太古酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)成立(li),是為進一(yi)步(bu)於香港(gang)、中(zhong)國(guo)內地及美國(guo)拓展酒(jiu)(jiu)店(dian)業務(wu),建(jian)立(li)及管理一(yi)系列都會風尚酒(jiu)(jiu)店(dian)。酒(jiu)(jiu)店(dian)突破常規的(de)風格為追(zhui)求個性、品味及貼心服務(wu)的(de)旅客呈獻高格調的(de)獨特體驗。
太(tai)古(gu)酒店於(wu)2008年(nian)在北京開(kai)設首(shou)間(jian)酒店瑜舍,隨後香港(gang)的奕居、香港(gang)東(dong)隅及(ji)北京東(dong)隅相繼開(kai)幕(mu)。位於(wu)成都的博舍和邁阿密東(dong)隅,分(fen)別於(wu)2015年(nian)7月及(ji)2016年(nian)5月開(kai)業。
於(wu)(wu)2013年(nian)(nian)成(cheng)立(li)(li)的(de)(de)餐飲業務部(bu)門,負(fu)責管理集團旗下的(de)(de)獨立(li)(li)餐廳的(de)(de)營運工作:部(bu)門首(shou)間餐廳Plat du Jour於(wu)(wu)2013年(nian)(nian)11月在香港鰂魚(yu)涌開業,其(qi)後(hou)於(wu)(wu)同區開設Public及(ji)(ji) Ground Public餐廳。位於(wu)(wu)太古廣(guang)場(chang)的(de)(de)The Continental及(ji)(ji) Mr & Mrs Fox亦分(fen)別於(wu)(wu)2014年(nian)(nian)10月及(ji)(ji)2015年(nian)(nian)9月開幕(mu)。Plat du Jour第2間分(fen)店(dian)亦已於(wu)(wu)2016年(nian)(nian)1月登陸太古廣(guang)場(chang)。