洋酒有哪些種類
洋(yang)酒(jiu)可分為白蘭地、威士忌和朗姆酒(jiu)三大種類。
洋酒和白酒的區別
中國(guo)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)是以(yi)糧食(shi)為原(yuan)料(liao)的(de)(de)，比如高粱，大米，地瓜，小麥等，國(guo)外(wai)洋(yang)酒(jiu)都(dou)是以(yi)水果為原(yuan)料(liao)，最多的(de)(de)就(jiu)是葡萄，少數以(yi)糧食(shi)為原(yuan)料(liao)，比如伏特加(jia)。中國(guo)白(bai)酒(jiu)是蒸(zheng)餾酒(jiu)，通(tong)過水和酒(jiu)精的(de)(de)揮發(fa)度不同進行(xing)蒸(zheng)餾。外(wai)國(guo)洋(yang)酒(jiu)大多是發(fa)酵法，通(tong)過微生物的(de)(de)發(fa)酵進行(xing)釀造。中國(guo)也有發(fa)酵酒(jiu)比如黃酒(jiu)。
洋酒怎么看真假
真洋酒商標十分(fen)講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷(shua)鮮明(ming)，精細工整，字跡圖(tu)案(an)不會出現(xian)陳舊、模糊(hu)現(xian)象。反之，則(ze)可能是假酒。
洋(yang)酒(jiu)的(de)封口(kou)有鋁封和鉛封。使用集裝(zhuang)箱運(yun)輸(shu)的(de)名貴洋(yang)酒(jiu)，箱外(wai)一般都有鉛封，如(ru)鉛封打開或無鉛封，則該酒(jiu)有問題(ti)，不(bu)可(ke)購買。
洋(yang)酒的瓶頸上一般都有(you)商(shang)標(biao)(biao)(biao)，商(shang)標(biao)(biao)(biao)內有(you)各種防偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志，不(bu)同洋(yang)酒的防偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志也不(bu)相同，應注意觀察識別(bie)，如無防偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志或標(biao)(biao)(biao)志不(bu)對(dui)，則可認定其是假酒。
不同(tong)的(de)酒(jiu)印有不同(tong)的(de)數字密碼，分別(bie)表示酒(jiu)的(de)生產日期(qi)、生產廠(chang)家以及(ji)進口時間。如果該(gai)酒(jiu)商標(biao)上的(de)編(bian)(bian)號(hao)與該(gai)種洋酒(jiu)的(de)編(bian)(bian)號(hao)不同(tong)，則表明(ming)其為假冒貨。
各(ge)洋酒(jiu)行(xing)都(dou)有(you)各(ge)自(zi)的(de)密碼數字，這些阿拉伯數字暗示(shi)著(zhu)酒(jiu)的(de)生(sheng)產日期、何時進入國內等。
選擇洋酒品牌產品，可(ke)以將買到假(jia)酒的概率降(jiang)到最低。
洋酒是什么釀造的
1、威(wei)士忌(ji)，產(chan)自蘇格蘭的(de)威(wei)士忌(ji)同(tong)樣主要由谷(gu)物釀造(zao)，主要是(shi)：小麥(mai)、玉米、稞麥(mai)。稞麥(mai)即(ji)青稞，是(shi)世界上麥(mai)類作(zuo)物中含β－葡聚(ju)糖最高(gao)的(de)作(zuo)物。
2、金(jin)酒(jiu)(jiu)，金(jin)酒(jiu)(jiu)同(tong)樣的由谷物釀造的酒(jiu)(jiu)，主要糧(liang)食成(cheng)分玉米、大(da)麥(mai)、稞麥(mai)，不同(tong)的是添加了杜(du)松(song)子和香(xiang)草，令酒(jiu)(jiu)香(xiang)清爽自(zi)然，洋溢著獨特的杜(du)松(song)子香(xiang)味(wei)。
3、伏(fu)特加(jia)，來自俄羅斯的(de)伏(fu)特加(jia)，與其他酒類不同(tong)的(de)使用(yong)了馬鈴薯參與釀造(zao)。不可小看(kan)的(de)是(shi)，馬鈴薯是(shi)全球第(di)三大(da)(da)重要(yao)的(de)糧食(shi)作物(wu)，與小麥、玉米(mi)、稻谷、高粱并成為世界(jie)五大(da)(da)作物(wu)。經(jing)過樺木(mu)炭的(de)層(ceng)層(ceng)過濾，釀造(zao)出的(de)伏(fu)特加(jia)口感純凈，還帶著淡淡的(de)樺木(mu)香(xiang)。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
斯米諾
杰克丹尼
百齡壇
