洋酒有哪些種類
洋(yang)酒可分為白(bai)蘭地、威士忌和朗姆酒三大種(zhong)類。
洋酒和白酒的區別
中(zhong)(zhong)國的(de)白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以(yi)(yi)糧食為(wei)(wei)原(yuan)料的(de)，比如(ru)高粱(liang)，大米，地瓜，小麥等，國外(wai)洋酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)以(yi)(yi)水(shui)果為(wei)(wei)原(yuan)料，最多的(de)就是(shi)(shi)葡萄(tao)，少數以(yi)(yi)糧食為(wei)(wei)原(yuan)料，比如(ru)伏特(te)加(jia)。中(zhong)(zhong)國白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)，通過水(shui)和酒(jiu)(jiu)精的(de)揮發度(du)不同(tong)進行(xing)蒸餾(liu)。外(wai)國洋酒(jiu)(jiu)大多是(shi)(shi)發酵(jiao)法，通過微生物的(de)發酵(jiao)進行(xing)釀造。中(zhong)(zhong)國也有發酵(jiao)酒(jiu)(jiu)比如(ru)黃酒(jiu)(jiu)。
洋酒怎么看真假
真洋酒(jiu)(jiu)商標十(shi)分講究，整(zheng)齊，清(qing)晰，凹(ao)凸(tu)感強，印刷鮮明，精(jing)細工整(zheng)，字跡圖案不會出(chu)現(xian)陳舊、模糊(hu)現(xian)象。反之(zhi)，則可(ke)能是假酒(jiu)(jiu)。
洋(yang)酒(jiu)的(de)(de)封口有鋁封和鉛封。使(shi)用集裝箱運(yun)輸的(de)(de)名貴洋(yang)酒(jiu)，箱外一般(ban)都有鉛封，如(ru)鉛封打(da)開(kai)或無(wu)鉛封，則該酒(jiu)有問題，不可購買。
洋(yang)酒(jiu)的(de)瓶頸上一般都(dou)有(you)商(shang)標，商(shang)標內有(you)各種防偽(wei)標志(zhi)，不(bu)同洋(yang)酒(jiu)的(de)防偽(wei)標志(zhi)也不(bu)相同，應注意(yi)觀察識別(bie)，如(ru)無防偽(wei)標志(zhi)或標志(zhi)不(bu)對，則(ze)可認定其是假酒(jiu)。
不(bu)同(tong)的(de)(de)酒印有不(bu)同(tong)的(de)(de)數字密(mi)碼，分別表示(shi)酒的(de)(de)生(sheng)產日期、生(sheng)產廠(chang)家以(yi)及進口時間(jian)。如果該酒商(shang)標(biao)上的(de)(de)編號與該種洋酒的(de)(de)編號不(bu)同(tong)，則表明其為(wei)假冒貨。
各洋酒行都(dou)有(you)各自的密碼(ma)數字，這(zhe)些(xie)阿拉伯數字暗示(shi)著(zhu)酒的生產日期、何時進入國內等。
選擇洋酒品牌產品，可以將買到假酒的概率降到最低。
洋酒是什么釀造的
1、威(wei)士忌(ji)，產自蘇格(ge)蘭的威(wei)士忌(ji)同(tong)樣主要由谷物釀(niang)造，主要是：小麥(mai)、玉米、稞(ke)麥(mai)。稞(ke)麥(mai)即青稞(ke)，是世界(jie)上麥(mai)類作(zuo)物中含β－葡聚(ju)糖最高的作(zuo)物。
2、金(jin)酒(jiu)，金(jin)酒(jiu)同樣的由(you)谷物釀造的酒(jiu)，主要糧(liang)食成分玉米、大麥(mai)、稞麥(mai)，不同的是添加了(le)杜(du)松子和(he)香草(cao)，令酒(jiu)香清(qing)爽自然，洋(yang)溢著獨特的杜(du)松子香味。
3、伏(fu)特加(jia)(jia)，來自俄羅斯的(de)(de)伏(fu)特加(jia)(jia)，與(yu)(yu)其他(ta)酒類(lei)不同的(de)(de)使用了馬(ma)鈴薯(shu)參與(yu)(yu)釀造。不可(ke)小(xiao)看的(de)(de)是(shi)，馬(ma)鈴薯(shu)是(shi)全球第三大重要的(de)(de)糧食作物(wu)(wu)，與(yu)(yu)小(xiao)麥、玉米、稻(dao)谷(gu)、高粱并成為(wei)世界五大作物(wu)(wu)。經過樺木(mu)(mu)炭(tan)的(de)(de)層層過濾，釀造出的(de)(de)伏(fu)特加(jia)(jia)口感純(chun)凈，還帶著淡淡的(de)(de)樺木(mu)(mu)香。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
斯米諾
杰克丹尼
百齡壇
