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盱(xu)眙(yi)縣(xian)圣誕食品有限公司(si)座落于風光秀麗的江蘇(su)省盱(xu)眙(yi)經濟(ji)開發區(qu)東部，與寧宿徐高速(su)公路(lu)相通相連，是一(yi)座生態式、花園式工廠。該(gai)公司(si)是專業從事火雞育種、養殖、深(shen)加工和(he)產(chan)品銷售一(yi)體化(hua)的農業產(chan)業化(hua)龍頭企業，企業采用“公司(si)+農戶+市場(chang)”的運作模式，帶動(dong)了國內火雞產(chan)業的發展。

目前(qian)，公(gong)司(si)(si)已(yi)形成(cheng)了火(huo)雞養(yang)殖(zhi)育種科學化(hua)(hua)、孵(fu)化(hua)(hua)電腦(nao)自控化(hua)(hua)、養(yang)殖(zhi)規模化(hua)(hua)、食(shi)品加工(gong)機械化(hua)(hua)和產品銷售網絡化(hua)(hua)的格局。公(gong)司(si)(si)董事長張信(xin)芳是江蘇省人大代(dai)表，他從農民(min)養(yang)殖(zhi)戶(hu)、經紀人到規模化(hua)(hua)生(sheng)產現代(dai)都市健康營(ying)養(yang)食(shi)品的“火(huo)雞大王”。

公司的(de)(de)經(jing)營理念與業績(ji)多(duo)次被中(zhong)央電視臺(tai)、中(zhong)央人民(min)廣播電臺(tai)等(deng)(deng)全(quan)國多(duo)家(jia)新聞媒體報道(dao)。火(huo)(huo)雞(ji)(ji)是(shi)原產(chan)(chan)于墨(mo)西(xi)哥的(de)(de)野(ye)生(sheng)(sheng)珍禽(qin)。火(huo)(huo)雞(ji)(ji)肉富(fu)含不飽和脂(zhi)肪酸。是(shi)高蛋白、低(di)脂(zhi)肪、低(di)膽(dan)固醇并(bing)含有(you)豐(feng)富(fu)維(wei)生(sheng)(sheng)素、微量元素的(de)(de)天(tian)然保健(jian)食品(pin)。在歐美，火(huo)(huo)雞(ji)(ji)是(shi)感恩節、圣(sheng)誕節及元旦慶(qing)餐桌上的(de)(de)必備佳肴。屬高檔營養滋補食品(pin)。公司大量供應(ying)下列(lie)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)深加工(gong)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)：圣(sheng)誕燒烤(kao)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、感恩火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、假(jia)日火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、桂花鹽(yan)水火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、大漠風暴(bao)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、五香火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、麻辣火(huo)(huo)雞(ji)(ji)、火(huo)(huo)雞(ji)(ji)休閑系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)等(deng)(deng)二十余種(zhong)。同時生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)其它肉類、水產(chan)(chan)、果蔬和土特產(chan)(chan)四(si)大系(xi)列(lie)食品(pin)近百個品(pin)種(zhong)。

公司長期出售火(huo)雞(ji)(ji)種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)、種(zhong)(zhong)苗(miao)、種(zhong)(zhong)蛋、收購(gou)商品火(huo)雞(ji)(ji)。公司火(huo)雞(ji)(ji)系列產品暢(chang)銷(xiao)全國各大城市和地區（上海、廣(guang)州、深(shen)(shen)圳等地設有(you)公司辦事(shi)處），深(shen)(shen)受廣(guang)大消費者喜愛。