中(zhong)國(guo)（重(zhong)慶(qing)）火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)美食(shi)文(wen)化節(jie)(jie)暨火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)業博(bo)覽(lan)會(hui)（簡稱重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)節(jie)(jie)），發源于(yu)“中(zhong)國(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)都(dou)”重(zhong)慶(qing)，聚焦(jiao)于(yu)全球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)業鏈，通(tong)過對中(zhong)國(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)行業的(de)深耕，憑借其強大的(de)品(pin)(pin)牌影響(xiang)(xiang)力及(ji)(ji)專業化的(de)展(zhan)(zhan)覽(lan)服(fu)務，樹立了優質的(de)行業口(kou)碑，已成為中(zhong)國(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)業知名度(du)高、規(gui)模大、影響(xiang)(xiang)力廣的(de)專業展(zhan)(zhan)會(hui)，被國(guo)務院節(jie)(jie)慶(qing)辦評(ping)為“全國(guo)十大杰出節(jie)(jie)慶(qing)活動(dong)之(zhi)一(yi)(yi)”，斬獲(huo)2020年(nian)中(zhong)國(guo)會(hui)展(zhan)(zhan)業年(nian)度(du)大獎“中(zhong)國(guo)十佳(jia)品(pin)(pin)牌節(jie)(jie)慶(qing)”榮譽。展(zhan)(zhan)會(hui)展(zhan)(zhan)商囊括上游農(nong)牧業食(shi)材原料，中(zhong)游底料、調料、酒水飲料、設施(shi)設備，下游火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)牌，以及(ji)(ji)衍生新(xin)零售、配套服(fu)務、文(wen)旅體驗、周邊跨(kua)界，是全球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)業鏈展(zhan)(zhan)商理(li)想的(de)品(pin)(pin)牌發布、招商加盟(meng)、渠道(dao)拓展(zhan)(zhan)、合作聯營的(de)推廣交(jiao)互(hu)平臺，是全球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)人一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)度(du)的(de)行業盛會(hui)。
火鍋底料調料展區：火(huo)鍋底(di)料(liao)(liao)、湯料(liao)(liao)、蘸料(liao)(liao)、醬料(liao)(liao)、調味料(liao)(liao)、調味油等(deng)；
火鍋特色食材展區：牛羊畜禽(qin)肉、丸滑制品(pin)、水產品(pin)、速凍品(pin)、毛肚、黃喉、鴨(ya)鵝腸、鴨(ya)血、菌菇、火鍋面、豆制品(pin)、粉絲粉條、時(shi)令蔬菜等；
火鍋酒水飲品展區：酒精類飲(yin)品(pin)（白酒、黃酒、啤酒、果(guo)酒等(deng)）、果(guo)汁果(guo)醬(jiang)、茶飲(yin)、咖(ka)啡、碳酸飲(yin)料、現調飲(yin)品(pin)、奶(nai)茶、甜品(pin)及速(su)溶飲(yin)品(pin)、純凈(jing)水等(deng)；
火鍋休閑小吃展區：酥肉、糍粑、麻花(hua)、年糕(gao)、薯條、鍋巴、自熱火鍋等；
機械設備展區：包(bao)裝機(ji)械(xie)、食(shi)品(pin)加工設(she)(she)備(bei)、包(bao)裝印刷(shua)機(ji)械(xie)、數控設(she)(she)備(bei)、包(bao)裝材料(liao)(liao)、速凍設(she)(she)備(bei)、調湯機(ji)、炒料(liao)(liao)機(ji)、食(shi)品(pin)飲料(liao)(liao)機(ji)械(xie)、智能設(she)(she)備(bei)（配菜機(ji)器人等(deng)）、餐廚垃圾處理設(she)(she)備(bei)、廚房設(she)(she)備(bei)（洗碗機(ji)、電磁爐、冰箱(xiang)冰柜(ju)、制(zhi)冰機(ji)、中央廚房）等(deng)；
配套服務展區：火鍋(guo)軟(ruan)裝(zhuang)家具（桌椅等）、餐(can)具、包裝(zhuang)、外賣、信息化(hua)軟(ruan)件、營銷策劃、培訓服務、裝(zhuang)修設計、紙品(pin)(pin)、一次性用品(pin)(pin)、服飾(shi)工(gong)裝(zhuang)等；
餐飲品牌加盟展區：火鍋連(lian)鎖(suo)企業、中(zhong)餐(can)連(lian)鎖(suo)企業、西餐(can)連(lian)鎖(suo)企業、快(kuai)餐(can)連(lian)鎖(suo)企業、新茶飲及(ji)餐(can)飲服務類品牌等(deng)；
城市/區縣展區：產(chan)業園(yuan)、物流園(yuan)、專業市場、種植(zhi)養殖基地、名特優新農產(chan)品(pin)等。
重慶國際博覽(lan)中(zhong)心(xin)位于重慶兩江新區的核心(xin)——悅來(lai)會展城，是一座集展覽(lan)、會議、餐飲、住宿、演藝、賽(sai)事等多功(gong)能于一體的現代化智能場館，榮獲2015年(nian)中(zhong)國建設工程魯班獎、第十五屆中(zhong)國土木工程詹(zhan)天佑獎等榮譽。博覽(lan)中(zhong)心(xin)總(zong)建筑面積(ji)達(da)60萬平(ping)(ping)方米(mi)，其中(zhong)室(shi)(shi)內(nei)展覽(lan)面積(ji)20萬平(ping)(ping)方米(mi)，共(gong)16個(ge)(ge)全平(ping)(ping)層無柱式展廳(ting)；室(shi)(shi)外展出面積(ji)10萬平(ping)(ping)方米(mi)；多功(gong)能展廳(ting)使(shi)用面積(ji)2萬平(ping)(ping)方米(mi)；還擁有一個(ge)(ge)萬人級室(shi)(shi)內(nei)專(zhuan)業演出場地，配備(bei)有世(shi)界水平(ping)(ping)的燈光音響設備(bei)。
州州
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