研究表明(ming)，啤酒(jiu)在預防骨(gu)質流失與(yu)重(zhong)建男性骨(gu)量(liang)(liang)上面可(ke)以發揮作用，但對(dui)于年輕婦(fu)女、更年期過后的婦(fu)女卻沒有發現益(yi)處。據稱，可(ke)能(neng)是(shi)飲料中硅含量(liang)(liang)較高(gao)。但過量(liang)(liang)飲酒(jiu)，可(ke)導致(zhi)骨(gu)折(zhe)的幾率大(da)大(da)增加。

研究(jiu)顯示，糖(tang)尿病人中度飲(yin)(yin)酒也能減(jian)少最(zui)大的(de)(de)殺(sha)手(shou)――冠(guan)心病發作的(de)(de)風險。研究(jiu)還表明，輕(qing)度飲(yin)(yin)酒習慣可幫(bang)助(zhu)保護來自發展(zhan)中國(guo)家的(de)(de)2型(xing)糖(tang)尿病患者。這可能是因(yin)為，飲(yin)(yin)酒會增加胰島素敏感性或(huo)消炎作用(yong)。

大量的(de)(de)研(yan)究(jiu)表明，適度(du)飲(yin)酒，包括啤酒，可降低(di)患心(xin)臟病(bing)的(de)(de)危險(xian)，心(xin)臟病(bing)是(shi)美國頭號殺手。在2006年的(de)(de)研(yan)究(jiu)中(zhong)，貝斯以色(se)列女執(zhi)事(shi)醫(yi)療中(zhong)心(xin)和哈佛公共衛生學院的(de)(de)研(yan)究(jiu)人員發現，在生活方式(shi)中(zhong)健康的(de)(de)男性中(zhong)，適度(du)飲(yin)酒者比禁酒者的(de)(de)心(xin)臟病(bing)發作的(de)(de)風險(xian)，降低(di)了40%―60%。

高血壓影響約65萬美(mei)(mei)國(guo)人。但2007年，美(mei)(mei)國(guo)哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現(xian)，適量喝啤酒的高血壓男性(xing)患者，其致(zhi)死性(xing)和(he)非(fei)致(zhi)死性(xing)心臟(zang)病發作的風險都(dou)有(you)所減低。適度喝啤酒也(ye)有(you)助于防止(zhi)血栓形成(cheng)，預防缺(que)血性(xing)腦中(zhong)風。

回顧50項研究表明，在適(shi)度飲酒與總死(si)亡(wang)率間有一(yi)種相反的聯系，據(ju)2005年來自美國農業部的報(bao)告(gao)稱，每天喝1―2杯酒的人(ren)，死(si)亡(wang)風(feng)險似乎最(zui)低，這可(ke)能是由于啤(pi)酒起到了起到預防冠心病和中風(feng)的作用。

2006年刊登在《美國心臟協會雜志(zhi)》上的(de)(de)報告表明，適量飲(yin)酒可(ke)能讓婦女(nv)獲得更好的(de)(de)認知能力。無獨有偶，2003年出版的(de)(de)《美國醫學會雜志(zhi)》上的(de)(de)研究(jiu)說，65歲以上的(de)(de)老年人(ren)每周(zhou)飲(yin)用(yong)1―6杯(bei)含酒精(jing)的(de)(de)飲(yin)料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的(de)(de)風(feng)險較(jiao)低。

其(qi)實，“啤酒(jiu)(jiu)肚”的(de)出現，可(ke)能是營養不良，并不是啤酒(jiu)(jiu)導致的(de)發(fa)胖啤酒(jiu)(jiu)的(de)材料中其(qi)實不含使人發(fa)胖的(de)成分。一杯啤酒(jiu)(jiu)的(de)熱量，只有(you)150卡(ka)路里(li)，一杯啤酒(jiu)(jiu)的(de)脂肪也(ye)只有(you)0.3克。調(diao)查發(fa)現：啤酒(jiu)(jiu)中的(de)啤酒(jiu)(jiu)花，使啤酒(jiu)(jiu)具有(you)苦味和(he)(he)香味，同時(shi)也(ye)具有(you)健胃和(he)(he)利尿作用。

喝啤酒導致大肚腩(nan)的誤(wu)解，其實是來(lai)自(zi)高熱量、高脂肪的下酒菜(如：花生、薯片(pian)、炸雞翅膀等)。

如果愛喝酒，卻不(bu)想(xiang)要有大肚腩，喝酒時就(jiu)得減(jian)少食用高熱量和(he)高脂(zhi)肪的下(xia)酒菜，并(bing)且常做(zuo)運(yun)動，就(jiu)不(bu)會(hui)有“啤酒肚”了。

醫(yi)學家們發(fa)(fa)現，每天適(shi)量飲(yin)用啤酒，不(bu)但不(bu)會引發(fa)(fa)心臟病，還可(ke)以降低血壓，減少膽固醇，減少心臟病發(fa)(fa)作的(de)危險。

英國(guo)倫敦大學(xue)的(de)馬(ma)丁·波巴教(jiao)授(shou)對啤(pi)酒大國(guo)捷克的(de)男子飲酒情況進行了調查，結果發(fa)現，成年男子每天飲用(yong)不(bu)超過2品脫(tuo)(1品脫(tuo)約合0.586升)啤(pi)酒，能(neng)有效降低(di)(di)心臟(zang)(zang)病(bing)發(fa)作的(de)危險。而美國(guo)的(de)科(ke)學(xue)家們宣稱，用(yong)來釀制啤(pi)酒的(de)蛇麻(ma)子中(zhong)，含有對抗低(di)(di)密度脂蛋白(bai)(俗稱壞膽固醇(chun))的(de)物質，因此，喝(he)適(shi)量(liang)的(de)啤(pi)酒，將能(neng)減(jian)低(di)(di)患心臟(zang)(zang)病(bing)的(de)可能(neng)性(xing)。另外，啤(pi)酒中(zhong)含有豐富(fu)的(de)維(wei)他命B6，能(neng)夠有效防止身體產生引發(fa)心臟(zang)(zang)病(bing)的(de)高半(ban)胱(guang)胺酸。從而降低(di)(di)心臟(zang)(zang)病(bing)的(de)發(fa)病(bing)幾率。

很多糖(tang)尿病患者(zhe)因為害怕血糖(tang)升高，對啤酒碰都不碰，然而適(shi)量地飲用啤酒還能起到預防糖(tang)尿病并發癥的作用。

美(mei)國一(yi)項以47000名男性為對(dui)象(xiang)的(de)調查發現(xian)(xian)，喝適量啤酒(jiu)的(de)人，患上糖尿病的(de)概率比完全不沾(zhan)啤酒(jiu)的(de)人低40%到45%。日本的(de)秋(qiu)田縣的(de)一(yi)家啤酒(jiu)研究會的(de)研究也(ye)發現(xian)(xian)，讓啤酒(jiu)花(hua)產生(sheng)苦(ku)味的(de)成分是阿爾法(fa)酸，具有(you)預防糖尿病并發癥的(de)效果(guo)。如果(guo)飲啤酒(jiu)過多，患者就(jiu)可(ke)能出現(xian)(xian)低血糖反(fan)應。

啤酒中(zhong)含有豐富的維(wei)他(ta)命B1、B2和B6，也(ye)有少(shao)量(liang)的蛋白質、鈣質、鎂、磷、鉀(jia)和葉(xie)酸，因(yin)此(ci)，許多(duo)醫學研究顯示，喝(he)(he)適量(liang)的啤酒對健康不但沒有害處，還有一定的保健作用(yong)。那么，喝(he)(he)多(duo)少(shao)才算適量(liang)呢？科(ke)學家們建(jian)議，每天喝(he)(he)啤酒不超(chao)過(guo)3罐，也(ye)就(jiu)是900毫(hao)升。