寶雞(ji)市香味(wei)氏族餐(can)飲(yin)文(wen)化管理股份有(you)限公司,由四位伙伴聯手(shou)創(chuang)辦于2006年。企業主營:寶雞(ji)搟面(mian)皮、油潑辣椒及其他衍生土(tu)特產。
企(qi)業(ye)(ye)從當年(nian)一間8平米小店起步(bu),逐(zhu)步(bu)成長(chang)為(wei)集食品研(yan)發、生產(chan)加工、餐飲連鎖、電子商務為(wei)一體(ti)的(de)綜合型企(qi)業(ye)(ye)。建設(she)有2000余(yu)平中央廚(chu)房及(ji)標準(zhun)化(hua)廠(chang)區、十萬級高潔凈加工車間,同時(shi)通(tong)過(guo)了ISO9001,22000和HACCP三項認證,達到了目前食品加工行業(ye)(ye)的(de)高標配置。目前單(dan)日產(chan)能油潑辣椒(jiao)油7噸(dun),預包(bao)裝2萬份左右,是(shi)陜(shan)西寶雞本土面皮行業(ye)(ye)表率企(qi)業(ye)(ye)。
銷售(shou)覆蓋實體餐飲連鎖和(he)預包裝商(shang)品(pin)銷售(shou)兩大模(mo)式(shi)。目前擁(yong)有店(dian)鋪200多(duo)家,3大運(yun)營中心(寶雞、西安、蘭(lan)州),入駐4大主流(liu)電商(shang)平臺,銷售(shou)覆蓋全國(guo)30多(duo)個省份(fen)自治區。
2019年底企(qi)(qi)業(ye)通過掛牌(pai)前期審核,2020年初在陜(shan)西股(gu)(gu)權交易中心新四版交易版正(zheng)式掛牌(pai),項目(mu)(mu)編號(hao):陜(shan)股(gu)(gu)交函〔2019〕857號(hao)。企(qi)(qi)業(ye)成(cheng)為一家股(gu)(gu)份(fen)制掛牌(pai)企(qi)(qi)業(ye),向健(jian)康規(gui)范型企(qi)(qi)業(ye)目(mu)(mu)標(biao)邁出(chu)了重(zhong)要一步!
企業始(shi)終以(yi)技(ji)術(shu)為(wei)驅動,致力(li)于食品創新(xin)研發。創業初期提(ti)煉出(chu)“無醋(cu)配方(fang)”,打破面(mian)皮(pi)百(bai)年加醋(cu)的傳統,去掉醋(cu)的酸而凸顯(xian)辣椒(jiao)的香,上市(shi)即(ji)圈粉無數(shu);自研技(ji)術(shu)把(ba)真空(kong)搟面(mian)皮(pi)標準(zhun)化,為(wei)家鄉特產插(cha)上遠行(xing)的翅膀;解決了真空(kong)面(mian)皮(pi)口感流(liu)失問(wen)題,發明"3分(fen)鐘鎖(suo)鮮搟面(mian)皮(pi)"技(ji)術(shu),無需微(wei)波無需蒸(zheng)煮(zhu),開水燙就可恢(hui)復搟面(mian)皮(pi)原始(shi)鮮香。
企業(ye)積極響應寶雞搟(xian)面皮(pi)(pi)產業(ye)化的(de)號召,以“千城萬店(dian)”為己任。是寶雞搟(xian)面皮(pi)(pi)行(xing)(xing)業(ye)協會的(de)發(fa)(fa)起(qi)人之一(yi)和積極貢獻者(zhe),多次發(fa)(fa)起(qi)、組織、參與(yu)搟(xian)面皮(pi)(pi)行(xing)(xing)業(ye)聯手(shou)共進的(de)特色活(huo)動。
2020年4、5兩月,央視新聞頻道連續舉辦“助力脫貧(pin)攻堅“的直播(bo)活(huo)(huo)動(dong)(dong),在“手(shou)到秦來,荊荊有味(wei)——陜(shan)西(xi)(xi)湖北專場”和“秦晉之好(hao)--陜(shan)西(xi)(xi)山西(xi)(xi)專場”兩場活(huo)(huo)動(dong)(dong)中,香(xiang)味(wei)氏族(zu)產品均(jun)被甄選為陜(shan)西(xi)(xi)省代(dai)表產品。直播(bo)總觀看量超5000萬次,為推動(dong)(dong)寶(bao)雞搟面皮走出陜(shan)西(xi)(xi)、走向全國奠(dian)定了良好(hao)的口碑宣傳基礎。
公司計劃在寶雞市蟠龍新區投建二號生產(chan)基地,項目總投資約1000萬人民幣,占地4000平,建成(cheng)后可實(shi)現年產(chan)能:辣椒類(lei)調(diao)味品5470噸、搟面皮3600萬份,年產(chan)總值約9000余萬元。