創于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳,主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤,金皮爾森是特色招牌酒
拳擊貓啤(pi)酒屋是(shi)一家多次獲(huo)獎的摩登小型釀酒廠(chang)及餐廳,在(zai)上(shang)海有多家分(fen)店。于2008年年初開(kai)(kai)業,后(hou)又在(zai)這(zhe)個(ge)城(cheng)市多個(ge)地方開(kai)(kai)設(she)分(fen)店,務(wu)求(qiu)將啤(pi)酒和(he)佳肴帶給上(shang)海所有熱(re)愛美(mei)食的你。
拳擊貓(mao)啤酒屋專注于烹飪出1-10號通路(lu)原汁原味的(de)菜肴。從加州(zhou)東南(nan)(nan)和(he)(he)西南(nan)(nan)的(de)新鮮(xian)美味,到德州(zhou)的(de)香(xiang)口煙熏,到路(lu)易斯安那州(zhou)的(de)源自法裔和(he)(he)新奧爾良的(de)香(xiang)辣肉塊,再到阿拉巴馬州(zhou)和(he)(he)佛羅里(li)達州(zhou)純正南(nan)(nan)部家庭風味的(de)清淡(dan)佳肴。
餐(can)單由出色的主廚及合(he)伙人之一的Kelley Lee精心設計,采用本地新鮮食材(cai)及親(qin)自(zi)進口的材(cai)料,親(qin)自(zi)掌勺烹飪各(ge)種拿手特色菜(cai),例(li)如腌(a)肉(rou)、香腸(chang)、烘培面包,糕點,以及自(zi)制(zhi)的酸奶油和(he)酪乳。
把(ba)這些風味美食帶(dai)到上海,亞洲乃至全世界是公(gong)司的驕(jiao)傲(ao)。
各(ge)式(shi)啤酒均由(you)多(duo)次(ci)獲獎的(de)釀(niang)酒大(da)師(shi)Michael Jordan就(jiu)地(di)釀(niang)制。他來(lai)自(zi)美(mei)國(guo)(guo)太平洋西(xi)北區(qu),釀(niang)酒經(jing)驗豐富(fu),并取得許多(duo)榮譽和成就(jiu),包括(kuo)像澳洲(zhou)國(guo)(guo)際啤酒大(da)獎這樣的(de)世界精釀(niang)啤酒大(da)賽的(de)獎章。他“親自(zi)操刀”的(de)釀(niang)酒手(shou)法之優秀在啤酒屋里(li)產出的(de)每一滴啤酒里(li)體現(xian)出來(lai),每品脫啤酒的(de)質量(liang)都盡善盡美(mei)。
歡迎(ying)您到拳擊(ji)貓來(lai),叫上一(yi)杯古法自制的(de)精釀(niang)麥芽酒或德國淡啤,坐(zuo)下來(lai)閑聊,享受休閑一(yi)刻,欣(xin)賞為上海這個美麗(li)的(de)城市的(de)各個角落,奉上1-10號通路各式風味(wei)美食。