陜西云(yun)集(ji)(ji)酒業(ye)(ye)有限公司(si)始(shi)建于(yu)(yu)2014年(為(wei)(wei)陜西云(yun)集(ji)(ji)農業(ye)(ye)科技(ji)發展有限公司(si)法人(ren)獨資企業(ye)(ye)),隸(li)屬于(yu)(yu)西安藍溪科技(ji)投(tou)資控(kong)股(gu)有限公司(si)服務板塊。公司(si)業(ye)(ye)務集(ji)(ji)柿子酒深加(jia)工、產(chan)(chan)品(pin)研(yan)發、產(chan)(chan)品(pin)銷售、酒莊實(shi)地(di)游覽(lan)、酒文(wen)化傳播(bo)為(wei)(wei)一體。截止目前已完成投(tou)資3000萬元(yuan),并于(yu)(yu)2016年11月21日(ri)取得食品(pin)生產(chan)(chan)許可證(zheng)(SC)證(zheng)書。
“藍溪金炫”柿(shi)(shi)子(zi)酒(jiu)莊自2014年建設(she)(she)并(bing)正(zheng)式投(tou)產(chan)以來,共(gong)建設(she)(she)柿(shi)(shi)子(zi)酒(jiu)生(sheng)產(chan)加工車間(jian)及配(pei)套(tao)(tao)設(she)(she)施5530平方米,購置柿(shi)(shi)子(zi)酒(jiu)灌(guan)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)線(xian)及輸(shu)送破碎系統(tong)、酒(jiu)罐發酵及溫控系統(tong)、硅(gui)藻土(tu)過(guo)濾機、成(cheng)套(tao)(tao)冷凍機、檢(jian)驗化驗儀器等生(sheng)產(chan)檢(jian)驗設(she)(she)備100余套(tao)(tao),目前已經(jing)形成(cheng)年產(chan)柿(shi)(shi)子(zi)酒(jiu)120噸(dun)的能力。