始創于1878年古巴,隸屬于保樂力加集團,世界知名朗姆酒品牌,傳承古巴朗姆酒釀造工藝
“哈瓦那俱(ju)樂(le)(le)部(bu)”朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)產于古巴,以當(dang)地優質甘蔗榨取純凈(jing)的糖蜜釀(niang)制。朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造大師是哈瓦那俱(ju)樂(le)(le)部(bu)朗(lang)(lang)姆酒(jiu)(jiu)(jiu)背(bei)后的守護神,他們的負責(ze)生產過程的每一(yi)個(ge)步驟。
甘蔗榨(zha)取(qu)的(de)(de)糖蜜首先被與蒸餾水(shui)或純凈水(shui)混合,加(jia)入酵(jiao)(jiao)母進(jin)行(xing)發(fa)酵(jiao)(jiao)。發(fa)酵(jiao)(jiao)后(hou)的(de)(de)甘蔗酒要(yao)進(jin)行(xing)蒸餾,得到(dao)濃縮的(de)(de)朗(lang)姆酒—這是(shi)蒸餾后(hou)生(sheng)產的(de)(de)頭酒,也是(shi)“哈瓦那俱樂部”真正(zheng)的(de)(de)靈(ling)魂。經(jing)過一系列陳(chen)釀和勾兌,直到(dao)釀酒大師決定它已(yi)經(jing)達到(dao)了制作某一級朗(lang)姆酒的(de)(de)完美狀(zhuang)態。在整個陳(chen)釀過程中(zhong),木桶(tong)的(de)(de)選(xuan)擇至關重要(yao),因為木材(cai)賦(fu)予(yu)酒液顏色、香(xiang)氣和層次感。