洋酒有哪些種類
洋(yang)酒(jiu)(jiu)可分為(wei)白蘭地、威士忌和朗姆酒(jiu)(jiu)三(san)大種類(lei)。
洋酒和白酒的區別
中(zhong)國(guo)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)以糧食為(wei)原料的(de)(de)，比(bi)如高粱，大(da)米，地瓜，小(xiao)麥(mai)等，國(guo)外(wai)洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)以水(shui)果為(wei)原料，最多的(de)(de)就是(shi)葡萄(tao)，少數以糧食為(wei)原料，比(bi)如伏特加。中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu)(jiu)，通過水(shui)和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)(de)揮發度不同進行(xing)蒸(zheng)餾。外(wai)國(guo)洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)多是(shi)發酵法，通過微生(sheng)物(wu)的(de)(de)發酵進行(xing)釀(niang)造。中(zhong)國(guo)也有發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)如黃酒(jiu)(jiu)(jiu)。
洋酒怎么看真假
真洋酒商(shang)標(biao)十分講究，整齊(qi)，清晰，凹凸(tu)感強，印刷鮮明(ming)，精細工(gong)整，字跡圖案不會出現陳(chen)舊(jiu)、模糊(hu)現象。反之，則(ze)可能是(shi)假酒。
洋酒的封(feng)(feng)口有(you)(you)鋁封(feng)(feng)和鉛封(feng)(feng)。使用集(ji)裝箱(xiang)(xiang)運輸的名(ming)貴洋酒，箱(xiang)(xiang)外一(yi)般都(dou)有(you)(you)鉛封(feng)(feng)，如(ru)鉛封(feng)(feng)打開(kai)或無鉛封(feng)(feng)，則該酒有(you)(you)問題，不可購買。
洋酒的瓶頸上(shang)一般(ban)都有商標，商標內有各種(zhong)防偽(wei)標志(zhi)，不同(tong)洋酒的防偽(wei)標志(zhi)也不相(xiang)同(tong)，應注意觀察識別，如(ru)無(wu)防偽(wei)標志(zhi)或標志(zhi)不對，則可認定其(qi)是假(jia)酒。
不同的(de)(de)酒(jiu)印有不同的(de)(de)數字密碼，分別表示酒(jiu)的(de)(de)生產日期、生產廠(chang)家以及進口時(shi)間。如果(guo)該(gai)酒(jiu)商標上的(de)(de)編(bian)號與(yu)該(gai)種(zhong)洋酒(jiu)的(de)(de)編(bian)號不同，則表明其為假(jia)冒貨。
各(ge)洋酒(jiu)(jiu)行都有各(ge)自的(de)密碼數字，這些阿拉伯(bo)數字暗示著酒(jiu)(jiu)的(de)生產日期、何時進入國(guo)內等(deng)。
選擇洋酒品牌產品，可以將買到假酒的概率降到最低。
洋酒是什么釀造的
1、威士(shi)忌(ji)，產自(zi)蘇格蘭的威士(shi)忌(ji)同樣(yang)主要由谷物(wu)釀造，主要是：小麥、玉(yu)米(mi)、稞麥。稞麥即青稞，是世界上(shang)麥類作(zuo)物(wu)中含β－葡聚糖最(zui)高(gao)的作(zuo)物(wu)。
2、金酒，金酒同樣的由谷物釀造的酒，主要糧食成分玉米、大麥、稞麥，不同的是(shi)添加了杜(du)松子和香草，令(ling)酒香清爽自(zi)然，洋溢著(zhu)獨特的杜(du)松子香味(wei)。
3、伏(fu)特(te)加，來自俄羅(luo)斯的伏(fu)特(te)加，與其他酒類不同的使用了(le)馬鈴(ling)薯參與釀造。不可小看的是(shi)，馬鈴(ling)薯是(shi)全球第(di)三大(da)重要的糧(liang)食(shi)作物，與小麥、玉米、稻(dao)谷、高粱并成為世界五(wu)大(da)作物。經過(guo)樺木炭的層(ceng)層(ceng)過(guo)濾，釀造出的伏(fu)特(te)加口感純(chun)凈，還帶(dai)著淡淡的樺木香。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
斯米諾
杰克丹尼
百齡壇
