一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒是一種蒸餾酒,酒精度(du)數比較(jiao)高(gao),就像白酒一樣,通常是沒有保質期的,在保存(cun)條(tiao)件(jian)恰當的情(qing)況下,未開封能放很(hen)久,基(ji)本不會(hui)變(bian)質。
如果是(shi)(shi)已經開(kai)封了的(de)朗姆酒,那么建(jian)議盡快(kuai)喝完,保存(cun)得(de)當(dang)也可以放一年左(zuo)右,一年后(hou)的(de)朗姆酒依(yi)然(ran)能飲用,只是(shi)(shi)酒精會有一定程度的(de)揮發,味(wei)道變淡,口(kou)感不(bu)好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾(liu)器的(de)朗姆酒主(zhu)要有兩(liang)種存儲方式(shi):
1、對于濃香型的(de)朗姆酒,裝(zhuang)在(zai)橡木(mu)桶中,存放在(zai)陰(yin)涼干燥的(de)地方,避光(guang)保存即可,可存儲(chu)12到15年(nian),這便是朗姆酒中的(de)陳釀。如(ru)果把朗姆酒和波(bo)旁威士忌或者雪(xue)利酒放在(zai)一起,那么(me)它的(de)香味會增加不少。
2、對(dui)于清淡(dan)型的(de)(de)朗(lang)姆酒,一般存放(fang)在金屬槽中(zhong),同樣(yang)放(fang)在陰涼干燥的(de)(de)地方就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了;當然(ran),這樣(yang)的(de)(de)朗(lang)姆酒也可(ke)以(yi)(yi)使用橡木(mu)桶進行(xing)存儲,但是最佳存儲時間短一些,通常不超過8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很多酒都有年份越久越好的(de)說法(fa),尤(you)其是洋酒,朗姆酒是洋酒的(de)一種,那么朗姆酒越久越好嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的(de)味(wei)道會(hui)(hui)比剛(gang)蒸(zheng)餾出的(de)朗姆酒口感更醇(chun)厚,更有層(ceng)次感,比如濃香型(xing)朗姆酒,在存放(fang)10-12年的(de)情況下口感是比較好了(le),存放(fang)時(shi)間(jian)再(zai)長,口感也不(bu)會(hui)(hui)有太(tai)大(da)的(de)增長。
當然,以上是在存儲(chu)條件(jian)良好的情況(kuang)下的,如果保存不(bu)當,年(nian)份越(yue)久不(bu)但不(bu)會越(yue)好,反而可(ke)能出(chu)現變質的情況(kuang)。