一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)具有(you)多種營養(yang)成分的(de)(de)高級飲料。適度飲用(yong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)(neng)直(zhi)接對人(ren)體(ti)的(de)(de)神經系統產生作用(yong)，提高肌肉(rou)的(de)(de)張度。除(chu)此之外，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中含有(you)的(de)(de)多種氨基酸、礦物質和維生素等，能(neng)(neng)直(zhi)接被人(ren)體(ti)吸收。因(yin)此葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)(neng)對維持(chi)和調(diao)節人(ren)體(ti)的(de)(de)生理機能(neng)(neng)起到良(liang)好的(de)(de)作用(yong)。尤其對身體(ti)虛弱、患有(you)睡眠(mian)障礙者及老(lao)年人(ren)的(de)(de)效果更好。可以說葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)一個良(liang)好的(de)(de)滋補品。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)益心血管、養(yang)顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰(shuai)抗輻射、增(zeng)進食欲(yu)、興(xing)奮強壯、消除(chu)疲勞、止(zhi)血利(li)尿的(de)(de)功效。主治(zhi)食欲(yu)不振，手足無(wu)力(li)，精神困倦，失眠(mian)，小便(bian)不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅(hong)酒只是葡萄酒中的一(yi)個(ge)種類(lei)。葡萄酒按色澤(ze)分，分為紅(hong)葡萄酒，白(bai)葡萄酒，玫瑰(gui)紅(hong)（桃紅(hong)）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自(zi)制葡萄酒，一般(ban)選用(yong)紫紅(hong)色的成(cheng)熟(shu)的葡萄最適(shi)宜(yi)，常見(jian)的提子、馬奶(nai)子都是(shi)可以的。然后(hou)將葡萄洗凈晾干(gan)表面水(shui)分，將葡萄碾碎(sui)，按照(zhao)葡萄與白糖6:1的比例拌好，裝入密閉(bi)的玻(bo)璃容(rong)器。等(deng)(deng)待發酵(jiao)7-20天，等(deng)(deng)待發酵(jiao)完成(cheng)之后(hou)，就可以過濾出來飲用(yong)了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質(zhi)期一般都是在2~10年，當然(ran)如果是(shi)(shi)一(yi)些品(pin)質比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)珍(zhen)貴(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)沒(mei)有(you)保質期(qi)了，只(zhi)要珍(zhen)藏的(de)(de)(de)(de)好也(ye)是(shi)(shi)越(yue)(yue)存越(yue)(yue)值錢，但是(shi)(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)保質期(qi)的(de)(de)(de)(de)限制。通常來(lai)說(shuo)，國外的(de)(de)(de)(de)一(yi)些葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)沒(mei)有(you)保質期(qi)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)說(shuo)法(fa)，而是(shi)(shi)按照適應期(qi)來(lai)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)說(shuo)這(zhe)瓶白酒(jiu)(jiu)最合適的(de)(de)(de)(de)飲用時(shi)間，因為過了保質期(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)就(jiu)代表著(zhu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)開始變(bian)質了，里面的(de)(de)(de)(de)成(cheng)分也(ye)會(hui)發(fa)生一(yi)些變(bian)化(hua)，也(ye)就(jiu)失去了飲用價值，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)喝了之后(hou)對(dui)我們的(de)(de)(de)(de)健康也(ye)會(hui)造成(cheng)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)就(jiu)算葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已經過期(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)依然(ran)可以喝，只(zhi)是(shi)(shi)口(kou)感也(ye)會(hui)有(you)一(yi)些影響(xiang)，也(ye)沒(mei)有(you)原來(lai)的(de)(de)(de)(de)口(kou)感和風(feng)味(wei)。
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