四(si)川麻仔(zi)食品有(you)限公(gong)司,成(cheng)(cheng)立(li)于2002年,其前(qian)身為創始于20世紀30年代(dai)的什邡“三味(wei)(wei)齋”糖(tang)店,由于幾代(dai)傳人嚴格遵守《糖(tang)霜譜》、《調鼎集》古制(zhi)秘法生(sheng)(sheng)產(chan),所產(chan)酥糖(tang)一直享譽蜀(shu)西(xi)。公(gong)司成(cheng)(cheng)立(li)以(yi)來,以(yi)打造中國專(zhuan)業酥糖(tang)品牌為目標,專(zhuan)注于傳統與現代(dai)的有(you)機(ji)統一,對控(kong)制(zhi)和影響(xiang)酥糖(tang)傳統風味(wei)(wei)的關鍵工藝(yi)環節,堅持(chi)采(cai)用手(shou)工工藝(yi)制(zhi)作;同時跟蹤把握(wo)消費(fei)者口味(wei)(wei)及感官變化的新(xin)需求,以(yi)現代(dai)工藝(yi)進行(xing)調適,先后開(kai)發了(le)濃香(xiang)型“麻仔(zi)酥糖(tang)”和幽香(xiang)型“花(hua)生(sheng)(sheng)酥糖(tang)”兩(liang)大系(xi)列產(chan)品。
公司堅持選用(yong)上等(deng)原料,對(dui)工(gong)藝流程實施全程控制與管(guan)理,力求了產品的質量和聲譽(yu)。
麻仔(zi)系(xi)列(lie)酥糖(tang)已在(zai)四川(chuan)、重慶(qing)、云(yun)南、貴州(zhou)、河南、湖南、江蘇、北京、上海、東北等地的主流賣(mai)場;“花生酥糖(tang)”分別于2010年(nian)11月、2011年(nian)6月,簽約中國(guo)國(guo)際航空(kong)公(gong)司、四川(chuan)航空(kong)公(gong)司,成為兩(liang)大航空(kong)公(gong)司的航空(kong)食品;“花生酥糖(tang)”2011年(nian)登陸(lu)網(wang)上銷售(shou)。