祁門紅茶,始創于(yu)清光(guang)緒年間,以其“香(xiang)高、味(wei)醇、形美(mei)、色艷(yan)”四絕聞名(ming)世界。祁門紅茶香(xiang)氣甜亮、似(si)果似(si)蜜、別(bie)具(ju)韻味(wei),被(bei)譽為“祁門香(xiang)”,曾經風靡歐洲,如今(jin)載譽歸來(lai),時光(guang)蘊育(yu)的貴族血統,香(xiang)飄五洲,高香(xiang)美(mei)譽,盛名(ming)榮(rong)于(yu)天下。
祁野祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)依托于清末(mo)的(de)(de)(de)祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)行(xing)——陳福記(ji)茶(cha)(cha)莊的(de)(de)(de)傳(chuan)統制(zhi)作技(ji)藝,在傳(chuan)承祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)傳(chuan)統工(gong)夫的(de)(de)(de)同時,開創現代化運營,不(bu)管加強創新探索,精選(xuan)(xuan)祁門閃里核心產(chan)區祁紅(hong)(hong)原葉,歷(li)經數十道手工(gong)工(gong)序(xu)層(ceng)層(ceng)歷(li)練,粒粒精選(xuan)(xuan),得祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)原脈一香。
公元1860年,陳(chen)(chen)(chen)(chen)家(jia)太公陳(chen)(chen)(chen)(chen)福生(sheng)從寧(ning)州學茶(cha)(cha)(cha)(cha)歸鄉,于桃源鄉開設“陳(chen)(chen)(chen)(chen)福記茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊”,與好友(you)陳(chen)(chen)(chen)(chen)光(guang)楷(kai)等人一(yi)起結(jie)合寧(ning)紅(hong)、閩(min)紅(hong)的方(fang)法試制(zhi)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha),歷經十五(wu)載,方(fang)成(cheng)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。因所(suo)得紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)英拔雋永,圓潤烏澤,有獨(du)特的松(song)木香、瓜果香,為茶(cha)(cha)(cha)(cha)客茶(cha)(cha)(cha)(cha)商所(suo)鐘愛,奔走相傳,名噪四方(fang)。陳(chen)(chen)(chen)(chen)福記茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊后(hou)于漢口、上海等地開設分號。至(zhi)光(guang)緒(xu)末年至(zhi)民(min)國(guo)(guo)初(chu)年,先(xian)后(hou)涌現了“祁西茶(cha)(cha)(cha)(cha)商會”、“蘇州閶門外(wai)義成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉出口公司”、“忠信昌紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”等14家(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊,成(cheng)為祁紅(hong)貿易(yi)的鼎(ding)盛期,陳(chen)(chen)(chen)(chen)氏家(jia)族(zu)占據了貿易(yi)總額的半壁江山(shan),盛極一(yi)時,躋身十四大古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊之前(qian)列。其(qi)時祁門紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也以(yi)其(qi)品質享譽世界,暢銷(xiao)于英國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、丹麥等數十個國(guo)(guo)家(jia)和地區。
1953年,建國后(hou),“陳福記”改制成為祁(qi)門縣綜合農場(chang)下屬國營茶廠,由繼承(cheng)人陳來(lai)安老先生帶領祁(qi)門縣閃里鎮(zhen)七一生產大隊采(cai)制祁(qi)門紅(hong)茶,并持續傳承(cheng)祖(zu)上的(de)古法制茶工藝之道,研發出了“雙龍篩路”、“足(zu)火戲香(xiang)(xiang)(xiang)”等高品質祁(qi)紅(hong)制茶工藝的(de)“陳氏八法”,所(suo)得茶葉色澤靈潤,靈氣(qi)十足(zu),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)持久馥郁,似(si)(si)果香(xiang)(xiang)(xiang)又似(si)(si)花香(xiang)(xiang)(xiang),業內稱為“祁(qi)靈香(xiang)(xiang)(xiang)”,又作(zuo)“麒麟香(xiang)(xiang)(xiang)”、“祁(qi)門香(xiang)(xiang)(xiang)”。
2012年,陳(chen)氏后(hou)人在繼承祖業(ye)的(de)同時(shi),運(yun)(yun)用現代化(hua)的(de)管理和運(yun)(yun)營(ying)模式,實現了華麗的(de)轉身,成立(li)了祁(qi)門縣祁(qi)雅茶(cha)(cha)業(ye)有(you)限責任公(gong)司、茶(cha)(cha)葉合作(zuo)社和電商(shang)運(yun)(yun)營(ying)公(gong)司,線(xian)上(shang)線(xian)下多(duo)元結(jie)合,傳承與(yu)創新(xin)多(duo)措并舉,致(zhi)力(li)于將“祁(qi)野”品牌打造成祁(qi)門紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)代表性(xing)品牌,成為祁(qi)門紅(hong)茶(cha)(cha)專業(ye)制(zhi)造商(shang)。