一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處,所以我們可以適量喝啤酒,選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)度數低,酒(jiu)(jiu)精含量(liang)(liang)少,但是大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)(hui)(hui)對身體造成(cheng)(cheng)危害。由于啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)營養(yang)豐富、產(chan)熱(re)量(liang)(liang)大(da)(da),長期大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)(hui)(hui)造成(cheng)(cheng)體內脂(zhi)肪(fang)堆積,致使大(da)(da)腹便便,形成(cheng)(cheng)“啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)肚(du)”。從而(er)易(yi)導致血脂(zhi)、血壓升高。萎(wei)縮性胃(wei)炎、泌尿系統結(jie)石等患者(zhe),大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)會(hui)(hui)(hui)導致舊病復發(fa)或加重(zhong)病情。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)還能(neng)誘發(fa)痛(tong)風。
三、啤酒自釀方法
材料:麥芽、酵母、酒花
步驟:
1、將準備好的5kg麥芽(ya)磨(mo)碎,保留麥芽(ya)表皮(pi)。
2、將磨碎的麥芽均勻倒(dao)入糖化罐,加入15L熱水混(hun)合(he),使溫度控制(zhi)在(zai)66-68℃,同時調節PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖后收(shou)集(ji)麥汁(zhi),收(shou)集(ji)到的麥汁(zhi)取適量用于酵母(mu)活化,其余(yu)送(song)去煮(zhu)沸。
4、將麥汁倒入煮沸罐(guan)煮沸,同(tong)時(shi)加入適(shi)量酒花,該過程(cheng)持續約1個(ge)半小時,煮沸后糖度約為17-18P。
5、將煮沸的麥汁(zhi)迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度,約23℃。
6、將冷卻后的麥汁轉入(ru)發酵罐,充(chong)氧15-30mins,并加(jia)入適(shi)量酵母(mu),溫度控制在17-19℃,發酵約(yue)7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤酒不僅可以洗(xi)頭(tou)(tou),還具(ju)有護(hu)發和促進頭(tou)(tou)發生長、防(fang)脫發的作用(yong)。啤酒中有效的營養成分對防(fang)止(zhi)頭(tou)(tou)發干枯脫落有良好的治(zhi)療(liao)效果,還可以使頭(tou)(tou)發光亮。 長時間的堅持用(yong)啤酒洗(xi)頭(tou)(tou)的話,能使頭(tou)(tou)發慢慢的轉(zhuan)黃而且發質會很柔軟(ruan)色澤自然(ran)。啤酒洗(xi)頭(tou)(tou),可治(zhi)療(liao)頭(tou)(tou)皮瘙(sao)癢(yang)、頭(tou)(tou)屑過多,還可潤澤頭(tou)(tou)發。