“澤糖米”是(shi)享受國務院特(te)殊(shu)津貼的育種專(zhuan)家(jia)江祺祥(xiang)教(jiao)授(武育鞭之父)率專(zhuan)家(jia)團隊利用(yong)全球生物分子育種技術,苦研十數(shu)(shu)年而成(cheng)的一款升糖指數(shu)(shu)低,富(fu)含亞麻酸的高科(ke)技功能性大米。
"澤糖”米研發成功后經過長達五年的實驗和培育經“農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心”檢測確定各項成分指標穩定后,由"“蘇州大學附屬第三醫院”內分泌代謝科的醫學專家對“澤糖“米進行了糖鼠實驗研究,結果提示:與食用普通大米的糖鼠相比,食用“澤糖”米的糖鼠具有如下特點:1.餐后血糖水平、糖化血紅蛋白水平、血甘油三酯水平明顯降低:2.血清TNF-α(腫瘤壞死因子-a)、L-6(白個素-6)、CRP(C反應蛋白)等易引起血管硬化的炎癥因子水平顯著降低:3.胰島素敏感性明(ming)顯提(ti)高(gao)。研究進一步證實:“澤糖(tang)(tang)(tang)”米對糖(tang)(tang)(tang)尿病患者而言(yan),既有利于(yu)餐后血糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)控制,又有利于(yu)胰島功能(neng)的(de)(de)保護,更有益于(yu)心腦血管并發癥的(de)(de)預防。該研究結(jie)果提(ti)示(shi)“澤糖(tang)(tang)(tang)”米對糖(tang)(tang)(tang)尿病患者具有較(jiao)高(gao)的(de)(de)應(ying)用(yong)價(jia)值。