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成立于2010年，北京較早的精釀啤酒品牌，采用本土啤酒花和麥芽等材料制作，將傳統文化理念融合到啤酒中，打造具有中式靈魂的啤酒

大(da)躍啤酒(jiu)成(cheng)立(li)于2010年(nian)，是北(bei)京的第一個精釀(niang)品牌，目前有5家直營門店(dian)（北(bei)京4家，成(cheng)都(dou)1家）、在天津建(jian)有釀(niang)酒(jiu)廠，公司約有數百名員(yuan)工(gong)。

在精釀(niang)(niang)文化進入中(zhong)國之(zhi)初(chu)，大(da)(da)躍的出現為京城甚至全國的消(xiao)費(fei)者提供了一個了解、品(pin)嘗(chang)精釀(niang)(niang)的平臺。大(da)(da)躍絕大(da)(da)部(bu)分啤酒(jiu)均采用中(zhong)國本地啤酒(jiu)花和本土(tu)生產的麥芽以及香料(liao)、茶葉、蜂蜜、花椒、咖啡、農(nong)產品(pin)等精心釀(niang)(niang)造。

大躍啤(pi)酒(jiu)將(jiang)中(zhong)(zhong)國(guo)獨特的飲食(shi)、思想(xiang)、文學(xue)、節日和歷史等文化中(zhong)(zhong)的精粹理念融入到啤(pi)酒(jiu)里(li)，旨在打(da)造有“中(zhong)(zhong)式”靈(ling)魂的精釀啤(pi)酒(jiu)。

大躍每款佳釀(niang)都(dou)有(you)獨特(te)的(de)中英(ying)雙語酒名(ming)，靈(ling)(ling)感(gan)(gan)分別來自于(yu)人物(wu)、歷(li)史典(dian)(dian)故(gu)、民(min)間傳說(shuo)和神(shen)話故(gu)事。每款酒名(ming)的(de)背后，都(dou)如它們所蘊含的(de)風味(wei)與(yu)原(yuan)料一樣飽滿而富(fu)有(you)內涵。字體(ti)的(de)設(she)計(ji)靈(ling)(ling)感(gan)(gan)來自20世(shi)紀中期(qi)宣傳海報(bao)上顯眼且強悍(han)的(de)印(yin)刷體(ti)。設(she)計(ji)風格融合歷(li)史經典(dian)(dian)與(yu)現(xian)代潮流，與(yu)大躍使用傳統原(yuan)料結合創新技術(shu)釀(niang)造世(shi)界一流啤酒的(de)理念有(you)著(zhu)異曲同(tong)工之妙。