一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒(jiu)是(shi)一(yi)種蒸餾酒(jiu),酒(jiu)精度數比較高,就像白酒(jiu)一(yi)樣,通常是(shi)沒有保質期的(de),在保存條件恰當的(de)情況(kuang)下,未開封能放(fang)很久(jiu),基本(ben)不會變質。
如果是已經開封(feng)了(le)的朗(lang)姆(mu)酒,那么建議(yi)盡快喝完,保存(cun)得當也可以放一年左右,一年后的朗(lang)姆(mu)酒依然(ran)能飲用,只是酒精會(hui)有一定程度的揮發,味(wei)道變淡(dan),口感不好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾器的朗姆酒主(zhu)要有兩種存儲方式(shi):
1、對(dui)于(yu)濃香(xiang)型的朗姆(mu)酒(jiu)(jiu),裝在(zai)橡木桶(tong)中(zhong),存放在(zai)陰涼干燥的地方,避光保存即可(ke)(ke),可(ke)(ke)存儲12到15年,這(zhe)便(bian)是朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)中(zhong)的陳(chen)釀。如果把朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)和波旁威士忌或者雪利酒(jiu)(jiu)放在(zai)一起,那么它的香(xiang)味會增加不少。
2、對于清淡型的朗(lang)姆(mu)酒(jiu),一般(ban)存放(fang)在金屬槽中(zhong),同樣放(fang)在陰涼干燥的地方就可以(yi)了;當然,這樣的朗(lang)姆(mu)酒(jiu)也可以(yi)使用(yong)橡木桶進(jin)行存儲,但是最(zui)佳存儲時(shi)間短一些,通常不(bu)超過8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很(hen)多(duo)酒(jiu)(jiu)(jiu)都有年份越(yue)久(jiu)越(yue)好的(de)(de)說法,尤其(qi)是洋酒(jiu)(jiu)(jiu),朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)是洋酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)一種,那么朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)越(yue)久(jiu)越(yue)好嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的(de)味道(dao)會比(bi)(bi)剛蒸餾出(chu)的(de)朗姆酒口(kou)感(gan)(gan)更(geng)醇(chun)厚(hou),更(geng)有(you)(you)層次感(gan)(gan),比(bi)(bi)如濃(nong)香型朗姆酒,在存放(fang)10-12年(nian)的(de)情況下口(kou)感(gan)(gan)是比(bi)(bi)較好(hao)了,存放(fang)時(shi)間再長,口(kou)感(gan)(gan)也不會有(you)(you)太大的(de)增長。
當然,以上是在存(cun)儲條(tiao)件良好的情況下(xia)的,如果(guo)保存(cun)不(bu)(bu)當,年份(fen)越(yue)久不(bu)(bu)但不(bu)(bu)會越(yue)好,反而可(ke)能出(chu)現(xian)變(bian)質(zhi)的情況。