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莎波零，起源于美國西部猶他州的Provo（普羅沃）。

創始人JERRY HANCOCK(杰瑞·漢考克)和NAOMI HANCOCK（娜奧米(mi)·漢考克）夫婦一直專注于可定制、個性化美食的研究。曾在Brigham Young（楊(yang)百翰大學(xue)）專(zhuan)研化(hua)學的杰瑞成功研發出了使(shi)用(yong)氮氣液化(hua)冷凍技術制(zhi)(zhi)作冰淇淋(lin)的方法(fa)，從此變革了傳統的冰淇淋(lin)制(zhi)(zhi)作工(gong)藝和流程。

2004年，JERRY HANCOCK（杰瑞·漢考克）和NAOMI HANCOCK（娜奧米·漢考克）夫婦在美國的Provo（普(pu)羅沃）開(kai)設了一家液氮冰(bing)淇淋美食店(dian)，創建了以液氮噴射技術制作(zuo)冰(bing)淇淋的國(guo)際品牌——SUBZERO莎波零(ling)。

從創(chuang)立之初，莎波零(ling)就被賦予(yu)美國西部牛仔所(suo)獨有的(de)“自由奔放、率性而為”的(de)品牌個(ge)性！冰淇淋的(de)口(kou)味(wei)，就應該自己說了算；冰淇淋的(de)制(zhi)作，就應該好玩和(he)酷炫！莎波零(ling)堅信：到莎波零(ling)這(zhe)兒(er)來的(de)客戶，有著(zhu)自己個(ge)性化(hua)的(de)獨特(te)需求(qiu)，富(fu)于創(chuang)造力(li)，敢于挑戰(zhan)，絕不接受任何條條框框的(de)限制(zhi)。所(suo)以，莎波零(ling)賦予(yu)他（她(ta)）們這(zhe)樣的(de)特(te)權：“現在(zai)，做(zuo)你想做(zuo)的(de)”！