寶(bao)雞(ji)市香味氏族餐(can)飲文化(hua)管理股份有(you)限(xian)公司，由四位伙伴聯手創辦于(yu)2006年。企(qi)業主營：寶(bao)雞(ji)搟面皮、油(you)潑辣椒(jiao)及其他衍(yan)生土特產。
企(qi)業(ye)從(cong)當年一(yi)間8平米(mi)小店(dian)起步，逐步成長為集食(shi)品(pin)研發、生(sheng)產加工、餐飲(yin)連鎖、電子(zi)商(shang)務為一(yi)體的綜(zong)合型企(qi)業(ye)。建(jian)設有2000余(yu)平中央廚房及標(biao)準化廠(chang)區(qu)、十萬級高潔凈加工車間，同時通過(guo)了(le)ISO9001，22000和HACCP三項(xiang)認證，達到了(le)目前食(shi)品(pin)加工行業(ye)的高標(biao)配置(zhi)。目前單日產能油潑(po)辣椒(jiao)油7噸，預(yu)包裝2萬份左右，是陜西寶雞本土(tu)面皮行業(ye)表(biao)率企(qi)業(ye)。
銷(xiao)售(shou)覆蓋實體餐飲(yin)連鎖和預包裝商品銷(xiao)售(shou)兩(liang)大(da)(da)模式。目前擁有店鋪200多(duo)家，3大(da)(da)運營中心（寶雞、西安、蘭州），入駐4大(da)(da)主(zhu)流電商平臺(tai)，銷(xiao)售(shou)覆蓋全國(guo)30多(duo)個(ge)省份(fen)自治區(qu)。
2019年(nian)底企業(ye)(ye)(ye)通過(guo)掛(gua)牌前期(qi)審核，2020年(nian)初(chu)在陜西股權交易中(zhong)心新四(si)版(ban)交易版(ban)正式掛(gua)牌，項目編號(hao)：陜股交函〔2019〕857號(hao)。企業(ye)(ye)(ye)成(cheng)為一(yi)家(jia)股份制(zhi)掛(gua)牌企業(ye)(ye)(ye)，向健康(kang)規范型企業(ye)(ye)(ye)目標(biao)邁出了重要(yao)一(yi)步！
企(qi)業始(shi)終以技術(shu)為驅動，致力于食品創(chuang)新研發。創(chuang)業初(chu)期提煉(lian)出“無(wu)醋配方”，打破面(mian)皮(pi)百(bai)年加醋的(de)(de)傳(chuan)統，去(qu)掉醋的(de)(de)酸而凸顯(xian)辣椒的(de)(de)香，上(shang)市即圈粉無(wu)數；自研技術(shu)把真(zhen)空(kong)搟(xian)面(mian)皮(pi)標準化，為家鄉特產插上(shang)遠行的(de)(de)翅膀；解(jie)決了真(zhen)空(kong)面(mian)皮(pi)口感(gan)流失問(wen)題，發明"3分鐘鎖鮮(xian)搟(xian)面(mian)皮(pi)"技術(shu)，無(wu)需微波無(wu)需蒸(zheng)煮(zhu)，開水(shui)燙就可恢復搟(xian)面(mian)皮(pi)原始(shi)鮮(xian)香。
企業積極響應寶(bao)雞搟(xian)面皮(pi)產業化的(de)號召(zhao)，以“千城萬店”為己任。是寶(bao)雞搟(xian)面皮(pi)行業協(xie)會的(de)發(fa)起(qi)人之一(yi)和積極貢獻者，多次發(fa)起(qi)、組織、參與(yu)搟(xian)面皮(pi)行業聯手共進(jin)的(de)特色活動。
2020年4、5兩月(yue)，央視(shi)新聞頻道連續(xu)舉辦“助(zhu)力脫貧攻堅(jian)“的直播(bo)活動，在(zai)“手到秦來，荊荊有味——陜(shan)西(xi)湖北專(zhuan)場(chang)”和“秦晉之(zhi)好(hao)(hao)--陜(shan)西(xi)山(shan)西(xi)專(zhuan)場(chang)”兩場(chang)活動中，香味氏族產品(pin)均被甄選為陜(shan)西(xi)省代表產品(pin)。直播(bo)總觀看量超5000萬次，為推動寶雞搟面(mian)皮走出陜(shan)西(xi)、走向全國奠定了良好(hao)(hao)的口(kou)碑(bei)宣(xuan)傳基礎。
公司計劃在寶雞市(shi)蟠龍(long)新(xin)區(qu)投建(jian)二(er)號生產基地，項目(mu)總(zong)投資約1000萬人民幣，占地4000平，建(jian)成后可(ke)實現年產能：辣(la)椒(jiao)類調味品(pin)5470噸、搟面皮3600萬份，年產總(zong)值約9000余(yu)萬元(yuan)。
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