一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖(sui)然啤(pi)(pi)(pi)酒度(du)數低，酒精含量(liang)(liang)少，但是大量(liang)(liang)飲用(yong)(yong)會對(dui)身體造(zao)成(cheng)危(wei)害。由于啤(pi)(pi)(pi)酒營(ying)養豐富、產熱量(liang)(liang)大，長期(qi)大量(liang)(liang)飲用(yong)(yong)會造(zao)成(cheng)體內脂(zhi)肪堆積，致使大腹便(bian)便(bian)，形成(cheng)“啤(pi)(pi)(pi)酒肚(du)”。從而(er)易導(dao)(dao)致血脂(zhi)、血壓升高。萎縮性(xing)胃炎、泌尿系(xi)統結石等(deng)患者，大量(liang)(liang)飲用(yong)(yong)啤(pi)(pi)(pi)酒會導(dao)(dao)致舊病(bing)復發或加重病(bing)情。啤(pi)(pi)(pi)酒還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備好的(de)5kg麥(mai)(mai)芽磨碎，保留麥(mai)(mai)芽表皮。
2、將磨(mo)碎的麥芽(ya)均(jun)勻倒入糖化罐，加入15L熱水混合，使溫度控制在66-68℃，同時調節PH值(zhi)在5.2-5.4。
3、完(wan)全出糖后(hou)收(shou)集麥汁，收(shou)集到的(de)麥汁取適量(liang)用于酵母(mu)活(huo)化，其余送(song)去煮沸。
4、將麥汁倒入煮(zhu)沸(fei)罐煮(zhu)沸(fei)，同時加入適量酒花，該過程持續約1個半(ban)小時(shi)，煮沸后(hou)糖度(du)約(yue)為17-18P。
5、將煮沸的麥汁迅速(su)冷卻到適宜接種酵母的溫度，約23℃。
6、將冷卻后(hou)的(de)麥汁(zhi)轉入(ru)發(fa)酵罐，充氧(yang)15-30mins，并加(jia)入(ru)適量酵母，溫度控制在17-19℃，發酵約(yue)7-14天即可品嘗(chang)。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒(jiu)(jiu)不僅(jin)可(ke)以(yi)洗頭(tou)(tou)，還(huan)具有(you)護發和促進頭(tou)(tou)發生長、防脫發的(de)作用。啤(pi)酒(jiu)(jiu)中有(you)效(xiao)的(de)營養成(cheng)分對防止頭(tou)(tou)發干枯脫落有(you)良(liang)好的(de)治(zhi)療(liao)效(xiao)果，還(huan)可(ke)以(yi)使(shi)頭(tou)(tou)發光亮。 長時間的(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)的(de)話(hua)，能使(shi)頭(tou)(tou)發慢慢的(de)轉黃而且發質會很柔(rou)軟色澤(ze)(ze)自(zi)然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)，可(ke)治(zhi)療(liao)頭(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)屑過多，還(huan)可(ke)潤(run)澤(ze)(ze)頭(tou)(tou)發。
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