一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)具有(you)(you)多(duo)(duo)種營養成分(fen)的(de)高(gao)級(ji)飲(yin)料。適度(du)飲(yin)用(yong)(yong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能直接對人(ren)體(ti)的(de)神(shen)經(jing)系統(tong)產生作用(yong)(yong)，提高(gao)肌肉的(de)張度(du)。除此之外，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中含有(you)(you)的(de)多(duo)(duo)種氨基酸、礦物(wu)質和維生素等，能直接被人(ren)體(ti)吸收。因此葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能對維持(chi)和調節(jie)人(ren)體(ti)的(de)生理機能起到(dao)良(liang)(liang)好(hao)(hao)的(de)作用(yong)(yong)。尤其(qi)對身體(ti)虛弱、患(huan)有(you)(you)睡眠(mian)(mian)障(zhang)礙(ai)者及老年人(ren)的(de)效果更好(hao)(hao)。可以說葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)個良(liang)(liang)好(hao)(hao)的(de)滋補品。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)有(you)(you)益心血(xue)管、養顏(yan)護膚、抑癌抗瘤、抗衰(shuai)抗輻射、增進食(shi)欲、興奮強壯、消(xiao)除疲勞、止血(xue)利尿的(de)功效。主治食(shi)欲不振，手足(zu)無力，精神(shen)困倦，失眠(mian)(mian)，小便不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒(jiu)(jiu)只是葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中的(de)一個種(zhong)類。葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)按色澤分，分為紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，白葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，玫瑰紅（桃紅）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制葡萄(tao)酒，一般選用(yong)紫(zi)紅色的(de)成熟(shu)的(de)葡萄(tao)最(zui)適宜，常見的(de)提子(zi)(zi)、馬奶子(zi)(zi)都(dou)是可以的(de)。然后將葡萄(tao)洗(xi)凈晾干表面水分(fen)，將葡萄(tao)碾(nian)碎(sui)，按照葡萄(tao)與白糖6:1的(de)比(bi)例拌(ban)好，裝入密閉的(de)玻璃容器。等(deng)待(dai)發(fa)酵7-20天，等(deng)待(dai)發(fa)酵完(wan)成之后，就可以過濾(lv)出來飲用(yong)了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的(de)保質期一般都是在2~10年(nian)，當然如果(guo)是(shi)一些(xie)品質比(bi)較好的(de)(de)(de)(de)珍貴(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)沒有(you)(you)保(bao)(bao)質期(qi)了(le)(le)(le)，只(zhi)要珍藏的(de)(de)(de)(de)好也(ye)是(shi)越存(cun)越值錢，但(dan)是(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)都(dou)有(you)(you)保(bao)(bao)質期(qi)的(de)(de)(de)(de)限制。通常(chang)來(lai)說，國外的(de)(de)(de)(de)一些(xie)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)沒有(you)(you)保(bao)(bao)質期(qi)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)說法，而(er)是(shi)按照適應期(qi)來(lai)說的(de)(de)(de)(de)，也(ye)就(jiu)是(shi)說這瓶白酒(jiu)(jiu)最(zui)合(he)適的(de)(de)(de)(de)飲(yin)用時間，因為(wei)過(guo)了(le)(le)(le)保(bao)(bao)質期(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)就(jiu)代表著葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)開始(shi)變質了(le)(le)(le)，里面的(de)(de)(de)(de)成(cheng)分也(ye)會發生一些(xie)變化，也(ye)就(jiu)失去了(le)(le)(le)飲(yin)用價值，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)喝了(le)(le)(le)之后對我們的(de)(de)(de)(de)健康(kang)也(ye)會造成(cheng)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)是(shi)就(jiu)算葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已經過(guo)期(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)依然可以喝，只(zhi)是(shi)口(kou)(kou)感也(ye)會有(you)(you)一些(xie)影響，也(ye)沒有(you)(you)原(yuan)來(lai)的(de)(de)(de)(de)口(kou)(kou)感和風味。
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