始創于1878年古巴,隸屬于保樂力加集團,世界知名朗姆酒品牌,傳承古巴朗姆酒釀造工藝
“哈(ha)(ha)瓦(wa)那俱樂(le)部(bu)”朗姆(mu)酒(jiu)產(chan)于古巴(ba),以當地優質甘蔗(zhe)榨取純凈的糖蜜釀制。朗姆(mu)酒(jiu)釀造大(da)師(shi)是(shi)哈(ha)(ha)瓦(wa)那俱樂(le)部(bu)朗姆(mu)酒(jiu)背后(hou)的守護神,他們(men)的負責生產(chan)過程(cheng)的每(mei)一(yi)個步驟。
甘(gan)蔗榨取的(de)糖蜜首先被與(yu)蒸(zheng)餾(liu)水(shui)或純(chun)凈(jing)水(shui)混合,加入酵(jiao)母進(jin)行發酵(jiao)。發酵(jiao)后的(de)甘(gan)蔗酒(jiu)(jiu)要(yao)進(jin)行蒸(zheng)餾(liu),得(de)到(dao)濃縮(suo)的(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)—這是(shi)蒸(zheng)餾(liu)后生產的(de)頭酒(jiu)(jiu),也是(shi)“哈瓦那俱樂部”真正的(de)靈魂。經過(guo)一系列陳(chen)釀和勾兌,直到(dao)釀酒(jiu)(jiu)大師(shi)決定它已經達到(dao)了制作某(mou)一級朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)完美狀態。在整個陳(chen)釀過(guo)程中,木(mu)桶(tong)的(de)選(xuan)擇至關重(zhong)要(yao),因為(wei)木(mu)材賦(fu)予酒(jiu)(jiu)液顏色、香(xiang)氣和層次(ci)感。