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盱(xu)眙縣圣誕食品有限(xian)公(gong)司座落(luo)于風(feng)光(guang)秀麗的(de)江蘇省盱(xu)眙經濟開發區東部，與寧宿徐高速公(gong)路相(xiang)通(tong)相(xiang)連，是一座生(sheng)態式、花園式工(gong)廠。該公(gong)司是專業(ye)(ye)從事火雞(ji)育種(zhong)、養(yang)殖、深加工(gong)和產(chan)品銷(xiao)售一體化的(de)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍頭企(qi)業(ye)(ye)，企(qi)業(ye)(ye)采用“公(gong)司+農戶+市(shi)場”的(de)運(yun)作模式，帶動了國內火雞(ji)產(chan)業(ye)(ye)的(de)發展。

目前，公司已形成了火雞養(yang)殖(zhi)育種科學化(hua)、孵化(hua)電腦(nao)自控化(hua)、養(yang)殖(zhi)規模(mo)化(hua)、食(shi)品(pin)加工(gong)機(ji)械化(hua)和產品(pin)銷售網(wang)絡化(hua)的格局。公司董事長張信芳是江蘇(su)省人大(da)代表，他從農民(min)養(yang)殖(zhi)戶、經(jing)紀人到規模(mo)化(hua)生產現代都市健康營養(yang)食(shi)品(pin)的“火雞大(da)王”。

公司的(de)經營理念與業績多次(ci)被中(zhong)央(yang)電視臺、中(zhong)央(yang)人民(min)廣(guang)播(bo)電臺等全國(guo)多家(jia)新聞(wen)媒(mei)體報道。火(huo)(huo)(huo)雞(ji)是(shi)原(yuan)產(chan)于墨西哥的(de)野(ye)生珍禽。火(huo)(huo)(huo)雞(ji)肉(rou)(rou)富含不飽和(he)(he)脂肪酸。是(shi)高蛋白、低脂肪、低膽固(gu)醇并(bing)含有豐富維生素(su)、微量(liang)元素(su)的(de)天然(ran)保健食(shi)品(pin)。在歐美，火(huo)(huo)(huo)雞(ji)是(shi)感恩節、圣(sheng)誕節及(ji)元旦慶餐(can)桌(zhuo)上的(de)必備佳肴。屬高檔營養滋補(bu)食(shi)品(pin)。公司大量(liang)供應下列火(huo)(huo)(huo)雞(ji)深加工系(xi)列產(chan)品(pin)：圣(sheng)誕燒(shao)烤火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、感恩火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、假日(ri)火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、桂花鹽水火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、大漠風暴火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、五香火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、麻辣(la)火(huo)(huo)(huo)雞(ji)、火(huo)(huo)(huo)雞(ji)休(xiu)閑(xian)系(xi)列產(chan)品(pin)等二十(shi)余種(zhong)。同(tong)時生產(chan)其它肉(rou)(rou)類、水產(chan)、果蔬(shu)和(he)(he)土特產(chan)四大系(xi)列食(shi)品(pin)近(jin)百個品(pin)種(zhong)。

公司(si)(si)長期出(chu)售火(huo)雞(ji)種(zhong)(zhong)雞(ji)、種(zhong)(zhong)苗、種(zhong)(zhong)蛋、收購(gou)商(shang)品(pin)火(huo)雞(ji)。公司(si)(si)火(huo)雞(ji)系(xi)列(lie)產品(pin)暢銷全(quan)國各大(da)城市(shi)和(he)地區（上海、廣(guang)州、深圳等(deng)地設有公司(si)(si)辦事處），深受(shou)廣(guang)大(da)消費(fei)者喜(xi)愛。