一、朗姆酒是什么酒
朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu),外文名(ming)是“Rum”(西班牙語(yu)為“Ron”),又譯為蘭姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)、藍姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu),還有糖酒(jiu)(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)(jiu)、海(hai)盜之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)等別稱(cheng)(cheng),它屬于烈性蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu),其(qi)釀造原料是甘蔗壓(ya)榨(zha)出來的(de)甘蔗汁(zhi)或者其(qi)他副產品糖蜜(mi),再經過一系列調制而成(cheng)的(de),因為含糖量較高(gao),所(suo)以被稱(cheng)(cheng)之(zhi)為“糖酒(jiu)(jiu)(jiu)”。朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)體顏色多(duo)為棕色或琥(hu)珀色,也有無(wu)色的(de),酒(jiu)(jiu)(jiu)精度數(shu)在35-65之(zhi)間(jian),具有細致、甜潤的(de)口感,芬芳(fang)馥郁的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精香(xiang)味。
二、朗姆酒原料是什么
朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)的(de)原料主要是(shi)甘(gan)蔗(zhe),由于沒有嚴(yan)格的(de)制度來指導(dao)標準(zhun)生產,任何(he)含有某種形式甘(gan)蔗(zhe)的(de)烈酒(jiu)都可以被(bei)稱為(wei)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu),不過(guo)一般來說(shuo),朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)可以分為(wei)工(gong)業(ye)(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)和農業(ye)(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)兩種類型,其中工(gong)業(ye)(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)是(shi)以甘(gan)蔗(zhe)副(fu)產品為(wei)原料制成的(de),農業(ye)(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)則是(shi)用甘(gan)蔗(zhe)汁制成的(de)。現代商業(ye)(ye)生產的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)通(tong)常是(shi)以糖蜜、酵母和水為(wei)原料,經過(guo)發(fa)酵、蒸餾、老化等步驟釀造出(chu)來。
三、朗姆酒兌什么好喝
1、熱咖啡:將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然后飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。2、蘇打水:40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。3、橙汁:清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然后按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然后飲用即可。4、椰汁:將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。5、可樂:沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然后緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。如果您想喝朗姆酒,可以先來了解一下朗姆酒十大品牌。
四、朗姆酒度數一般是多少
朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)用甘蔗汁或其(qi)(qi)他(ta)制糖原料發酵蒸(zheng)餾而成(cheng)的(de)(de)蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),沒有(you)嚴格的(de)(de)生產制度(du)(du),因(yin)此酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)數(shu)(shu)也不(bu)是(shi)固(gu)定的(de)(de),通常跨度(du)(du)會比(bi)較(jiao)(jiao)大,一(yi)般市(shi)面上常見的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)數(shu)(shu)在35度(du)(du)到65度(du)(du)之(zhi)間(jian)。不(bu)同品種的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)數(shu)(shu)會有(you)所不(bu)同,不(bu)過超過65度(du)(du)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)少(shao)的(de)(de),少(shao)量品種的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)高(gao)度(du)(du)烈酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),其(qi)(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)數(shu)(shu)可(ke)以達到75度(du)(du)。不(bu)過朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)并不(bu)一(yi)定度(du)(du)數(shu)(shu)越高(gao)越好喝,市(shi)場上比(bi)較(jiao)(jiao)常見賣得好的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)數(shu)(shu)大多在35度(du)(du)到50度(du)(du)之(zhi)間(jian),一(yi)般來說,38度(du)(du)、40度(du)(du)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味道是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)好的(de)(de)。
五、朗姆酒怎么喝
朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)的喝法眾(zhong)多(duo)(duo),主要有三種:1、直接飲(yin)(yin)用(yong),將冰(bing)(bing)鎮過(guo)的朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)倒在杯(bei)子(zi)里,直接喝下去(qu)即可,也(ye)可以(yi)加幾塊冰(bing)(bing)塊進去(qu)。2、調(diao)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu),朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)很適(shi)合作為調(diao)制雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)的基酒(jiu)(jiu)(jiu),可以(yi)調(diao)很多(duo)(duo)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu),例(li)如(ru)莫吉托、熱(re)托蒂、椰林(lin)飄香等。3、兌(dui)飲(yin)(yin)料喝:朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)和可樂(le)、蘇打水、椰汁(zhi)、橙(cheng)汁(zhi)等飲(yin)(yin)料按一定比例(li)兌(dui)著喝。除此之外,朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)還可以(yi)在做蛋糕等烘焙甜點(dian)的時候(hou)發揮作用(yong)。