知名茯茶品牌,擁有手筑/經典/陜西官茶/生肖系列和五禮系列等產品,集茶園基地建設/茶葉科研/加工銷售/茶文化傳播于一體的農業產業化企業
陜(shan)西(xi)蒼(cang)山(shan)秦茶(cha)(cha)集團有(you)限公(gong)司(si)是農業產業化企業,集茶(cha)(cha)園基(ji)地建設(she)、茶(cha)(cha)葉科(ke)(ke)研、加工銷(xiao)售、茶(cha)(cha)文化傳(chuan)播于一體(ti),旗下擁有(you)涇渭茯(fu)茶(cha)(cha)、白巖(yan)茶(cha)(cha)業、蒼(cang)山(shan)華博會(hui)展、茁一木等14家子機構。公(gong)司(si)在陜(shan)南的(de)3000余畝茶(cha)(cha)園為陜(shan)西(xi)省“國家有(you)機茶(cha)(cha)標準化示(shi)范(fan)區”,集種植、加工、科(ke)(ke)研、觀光于一體(ti)的(de)“西(xi)鄉白巖(yan)現代化高標準觀光茶(cha)(cha)業示(shi)范(fan)基(ji)地”已在此(ci)建成。
茯茶是公元1368年前后,陜西咸陽人發明(ming)的(de)一(yi)種(zhong)經過(guo)特殊工藝加工而成的(de)茶葉(xie)品(pin)種(zhong)。因(yin)其效(xiao)用(yong)類似土茯苓(ling),形狀好似磚(zhuan)(zhuan)塊,故稱(cheng)“茯磚(zhuan)(zhuan)茶”,又因(yin)系(xi)官引制造,購銷受官府(fu)嚴(yan)控,亦稱(cheng)“官茶”、“府(fu)茶”。
新中國成立后,因受(shou)計(ji)劃(hua)經濟(ji)布(bu)局調整,茯(fu)磚茶告別(bie)發(fa)(fa)源地——陜(shan)西,擁有(you)600年(nian)輝煌歷(li)史(shi)的(de)陜(shan)西茯(fu)茶加工業(ye)就此衰落。半個世紀后,蒼山茶人肩負使命,激情啟動“涇渭茯(fu)茶”項(xiang)目。董事(shi)長(chang)紀曉明帶領他的(de)研(yan)發(fa)(fa)團隊(dui),攻堅克難、歷(li)時三年(nian),保護(hu)性發(fa)(fa)掘、恢復了茯(fu)磚茶傳統筑制技藝,拯救(jiu)了瀕臨滅絕的(de)陜(shan)西非物質文(wen)化遺產和傳統優勢產業(ye)。2008年(nian),按照古法技藝筑制而成的(de)涇(jing)渭茯茶(cha)產(chan)品(pin)重(zhong)現(xian)茶(cha)界。如今(jin),涇(jing)渭茯茶(cha)現(xian)已開發(fa)出手筑、經典、陜(shan)西(xi)官(guan)茶(cha)、生肖(xiao)系列(lie)和五禮系列(lie)等(deng)產(chan)品(pin),產(chan)品(pin)形制也由單一的(de)磚形發(fa)展為磚、餅、柱、易(yi)泡等(deng)。
目(mu)前,咸陽涇渭(wei)茯茶公司已與美(mei)國成功研發茯茶啤酒,并進一步啟(qi)動深度開發與合作(zuo)。涇渭(wei)茯茶也多次亮相日本(ben)(ben)京都建仁(ren)寺(si)、建長寺(si)等茶會,日本(ben)(ben)亞洲文化(hua)國際(ji)(ji)交(jiao)流會、日本(ben)(ben)中(zhong)國茶文化(hua)國際(ji)(ji)檢定(ding)會與涇渭(wei)公司簽(qian)訂合作(zuo)意向,共(gong)同致(zhi)力(li)于涇渭(wei)茯茶和(he)中(zhong)華茶文化(hua)在日本(ben)(ben)的推廣(guang)。