一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)萄酒是(shi)具有(you)多(duo)種營養(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)(de)高級飲料。適度飲用葡(pu)萄酒能直接(jie)對(dui)(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)神(shen)經系統(tong)產生作用，提高肌肉的(de)(de)(de)(de)張度。除此之外，葡(pu)萄酒中含有(you)的(de)(de)(de)(de)多(duo)種氨(an)基(ji)酸、礦(kuang)物(wu)質和(he)維(wei)生素等，能直接(jie)被人(ren)(ren)體(ti)吸收。因此葡(pu)萄酒能對(dui)(dui)維(wei)持和(he)調節人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)生理機(ji)能起到良好的(de)(de)(de)(de)作用。尤其對(dui)(dui)身體(ti)虛弱(ruo)、患有(you)睡(shui)眠障礙者及老年人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)效果更好。可以說葡(pu)萄酒是(shi)一(yi)個良好的(de)(de)(de)(de)滋補品(pin)。葡(pu)萄酒有(you)益心血管、養(yang)顏(yan)護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮(fen)強壯、消除疲勞、止血利(li)尿的(de)(de)(de)(de)功(gong)效。主治食欲不振，手足無力，精神(shen)困倦，失眠，小便不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒只是葡萄(tao)酒中的一個(ge)種(zhong)類。葡萄(tao)酒按色(se)澤分，分為紅葡萄(tao)酒，白葡萄(tao)酒，玫瑰紅（桃紅）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)酒，一般選(xuan)用紫紅色(se)的(de)成熟的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)最(zui)適(shi)宜，常見的(de)提子(zi)(zi)、馬奶子(zi)(zi)都是可以的(de)。然后將(jiang)葡(pu)(pu)萄(tao)洗凈(jing)晾干表面水分，將(jiang)葡(pu)(pu)萄(tao)碾碎，按照葡(pu)(pu)萄(tao)與(yu)白糖(tang)6:1的(de)比例拌好，裝(zhuang)入密閉的(de)玻璃容器。等待(dai)發酵7-20天，等待(dai)發酵完(wan)成之(zhi)后，就可以過濾出(chu)來(lai)飲(yin)用了(le)。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質期一般(ban)都是(shi)在2~10年，當然如果是(shi)(shi)(shi)(shi)一些(xie)品質(zhi)(zhi)比(bi)較好(hao)的(de)(de)珍(zhen)貴葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)(jiu)(jiu)沒(mei)有(you)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)了(le)，只要珍(zhen)藏的(de)(de)好(hao)也是(shi)(shi)(shi)(shi)越存越值錢，但是(shi)(shi)(shi)(shi)大多數的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)限制(zhi)。通常(chang)來(lai)說，國外的(de)(de)一些(xie)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也是(shi)(shi)(shi)(shi)沒(mei)有(you)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)這樣的(de)(de)說法，而是(shi)(shi)(shi)(shi)按照適(shi)(shi)應(ying)期(qi)(qi)來(lai)說的(de)(de)，也就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說這瓶白酒(jiu)(jiu)最合(he)適(shi)(shi)的(de)(de)飲用(yong)(yong)時間，因為(wei)過了(le)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)話(hua)也就(jiu)(jiu)(jiu)代(dai)表著葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)開始變(bian)質(zhi)(zhi)了(le)，里(li)面的(de)(de)成分也會(hui)發生一些(xie)變(bian)化，也就(jiu)(jiu)(jiu)失去(qu)了(le)飲用(yong)(yong)價值，這樣的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)喝了(le)之后(hou)對我們(men)的(de)(de)健康(kang)也會(hui)造成一定的(de)(de)違反的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)就(jiu)(jiu)(jiu)算葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已經(jing)過期(qi)(qi)的(de)(de)話(hua)也依然可以喝，只是(shi)(shi)(shi)(shi)口(kou)感也會(hui)有(you)一些(xie)影響，也沒(mei)有(you)原(yuan)來(lai)的(de)(de)口(kou)感和風味。
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