李國(guo)進(jin)是(shi)國(guo)號(hao)白(bai)(bai)茶(cha)創始人，收藏文(wen)玩(wan)與珍貴(gui)木(mu)頭，玩(wan)茶(cha)十(shi)余載(zai)。在他(ta)眼中(zhong)茶(cha)與木(mu)皆(jie)有靈性，其中(zhong)白(bai)(bai)茶(cha)尤其特別(bie)，可(ke)輕盈似水(shui)，可(ke)醇如(ru)琥珀，可(ke)細細品味(wei)，可(ke)修心養身。多年(nian)來，他(ta)探尋(xun)福鼎優質山場，堅(jian)持采用傳(chuan)統制茶(cha)工(gong)藝，用做作品的態(tai)度(du)做產品。國(guo)號(hao)白(bai)(bai)茶(cha)，因(yin)愛茶(cha)而生，因(yin)匠心而成。飲茶(cha)至(zhi)酣，兩腋如(ru)有習(xi)習(xi)清風生，國(guo)號(hao)愿為好(hao)茶(cha)使者，讓傳(chuan)統制茶(cha)工(gong)藝傳(chuan)承之路，明如(ru)白(bai)(bai)晝。

國(guo)號白茶的(de)荒(huang)野老(lao)樅茶園(yuan)基地(di)是福(fu)鼎省級森(sen)林(lin)公園(yuan)，90.4%森(sen)林(lin)覆蓋率，500多個植(zhi)物品種。地(di)處大(da)(da)(da)(da)山深(shen)處，周圍被百(bai)(bai)年(nian)古(gu)樹、竹林(lin)和(he)蘭科植(zhi)物環抱簇擁，形如(ru)大(da)(da)(da)(da)師椅，此處一百(bai)(bai)多畝茶樹自成一派。茶園(yuan)位于向陽坡面，光照充足(zu)，800米高海拔茶園(yuan)，氣(qi)溫低，晝夜溫差大(da)(da)(da)(da)，空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)高，云霧(wu)繚(liao)繞(rao)，陽光散射、漫反射，藍(lan)紫光多，養分豐富。茶園(yuan)內有(you)福(fu)鼎大(da)(da)(da)(da)毫、福(fu)鼎大(da)(da)(da)(da)白、當地(di)菜茶，既(ji)有(you)大(da)(da)(da)(da)毫白毫多、氨基酸含量高、鮮爽毫香顯的(de)特點(dian)，又(you)具(ju)有(you)大(da)(da)(da)(da)白和(he)菜茶的(de)厚實感(gan)和(he)甜度(du)。

國號白茶的制作過程：

1.采青

荒(huang)茶(cha)老樹高大粗獷，采茶(cha)十(shi)倍(bei)難于臺地(di)茶(cha)；

2.撒青

手掌(zhang)輕緩抖落，一層薄青；

3.室內萎凋

通風避(bi)日光，嚴格把(ba)控溫濕度，茶(cha)青在(zai)呼吸之間發散水分(fen)；

4.日光萎調

干燥北(bei)風，和煦晴日，薄攤晾曬，時刻監測茶青(qing)情(qing)況；

5.測水分

制茶師(shi)憑(ping)借(jie)多年的(de)制茶經驗，手捏茶葉的(de)觸感(gan)，就能快速判(pan)斷其含水(shui)量；

6.并篩

手工合并(bing)兩籩茶(cha)葉，均勻走水，促(cu)進內(nei)質轉化；

7.復曬

在適宜(yi)的天氣(qi)再次日曬(shai)，吸收轉化出陽光的味道；

8.挑茶

手工揀(jian)剔(ti)，根根分明，能留下來的都是(shi)精品；

9.篩茶

篩出粗梗和魚葉(xie)，優化(hua)等級，留存精華；

10.精制

起(qi)落之(zhi)間，剔(ti)除碎片與雜(za)質，匠人熟練(lian)功夫，輕巧(qiao)不傷(shang)茶；

11.炭焙

點燃(ran)優質(zhi)果(guo)木炭(tan)，覆(fu)蓋草木灰控溫，古(gu)法技藝，低溫慢(man)烘；

12.翻焙

使內外茶葉受熱(re)均勻，合適的時機(ji)與(yu)溫度，焙出時間的味道。

國號(hao)白茶傳承古法，保留(liu)本真滋味，于(yu)簡樸(pu)中見(jian)自在，于(yu)細微(wei)處(chu)見(jian)真章(zhang)。