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創于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳，主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤，金皮爾森是特色招牌酒

拳(quan)擊貓啤酒(jiu)屋是一家多(duo)次獲獎的摩登小型(xing)釀酒(jiu)廠及(ji)餐廳，在(zai)上海有多(duo)家分(fen)店。于2008年年初開業，后又在(zai)這個城市(shi)多(duo)個地方開設分(fen)店，務求將啤酒(jiu)和佳(jia)肴帶給上海所(suo)有熱愛美食的你。

拳擊貓啤酒屋專(zhuan)注于烹飪出1-10號通路原汁原味(wei)的(de)菜肴(yao)。從(cong)加州(zhou)東南(nan)和(he)西南(nan)的(de)新(xin)鮮美味(wei)，到德州(zhou)的(de)香口煙熏，到路易斯安那(nei)州(zhou)的(de)源自法裔和(he)新(xin)奧爾良的(de)香辣肉(rou)塊，再到阿拉(la)巴馬州(zhou)和(he)佛羅里達州(zhou)純正南(nan)部家(jia)庭風味(wei)的(de)清淡佳肴(yao)。

餐(can)單由出色的(de)主廚(chu)及(ji)合伙(huo)人之一的(de)Kelley Lee精心(xin)設(she)計，采(cai)用本(ben)地新鮮食材及(ji)親自進(jin)口的(de)材料，親自掌勺(shao)烹(peng)飪各種拿手特色菜(cai)，例如腌肉、香腸(chang)、烘培面包，糕點，以及(ji)自制的(de)酸奶油(you)和酪乳。

把這(zhe)些風味美食帶到(dao)上(shang)海(hai)，亞洲乃至全世界是公司的驕傲。

各(ge)式啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)均由多次獲獎的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)大師Michael Jordan就地釀(niang)(niang)制。他(ta)來自美國太平洋(yang)西北區，釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)經驗豐富(fu)，并(bing)取(qu)得許(xu)多榮譽和成就，包(bao)括像澳(ao)洲國際啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)大獎這樣的(de)(de)世界精釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)大賽的(de)(de)獎章。他(ta)“親(qin)自操刀(dao)”的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)手(shou)法之優秀在(zai)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)屋里產出的(de)(de)每一滴啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)里體現出來，每品脫啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)質量都盡善盡美。

歡迎您到拳擊(ji)貓來(lai)，叫(jiao)上一(yi)(yi)杯古(gu)法自制(zhi)的精釀麥芽(ya)酒或(huo)德國淡啤，坐下來(lai)閑聊，享受休閑一(yi)(yi)刻，欣賞為上海(hai)這個(ge)美麗的城市的各(ge)個(ge)角(jiao)落，奉上1-10號通(tong)路各(ge)式風味美食。