寶(bao)(bao)雞市香味(wei)氏族餐飲文化(hua)管理股(gu)份(fen)有(you)限公司(si)，由四位伙伴聯(lian)手創辦于2006年。企業主營：寶(bao)(bao)雞搟面皮、油(you)潑辣椒及其他衍生土(tu)特產。
企業(ye)從當年一(yi)間(jian)8平米小(xiao)店起步(bu)，逐(zhu)步(bu)成(cheng)長(chang)為(wei)集食(shi)品研發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工(gong)(gong)、餐(can)飲連鎖、電子商(shang)務(wu)為(wei)一(yi)體(ti)的綜合(he)型企業(ye)。建設有2000余平中央廚房及標準化廠區、十萬級高潔(jie)凈加(jia)工(gong)(gong)車間(jian)，同時通過了(le)ISO9001，22000和(he)HACCP三項認(ren)證，達到了(le)目前食(shi)品加(jia)工(gong)(gong)行業(ye)的高標配置。目前單日產(chan)(chan)能油(you)潑辣(la)椒油(you)7噸，預包(bao)裝2萬份左右，是陜(shan)西(xi)寶雞本土面皮行業(ye)表率企業(ye)。
銷(xiao)售覆蓋(gai)實(shi)體餐飲連鎖和(he)預(yu)包裝商品銷(xiao)售兩(liang)大模(mo)式。目前擁有店鋪200多家，3大運營中心（寶(bao)雞、西安(an)、蘭州），入駐4大主流電商平臺(tai)，銷(xiao)售覆蓋(gai)全國30多個省份自治區。
2019年底企業通過掛(gua)(gua)牌前期審(shen)核，2020年初在陜西(xi)股權交易中心(xin)新(xin)四版(ban)交易版(ban)正式掛(gua)(gua)牌，項目編(bian)號：陜股交函(han)〔2019〕857號。企業成為一家股份制掛(gua)(gua)牌企業，向健康規范型企業目標(biao)邁出了(le)重(zhong)要一步！
企業始終以(yi)技術為驅動，致力于食(shi)品創新研(yan)發。創業初(chu)期提煉出“無醋配(pei)方”，打破(po)面皮百年加醋的(de)(de)傳(chuan)統，去掉醋的(de)(de)酸而凸(tu)顯辣椒的(de)(de)香，上市即圈粉(fen)無數(shu)；自研(yan)技術把真(zhen)空搟面皮標準(zhun)化，為家鄉(xiang)特產插(cha)上遠(yuan)行(xing)的(de)(de)翅膀；解決了真(zhen)空面皮口感流失問題，發明"3分鐘(zhong)鎖鮮(xian)搟面皮"技術，無需微波無需蒸煮，開(kai)水燙就可(ke)恢復(fu)搟面皮原始鮮(xian)香。
企(qi)業積(ji)極響(xiang)應寶雞(ji)(ji)搟(xian)面皮產(chan)業化的號(hao)召，以(yi)“千城萬店”為己(ji)任。是寶雞(ji)(ji)搟(xian)面皮行業協會的發起人之一和積(ji)極貢獻者，多次發起、組織(zhi)、參與搟(xian)面皮行業聯手共進的特色活動(dong)。
2020年4、5兩月(yue)，央(yang)視新聞頻(pin)道(dao)連續舉辦“助力脫貧(pin)攻(gong)堅“的(de)直播活(huo)動，在“手(shou)到秦(qin)來，荊(jing)荊(jing)有味——陜(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)北專(zhuan)場”和“秦(qin)晉之好--陜(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)山西(xi)(xi)(xi)(xi)專(zhuan)場”兩場活(huo)動中，香味氏族產品均被甄選為(wei)陜(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)省代表產品。直播總觀看量超5000萬次，為(wei)推動寶雞搟面皮走出陜(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)、走向全國奠定了良好的(de)口碑(bei)宣傳(chuan)基礎(chu)。
公司計劃在(zai)寶雞(ji)市蟠龍新區投(tou)建二號生產基(ji)地(di)，項目總(zong)投(tou)資約(yue)1000萬(wan)人民幣，占(zhan)地(di)4000平，建成后(hou)可實(shi)現年產能(neng)：辣(la)椒(jiao)類調味品(pin)5470噸、搟面皮3600萬(wan)份(fen)，年產總(zong)值約(yue)9000余(yu)萬(wan)元。
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