天(tian)津(jin)市升云海鮮酒店(dian)有(you)限公(gong)司位于(yu)濱海新區大港上古林海鮮街888號，始建于(yu)1981年，總(zong)面積2.8萬(wan)平方米(mi)。是一家集餐飲、娛樂、住宿、會(hui)議、旅游、海產(chan)(chan)品加工于(yu)一體的綜合性(xing)企業。酒店(dian)交(jiao)通便利，環(huan)境優雅，是以經營當(dang)地(di)特產(chan)(chan)漁家海鮮菜系而名(ming)震津(jin)、京(jing)、冀(ji)地(di)區的出色酒店(dian)。
升(sheng)云(yun)(yun)大酒(jiu)店的(de)創始人(ren)趙(zhao)昇(sheng)云(yun)(yun)董(dong)(dong)事長，是一個白手起家的(de)農民創業(ye)者。他以(yi)500元為(wei)創業(ye)資(zi)金(jin)支(zhi)起了(le)早點(dian)鋪(pu)，熱情(qing)待(dai)客(ke)、物(wu)美(mei)價廉為(wei)他帶來越來越多(duo)的(de)食客(ke)。經過多(duo)年(nian)的(de)努力，升(sheng)云(yun)(yun)海鮮(xian)酒(jiu)樓拔(ba)地而起。董(dong)(dong)事長趙(zhao)昇(sheng)云(yun)(yun)先生(sheng)(sheng)也(ye)迎(ying)來了(le)他創業(ye)生(sheng)(sheng)涯的(de)一次革新(xin)。隨著客(ke)流量的(de)不斷增(zeng)加，短短幾年(nian)的(de)時間(jian)，升(sheng)云(yun)(yun)酒(jiu)店二期(qi)工程、三期(qi)工程相繼(ji)完工。在食客(ke)的(de)肯定支(zhi)持下，2003年(nian)10月，董(dong)(dong)事長又耗資(zi)建立起來了(le)四期(qi)工程，并改(gai)名(ming)為(wei)天津市(shi)升(sheng)云(yun)(yun)海鮮(xian)酒(jiu)店有限公司。內部(bu)(bu)裝(zhuang)修(xiu)全部(bu)(bu)采用名(ming)師設計，法(fa)式(shi)(shi)、歐式(shi)(shi)、日式(shi)(shi)、伊斯蘭式(shi)(shi)等(deng)17種不同風(feng)格的(de)豪華單間(jian)吸引更多(duo)的(de)新(xin)顧(gu)客(ke)。
2004年3月(yue)，根據(ju)顧客需求，酒店(dian)又增加了(le)水產品加工項目，采用真空包(bao)裝。這時的升云酒店(dian)已經成為大港區餐飲(yin)行業(ye)的出色(se)企業(ye)。在它的帶(dai)領和幫助下，古(gu)林街相應(ying)成立了(le)幾家大型飯店(dian)，古(gu)林街也正(zheng)式成為名(ming)震天津市的海鮮一條街。
2010年，濱海(hai)新區政(zheng)府開始對海(hai)鮮街進行外貌改造，推動(dong)海(hai)鮮街經濟發(fa)展，使海(hai)鮮街的整體面貌與(yu)國(guo)際接軌。在大(da)港設(she)計院多次(ci)精心設(she)計外檐(yan)圖案的幫助下，酒店選(xuan)擇把(ba)外檐(yan)改變成歐(ou)式風(feng)格。這一選(xuan)擇也正好符合(he)政(zheng)府要求(qiu)。
2011年，對于升(sheng)云大酒店(dian)來說(shuo)是升(sheng)云歷史的(de)(de)(de)又一(yi)次大的(de)(de)(de)革新(xin)。經過多(duo)(duo)方集(ji)資，對于外(wai)(wai)檐(yan)改造(zao)和內(nei)(nei)部裝修這一(yi)工程(cheng)項(xiang)目，酒店(dian)總投入(ru)1500多(duo)(duo)萬元(yuan)。經過半年多(duo)(duo)的(de)(de)(de)努力，終于完(wan)成了的(de)(de)(de)要(yao)求，在(zai)2012年年初實現了外(wai)(wai)檐(yan)換貌。外(wai)(wai)檐(yan)改造(zao)工程(cheng)的(de)(de)(de)圓滿完(wan)工讓酒店(dian)跨進了一(yi)個(ge)新(xin)里程(cheng)。在(zai)外(wai)(wai)檐(yan)改造(zao)工程(cheng)進行的(de)(de)(de)同(tong)時，內(nei)(nei)部裝修工程(cheng)也在(zai)進行著。改建了四個(ge)以中(zhong)國直轄(xia)市命名的(de)(de)(de)高級(ji)雅間(jian)(jian)。從雅間(jian)(jian)內(nei)(nei)部裝修到雅間(jian)(jian)內(nei)(nei)各個(ge)設施用品(pin)，每(mei)一(yi)樣(yang)都是按造(zao)每(mei)個(ge)直轄(xia)市的(de)(de)(de)特征來配置的(de)(de)(de)。彰顯(xian)了各個(ge)直轄(xia)市的(de)(de)(de)特點。而(er)且，飯店(dian)其余的(de)(de)(de)雅間(jian)(jian)，公司也一(yi)一(yi)做(zuo)(zuo)了裝修，地(di)面、墻紙(zhi)、桌(zhuo)椅、餐具等都做(zuo)(zuo)了統一(yi)更新(xin)。客房(fang)內(nei)(nei)部用品(pin)的(de)(de)(de)從新(xin)配備、會議室內(nei)(nei)外(wai)(wai)的(de)(de)(de)裝修都再一(yi)次讓酒店(dian)增添了新(xin)氣象(xiang)。
硬件的更新并(bing)不能滿(man)足(zu)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)下一(yi)步發展的要(yao)求。對于酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)軟件的配置，也做了相應的努(nu)力(li)。打(da)破原來的經營方式(shi)(shi)力(li)圖上(shang)進(jin)(jin)是酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)新紀元(yuan)的目標。從北京聘請高級專業餐飲管理團(tuan)隊對酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)進(jin)(jin)行管理、培訓并(bing)已(yi)獲得一(yi)些成(cheng)果。出品部(bu)也對菜(cai)(cai)品進(jin)(jin)行了更新，酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)自花費(fei)用外送(song)4名廚(chu)師去新東(dong)方學習(xi)新式(shi)(shi)菜(cai)(cai)品的制(zhi)作和(he)加(jia)工，學成(cheng)歸來的他(ta)們為酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)菜(cai)(cai)品的制(zhi)作又增加(jia)了一(yi)個(ge)亮(liang)點。
與國(guo)(guo)際同行(xing)接軌(gui)，加入(ru)國(guo)(guo)際旅游業行(xing)列(lie)，已經成(cheng)為公司現下重要的工作(zuo)重心(xin)。不斷努力、力求(qiu)上進，公司將(jiang)繼續開拓創新、與時俱進，在(zai)新的世(shi)紀里讓“昇雲”再創輝煌。
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