葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是新鮮葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)果(guo)實或葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁經完全或者部分(fen)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)發酵(jiao)，獲得(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度數不低于8.5%的飲料。一般(ban)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)有(you)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)和(he)桃紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)、白葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)三種，前者是紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)帶皮浸漬發酵(jiao)；后者是葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁發酵(jiao)而成(cheng)的。

選購要點：在世界出口的葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家在中國市場走俏。詳細>>

藍(lan)莓(mei)酒(jiu)一般(ban)采用天然(ran)野生的(de)藍(lan)莓(mei)，經多道工序釀造(zao)而成(cheng)的(de)，酒(jiu)體多呈現出標(biao)準的(de)寶石(shi)紅色(se)，口感也(ye)比普通(tong)藍(lan)莓(mei)果(guo)、藍(lan)莓(mei)汁(zhi)要更(geng)有吸(xi)引(yin)力，散發出的(de)藍(lan)莓(mei)果(guo)香更(geng)顯直接(jie)、濃(nong)郁，并復合著(zhu)橡木香和(he)干果(guo)的(de)香味。

選購要點：一般藍莓(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)的貯存年份越(yue)久，其(qi)顏色越(yue)接近琥珀色，高端藍莓(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)必(bi)定(ding)是加拿大原(yuan)瓶(ping)進(jin)口，必(bi)須是發酵酒(jiu)(jiu)，尤其(qi)是菲沙河下游產(chan)的藍莓(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)更好，為世界公認的優(you)質藍莓(mei)(mei)及(ji)頂級(ji)藍莓(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)產(chan)地。

梅(mei)子酒是由楊梅(mei)、白酒和冰糖按照一(yi)定(ding)比例制(zhi)作而成，嘗(chang)起來味道香甜，一(yi)般梅(mei)子酒浸泡(pao)時間(jian)(jian)不能太長(chang)，一(yi)個月內(nei)為宜，時間(jian)(jian)越久(jiu)酒色越深；用(yong)白酒浸泡(pao)的梅(mei)子，盛(sheng)夏時節食用(yong)會頓覺氣舒神爽(shuang)，消暑解膩。

選購要(yao)點：梅(mei)子酒一(yi)般(ban)以普寧和詔(zhao)安的(de)青梅(mei)釀(niang)造出(chu)來的(de)為(wei)佳(jia)，這種青梅(mei)酒味香純正，聞名海外，深(shen)受國內外的(de)青睞(lai)，在我國主要分布在云(yun)南、廣東、福建、四(si)川等地，在國外的(de)話日本、韓國較為(wei)盛行。

桑(sang)(sang)葚酒是潮汕古老(lao)的(de)(de)果(guo)酒，是由(you)桑(sang)(sang)椹果(guo)釀造，它是水果(guo)酒之中的(de)(de)極(ji)品。因桑(sang)(sang)椹酒、桑(sang)(sang)椹干紅含有豐(feng)富的(de)(de)花(hua)青素、白(bai)藜(li)蘆(lu)醇、氨(an)基酸、維生素等生物活性(xing)成分和營養物質，桑(sang)(sang)葚久有滋補、養身及(ji)補血的(de)(de)效果(guo)。

選購要點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體、口感醇厚爽口、回味綿長的為優，目前來講，國內的優質桑葚酒產地除了廣東地區，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔枝酒(jiu)是以(yi)優質鮮荔枝為原料，采(cai)用(yong)獨特發酵工藝(yi)精釀而成(cheng)的果酒(jiu)。有(you)的荔枝酒(jiu)是以(yi)鮮荔枝果汁加入陳(chen)釀米酒(jiu)，并以(yi)紅曲配色配制而成(cheng)，有(you)荔枝的果香(xiang)和酒(jiu)香(xiang)，醇和適口(kou)、酸甜適中，有(you)獨特的荔枝酒(jiu)風格。

選購要點(dian)：一(yi)般(ban)以漳浦的(de)烏石荔枝為原(yuan)料(liao)釀(niang)造的(de)荔枝酒口感(gan)更好(hao)，有荔枝獨特細膩香氣、清凈(jing)爽快、酸(suan)味適宜，上品(pin)荔枝酒呈棕褐色，清亮透(tou)明，無懸浮物和(he)沉淀物，主(zhu)要分布在我國南方及周邊地區。

蘋果酒：蘋(pin)果(guo)酒是一(yi)種由(you)純果(guo)汁(zhi)發酵制成的(de)(de)酒精飲料(liao)，其酒精含量(liang)較低，大約從2%—8.5%左右，國外蘋(pin)果(guo)酒分布較廣(guang)，歷(li)史悠久，一(yi)般以法(fa)國諾曼底和布列(lie)塔尼(ni)地區產的(de)(de)較為有(you)名。

桃子酒：桃子酒在日本時較(jiao)有(you)特色的(de)果酒之(zhi)一(yi)，以日本國內特產的(de)水(shui)(shui)蜜桃去釀造，甜蜜香氣、口感(gan)濃郁，水(shui)(shui)蜜桃以及日本酒交織出的(de)美妙滋味，有(you)加冰塊、加水(shui)(shui)、蘇打水(shui)(shui)的(de)飲用方式。

草(cao)莓酒：挑(tiao)選(xuan)新(xin)鮮(xian)即將成熟的(de)草莓，加(jia)入白砂糖(tang)、桔片加(jia)蓋浸泡而(er)成，維生素(su)C含量十分豐(feng)富。此維生素(su)C即使(shi)經酒(jiu)浸泡，也不會失去活性。酒(jiu)中酸(suan)桔是調味之用(yong)，使(shi)酒(jiu)有酸(suan)甜味道。

石榴(liu)酒：采用石(shi)榴為主要原料，采用獨(du)特(te)發酵工藝精釀而成，石(shi)榴酒酒體純(chun)正，色澤(ze)光亮(liang)透(tou)明(ming)，酸(suan)甜(tian)爽(shuang)口(kou)，保留了石(shi)榴酸(suan)、甜(tian)、澀、鮮之天然風味(wei)，其(qi)風格獨(du)特(te)，有(you)很(hen)高的營(ying)養(yang)價值。

獼猴(hou)桃(tao)酒：營養成分要遠高于葡萄酒(jiu)，酒(jiu)色澤晶亮透明，微黃帶(dai)綠色，聞起(qi)來帶(dai)有濃郁的果香(xiang)，入口醇厚爽口，一般釀造酒(jiu)純(chun)天然保存獼(mi)猴(hou)桃果香(xiang)，果香(xiang)四溢，酒(jiu)色琥珀，口感純(chun)正。