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創于1946年，日本大和酵素株式會社旗下，專注于從事酵素制品的研究和推廣活動的企業，集酵素產品的生產銷售于一體

公元1946年，日本大和酵素創辦人大和國生先生有鑒于日本國民的生活環境及健康都受到嚴重的威脅，造成健康的創傷，因而立下改善國民健康的宏愿，從此，大和酵素就以促進全民的健康為志業。大和酵素的企業商標也特別以六個葫蘆所組成——稱為『六瓢』，日文發音同『無病』，分別代表五臟（心(xin)、肝、脾、肺、腎）及身體，祈愿大和酵素能守護每一位使用者的健康。此企業信念，經過了七十年依然如昔，今后會堅守信念繼續努力，提供好質量的產品給所有支持大和酵素的愛用者。

大(da)(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)株(zhu)式(shi)會社(she)自成(cheng)立以來(lai)專(zhuan)注于(yu)從事酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)研究和推廣活動，不(bu)僅是(shi)(shi)為(wei)(wei)了日本國(guo)民促(cu)進全世界(jie)人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)健康，其(qi)后經歷了近(jin)百年的(de)(de)(de)(de)發展，大(da)(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)株(zhu)式(shi)會社(she)受到(dao)許多(duo)愛用者的(de)(de)(de)(de)支持(chi)至今(jin)。除(chu)了酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)原液制(zhi)品(pin)(pin)之(zhi)外，也制(zhi)造了乳(ru)酸(suan)菌、酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)制(zhi)劑(ji)、酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)、酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)沐浴劑(ji)等150種以上的(de)(de)(de)(de)相關(guan)產品(pin)(pin)，在日本國(guo)內2000家(jia)以上的(de)(de)(de)(de)藥局、美(mei)容(rong)沙龍、百貨店(dian)等進行(xing)銷(xiao)售。其(qi)他國(guo)家(jia)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售網絡，則于(yu)公元1991年起首先(xian)將系列產品(pin)(pin)營(ying)銷(xiao)于(yu)臺(tai)灣，亦已大(da)(da)量出口到(dao)中國(guo)、新加坡、美(mei)國(guo)、歐洲、韓(han)國(guo)等地。持(chi)續研發酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)產品(pin)(pin)是(shi)(shi)公司的(de)(de)(de)(de)堅(jian)持(chi)，大(da)(da)和酵(jiao)(jiao)(jiao)素(su)(su)研發團隊將繼(ji)續為(wei)(wei)全人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)健康而努力。

大和(he)酵素讓數十余種(zhong)的原料(liao)由皮到種(zhong)子(zi)都(dou)發酵之后，再萃取出濃(nong)縮精華，這項技術從創業以來(lai)，一脈相(xiang)傳著(zhu)。憑借著(zhu)長年來(lai)的經驗，在適當(dang)的環境和(he)時機之下(xia)，運(yun)用(yong)古檜木桶及富(fu)含(han)曲菌、酵母之特有發酵原種(zhong)，小(xiao)心仔細地進行發酵作(zuo)業，獲取豐(feng)富(fu)的綜合良(liang)質酵素群及各類有益成分。發酵作(zuo)業完成后，即于地下(xia)5公尺深(shen)的低溫(wen)槽之中，花(hua)費2個月到1年的時間，低溫(wen)熟成。

制造全程無添加(jia)任(ren)何防(fang)腐劑與品質安定劑，若(ruo)使(shi)用添加(jia)物(wu)(wu)和(he)防(fang)腐劑，雖然可以提升生產效率，但是會損害重(zhong)要(yao)的(de)營養(yang)成分，阻害微生物(wu)(wu)的(de)運作，會大(da)幅降(jiang)低(di)酵素(su)功效。因此大(da)和(he)酵素(su)堅持(chi)傳統發酵技術，給所有(you)用戶安心的(de)質量保(bao)證(zheng)。

1991年4月(yue)「青葉集團(tuan)」鑒于近年來國人的(de)(de)保健(jian)(jian)意識抬頭，為(wei)此成(cheng)立「大(da)(da)(da)和酵素(su)(su)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)」代理日本(ben)大(da)(da)(da)和酵素(su)(su)株式會(hui)社系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)(pin)于亞太地(di)區(qu)營(ying)銷：「大(da)(da)(da)和酵素(su)(su)株式會(hui)社」酵素(su)(su)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)(pin)：「酵素(su)(su)原液系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)(pin)」、「粉末酵素(su)(su)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)(pin)」、「酵素(su)(su)沐浴(yu)清潔用(yong)品(pin)(pin)」、「酵素(su)(su)美(mei)容(rong)保養(yang)用(yong)品(pin)(pin)」等。大(da)(da)(da)和酵素(su)(su)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)秉持企業體「永續經營(ying)」理念(nian)，以(yi)「市場導(dao)向」「服務(wu)營(ying)銷」「企業風格(ge)」為(wei)營(ying)運的(de)(de)基本(ben)方針。正(zheng)視「企業責任(ren)」及「社會(hui)責任(ren)」為(wei)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)責任(ren)。希(xi)望本(ben)公(gong)(gong)司(si)所引進的(de)(de)大(da)(da)(da)和酵素(su)(su)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)(pin)，透過遍及全臺康是美(mei)連鎖(suo)藥(yao)(yao)妝(zhuang)、各大(da)(da)(da)連鎖(suo)藥(yao)(yao)局(ju)系(xi)(xi)統、各大(da)(da)(da)百貨公(gong)(gong)司(si)內連鎖(suo)藥(yao)(yao)局(ju)、各區(qu)域藥(yao)(yao)局(ju)、有機食品(pin)(pin)專賣店、美(mei)容(rong)沙龍、診所等營(ying)銷通路，帶(dai)給國人正(zheng)確健(jian)(jian)康的(de)(de)保健(jian)(jian)觀念(nian)和用(yong)品(pin)(pin)。