始于1948年,集72家釀酒作坊于一體創立了景芝酒業,國內白酒芝麻香型代表,融醬、濃、清三大香型工藝精華于一體,以白酒釀造為主的股份制企業
景芝,因盛產靈(ling)芝而得(de)名,是知名的(de)北(bei)(bei)方(fang)酒鎮。它以獨特的(de)地(di)理環境,厚重(zhong)悠久的(de)歷(li)史文(wen)化,孕育了中華(hua)人類釀酒始祖、中國(guo)北(bei)(bei)方(fang)高粱燒酒鼻祖和(he)中國(guo)芝麻香白酒鼻祖,被稱(cheng)為“中國(guo)酒文(wen)化的(de)較早(zao)發源地(di)”之一(yi)。
1945年(nian)(nian)景芝(zhi)鎮(zhen)解放。1948年(nian)(nian),政府(fu)集72家釀酒作坊(fang)于一(yi)(yi)體,創立了中國較早的(de)國營(ying)白酒企業之一(yi)(yi)——景芝(zhi)酒業。1993年(nian)(nian)經(jing)山(shan)東省人(ren)民政府(fu)批準改為股(gu)份制企業。經(jing)過70多年(nian)(nian)發展(zhan),公司形成以白酒釀造經(jing)營(ying)為主,酒文化旅游(you)、古陶瓷交流(liu)、生態(tai)養生、熱電(dian)、綜(zong)藝(yi)包裝、蛋(dan)白飼料等多元化發展(zhan)格局。
尤其近(jin)十年來,景芝(zhi)酒業發生了翻天覆地(di)的變化。景芝(zhi)酒業原酒產(chan)(chan)能從5千噸(dun)(dun)提升到3萬噸(dun)(dun),原酒儲存能力(li)由2萬噸(dun)(dun)上升到14萬噸(dun)(dun)。公司分一、二(er)、三個(ge)生產(chan)(chan)廠區(qu)和(he)一個(ge)生態釀酒產(chan)(chan)業園,一個(ge)齊魯(lu)酒地(di)文化創意產(chan)(chan)業園。
景(jing)(jing)芝酒(jiu)業擁有以(yi)一品景(jing)(jing)芝為代(dai)表的芝香(xiang)型酒(jiu)系列(lie)(lie),以(yi)景(jing)(jing)陽(yang)春為代(dai)表的濃香(xiang)型酒(jiu)系列(lie)(lie),以(yi)景(jing)(jing)芝白乾為代(dai)表的傳統清香(xiang)酒(jiu)系列(lie)(lie),以(yi)年份景(jing)(jing)芝為代(dai)表的年份酒(jiu)系列(lie)(lie)四大系列(lie)(lie)品牌。
一(yi)品景(jing)(jing)芝(zhi),中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代表。1957年(nian)(nian),山東省知(zhi)名釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)專家于樹民較早在景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)現(xian)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)味(wei)成分。1996年(nian)(nian),由景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)為(wei)主起草的(de)“芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”行業(ye)標(biao)準經中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)輕工(gong)(gong)總(zong)會發(fa)布實(shi)(shi)施。2006年(nian)(nian),一(yi)品景(jing)(jing)芝(zhi)被商務部和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)協會確定為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代表,改寫了魯酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)無香(xiang)(xiang)型(xing)代表的(de)歷史。2007年(nian)(nian),由景(jing)(jing)芝(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食品發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)研究院聯合(he)起草的(de)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)國(guo)(guo)家標(biao)準,經國(guo)(guo)家質檢總(zong)局和(he)(he)國(guo)(guo)家標(biao)準化(hua)管理委員會頒布實(shi)(shi)施。