李(li)國進是國號白(bai)(bai)茶創始(shi)人，收藏文(wen)玩與珍(zhen)貴木(mu)頭，玩茶十余載。在他眼(yan)中茶與木(mu)皆有靈性，其中白(bai)(bai)茶尤其特別，可(ke)(ke)(ke)輕盈似水，可(ke)(ke)(ke)醇如(ru)琥珀，可(ke)(ke)(ke)細細品味，可(ke)(ke)(ke)修心(xin)(xin)養身。多年來(lai)，他探尋(xun)福鼎(ding)優質山場，堅(jian)持采用(yong)傳(chuan)統(tong)制茶工藝，用(yong)做作品的態度做產品。國號白(bai)(bai)茶，因愛茶而生(sheng)，因匠心(xin)(xin)而成。飲茶至酣，兩腋如(ru)有習習清風生(sheng)，國號愿為好茶使者(zhe)，讓傳(chuan)統(tong)制茶工藝傳(chuan)承(cheng)之(zhi)路(lu)，明如(ru)白(bai)(bai)晝。

國號白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的荒野老樅(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)基地(di)是福鼎省級森(sen)林(lin)公園(yuan)，90.4%森(sen)林(lin)覆蓋率(lv)，500多個植物品種(zhong)。地(di)處大(da)(da)山深(shen)處，周圍被百年(nian)古樹、竹林(lin)和(he)蘭科植物環抱簇擁，形如大(da)(da)師椅，此(ci)處一百多畝茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹自成一派。茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)位于向陽坡面(mian)，光(guang)(guang)(guang)照充足(zu)，800米高海(hai)拔茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)，氣溫(wen)低，晝夜溫(wen)差大(da)(da)，空氣濕度高，云(yun)霧繚(liao)繞，陽光(guang)(guang)(guang)散射、漫反射，藍紫(zi)光(guang)(guang)(guang)多，養分豐富。茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)內有福鼎大(da)(da)毫、福鼎大(da)(da)白(bai)、當地(di)菜(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，既有大(da)(da)毫白(bai)毫多、氨基酸(suan)含量高、鮮爽毫香顯的特點，又(you)具有大(da)(da)白(bai)和(he)菜(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的厚實(shi)感和(he)甜度。

國號(hao)白茶的(de)制(zhi)作過(guo)程：

1.采青

荒茶老樹高大粗獷，采茶十倍難于臺(tai)地茶；

2.撒青

手掌輕緩抖落，一(yi)層薄青；

3.室內萎凋

通(tong)風(feng)避日光，嚴格把(ba)控(kong)溫濕度，茶(cha)青(qing)在呼(hu)吸(xi)之間發散水(shui)分；

4.日光萎調

干燥北風，和(he)煦晴日，薄攤晾曬，時刻監測茶(cha)青情況；

5.測水分

制茶師憑借多年的(de)制茶經驗(yan)，手(shou)捏茶葉的(de)觸(chu)感，就(jiu)能(neng)快(kuai)速判斷其含(han)水量(liang)；

6.并篩

手工合并(bing)兩籩茶(cha)葉，均勻(yun)走水，促進內質轉化；

7.復曬

在適宜的天(tian)氣(qi)再次日曬，吸收轉化出陽光(guang)的味道；

8.挑茶

手工(gong)揀剔，根根分明，能留下來的(de)都是精品；

9.篩茶

篩出粗梗和魚(yu)葉(xie)，優化等級，留存精華(hua)；

10.精制

起落之間，剔除碎片(pian)與(yu)雜質，匠人(ren)熟(shu)練功(gong)夫，輕(qing)巧不傷(shang)茶；

11.炭焙

點(dian)燃優質果木炭，覆蓋草(cao)木灰控溫，古(gu)法技(ji)藝，低溫慢烘(hong)；

12.翻焙

使內外(wai)茶葉受熱均勻，合適的時機(ji)與溫度，焙出時間的味道。

國號白(bai)茶傳承(cheng)古法，保留(liu)本真(zhen)滋(zi)味，于(yu)簡樸中(zhong)見自(zi)在，于(yu)細微處見真(zhen)章。