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始于1817年，久負盛名的中華老字號，非物質文化遺產，因用料講究、做工精細、花色繁多而著稱于世

馬(ma)(ma)(ma)聚源(yuan)帽(mao)(mao)店(dian)(dian)是馬(ma)(ma)(ma)聚源(yuan)于清朝嘉慶十六年（公元1811年）創辦。馬(ma)(ma)(ma)聚源(yuan)帽(mao)(mao)店(dian)(dian)原在(zai)前門外鮮魚口路南(nan)，主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)馬(ma)(ma)(ma)記(ji)是個(ge)擺(bai)攤(tan)的，賺了錢就(jiu)開起(qi)了鋪(pu)子，生意一(yi)(yi)天(tian)比一(yi)(yi)天(tian)興隆，沒過多久(jiu)，主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)馬(ma)(ma)(ma)記(ji)結識了清政府(fu)(fu)的一(yi)(yi)個(ge)張官(guan)員，張官(guan)員覺得馬(ma)(ma)(ma)聚源(yuan)帽(mao)(mao)店(dian)(dian)的帽(mao)(mao)子做工精細，質量(liang)上乘，就(jiu)請馬(ma)(ma)(ma)記(ji)給清政府(fu)(fu)做纓帽(mao)(mao)，倆人(ren)(ren)由(you)(you)此關系(xi)密切(qie)。清咸(xian)豐八年（1858年），馬(ma)(ma)(ma)記(ji)病故，他臨終前考慮到兒孫都(dou)在(zai)家中(zhong)務(wu)農，沒人(ren)(ren)接(jie)替經商，便把店(dian)(dian)賣給了張官(guan)員，張官(guan)員有錢有勢，一(yi)(yi)接(jie)手就(jiu)大(da)量(liang)投資，把一(yi)(yi)間門臉(lian)擴為三間，由(you)(you)十余(yu)人(ren)(ren)增加到四(si)十多人(ren)(ren)，字(zi)號(hao)仍沿用(yong)“馬(ma)(ma)(ma)聚源(yuan)”。

馬聚源帽(mao)店專門(men)制(zhi)作官帽(mao)、皮帽(mao)、經(jing)銷各(ge)種緞制(zhi)小帽(mao)，所以當時(shi)有“官帽(mao)店”之稱。民國時(shi)期，馬聚源又新增一品種“將(jiang)軍(jun)盔”（恭喜帽(mao)），帽(mao)疙瘩的做(zuo)法就是“馬三針”，既簡單又結實，“馬三針”是馬聚源的一絕(jue)。

解放(fang)后，馬(ma)聚(ju)源(yuan)(yuan)(yuan)又(you)專門經營漢、滿、蒙、回(hui)、藏、苗、瑤等各(ge)少數(shu)民(min)(min)(min)族帽(mao)成了民(min)(min)(min)族帽(mao)店(dian)，生產(chan)(chan)的(de)花色品種有一百(bai)個(ge)，生產(chan)(chan)了美式(shi)、蘇式(shi)、土耳其(qi)、大(da)(da)眾(zhong)式(shi)長毛(mao)絨棉帽(mao)和新(xin)疆少數(shu)民(min)(min)(min)族帽(mao)。1958年(nian)帽(mao)店(dian)由鮮魚口(kou)遷(qian)入大(da)(da)柵欄街。1966年(nian)“文化革(ge)命(ming)”開(kai)始馬(ma)聚(ju)源(yuan)(yuan)(yuan)被(bei)劃為(wei)“四舊”，牌(pai)匾(bian)被(bei)砸，“馬(ma)聚(ju)源(yuan)(yuan)(yuan)”這個(ge)字號隨之消匿(ni)，職(zhi)工(gong)(gong)也轉入東昇鞋(xie)店(dian)。隨著(zhu)改革(ge)開(kai)放(fang)，1986年(nian)春，隨著(zhu)經濟改革(ge)的(de)不斷(duan)深入，在廣大(da)(da)人民(min)(min)(min)群眾(zhong)的(de)要求下(xia)，馬(ma)聚(ju)源(yuan)(yuan)(yuan)帽(mao)店(dian)的(de)牌(pai)匾(bian)又(you)重新(xin)在大(da)(da)柵欄27號掛出(chu)，這次(ci)恢復還是按前店(dian)后廠的(de)老傳統進行生產(chan)(chan)和售(shou)貨，并繼承和發(fa)揚了“料真工(gong)(gong)精”的(de)好(hao)傳統，突(tu)出(chu)馬(ma)聚(ju)源(yuan)(yuan)(yuan)帽(mao)店(dian)高質量的(de)特色，為(wei)人民(min)(min)(min)服務(wu)，為(wei)繁榮經濟做出(chu)貢獻。