天津市升云海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)酒店有限(xian)公司位(wei)于濱海(hai)(hai)(hai)新區大港上古(gu)林海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)街888號,始(shi)建于1981年,總面積2.8萬平方(fang)米。是一(yi)家集餐飲、娛樂、住宿、會(hui)議、旅游、海(hai)(hai)(hai)產品加(jia)工于一(yi)體(ti)的綜合性企業。酒店交通(tong)便利,環境(jing)優雅,是以經營當(dang)地特產漁家海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)菜系(xi)而名震津、京(jing)、冀地區的出色(se)酒店。
升(sheng)云(yun)(yun)大(da)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)創(chuang)始人趙(zhao)昇云(yun)(yun)董事(shi)長,是一個白(bai)手起(qi)家的(de)(de)農民(min)創(chuang)業者(zhe)。他(ta)(ta)以500元(yuan)為創(chuang)業資金(jin)支起(qi)了(le)(le)早點(dian)鋪,熱(re)情待(dai)客、物美價廉為他(ta)(ta)帶(dai)來(lai)(lai)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多的(de)(de)食客。經(jing)過多年(nian)的(de)(de)努力,升(sheng)云(yun)(yun)海鮮(xian)酒(jiu)(jiu)樓拔(ba)地(di)而(er)起(qi)。董事(shi)長趙(zhao)昇云(yun)(yun)先生也迎來(lai)(lai)了(le)(le)他(ta)(ta)創(chuang)業生涯的(de)(de)一次革新。隨(sui)著客流量的(de)(de)不斷增加,短短幾年(nian)的(de)(de)時間,升(sheng)云(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)店二期工程(cheng)、三(san)期工程(cheng)相繼完工。在食客的(de)(de)肯(ken)定(ding)支持下(xia),2003年(nian)10月,董事(shi)長又耗資建立(li)起(qi)來(lai)(lai)了(le)(le)四期工程(cheng),并(bing)改名為天津市升(sheng)云(yun)(yun)海鮮(xian)酒(jiu)(jiu)店有限公(gong)司(si)。內部裝修全部采用名師設計,法(fa)式、歐式、日式、伊斯蘭式等17種不同(tong)風格的(de)(de)豪華單(dan)間吸(xi)引更(geng)多的(de)(de)新顧客。
2004年3月,根(gen)據顧客需(xu)求,酒店(dian)又增加了水產(chan)品加工項目,采用真空(kong)包裝(zhuang)。這時的升云酒店(dian)已經成(cheng)為大(da)港區餐飲行業的出色企業。在(zai)它的帶領和幫助下,古林(lin)街相應(ying)成(cheng)立了幾家大(da)型飯店(dian),古林(lin)街也(ye)正式(shi)成(cheng)為名震天津(jin)市的海鮮一條街。
2010年,濱海(hai)新區政府開始(shi)對海(hai)鮮(xian)街(jie)進行外貌改造,推動海(hai)鮮(xian)街(jie)經(jing)濟發展,使(shi)海(hai)鮮(xian)街(jie)的(de)整(zheng)體(ti)面貌與國際接軌。在大港設(she)計院多次精心設(she)計外檐圖(tu)案的(de)幫助下,酒店(dian)選(xuan)(xuan)擇(ze)把外檐改變成(cheng)歐式風格。這一選(xuan)(xuan)擇(ze)也正好符合政府要求。
2011年(nian),對于(yu)升云大酒店(dian)來(lai)說是(shi)升云歷史(shi)的(de)(de)(de)又一(yi)次(ci)大的(de)(de)(de)革新(xin)。經過多方集資,對于(yu)外(wai)(wai)(wai)檐改造和內部(bu)裝(zhuang)修(xiu)這一(yi)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)項(xiang)目(mu),酒店(dian)總投(tou)入1500多萬元。經過半年(nian)多的(de)(de)(de)努力,終于(yu)完成了(le)(le)的(de)(de)(de)要(yao)求,在(zai)(zai)2012年(nian)年(nian)初實現了(le)(le)外(wai)(wai)(wai)檐換(huan)貌。外(wai)(wai)(wai)檐改造工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)圓滿完工(gong)讓酒店(dian)跨進(jin)了(le)(le)一(yi)個(ge)新(xin)里程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。在(zai)(zai)外(wai)(wai)(wai)檐改造工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)進(jin)行的(de)(de)(de)同時,內部(bu)裝(zhuang)修(xiu)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)也在(zai)(zai)進(jin)行著。改建(jian)了(le)(le)四個(ge)以中(zhong)國直轄市命名的(de)(de)(de)高級雅(ya)間。從(cong)雅(ya)間內部(bu)裝(zhuang)修(xiu)到(dao)雅(ya)間內各個(ge)設施用品(pin),每(mei)(mei)一(yi)樣都是(shi)按造每(mei)(mei)個(ge)直轄市的(de)(de)(de)特征來(lai)配(pei)置的(de)(de)(de)。彰(zhang)顯了(le)(le)各個(ge)直轄市的(de)(de)(de)特點(dian)。而(er)且,飯(fan)店(dian)其余(yu)的(de)(de)(de)雅(ya)間,公司也一(yi)一(yi)做了(le)(le)裝(zhuang)修(xiu),地面(mian)、墻(qiang)紙、桌椅、餐具等都做了(le)(le)統(tong)一(yi)更新(xin)。客房內部(bu)用品(pin)的(de)(de)(de)從(cong)新(xin)配(pei)備、會(hui)議室(shi)內外(wai)(wai)(wai)的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)都再一(yi)次(ci)讓酒店(dian)增添了(le)(le)新(xin)氣象。
硬件的(de)更新(xin)并(bing)不(bu)能滿足酒(jiu)(jiu)店(dian)下(xia)一步發(fa)展的(de)要求。對于酒(jiu)(jiu)店(dian)軟件的(de)配(pei)置,也(ye)做了相應(ying)的(de)努力。打破原來的(de)經營方(fang)式力圖上進是酒(jiu)(jiu)店(dian)新(xin)紀元的(de)目標。從北京(jing)聘(pin)請高級專業(ye)餐飲管(guan)理團(tuan)隊對酒(jiu)(jiu)店(dian)進行管(guan)理、培訓并(bing)已獲(huo)得一些成果(guo)。出品部也(ye)對菜(cai)品進行了更新(xin),酒(jiu)(jiu)店(dian)自花費用(yong)外送4名廚師去新(xin)東方(fang)學習新(xin)式菜(cai)品的(de)制(zhi)作(zuo)和加(jia)工,學成歸來的(de)他們(men)為酒(jiu)(jiu)店(dian)菜(cai)品的(de)制(zhi)作(zuo)又增(zeng)加(jia)了一個亮點(dian)。
與國(guo)際(ji)同(tong)行接軌,加入國(guo)際(ji)旅(lv)游業行列,已經成(cheng)為(wei)公司現(xian)下重(zhong)要的工作重(zhong)心。不斷努力、力求上進,公司將繼續開拓創新、與時俱進,在新的世紀里讓(rang)“昇雲(yun)”再(zai)創輝煌。