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創始于2008年，國內較早精釀啤酒釀造企業，國內精釀啤酒釀造先行者和推動者，主打“嬰兒肥”系列精釀啤酒

南京高(gao)大(da)師(shi)啤(pi)酒(jiu)有限公司前身創始(shi)于2008年(nian)，擁(yong)有精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)品牌(pai)“高(gao)大(da)師(shi)®”(MasterGao®)，是國(guo)內(nei)較早(zao)精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)釀(niang)(niang)造企(qi)業(ye)。2011年(nian)，高(gao)巖出版了中文精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)書籍《喝自己釀(niang)(niang)的啤(pi)酒(jiu)》。

2013年(nian)公司(si)上市了瓶(ping)裝精釀(niang)啤酒(jiu)——“嬰兒(er)肥IPA”，首日拍賣(mai)即(ji)并創下(xia)啤酒(jiu)拍賣(mai)價格新的(de)世(shi)界紀錄。《商業(ye)周刊(kan)》《中國(guo)日報》《金融時報》《波士(shi)頓環球報》等國(guo)際媒體均報道過(guo)公司(si)事跡。他的(de)口號“釀(niang)造自由”，已經成為(wei)全行業(ye)的(de)精神追(zhui)求。

過去的(de)9年，公司主辦了(le)多場(chang)精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒的(de)宣傳和交(jiao)流活動。其中(zhong)(zhong)包括南京精(jing)工啤(pi)(pi)(pi)酒節(jie)、“大(da)(da)師杯”全(quan)國(guo)家釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒大(da)(da)獎賽(sai)、中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒文(wen)化節(jie)、中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒展覽會等全(quan)國(guo)性質的(de)活動。