一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然(ran)啤(pi)(pi)酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含量(liang)少，但是大量(liang)飲用會(hui)對身體造成危害。由于啤(pi)(pi)酒(jiu)營養豐富、產熱量(liang)大，長期大量(liang)飲用會(hui)造成體內脂(zhi)(zhi)肪堆(dui)積，致使(shi)大腹便(bian)便(bian)，形成“啤(pi)(pi)酒(jiu)肚”。從而(er)易(yi)導致血(xue)脂(zhi)(zhi)、血(xue)壓升高。萎縮性胃炎、泌尿系(xi)統結石等患者，大量(liang)飲用啤(pi)(pi)酒(jiu)會(hui)導致舊病復發或加重病情。啤(pi)(pi)酒(jiu)還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備好的5kg麥芽磨(mo)碎，保(bao)留麥芽表皮(pi)。
2、將磨碎的麥芽均(jun)勻倒(dao)入糖化(hua)罐，加入15L熱水(shui)混合，使溫(wen)度控制(zhi)在66-68℃，同(tong)時調節PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖(tang)后收集(ji)麥(mai)汁，收集(ji)到的(de)麥(mai)汁取適量用于酵母活化，其余送去(qu)煮沸。
4、將麥(mai)汁(zhi)倒入煮沸罐煮沸，同時加(jia)入適(shi)量酒花，該過程持續(xu)約1個半(ban)小時，煮沸后糖度約為(wei)17-18P。
5、將煮沸(fei)的麥(mai)汁迅速(su)冷卻到(dao)適宜接種酵母(mu)的溫度，約23℃。
6、將冷卻后的麥(mai)汁轉入發(fa)酵罐，充(chong)氧15-30mins，并加入適量酵(jiao)母，溫度控制在(zai)17-19℃，發酵約7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒不僅可(ke)(ke)以洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，還具有護發(fa)(fa)和(he)促進頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)生長(chang)、防(fang)(fang)脫發(fa)(fa)的(de)(de)(de)作用。啤(pi)酒中有效的(de)(de)(de)營養成分對防(fang)(fang)止頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)干枯脫落有良好的(de)(de)(de)治療效果，還可(ke)(ke)以使(shi)(shi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)光亮(liang)。 長(chang)時間的(de)(de)(de)堅持用啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)話，能(neng)使(shi)(shi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)慢慢的(de)(de)(de)轉黃而且發(fa)(fa)質會很柔軟色澤自然(ran)。啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，可(ke)(ke)治療頭(tou)(tou)(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)(tou)屑過多，還可(ke)(ke)潤澤頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)。
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