創于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳,主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤,金皮爾森是特色招牌酒
拳擊(ji)貓啤(pi)酒(jiu)屋是一家多(duo)次獲獎(jiang)的(de)摩登小型(xing)釀酒(jiu)廠及餐(can)廳,在上(shang)海有多(duo)家分(fen)店。于2008年年初(chu)開(kai)業,后又在這個(ge)城市多(duo)個(ge)地方開(kai)設分(fen)店,務(wu)求將啤(pi)酒(jiu)和佳肴帶給上(shang)海所有熱愛美(mei)食(shi)的(de)你。
拳擊貓啤酒屋專注(zhu)于烹飪出1-10號通路原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)(de)菜(cai)肴(yao)。從加州(zhou)(zhou)東(dong)南和(he)(he)西南的(de)(de)新鮮美味,到(dao)(dao)德州(zhou)(zhou)的(de)(de)香口煙熏,到(dao)(dao)路易斯(si)安那(nei)州(zhou)(zhou)的(de)(de)源自(zi)法裔和(he)(he)新奧(ao)爾良的(de)(de)香辣肉塊,再到(dao)(dao)阿拉巴馬(ma)州(zhou)(zhou)和(he)(he)佛羅里達州(zhou)(zhou)純正南部家(jia)庭風味的(de)(de)清淡(dan)佳肴(yao)。
餐單(dan)由出(chu)色的(de)主(zhu)廚及(ji)(ji)合伙人之一的(de)Kelley Lee精心設計,采用本(ben)地新鮮食材及(ji)(ji)親自(zi)進口的(de)材料,親自(zi)掌勺烹飪各種拿手特色菜,例如腌肉、香腸、烘培面包,糕點,以及(ji)(ji)自(zi)制的(de)酸奶油和酪(lao)乳。
把(ba)這些風味美食(shi)帶(dai)到上海,亞洲乃至全(quan)世界是公司的(de)驕(jiao)傲。
各式啤(pi)酒(jiu)均由多次獲獎的(de)釀(niang)酒(jiu)大師Michael Jordan就(jiu)地釀(niang)制。他來自美國太平洋西北區,釀(niang)酒(jiu)經驗豐(feng)富(fu),并取(qu)得許多榮(rong)譽和成就(jiu),包括像澳(ao)洲(zhou)國際啤(pi)酒(jiu)大獎這樣的(de)世界精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)大賽的(de)獎章。他“親自操刀”的(de)釀(niang)酒(jiu)手法之優秀(xiu)在啤(pi)酒(jiu)屋里產(chan)出的(de)每一(yi)滴啤(pi)酒(jiu)里體現出來,每品脫啤(pi)酒(jiu)的(de)質量(liang)都(dou)盡善盡美。
歡迎您到拳擊(ji)貓(mao)來(lai),叫(jiao)上一(yi)(yi)杯古法自(zi)制(zhi)的(de)精釀麥芽酒或德國淡啤,坐下來(lai)閑(xian)聊,享受(shou)休(xiu)閑(xian)一(yi)(yi)刻,欣賞(shang)為(wei)上海這(zhe)個(ge)美(mei)麗的(de)城(cheng)市的(de)各個(ge)角落(luo),奉上1-10號通路(lu)各式風味(wei)美(mei)食。