一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒是一種(zhong)蒸餾酒,酒精度數(shu)比較高,就(jiu)像白酒一樣,通(tong)常(chang)是沒有保(bao)質期的,在保(bao)存條件恰當的情況下,未開(kai)封(feng)能放(fang)很久,基本不會變(bian)質。
如果(guo)是(shi)已經開封(feng)了的朗(lang)姆酒,那么建議盡快喝(he)完,保存得(de)當(dang)也可以放一(yi)年左右(you),一(yi)年后(hou)的朗(lang)姆酒依然能飲(yin)用,只是(shi)酒精會有一(yi)定程度的揮發,味道變淡(dan),口感不好(hao)。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾器的朗姆酒主(zhu)要有兩(liang)種存儲方式:
1、對于濃香型的(de)(de)朗姆酒(jiu),裝在橡(xiang)木桶中,存放在陰涼干燥的(de)(de)地方,避(bi)光保存即可(ke),可(ke)存儲12到(dao)15年(nian),這便是朗姆酒(jiu)中的(de)(de)陳(chen)釀。如果把(ba)朗姆酒(jiu)和波(bo)旁威士忌或者雪利酒(jiu)放在一起,那么它(ta)的(de)(de)香味會(hui)增加不少。
2、對于(yu)清淡(dan)型的朗姆酒,一般存(cun)放在金屬(shu)槽中,同樣(yang)(yang)放在陰涼干燥的地方就可以了(le);當然(ran),這樣(yang)(yang)的朗姆酒也(ye)可以使用(yong)橡木桶進行(xing)存(cun)儲,但是最佳(jia)存(cun)儲時間短一些,通常不超(chao)過8年(nian)。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很(hen)多酒(jiu)都有年份越久越好(hao)的說法,尤(you)其是洋酒(jiu),朗(lang)姆酒(jiu)是洋酒(jiu)的一(yi)種,那么朗(lang)姆酒(jiu)越久越好(hao)嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的(de)味道會(hui)比(bi)剛蒸餾(liu)出的(de)朗(lang)姆(mu)酒口(kou)感(gan)更醇(chun)厚,更有層次感(gan),比(bi)如濃香型朗(lang)姆(mu)酒,在存放10-12年的(de)情況下口(kou)感(gan)是比(bi)較好了,存放時(shi)間再長,口(kou)感(gan)也不會(hui)有太大的(de)增(zeng)長。
當然,以上是在存儲條件良好(hao)的(de)情況下的(de),如果保(bao)存不當,年份(fen)越久不但(dan)不會越好(hao),反(fan)而可能出現變質的(de)情況。