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創于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳，主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤，金皮爾森是特色招牌酒

拳擊貓啤(pi)酒(jiu)屋是一(yi)家(jia)(jia)多(duo)次獲獎(jiang)的摩登小型釀(niang)酒(jiu)廠及餐廳，在上(shang)海有多(duo)家(jia)(jia)分(fen)店。于2008年年初開(kai)業，后又在這個(ge)城市多(duo)個(ge)地方開(kai)設分(fen)店，務求將啤(pi)酒(jiu)和佳肴(yao)帶給上(shang)海所(suo)有熱愛美食(shi)的你。

拳擊貓(mao)啤酒屋專注(zhu)于烹(peng)飪出1-10號通(tong)路原汁原味的(de)(de)菜肴。從(cong)加州(zhou)東南和(he)西南的(de)(de)新鮮美味，到德州(zhou)的(de)(de)香口煙熏(xun)，到路易斯安(an)那州(zhou)的(de)(de)源自(zi)法(fa)裔(yi)和(he)新奧爾良(liang)的(de)(de)香辣肉(rou)塊，再(zai)到阿拉巴馬州(zhou)和(he)佛(fo)羅里達(da)州(zhou)純正南部家庭風味的(de)(de)清(qing)淡佳肴。

餐(can)單由出色的(de)主廚及合伙人之一的(de)Kelley Lee精心(xin)設計，采用本(ben)地新鮮食材及親自進口的(de)材料，親自掌勺烹(peng)飪各(ge)種拿手特色菜，例如腌(a)肉、香腸、烘培面包，糕點，以及自制的(de)酸(suan)奶油和(he)酪乳。

把這(zhe)些風(feng)味美食帶到上海(hai)，亞洲(zhou)乃至全世界是公司的驕傲。

各式啤(pi)酒(jiu)均由多次獲獎的釀酒(jiu)大(da)師(shi)Michael Jordan就地釀制。他(ta)來自美(mei)國太平洋西北區，釀酒(jiu)經驗豐富，并取得許多榮譽(yu)和成就，包括(kuo)像(xiang)澳洲國際啤(pi)酒(jiu)大(da)獎這樣的世界精釀啤(pi)酒(jiu)大(da)賽的獎章。他(ta)“親自操刀”的釀酒(jiu)手法之優秀在啤(pi)酒(jiu)屋里(li)產(chan)出的每一滴(di)啤(pi)酒(jiu)里(li)體現出來，每品脫(tuo)啤(pi)酒(jiu)的質(zhi)量(liang)都盡善盡美(mei)。

歡迎您到拳擊(ji)貓(mao)來，叫上(shang)(shang)一(yi)(yi)杯古法自制的(de)精釀麥(mai)芽酒(jiu)或德國淡啤，坐下來閑聊，享受休(xiu)閑一(yi)(yi)刻，欣賞(shang)為上(shang)(shang)海(hai)這個(ge)(ge)美(mei)(mei)麗的(de)城市(shi)的(de)各個(ge)(ge)角落，奉上(shang)(shang)1-10號通路各式風(feng)味美(mei)(mei)食(shi)。