研究表明(ming)，啤酒在預(yu)防骨(gu)質(zhi)流失(shi)與重建男性(xing)骨(gu)量上(shang)面可以發(fa)揮作用，但對于年輕婦女、更年期(qi)過(guo)后的婦女卻沒有發(fa)現益處。據稱，可能是飲料中(zhong)硅含量較高。但過(guo)量飲酒，可導(dao)致骨(gu)折的幾率大大增加。

研究(jiu)顯(xian)示(shi)，糖(tang)尿病(bing)人中度飲酒也能(neng)減少最(zui)大的(de)殺(sha)手――冠心(xin)病(bing)發作的(de)風險。研究(jiu)還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展(zhan)中國家的(de)2型糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)。這可能(neng)是(shi)因為，飲酒會增加胰島素(su)敏感性(xing)或消炎作用。

大(da)量的(de)研究表明，適度飲酒，包(bao)括啤酒，可降低患心(xin)臟(zang)病的(de)危(wei)險，心(xin)臟(zang)病是(shi)美國(guo)頭號殺(sha)手。在(zai)2006年的(de)研究中，貝(bei)斯以(yi)色列女執事醫療中心(xin)和哈(ha)佛公共衛生學院(yuan)的(de)研究人員發現，在(zai)生活方式中健(jian)康(kang)的(de)男性中，適度飲酒者比禁(jin)酒者的(de)心(xin)臟(zang)病發作的(de)風險，降低了40%―60%。

高(gao)血(xue)壓影響約(yue)65萬(wan)美國人。但(dan)2007年，美國哈佛大學(xue)公共衛生學(xue)院的(de)(de)研究人員發現，適量(liang)喝(he)(he)啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)高(gao)血(xue)壓男性(xing)(xing)患者(zhe)，其(qi)致死性(xing)(xing)和(he)非(fei)致死性(xing)(xing)心臟病發作的(de)(de)風(feng)險都有所減低。適度喝(he)(he)啤(pi)酒(jiu)也有助(zhu)于防止(zhi)血(xue)栓形(xing)成，預防缺血(xue)性(xing)(xing)腦中(zhong)風(feng)。

回顧50項研(yan)究表明，在適(shi)度(du)飲酒與總死亡(wang)率間有一種相反的(de)(de)(de)聯系，據(ju)2005年(nian)來(lai)自美國農業部的(de)(de)(de)報告稱，每天喝1―2杯(bei)酒的(de)(de)(de)人，死亡(wang)風(feng)(feng)險(xian)似乎最(zui)低，這可能是(shi)由(you)于啤酒起到(dao)了起到(dao)預(yu)防(fang)冠(guan)心病(bing)和中風(feng)(feng)的(de)(de)(de)作用(yong)。

2006年(nian)(nian)刊登在(zai)《美國心臟協會雜(za)志》上(shang)的(de)報告表明(ming)，適量(liang)飲(yin)酒(jiu)可能讓(rang)婦(fu)女(nv)獲得更好的(de)認知能力。無獨有偶，2003年(nian)(nian)出版的(de)《美國醫學會雜(za)志》上(shang)的(de)研究說，65歲(sui)以上(shang)的(de)老年(nian)(nian)人每(mei)周(zhou)飲(yin)用1―6杯(bei)含酒(jiu)精的(de)飲(yin)料(liao)，和(he)禁酒(jiu)、酗(xu)酒(jiu)相比，患老年(nian)(nian)癡呆癥(zheng)的(de)風險(xian)較低(di)。

其(qi)實，“啤(pi)酒(jiu)肚”的出現，可(ke)能是營養不(bu)良，并不(bu)是啤(pi)酒(jiu)導致的發(fa)胖啤(pi)酒(jiu)的材料中(zhong)其(qi)實不(bu)含使(shi)人發(fa)胖的成分。一(yi)杯啤(pi)酒(jiu)的熱量，只有(you)150卡路里(li)，一(yi)杯啤(pi)酒(jiu)的脂肪也只有(you)0.3克(ke)。調查發(fa)現：啤(pi)酒(jiu)中(zhong)的啤(pi)酒(jiu)花，使(shi)啤(pi)酒(jiu)具有(you)苦味和香味，同時也具有(you)健胃和利(li)尿作用。

喝啤(pi)酒(jiu)導致大肚(du)腩(nan)的(de)誤(wu)解，其實是來自高(gao)(gao)熱(re)量(liang)、高(gao)(gao)脂肪的(de)下酒(jiu)菜(如(ru)：花生、薯片、炸雞翅膀(bang)等(deng))。

如(ru)果愛喝酒(jiu)(jiu)，卻不(bu)想要有(you)大肚腩，喝酒(jiu)(jiu)時(shi)就得減少食(shi)用高熱量和(he)高脂肪的(de)下酒(jiu)(jiu)菜，并且常做(zuo)運動，就不(bu)會有(you)“啤酒(jiu)(jiu)肚”了。

醫學家(jia)們發現，每(mei)天(tian)適量飲用(yong)啤酒，不(bu)但不(bu)會引發心(xin)臟病(bing)，還可以降低血壓(ya)，減少膽固醇(chun)，減少心(xin)臟病(bing)發作的危險。

英國倫敦大學的(de)(de)(de)馬(ma)丁·波巴教授(shou)對(dui)啤(pi)酒(jiu)(jiu)大國捷克的(de)(de)(de)男(nan)子飲(yin)酒(jiu)(jiu)情(qing)況(kuang)進行了(le)調查(cha)，結(jie)果發(fa)現，成年(nian)男(nan)子每(mei)天飲(yin)用(yong)不超(chao)過2品(pin)脫(1品(pin)脫約(yue)合0.586升)啤(pi)酒(jiu)(jiu)，能有效(xiao)降低(di)心臟(zang)病(bing)發(fa)作的(de)(de)(de)危險。而(er)(er)美國的(de)(de)(de)科學家(jia)們(men)宣稱，用(yong)來釀(niang)制啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)蛇麻子中，含有對(dui)抗低(di)密度(du)脂蛋(dan)白(俗稱壞膽固醇(chun))的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，因(yin)此，喝適(shi)量的(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)，將能減低(di)患心臟(zang)病(bing)的(de)(de)(de)可能性。另外，啤(pi)酒(jiu)(jiu)中含有豐富的(de)(de)(de)維他命(ming)B6，能夠有效(xiao)防止身體(ti)產(chan)生引發(fa)心臟(zang)病(bing)的(de)(de)(de)高半胱胺酸。從而(er)(er)降低(di)心臟(zang)病(bing)的(de)(de)(de)發(fa)病(bing)幾率。

很多糖尿病(bing)患者因為害怕血糖升高，對啤酒(jiu)碰都不碰，然而(er)適量地飲用啤酒(jiu)還能起到預防糖尿病(bing)并發癥的(de)作用。

美國一項以(yi)47000名男性(xing)為對象的(de)(de)調查發(fa)現(xian)，喝(he)適量啤酒的(de)(de)人(ren)，患上(shang)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)概率(lv)比完全(quan)不沾啤酒的(de)(de)人(ren)低40%到45%。日本(ben)的(de)(de)秋田縣的(de)(de)一家啤酒研究(jiu)會的(de)(de)研究(jiu)也發(fa)現(xian)，讓啤酒花產生苦味的(de)(de)成分是阿爾法酸，具有預防糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)并發(fa)癥的(de)(de)效果。如果飲啤酒過(guo)多(duo)，患者就可(ke)能出現(xian)低血糖(tang)反應。

啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量(liang)(liang)的蛋(dan)白質、鈣質、鎂、磷、鉀和葉酸，因此(ci)，許多(duo)醫學研究顯(xian)示(shi)，喝(he)適(shi)量(liang)(liang)的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)對健(jian)康不(bu)但沒(mei)有害處，還有一(yi)定(ding)的保健(jian)作(zuo)用(yong)。那么，喝(he)多(duo)少才(cai)算適(shi)量(liang)(liang)呢？科學家們建議，每天喝(he)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)超過3罐，也就是900毫升。