葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)非人名(ming)，只是一(yi)個(ge)老(lao)字號中藥(yao)(yao)店之(zhi)名(ming)-葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)藥(yao)(yao)店。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)的創(chuang)始人名(ming)叫葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)文(wen)機，安(an)徽(hui)人，其父(fu)是一(yi)個(ge)民間(jian)老(lao)中醫，號稱(cheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)神仙(xian)。明崇禎(zhen)4年(nian)（1631年(nian)），因李自(zi)成(cheng)造反，安(an)徽(hui)大亂(luan)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)文(wen)機隨父(fu)逃(tao)難到湖北漢(han)(han)口(kou)鎮，在(zai)今(jin)漢(han)(han)陽古琴臺附近擺起了藥(yao)(yao)攤，行醫賣藥(yao)(yao)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)氏后(hou)裔將此(ci)年(nian)定為(wei)(wei)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)藥(yao)(yao)店創(chuang)始之(zhi)年(nian)。6年(nian)后(hou)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)神仙(xian)去逝，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)文(wen)機在(zai)漢(han)(han)口(kou)漢(han)(han)正街一(yi)帶的大夾街第23家買了一(yi)座青磚古屋，正式掛出了“葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)藥(yao)(yao)鋪”招牌(pai)。取名(ming)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)，乃葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)神仙(xian)之(zhi)囑：“葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)家藥(yao)(yao)鋪開(kai)業，只圖國(guo)泰(tai)民安(an)”，以葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)氏之(zhi)姓加(jia)開(kai)泰(tai)之(zhi)意，便(bian)名(ming)為(wei)(wei)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)。爾(er)后(hou)不久，又更(geng)名(ming)為(wei)(wei)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)泰(tai)藥(yao)(yao)店，與當時先后(hou)掛牌(pai)的同仁堂、陳李濟、胡慶余(yu)并(bing)稱(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)四大藥(yao)(yao)房。

葉(xie)開(kai)泰創(chuang)業時期采取了(le)“軟硬(ying)”兼(jian)施的經營(ying)戰略。“軟”即盡力(li)義(yi)務救死扶(fu)傷，創(chuang)建(jian)口碑信譽，創(chuang)建(jian)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)經營(ying)文化。對無(wu)錢(qian)買藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的窮人(ren)，葉(xie)開(kai)泰不(bu)僅施舍醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，而且義(yi)務到(dao)岳(yue)陽等地災民中(zhong)去義(yi)診，同(tong)時在漢口設(she)立施粥棚(peng)賑災救民。所(suo)謂(wei)“硬(ying)”，乃(nai)是(shi)(shi)力(li)爭(zheng)炮制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)天下第一(yi)(yi)(yi)優質(zhi)的中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，以(yi)“前(qian)店后(hou)場”，絕不(bu)欺(qi)人(ren)欺(qi)世為辦店方針，創(chuang)造一(yi)(yi)(yi)種(zhong)社會信得(de)過的必須(xu)產(chan)品。“前(qian)店后(hou)場”，就是(shi)(shi)店鋪(pu)前(qian)堂是(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店，行(xing)醫賣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，店鋪(pu)后(hou)面則是(shi)(shi)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)加工泡制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)場。葉(xie)開(kai)泰的制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)原則是(shi)(shi)從嚴(yan)格購進優質(zhi)原材料開(kai)始，以(yi)“修合雖(sui)無(wu)人(ren)見，存心自(zi)有(you)天知”的慎獨精神，一(yi)(yi)(yi)絲不(bu)茍地按(an)照中(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)傳統炮制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，絕不(bu)茍且通(tong)融。所(suo)謂(wei)“虔(qian)誠修合，遵古(gu)炮制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)”。