一、葡萄果酒
把所有的葡萄全部從枝上貼著(zhu)根部剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡萄洗凈之后撈出來(lai)晾干(gan)，然后(hou)把葡(pu)萄全部(bu)捏碎(sui)在瓶子中，一(yi)層葡(pu)萄一(yi)層白(bai)糖，攪拌均勻繼續(xu)這樣放完，然后(hou)封口等待發(fa)酵即可(ke)。
二、楊梅果酒
楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝干后，放置陰涼通(tong)風處(chu)，至完全晾(liang)干。待楊(yang)梅晾干后，裝進干凈的可密封的瓶子里(li)，加入冰(bing)糖。倒入(ru)白酒，酒要沒過(guo)楊梅，形成密(mi)封(feng)。蓋上蓋子，放入(ru)陰(yin)涼(liang)處保存。兩三(san)個月之(zhi)后即可飲用(yong)。
三、杏子果酒
準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器用鹽水洗干凈(jing)涼干，先裝杏子(zi)到八分(fen)滿(man)，然(ran)后倒滿(man)酒，密封放陰涼處就(jiu)可以(yi)了(le)。一(yi)(yi)般兩三個月后即可(ke)飲用，喜歡甜的(de)的(de)朋友還可(ke)以(yi)加一(yi)(yi)些冰糖(tang)。
四、果酒的功效與作用
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果(guo)酒(jiu)里含有大(da)量(liang)的多酚(fen)，可以(yi)起到(dao)抑制脂肪在(zai)人體(ti)中堆積的作用，此外，與其他酒(jiu)類相比(bi)，果(guo)酒(jiu)對于護理(li)心臟、調節女(nv)性情(qing)緒的作用更(geng)明(ming)顯一些。平時不(bu)妨喝點(dian)果(guo)酒(jiu)，選(xuan)擇經過市場考驗的果酒品牌，留住(zhu)美麗與(yu)健康(kang)。
五、果酒保質期多長時間
在(zai)市(shi)面上購(gou)買(mai)(mai)的(de)果(guo)(guo)酒(jiu)，一般都會標注保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)。不同(tong)(tong)的(de)果(guo)(guo)酒(jiu)、不同(tong)(tong)廠家(jia)生產同(tong)(tong)種果(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)也不一樣(yang)。添加了防(fang)腐劑(ji)(ji)的(de)果(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)會長(chang)一些。但是(shi)這種果(guo)(guo)酒(jiu)的(de)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)雖相(xiang)對較長(chang)，但是(shi)使(shi)用防(fang)腐劑(ji)(ji)的(de)酒(jiu)的(de)質(zhi)(zhi)量和品質(zhi)(zhi)會受到影響，最好避免購(gou)買(mai)(mai)這樣(yang)的(de)酒(jiu)。
俏雅
真露
瑞可德林
梅見
寧夏紅
梅乃宿
悠蜜
五糧液仙林
桃花醉
貝瑞甜心
