葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)是新鮮(xian)葡(pu)(pu)(pu)萄果(guo)實或(huo)葡(pu)(pu)(pu)萄汁(zhi)經完(wan)全或(huo)者部分(fen)酒(jiu)精(jing)發酵(jiao)(jiao)，獲得酒(jiu)精(jing)度(du)數不低于8.5%的飲料(liao)。一般(ban)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)有紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)和桃(tao)紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)、白葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)三種，前者是紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄帶皮(pi)浸漬發酵(jiao)(jiao)；后者是葡(pu)(pu)(pu)萄汁(zhi)發酵(jiao)(jiao)而成的。

選購要點：在世界出口的葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家在中國市場走俏。詳細>>

藍(lan)莓(mei)酒一(yi)般采用天然野生(sheng)的藍(lan)莓(mei)，經(jing)多道工(gong)序(xu)釀(niang)造而成(cheng)的，酒體(ti)多呈現出標準的寶(bao)石紅色，口感(gan)也比普通(tong)藍(lan)莓(mei)果、藍(lan)莓(mei)汁(zhi)要更(geng)有(you)吸(xi)引力，散發出的藍(lan)莓(mei)果香更(geng)顯直接、濃(nong)郁，并復合著(zhu)橡木(mu)香和干果的香味。

選(xuan)購要點(dian)：一般藍(lan)莓(mei)酒的貯存(cun)年份越(yue)久，其(qi)顏色越(yue)接近(jin)琥珀色，高端藍(lan)莓(mei)酒必定是加拿大原瓶(ping)進(jin)口(kou)，必須是發酵酒，尤其(qi)是菲沙河下游產的藍(lan)莓(mei)酒更好，為世界公認的優質(zhi)藍(lan)莓(mei)及頂級藍(lan)莓(mei)酒產地(di)。

梅子(zi)酒(jiu)是由楊(yang)梅、白酒(jiu)和冰糖(tang)按(an)照一定比例制作而(er)成，嘗起來味道香甜，一般梅子(zi)酒(jiu)浸(jin)(jin)泡時(shi)(shi)間(jian)不能太長(chang)，一個月內為宜，時(shi)(shi)間(jian)越(yue)(yue)久酒(jiu)色越(yue)(yue)深(shen)；用白酒(jiu)浸(jin)(jin)泡的(de)梅子(zi)，盛夏時(shi)(shi)節食(shi)用會頓覺氣舒神(shen)爽，消暑解膩。

選購要點：梅(mei)子酒一般以普寧和(he)詔安的青梅(mei)釀造出來的為佳(jia)，這種青梅(mei)酒味香純(chun)正(zheng)，聞名海外，深受國(guo)內(nei)外的青睞，在(zai)我(wo)國(guo)主要(yao)分布在(zai)云南、廣東(dong)、福(fu)建、四川等(deng)地，在(zai)國(guo)外的話日本、韓國(guo)較為盛(sheng)行。

桑葚(shen)酒(jiu)是潮(chao)汕古老的(de)果酒(jiu)，是由桑椹(shen)(shen)果釀造，它(ta)是水果酒(jiu)之中(zhong)的(de)極(ji)品(pin)。因桑椹(shen)(shen)酒(jiu)、桑椹(shen)(shen)干紅含有豐富的(de)花(hua)青素(su)、白(bai)藜蘆(lu)醇(chun)、氨基(ji)酸、維生素(su)等(deng)生物活性(xing)成分和營養物質，桑葚(shen)久有滋補、養身及補血的(de)效果。

選購要(yao)點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體、口感醇厚爽口、回味綿長的為優，目前來講，國內的優質桑葚酒產地除了廣東地區，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔(li)枝(zhi)(zhi)酒是以(yi)(yi)(yi)優(you)質鮮荔(li)枝(zhi)(zhi)為(wei)原料，采用獨(du)特發(fa)酵工藝精釀(niang)而成的果酒。有的荔(li)枝(zhi)(zhi)酒是以(yi)(yi)(yi)鮮荔(li)枝(zhi)(zhi)果汁加入陳釀(niang)米酒，并(bing)以(yi)(yi)(yi)紅曲配色配制(zhi)而成，有荔(li)枝(zhi)(zhi)的果香和(he)酒香，醇(chun)和(he)適口、酸甜(tian)適中，有獨(du)特的荔(li)枝(zhi)(zhi)酒風格。

選購要點：一般以漳浦的(de)烏石荔(li)枝(zhi)為原料釀造的(de)荔(li)枝(zhi)酒口感更好(hao)，有(you)荔(li)枝(zhi)獨(du)特細膩香(xiang)氣、清(qing)凈爽快、酸味適宜，上品荔(li)枝(zhi)酒呈棕褐色，清(qing)亮透(tou)明，無(wu)懸浮物和沉淀物，主要分布在(zai)我國南(nan)方及周邊地區。

蘋果酒：蘋(pin)果酒(jiu)是一種由純(chun)果汁(zhi)發(fa)酵制(zhi)成的酒(jiu)精飲(yin)料(liao)，其酒(jiu)精含量(liang)較低(di)，大約(yue)從2%—8.5%左右，國外蘋(pin)果酒(jiu)分布較廣，歷史(shi)悠久，一般以法國諾曼(man)底和(he)布列塔尼地區產的較為有名。

桃子酒：桃(tao)子(zi)酒在日本(ben)時較有特色的(de)(de)果酒之一，以日本(ben)國內特產(chan)的(de)(de)水蜜桃(tao)去釀造，甜蜜香氣、口感濃(nong)郁，水蜜桃(tao)以及日本(ben)酒交織出的(de)(de)美(mei)妙滋味，有加冰(bing)塊、加水、蘇打水的(de)(de)飲用方(fang)式。

草莓酒：挑選新鮮即將成熟的草莓，加入白砂糖、桔片(pian)加蓋浸泡(pao)而成，維(wei)生素C含量(liang)十(shi)分豐富。此(ci)維(wei)生素C即使經酒(jiu)浸泡(pao)，也不(bu)會失(shi)去(qu)活性(xing)。酒(jiu)中酸桔是調味之用，使酒(jiu)有酸甜味道。

石榴酒：采用石榴為主(zhu)要原料，采用獨特(te)發酵工藝精釀而成，石榴酒酒體純正，色澤光亮透明，酸(suan)甜爽口，保留了(le)石榴酸(suan)、甜、澀、鮮(xian)之天然風(feng)味，其風(feng)格獨特(te)，有很高的營養(yang)價(jia)值。

獼(mi)猴桃(tao)酒：營養成分(fen)要遠高于葡(pu)萄酒，酒色澤晶亮(liang)透明，微黃(huang)帶綠色，聞起來帶有濃郁的果香，入口醇厚爽口，一般釀造酒純天然保存獼猴桃果香，果香四(si)溢，酒色琥(hu)珀，口感純正。