“澤(ze)糖米(mi)”是享受國務院特(te)殊津貼的育(yu)種專家江(jiang)祺祥(xiang)教授(武(wu)育(yu)鞭(bian)之(zhi)父)率專家團(tuan)隊利用全球生物分子育(yu)種技(ji)術,苦研(yan)十數年而(er)成的一款升糖指數低,富含亞(ya)麻酸的高科(ke)技(ji)功能性大米(mi)。
"澤糖”米研發成功后經過長達五年的實驗和培育經“農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心”檢測確定各項成分指標穩定后,由"“蘇州大學附屬第三醫院”內分泌代謝科的醫學專家對“澤糖“米進行了糖鼠實驗研究,結果提示:與食用普通大米的糖鼠相比,食用“澤糖”米的糖鼠具有如下特點:1.餐后血糖水平、糖化血紅蛋白水平、血甘油三酯水平明顯降低:2.血清TNF-α(腫瘤壞死因子-a)、L-6(白個素-6)、CRP(C反應蛋白)等易引起血管硬化的炎癥因子水平顯著降低:3.胰島(dao)素敏感性明顯提高(gao)。研(yan)究(jiu)進一(yi)步(bu)證(zheng)實:“澤糖”米對(dui)糖尿病患(huan)者而言,既有(you)(you)利于(yu)餐后血糖的控制,又有(you)(you)利于(yu)胰島(dao)功能的保護,更有(you)(you)益于(yu)心腦血管并發癥的預防。該(gai)研(yan)究(jiu)結果提示“澤糖”米對(dui)糖尿病患(huan)者具有(you)(you)較高(gao)的應用價(jia)值。