同發集團(tuan)(以下簡稱“公司”)始于1992年,是一家(jia)集研(yan)發、加工(gong)(gong)、貿易為一體的農業(ye)產業(ye)化集團(tuan)企業(ye),產業(ye)涉及罐藏食品生產加工(gong)(gong),食用菌工(gong)(gong)廠化種植,液(ye)體糖生產,酒類、乳制品進口貿易等多個領域(yu)。
公司基于中國南北區域原料優勢出(chu)發(fa),在漳州、曹縣分別設立工廠,專注優質罐藏(zang)食(shi)品(pin)的研發(fa)、生產(chan)。主要生產(chan)食(shi)用菌(jun)、水(shui)產(chan)品(pin)、蔬菜、水(shui)果、肉類等五大類罐藏(zang)食(shi)品(pin)。公司擁有設備一流的食(shi)品(pin)研發(fa)中心和(he)(he)食(shi)品(pin)安(an)全檢測(ce)中心。先(xian)后通過(guo)CIQ、HACCP、QS、ISO22000、美國FDA注冊、歐盟(meng)IFS、英國BRC、KOSHER和(he)(he)清真教(jiao)哈拉等國際(ji)認證。
近年來,隨著(zhu)全球市(shi)場(chang)的(de)變動,公司罐藏食品國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)份額(e)逐(zhu)步提(ti)升,攜手百勝餐飲(中(zhong)國(guo))、星巴克(中(zhong)國(guo))、豪(hao)客來、達美(mei)樂、樂購(gou)等大(da)型餐飲集團,為中(zhong)國(guo)消費者帶去健康美(mei)味的(de)同發食品。
公司于(yu)2015年投(tou)資雙(shuang)孢菇(gu)工廠(chang)(chang)化(hua)種植(zhi)(zhi)項目,致(zhi)力實(shi)現(xian)(xian)從(cong)蘑(mo)菇(gu)傳(chuan)統(tong)種植(zhi)(zhi)模式向現(xian)(xian)代化(hua)工廠(chang)(chang)種植(zhi)(zhi)模式轉變,率(lv)先(xian)在(zai)福建省建設“蘑(mo)菇(gu)工廠(chang)(chang)化(hua)”示(shi)范(fan)基地,打(da)造公司“從(cong)菇(gu)房到餐桌”的(de)放心食品產(chan)業鏈。標(biao)準化(hua)菇(gu)房采用智能化(hua)物聯(lian)網管理系統(tong),生產(chan)環境因(yin)素可控,打(da)破了蘑(mo)菇(gu)生產(chan)的(de)季節限(xian)制,有(you)(you)效提高(gao)了雙(shuang)孢蘑(mo)菇(gu)的(de)生產(chan)效益,產(chan)量是傳(chuan)統(tong)種植(zhi)(zhi)的(de)8至10倍。示(shi)范(fan)基地采用先(xian)進的(de)生產(chan)工藝,建立(li)一次、二(er)次發(fa)酵隧道(dao),從(cong)源頭就把控蘑(mo)菇(gu)品質,實(shi)現(xian)(xian)無農殘,種植(zhi)(zhi)綠色(se)、有(you)(you)機食品原料(liao)。
公(gong)(gong)司(si)同步發展有機綠色雙孢蘑菇(gu)鮮(xian)銷、蘑菇(gu)脆片加工、雙孢蘑菇(gu)酵(jiao)素飲料等項(xiang)目,形成公(gong)(gong)司(si)的蘑菇(gu)特色系列(lie)產品(pin)線。
經多年的(de)(de)(de)自主(zhu)研發結合國(guo)外技術,同發糖(tang)(tang)(tang)(tang)業于2016年建(jian)成工(gong)藝創新、節能環保的(de)(de)(de)原糖(tang)(tang)(tang)(tang)加(jia)工(gong)全蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)生(sheng)產(chan)線。該生(sheng)產(chan)線具有高效節能、產(chan)量(liang)大、自動(dong)化程度(du)(du)高等特點(dian)。新型液體糖(tang)(tang)(tang)(tang)可廣泛地應用在(zai)飲料(liao)、罐(guan)頭、糕點(dian)、糖(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)、果(guo)醬、果(guo)凍等產(chan)品(pin)。與傳統的(de)(de)(de)白(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)食(shi)品(pin)中的(de)(de)(de)應用相比(bi),全蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿(jiang)節能減排,成本優勢突出(chu);最突出(chu)的(de)(de)(de)是原糖(tang)(tang)(tang)(tang)直(zhi)接生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)液體糖(tang)(tang)(tang)(tang)保留了原糖(tang)(tang)(tang)(tang)獨(du)特的(de)(de)(de)果(guo)香(xiang)風味,可以(yi)在(zai)工(gong)藝設置上就色(se)值、濃度(du)(du)進(jin)行量(liang)身(shen)定制,大大地提升產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)檔次(ci)。