陜(shan)西云集(ji)酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司始建于2014年(為陜(shan)西云集(ji)農業(ye)科(ke)技發展(zhan)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司法人獨資企業(ye)),隸屬(shu)于西安藍溪科(ke)技投資控股有(you)限(xian)(xian)公(gong)司服務板塊。公(gong)司業(ye)務集(ji)柿子酒(jiu)(jiu)深(shen)加(jia)工、產(chan)(chan)品(pin)研(yan)發、產(chan)(chan)品(pin)銷售、酒(jiu)(jiu)莊實(shi)地游覽、酒(jiu)(jiu)文化(hua)傳(chuan)播(bo)為一(yi)體(ti)。截止目前已完成投資3000萬(wan)元,并于2016年11月21日取(qu)得(de)食(shi)品(pin)生產(chan)(chan)許可證(zheng)(SC)證(zheng)書。
“藍(lan)溪金炫(xuan)”柿子酒莊自(zi)2014年建(jian)設并正式(shi)投產(chan)以(yi)來,共建(jian)設柿子酒生產(chan)加工車間及配套(tao)(tao)設施5530平方(fang)米,購(gou)置柿子酒灌(guan)裝生產(chan)線及輸送破碎系統、酒罐發酵(jiao)及溫控系統、硅藻土過濾(lv)機、成套(tao)(tao)冷凍機、檢(jian)驗(yan)化驗(yan)儀器等生產(chan)檢(jian)驗(yan)設備100余套(tao)(tao),目前已(yi)經形(xing)成年產(chan)柿子酒120噸的能力。