葡萄酒(jiu)(jiu)是(shi)新鮮葡萄果實或(huo)(huo)葡萄汁(zhi)經完全或(huo)(huo)者部分酒(jiu)(jiu)精發(fa)酵，獲(huo)得酒(jiu)(jiu)精度數不低于8.5%的飲料(liao)。一般葡萄酒(jiu)(jiu)有紅葡萄酒(jiu)(jiu)和桃紅葡萄酒(jiu)(jiu)、白葡萄酒(jiu)(jiu)三種(zhong)，前者是(shi)紅葡萄帶皮(pi)浸(jin)漬發(fa)酵；后(hou)者是(shi)葡萄汁(zhi)發(fa)酵而成的。

選(xuan)購要點：在世界出口的葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家在中國市場走俏。詳細>>

藍莓酒一般采用天然野生的(de)藍莓，經(jing)多(duo)道工(gong)序釀造而成的(de)，酒體多(duo)呈(cheng)現出標(biao)準的(de)寶石(shi)紅(hong)色，口感也比普通藍莓果、藍莓汁要更(geng)有吸引力(li)，散發出的(de)藍莓果香(xiang)(xiang)更(geng)顯(xian)直(zhi)接、濃郁，并(bing)復合著橡木(mu)香(xiang)(xiang)和干(gan)果的(de)香(xiang)(xiang)味。

選購要點：一般藍(lan)莓(mei)酒(jiu)的(de)(de)貯存年份越久(jiu)，其顏色越接(jie)近琥珀(po)色，高端藍(lan)莓(mei)酒(jiu)必定(ding)是(shi)加(jia)拿大原瓶(ping)進口，必須是(shi)發酵酒(jiu)，尤其是(shi)菲沙河下游產(chan)的(de)(de)藍(lan)莓(mei)酒(jiu)更好，為世界公認的(de)(de)優質藍(lan)莓(mei)及頂級藍(lan)莓(mei)酒(jiu)產(chan)地。

梅(mei)(mei)子(zi)酒(jiu)是由楊(yang)梅(mei)(mei)、白酒(jiu)和(he)冰糖按照一(yi)定比例制作而成，嘗起來味(wei)道香甜，一(yi)般(ban)梅(mei)(mei)子(zi)酒(jiu)浸泡時(shi)間不(bu)能太長，一(yi)個月內為宜，時(shi)間越久酒(jiu)色越深；用(yong)白酒(jiu)浸泡的(de)梅(mei)(mei)子(zi)，盛(sheng)夏時(shi)節食用(yong)會頓覺氣舒神爽，消暑(shu)解膩。

選購要點：梅(mei)子酒(jiu)一般以普寧和詔安的(de)青(qing)梅(mei)釀造出(chu)來的(de)為(wei)佳，這種青(qing)梅(mei)酒(jiu)味香純(chun)正，聞名海外，深受國(guo)內外的(de)青(qing)睞，在(zai)(zai)我國(guo)主要分(fen)布在(zai)(zai)云南、廣東(dong)、福建、四川等(deng)地，在(zai)(zai)國(guo)外的(de)話日本(ben)、韓國(guo)較為(wei)盛行。

桑(sang)葚(shen)酒(jiu)(jiu)(jiu)是潮汕(shan)古(gu)老的(de)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)，是由桑(sang)椹果(guo)(guo)釀造(zao)，它(ta)是水(shui)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)之中的(de)極品。因(yin)桑(sang)椹酒(jiu)(jiu)(jiu)、桑(sang)椹干紅含(han)有(you)豐富(fu)的(de)花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和(he)營養物質(zhi)，桑(sang)葚(shen)久有(you)滋補、養身及(ji)補血的(de)效果(guo)(guo)。

選(xuan)購(gou)要點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體、口感醇厚爽口、回味綿長的為優，目前來講，國內的優質桑葚酒產地除了廣東地區，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)是以優質(zhi)鮮(xian)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為原料，采用獨(du)特發酵工藝精釀而成的(de)果酒(jiu)。有的(de)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)是以鮮(xian)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)果汁(zhi)加入(ru)陳釀米酒(jiu)，并以紅曲配(pei)色配(pei)制而成，有荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)果香和(he)酒(jiu)香，醇和(he)適(shi)口、酸甜適(shi)中，有獨(du)特的(de)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)風格。

選購要點：一般以漳浦的烏(wu)石(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)為原料釀(niang)造的荔(li)(li)(li)枝(zhi)酒口(kou)感更好，有荔(li)(li)(li)枝(zhi)獨特(te)細膩香氣、清凈爽快(kuai)、酸味(wei)適宜，上(shang)品荔(li)(li)(li)枝(zhi)酒呈棕褐色，清亮透明，無懸浮(fu)物(wu)和沉淀物(wu)，主要(yao)分布在我國南方及周邊(bian)地區(qu)。

蘋果酒：蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一種由(you)純(chun)果(guo)汁發(fa)酵制成的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精飲料(liao)，其酒(jiu)(jiu)(jiu)精含(han)量(liang)較(jiao)低(di)，大(da)約從2%—8.5%左(zuo)右，國外蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)分(fen)布較(jiao)廣，歷史悠久，一般以法國諾曼底和布列(lie)塔(ta)尼地區產的(de)較(jiao)為有名(ming)。

桃子酒：桃(tao)(tao)子(zi)酒在(zai)日本(ben)時較有特色的(de)果酒之一，以(yi)日本(ben)國內特產的(de)水蜜(mi)桃(tao)(tao)去釀造，甜蜜(mi)香(xiang)氣、口感濃郁(yu)，水蜜(mi)桃(tao)(tao)以(yi)及日本(ben)酒交(jiao)織出的(de)美妙(miao)滋味(wei)，有加冰塊、加水、蘇打水的(de)飲(yin)用(yong)方式。

草莓(mei)酒：挑選(xuan)新鮮即將成熟的草莓，加入白砂糖、桔片加蓋浸泡而(er)成，維生(sheng)素C含量十分(fen)豐富。此維生(sheng)素C即使經(jing)酒(jiu)浸泡，也(ye)不(bu)會(hui)失去(qu)活性。酒(jiu)中酸桔是調味(wei)(wei)之(zhi)用，使酒(jiu)有酸甜(tian)味(wei)(wei)道。

石(shi)榴酒：采(cai)用(yong)石榴(liu)(liu)為(wei)主(zhu)要原料，采(cai)用(yong)獨特發酵工藝精釀而成(cheng)，石榴(liu)(liu)酒酒體純正，色(se)澤光亮透(tou)明，酸甜爽口，保留了石榴(liu)(liu)酸、甜、澀(se)、鮮之天然風(feng)味(wei)，其風(feng)格獨特，有很高的營養(yang)價值(zhi)。

獼猴桃(tao)酒：營養成分要遠高于(yu)葡萄酒，酒色(se)澤晶亮透明，微黃(huang)帶(dai)綠色(se)，聞起(qi)來帶(dai)有濃郁的(de)果香，入(ru)口(kou)醇(chun)厚(hou)爽口(kou)，一般釀(niang)造酒純天(tian)然保存獼猴桃果香，果香四溢，酒色(se)琥珀，口(kou)感純正。