一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒(jiu)是(shi)一(yi)(yi)種蒸餾酒(jiu),酒(jiu)精(jing)度數(shu)比較高,就(jiu)像白酒(jiu)一(yi)(yi)樣(yang),通常是(shi)沒(mei)有保質期的,在保存條件恰當(dang)的情況下,未開(kai)封能放(fang)很(hen)久,基(ji)本不會變質。
如(ru)果是已(yi)經(jing)開封了(le)的(de)朗姆酒(jiu),那么建議盡(jin)快(kuai)喝完,保存得當也可以放(fang)一年(nian)左右,一年(nian)后的(de)朗姆酒(jiu)依然能飲用,只是酒(jiu)精會有一定程度的(de)揮發(fa),味道變淡,口(kou)感不好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾器的朗(lang)姆酒(jiu)主要有(you)兩種存儲(chu)方式:
1、對于濃香型的朗(lang)姆酒(jiu),裝(zhuang)在(zai)橡木(mu)桶中,存(cun)放在(zai)陰涼干燥的地方,避光保(bao)存(cun)即可(ke)(ke),可(ke)(ke)存(cun)儲12到(dao)15年,這便是(shi)朗(lang)姆酒(jiu)中的陳(chen)釀(niang)。如果把朗(lang)姆酒(jiu)和波旁威士忌或者雪利(li)酒(jiu)放在(zai)一起,那么它(ta)的香味會(hui)增加不少。
2、對于清(qing)淡型的(de)(de)朗姆酒(jiu),一般存放在金(jin)屬槽中,同樣放在陰涼干(gan)燥的(de)(de)地方就可以了;當然,這(zhe)樣的(de)(de)朗姆酒(jiu)也(ye)可以使用橡木(mu)桶進(jin)行存儲,但是最佳存儲時間短(duan)一些,通(tong)常不超(chao)過8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很多酒(jiu)都(dou)有(you)年份越(yue)(yue)久(jiu)越(yue)(yue)好(hao)的說法,尤(you)其是洋酒(jiu),朗姆酒(jiu)是洋酒(jiu)的一種(zhong),那(nei)么朗姆酒(jiu)越(yue)(yue)久(jiu)越(yue)(yue)好(hao)嗎(ma)?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的味道會(hui)比(bi)剛(gang)蒸餾出的朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)口感更醇(chun)厚,更有(you)層(ceng)次感,比(bi)如濃香型(xing)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu),在存放(fang)10-12年(nian)的情況下口感是比(bi)較好了,存放(fang)時間再(zai)長,口感也(ye)不會(hui)有(you)太大(da)的增長。
當(dang)然(ran),以上是在存儲條件(jian)良(liang)好的情況下的,如(ru)果保存不當(dang),年份(fen)越(yue)久不但不會越(yue)好,反而(er)可能(neng)出現變質的情況。