一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)是具有多(duo)種(zhong)營養(yang)成分的(de)(de)高(gao)級飲(yin)料。適度(du)飲(yin)用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能(neng)(neng)(neng)直(zhi)接對人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)神經系(xi)統(tong)產(chan)生作(zuo)用(yong)，提高(gao)肌(ji)肉(rou)的(de)(de)張(zhang)度(du)。除此(ci)之外，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)中含有的(de)(de)多(duo)種(zhong)氨(an)基酸、礦(kuang)物(wu)質和(he)維(wei)生素等，能(neng)(neng)(neng)直(zhi)接被(bei)人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收(shou)。因此(ci)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能(neng)(neng)(neng)對維(wei)持(chi)和(he)調節人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)生理機(ji)能(neng)(neng)(neng)起到良好的(de)(de)作(zuo)用(yong)。尤(you)其對身體(ti)(ti)虛弱、患有睡眠障(zhang)礙(ai)者及老年人(ren)的(de)(de)效(xiao)果更好。可以說(shuo)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)是一個良好的(de)(de)滋補(bu)品。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)有益心血管(guan)、養(yang)顏護膚、抑(yi)癌抗(kang)瘤、抗(kang)衰抗(kang)輻射、增(zeng)進食(shi)欲、興奮強壯、消(xiao)除疲勞、止血利(li)尿的(de)(de)功效(xiao)。主治食(shi)欲不振，手(shou)足無力，精神困倦，失眠，小(xiao)便不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅(hong)酒(jiu)(jiu)只是葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中(zhong)的一個種類。葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)按(an)色澤分(fen)，分(fen)為紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，白葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，玫瑰紅(hong)（桃紅(hong)）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制葡(pu)萄酒，一般(ban)選(xuan)用(yong)紫紅色的成熟(shu)的葡(pu)萄最適宜，常見的提(ti)子、馬奶(nai)子都(dou)是可(ke)以(yi)(yi)的。然后將葡(pu)萄洗凈(jing)晾干表面(mian)水分，將葡(pu)萄碾碎，按照葡(pu)萄與(yu)白(bai)糖6:1的比例拌好，裝入密閉(bi)的玻璃容器。等待發(fa)(fa)酵7-20天，等待發(fa)(fa)酵完成之后，就可(ke)以(yi)(yi)過(guo)濾出來飲用(yong)了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質期一般都是在2~10年(nian)，當然(ran)如果是(shi)一(yi)(yi)些(xie)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)珍貴葡(pu)萄(tao)酒(jiu)就(jiu)沒有(you)(you)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期了(le)(le)，只要(yao)珍藏的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)也(ye)(ye)是(shi)越(yue)(yue)存越(yue)(yue)值錢，但是(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)都(dou)有(you)(you)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期的(de)(de)(de)(de)(de)限制。通(tong)常來(lai)說，國外的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)也(ye)(ye)是(shi)沒有(you)(you)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)說法(fa)，而是(shi)按(an)照適應(ying)期來(lai)說的(de)(de)(de)(de)(de)，也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)說這(zhe)瓶白酒(jiu)最合適的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)用時(shi)間，因為過了(le)(le)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)就(jiu)代表著葡(pu)萄(tao)酒(jiu)開始變質(zhi)(zhi)(zhi)了(le)(le)，里面的(de)(de)(de)(de)(de)成分(fen)也(ye)(ye)會發生一(yi)(yi)些(xie)變化，也(ye)(ye)就(jiu)失去了(le)(le)飲(yin)用價值，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)喝(he)了(le)(le)之后對我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)健康也(ye)(ye)會造成一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)違(wei)反的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)就(jiu)算葡(pu)萄(tao)酒(jiu)已經過期的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)依(yi)然(ran)可(ke)以喝(he)，只是(shi)口感也(ye)(ye)會有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)影響，也(ye)(ye)沒有(you)(you)原來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)口感和風(feng)味。
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