一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然(ran)啤酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含(han)量(liang)少，但是大(da)量(liang)飲(yin)用(yong)會對身體造成危害(hai)。由于啤酒(jiu)營養豐富、產熱量(liang)大(da)，長期大(da)量(liang)飲(yin)用(yong)會造成體內脂肪(fang)堆積，致(zhi)使大(da)腹便便，形成“啤酒(jiu)肚”。從而易導致(zhi)血脂、血壓升高。萎(wei)縮性胃(wei)炎、泌尿系統結(jie)石等患者，大(da)量(liang)飲(yin)用(yong)啤酒(jiu)會導致(zhi)舊病復(fu)發或(huo)加重病情。啤酒(jiu)還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備好的5kg麥芽磨碎(sui)，保留麥芽表皮。
2、將(jiang)磨碎的(de)麥(mai)芽均勻倒(dao)入糖化罐(guan)，加入15L熱(re)水混合，使溫度(du)控(kong)制在66-68℃，同時(shi)調節(jie)PH值(zhi)在5.2-5.4。
3、完全出糖后(hou)收集(ji)麥汁，收集(ji)到的(de)麥汁取(qu)適量用于酵母活化，其(qi)余(yu)送(song)去煮沸。
4、將麥汁倒入(ru)煮沸(fei)罐煮沸(fei)，同時加(jia)入(ru)適量酒(jiu)花，該(gai)過(guo)程(cheng)持續約1個半小(xiao)時，煮(zhu)沸后糖(tang)度約(yue)為17-18P。
5、將煮沸的麥汁迅速冷卻到(dao)適宜接種酵(jiao)母的溫度，約23℃。
6、將冷卻后的麥汁轉入(ru)發酵罐，充(chong)氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制(zhi)在(zai)17-19℃，發酵約7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)不(bu)僅可(ke)(ke)以洗(xi)頭，還(huan)(huan)(huan)具有護發(fa)和促進頭發(fa)生長、防脫發(fa)的作用。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)中(zhong)有效的營養成分對防止頭發(fa)干枯脫落(luo)有良好的治(zhi)療效果，還(huan)(huan)(huan)可(ke)(ke)以使頭發(fa)光亮(liang)。 長時間的堅持用啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭的話，能使頭發(fa)慢(man)(man)慢(man)(man)的轉黃而(er)且發(fa)質會很柔(rou)軟色澤自然。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭，可(ke)(ke)治(zhi)療頭皮瘙癢、頭屑過多，還(huan)(huan)(huan)可(ke)(ke)潤澤頭發(fa)。
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