四川麻仔食(shi)品有限(xian)公(gong)司,成立于(yu)2002年(nian),其前(qian)身(shen)為創(chuang)始于(yu)20世紀30年(nian)代的什邡“三味齋”糖(tang)店,由于(yu)幾代傳人嚴(yan)格遵(zun)守《糖(tang)霜譜》、《調鼎集(ji)》古(gu)制秘法生產,所產酥(su)糖(tang)一(yi)直享譽蜀西。公(gong)司成立以來,以打造中國專業酥(su)糖(tang)品牌為目標,專注于(yu)傳統與現代的有機統一(yi),對控制和影(ying)響酥(su)糖(tang)傳統風味的關鍵工(gong)藝環(huan)節,堅(jian)持采用手工(gong)工(gong)藝制作;同時跟蹤把握消費者口味及(ji)感官變化的新需求,以現代工(gong)藝進行(xing)調適(shi),先后(hou)開發(fa)了(le)濃香型“麻仔酥(su)糖(tang)”和幽(you)香型“花(hua)生酥(su)糖(tang)”兩大系(xi)列產品。
公司堅持選用上等原料(liao),對工藝流程(cheng)實施全程(cheng)控制(zhi)與管理(li),力求了(le)產品的質(zhi)量和聲譽。
麻仔系列酥糖(tang)已(yi)在(zai)四川(chuan)、重(zhong)慶(qing)、云南、貴州、河(he)南、湖南、江蘇、北(bei)京、上海、東北(bei)等地(di)的主流賣場;“花生酥糖(tang)”分別于2010年11月、2011年6月,簽約中國國際航空(kong)(kong)公司(si)、四川(chuan)航空(kong)(kong)公司(si),成為兩大航空(kong)(kong)公司(si)的航空(kong)(kong)食品;“花生酥糖(tang)”2011年登陸網上銷售。