一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然(ran)啤(pi)(pi)酒度數低，酒精(jing)含量(liang)少，但是大(da)量(liang)飲用會(hui)對身體造成危害(hai)。由于啤(pi)(pi)酒營(ying)養豐富、產熱量(liang)大(da)，長(chang)期大(da)量(liang)飲用會(hui)造成體內脂肪堆積，致(zhi)使大(da)腹便便，形成“啤(pi)(pi)酒肚”。從而易導(dao)致(zhi)血(xue)脂、血(xue)壓升(sheng)高。萎縮性胃(wei)炎、泌尿系統結石(shi)等(deng)患者(zhe)，大(da)量(liang)飲用啤(pi)(pi)酒會(hui)導(dao)致(zhi)舊(jiu)病(bing)復(fu)發或加重病(bing)情。啤(pi)(pi)酒還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準(zhun)備好的(de)5kg麥(mai)芽磨碎，保留麥(mai)芽表皮(pi)。
2、將磨碎的麥芽(ya)均勻倒入(ru)(ru)糖化罐，加入(ru)(ru)15L熱水混(hun)合，使(shi)溫度控制(zhi)在66-68℃，同時調節(jie)PH值在5.2-5.4。
3、完(wan)全出糖后收(shou)集(ji)麥汁，收(shou)集(ji)到的麥汁取適量用于酵(jiao)母(mu)活化，其余送去煮沸。
4、將麥汁倒(dao)入(ru)煮沸罐煮沸，同時加入(ru)適(shi)量(liang)酒(jiu)花，該過程持續約1個半(ban)小時，煮沸后糖度(du)約為17-18P。
5、將煮沸的麥(mai)汁迅速(su)冷卻(que)到適宜接種酵母(mu)的溫度，約23℃。
6、將(jiang)冷卻后的麥(mai)汁轉(zhuan)入發酵罐，充氧15-30mins，并加入(ru)適量酵母，溫度控(kong)制在17-19℃，發(fa)酵約7-14天即可(ke)品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒(jiu)(jiu)不僅可以洗(xi)頭(tou)(tou)，還具有護發(fa)(fa)(fa)和(he)促進頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)長、防(fang)脫發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)作用(yong)。啤(pi)酒(jiu)(jiu)中有效的(de)(de)營(ying)養(yang)成分(fen)對防(fang)止頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)干枯脫落有良(liang)好的(de)(de)治(zhi)療效果，還可以使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)光亮。 長時間的(de)(de)堅持用(yong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)的(de)(de)話，能使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)慢(man)慢(man)的(de)(de)轉黃而(er)且發(fa)(fa)(fa)質會很柔軟(ruan)色澤自(zi)然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)，可治(zhi)療頭(tou)(tou)皮瘙(sao)癢、頭(tou)(tou)屑過多，還可潤澤頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)。
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