始于1928年,中華老字號,專業從事提供餐飲服務及酒店經營,集宴席承接、早點小吃、菜肴創新、生產、銷售于一體的企業
四季(ji)春是一家(jia)具有百年歷史的(de)(de)老店,公(gong)司經歷數百年的(de)(de)發展(zhan),其特色的(de)(de)地方(fang)小吃,獨特的(de)(de)菜肴品(pin)味,家(jia)喻戶曉,深受江城百姓的(de)(de)喜愛,成為當地百姓舉行(xing)家(jia)宴、企事業(ye)單位商(shang)務(wu)宴請的(de)(de)選擇。四季(ji)春餐(can)飲有限公(gong)司一店位于鏡湖(hu)區鳳凰(huang)美(mei)食(shi)街1號,二店位于弋江區大(da)工山路16號。
四(si)季春(chun)特色(se)小(xiao)吃有:小(xiao)籠湯包,荷香(xiang)燒賣(mai),蝦籽面(mian),薺(qi)菜蒸餃等。經營菜系以(yi)徽菜、淮揚(yang)菜為主,擅烹江(jiang)鮮系列。特色(se)菜有:八寶葫(hu)蘆鴨、牡(mu)(mu)丹鱖(gui)(gui)魚(yu)、四(si)季春(chun)烤(kao)鴨、花鼓狀元蹄、香(xiang)煎魚(yu)絲餅、四(si)季春(chun)紅燒肉等。其中,小(xiao)籠湯包、荷香(xiang)燒賣(mai)、香(xiang)煎魚(yu)絲餅、八寶葫(hu)蘆鴨、牡(mu)(mu)丹鱖(gui)(gui)魚(yu)等。