智源科技
智(zhi)源科技是千(qian)璽機(ji)器(qi)(qi)人集團(tuan)的(de)高(gao)新智(zhi)能餐飲(yin)機(ji)器(qi)(qi)人研發(fa)(fa)機(ji)構。公司從多個(ge)研發(fa)(fa)的(de)角(jiao)度，打破各領(ling)域細分(fen)所帶來的(de)跨學科困局(ju)，以最終出(chu)品為目標(biao)，利(li)用跨界立(li)體思(si)維解決(jue)技術(shu)難題，實現機(ji)器(qi)(qi)人對餐飲(yin)真正的(de)迭代式進化推動(dong)。
公司專注于(yu)全流程機(ji)(ji)器人系統打造，解決各菜(cai)系類別(bie)菜(cai)品(pin)的數(shu)字化(hua)、標(biao)準化(hua)烹飪與管理，并從終端入手解決機(ji)(ji)器人餐飲全流程的溯源問題。同時，以時間(jian)最優化(hua)為(wei)目(mu)標(biao)，建(jian)立蟻(yi)群模式傳(chuan)菜(cai)體系，通過對人工智(zhi)能、語音交互、自(zi)然智(zhi)能識別(bie)等技術的結(jie)合應用，搭建(jian)食(shi)客與餐食(shi)、機(ji)(ji)器人間(jian)效能更優化(hua)的交互渠道。
通過科研(yan)攻(gong)關，公司對現有后廚系統(tong)進(jin)行了自動(dong)化(hua)、智(zhi)能化(hua)、標準化(hua)等多個(ge)層(ceng)面的(de)(de)技術(shu)創新(xin)，增加就餐樂趣，減少人(ren)與食(shi)物(wu)在餐飲全流程中的(de)(de)衛生隱患。在烹飪環境層(ceng)面，將人(ren)參與的(de)(de)常規油煙工作環境轉變為(wei)由自動(dong)化(hua)、智(zhi)能化(hua)機器人(ren)構成(cheng)的(de)(de)菜肴開發(fa)場景。真正做到為(wei)消費者(zhe)提供(gong)健康(kang)、美味(wei)、安全、豐富(fu)的(de)(de)食(shi)品以及舒適的(de)(de)場景體驗，為(wei)烹調(diao)者(zhe)提供(gong)更加高效(xiao)、貼心的(de)(de)全流程服(fu)務(wu)。
目前，智源科技涉足多(duo)(duo)(duo)種(zhong)餐(can)飲機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)的(de)研(yan)發及應(ying)用(yong)，已有60余款自主研(yan)發的(de)機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)設備(bei)及系統(tong)投入使用(yong)。其中集(ji)裝箱煲仔飯(fan)機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)、漢(han)堡機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)、冰淇(qi)淋機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)、咖啡機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)等(deng)單機(ji)(ji)設備(bei)已進入量產階段，未(wei)來還將繼續研(yan)發更(geng)(geng)(geng)多(duo)(duo)(duo)的(de)餐(can)飲機(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)品(pin)類。同時，也(ye)著(zhu)力于為更(geng)(geng)(geng)多(duo)(duo)(duo)的(de)科研(yan)人(ren)(ren)(ren)才提(ti)供應(ying)用(yong)場景(jing)，全方面培養科研(yan)人(ren)(ren)(ren)才，為行業(ye)與產業(ye)提(ti)供更(geng)(geng)(geng)多(duo)(duo)(duo)新(xin)鮮(xian)血液，整體提(ti)升行業(ye)水平。
商用炒菜機
