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湖南鴻鷹生物科技有限公司成立于1978年，1997年改制成股份制企業。占(zhan)地(di)面積40000平(ping)方米。

現有職工總數278人，其中大專以上學歷85人，從事研發工作人員46人。現已成為全國較大的糖化酶生產和出口基地。

公司主導(dao)產品(pin)有高純度(du)高轉化率糖化酶(mei)(mei)(mei)(mei)濃縮液”、耐高溫α-淀(dian)粉酶(mei)(mei)(mei)(mei)、β-淀(dian)粉酶(mei)(mei)(mei)(mei)、木(mu)聚糖酶(mei)(mei)(mei)(mei)，纖維素(su)酶(mei)(mei)(mei)(mei)、β-葡聚糖酶(mei)(mei)(mei)(mei)、各種食品(pin)添加劑(ji)用(yong)酶(mei)(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)及飼(si)料(liao)用(yong)單酶(mei)(mei)(mei)(mei)和復合酶(mei)(mei)(mei)(mei)等(deng)近20個酶(mei)(mei)(mei)(mei)制(zhi)劑(ji)品(pin)種，廣泛應用(yong)于飼(si)料(liao)、造(zao)紙、紡織等(deng)領域，對于促進應用(yong)行業改造(zao)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝、推動節能減排(pai)、提升企業的持續(xu)創新(xin)能力具有重大的意義。