中(zhong)(zhong)國(guo)(重慶(qing))火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)美(mei)食文(wen)化節暨(ji)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產業(ye)博(bo)覽(lan)會(hui)(簡稱重慶(qing)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)節),發源于“中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之都”重慶(qing),聚焦于全(quan)(quan)球(qiu)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產業(ye)鏈(lian),通過對中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)行業(ye)的(de)(de)(de)深(shen)耕,憑借其強大(da)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)影(ying)響力及(ji)專業(ye)化的(de)(de)(de)展(zhan)覽(lan)服務(wu),樹立了優(you)質的(de)(de)(de)行業(ye)口(kou)碑,已成為中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產業(ye)知名(ming)度(du)高、規模大(da)、影(ying)響力廣的(de)(de)(de)專業(ye)展(zhan)會(hui),被(bei)國(guo)務(wu)院節慶(qing)辦評為“全(quan)(quan)國(guo)十大(da)杰出節慶(qing)活動之一(yi)(yi)”,斬獲(huo)2020年中(zhong)(zhong)國(guo)會(hui)展(zhan)業(ye)年度(du)大(da)獎“中(zhong)(zhong)國(guo)十佳品(pin)牌(pai)節慶(qing)”榮譽。展(zhan)會(hui)展(zhan)商囊括上(shang)游(you)農牧業(ye)食材原料(liao),中(zhong)(zhong)游(you)底(di)料(liao)、調料(liao)、酒水(shui)飲料(liao)、設(she)施(shi)設(she)備,下(xia)游(you)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)牌(pai),以及(ji)衍(yan)生新零售、配套服務(wu)、文(wen)旅體驗(yan)、周邊跨界,是全(quan)(quan)球(qiu)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產業(ye)鏈(lian)展(zhan)商理想的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)發布、招商加(jia)盟、渠道拓展(zhan)、合(he)作聯營的(de)(de)(de)推廣交互平臺(tai),是全(quan)(quan)球(qiu)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)人一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度(du)的(de)(de)(de)行業(ye)盛會(hui)。
火鍋底料調料展區:火鍋底料(liao)、湯(tang)料(liao)、蘸(zhan)料(liao)、醬料(liao)、調(diao)味料(liao)、調(diao)味油等(deng);
火鍋特色食材展區:牛羊(yang)畜禽肉、丸滑(hua)制品、水產品、速(su)凍(dong)品、毛肚、黃喉、鴨(ya)鵝腸、鴨(ya)血、菌菇(gu)、火鍋(guo)面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬(shu)菜等(deng);
火鍋酒水飲品展區:酒精類飲(yin)品(白酒、黃酒、啤(pi)酒、果酒等)、果汁果醬、茶飲(yin)、咖(ka)啡、碳(tan)酸飲(yin)料、現調(diao)飲(yin)品、奶茶、甜品及速溶飲(yin)品、純凈水等;
火鍋休閑小吃展區:酥肉(rou)、糍粑(ba)、麻花、年(nian)糕、薯條、鍋巴(ba)、自熱火鍋等;
機械設備展區:包裝(zhuang)機(ji)械、食品(pin)(pin)加(jia)工設(she)備(bei)(bei)、包裝(zhuang)印刷機(ji)械、數控設(she)備(bei)(bei)、包裝(zhuang)材(cai)料(liao)、速凍設(she)備(bei)(bei)、調湯機(ji)、炒料(liao)機(ji)、食品(pin)(pin)飲(yin)料(liao)機(ji)械、智能設(she)備(bei)(bei)(配(pei)菜機(ji)器人等)、餐廚垃圾處(chu)理設(she)備(bei)(bei)、廚房設(she)備(bei)(bei)(洗碗機(ji)、電磁(ci)爐、冰箱冰柜、制(zhi)冰機(ji)、中央廚房)等;
配套服務展區:火鍋軟裝(zhuang)家(jia)具(ju)(桌椅等)、餐具(ju)、包裝(zhuang)、外賣(mai)、信息化軟件、營銷策劃、培訓(xun)服(fu)務、裝(zhuang)修設計、紙品、一次性用品、服(fu)飾工裝(zhuang)等;
餐飲品牌加盟展區:火鍋連鎖(suo)企(qi)業、中餐連鎖(suo)企(qi)業、西餐連鎖(suo)企(qi)業、快餐連鎖(suo)企(qi)業、新茶飲及餐飲服務類品(pin)牌等;
城市/區縣展區:產業園、物流園、專業市場、種植養殖基(ji)地(di)、名特優新農(nong)產品等(deng)。
重慶國際博(bo)(bo)覽(lan)(lan)中心(xin)位于重慶兩江新區(qu)的(de)(de)核心(xin)——悅(yue)來會展(zhan)城,是一座(zuo)集展(zhan)覽(lan)(lan)、會議(yi)、餐飲、住宿、演藝、賽事等(deng)多(duo)功能于一體的(de)(de)現代化(hua)智能場館(guan),榮(rong)(rong)獲(huo)2015年中國建設工程魯(lu)班獎、第十五屆中國土木工程詹天佑獎等(deng)榮(rong)(rong)譽。博(bo)(bo)覽(lan)(lan)中心(xin)總建筑面(mian)積(ji)(ji)達(da)60萬(wan)平(ping)方米(mi),其中室內展(zhan)覽(lan)(lan)面(mian)積(ji)(ji)20萬(wan)平(ping)方米(mi),共16個全平(ping)層無柱式展(zhan)廳;室外展(zhan)出(chu)面(mian)積(ji)(ji)10萬(wan)平(ping)方米(mi);多(duo)功能展(zhan)廳使用面(mian)積(ji)(ji)2萬(wan)平(ping)方米(mi);還(huan)擁有(you)一個萬(wan)人級室內專業演出(chu)場地,配備有(you)世界水平(ping)的(de)(de)燈光音響(xiang)設備。