一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然(ran)啤酒度數低，酒精含量(liang)少，但(dan)是大(da)量(liang)飲用(yong)會(hui)(hui)對身體造(zao)(zao)成危害(hai)。由于(yu)啤酒營養豐富、產熱量(liang)大(da)，長期大(da)量(liang)飲用(yong)會(hui)(hui)造(zao)(zao)成體內脂肪堆積，致使大(da)腹(fu)便(bian)便(bian)，形成“啤酒肚”。從而易導(dao)致血脂、血壓升(sheng)高(gao)。萎縮(suo)性胃炎、泌尿(niao)系(xi)統結石等患者(zhe)，大(da)量(liang)飲用(yong)啤酒會(hui)(hui)導(dao)致舊病復發或(huo)加(jia)重(zhong)病情(qing)。啤酒還能誘(you)發痛風(feng)。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備好的5kg麥芽磨(mo)碎，保(bao)留麥芽表(biao)皮。
2、將磨碎的麥(mai)芽(ya)均勻倒入(ru)糖化罐，加入(ru)15L熱水混合(he)，使(shi)溫度控(kong)制在(zai)66-68℃，同時調節(jie)PH值在(zai)5.2-5.4。
3、完全(quan)出(chu)糖后收(shou)集(ji)(ji)麥(mai)汁(zhi)，收(shou)集(ji)(ji)到的麥(mai)汁(zhi)取適量用于酵母活化，其余送去煮沸。
4、將麥汁倒入(ru)(ru)煮(zhu)沸罐(guan)煮(zhu)沸，同時(shi)加入(ru)(ru)適量酒花(hua)，該(gai)過程持續約1個半小時，煮沸后糖度約(yue)為(wei)17-18P。
5、將煮沸的麥(mai)汁(zhi)迅速(su)冷(leng)卻(que)到適宜接(jie)種酵(jiao)母的溫度，約23℃。
6、將冷卻后的麥汁(zhi)轉入發酵罐，充(chong)氧15-30mins，并加入(ru)適(shi)量酵(jiao)母，溫度控制在17-19℃，發酵約(yue)7-14天即可(ke)品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)(pi)酒(jiu)不僅可(ke)以洗(xi)頭(tou)，還具(ju)有護發(fa)(fa)(fa)(fa)和促進頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)生(sheng)長(chang)、防(fang)脫(tuo)(tuo)發(fa)(fa)(fa)(fa)的作(zuo)用。啤(pi)(pi)酒(jiu)中有效(xiao)的營養成分對防(fang)止頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)干枯脫(tuo)(tuo)落有良好的治療效(xiao)果，還可(ke)以使頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)光(guang)亮。 長(chang)時間的堅持用啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)的話，能使頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)慢慢的轉黃而且發(fa)(fa)(fa)(fa)質會很柔軟色澤自(zi)然(ran)。啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)，可(ke)治療頭(tou)皮(pi)瘙癢、頭(tou)屑過(guo)多，還可(ke)潤澤頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)。
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