北山(shan)村(cun)是江(jiang)西省鷹潭(tan)市貴溪市白(bai)田鄉下轄的行(xing)政村(cun),2011年8月(yue)22日(ri),農(nong)業部認定北(bei)山(shan)村為全(quan)國一(yi)村一(yi)品示(shi)范村鎮(zhen)(油(you)茶)。
北山油茶蒴果球(qiu)形或卵圓形,直徑(jing)2~4cm,3室或(huo)1室,3爿(pan)或(huo)2爿裂開(kai),每(mei)室(shi)有(you)種(zhong)子(zi)1粒或2粒,果(guo)爿厚(hou)3-5毫米,木(mu)質,中軸粗厚(hou);苞片及(ji)萼(e)片脫落后留下(xia)的果柄長3~5mm,粗大(da),有環狀短節。種子(1~)4~10(~16)粒,每室有1~4粒,三角形(xing)或棱形(xing),黃褐(he)色(se)(se)(se)、茶褐(he)色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se),有光澤。種仁白(bai)色(se)(se)(se)或淡(dan)黃色(se)(se)(se),胚微突,與(yu)種子同色(se)(se)(se)。
北(bei)山油茶制成的(de)茶油營養豐富(fu),富(fu)含油酸、亞油酸等,味道香醇(chun),是高品質的(de)食用(yong)油。
北山(shan)村(cun)主要進(jin)行油(you)茶(cha)(cha)(cha)的初加工(gong)(gong)(gong)和細加工(gong)(gong)(gong),現已(yi)有油(you)茶(cha)(cha)(cha)種植(zhi)和茶(cha)(cha)(cha)油(you)生(sheng)產(chan)、加工(gong)(gong)(gong)、銷售為(wei)一(yi)體的民(min)營企(qi)業,擁(yong)有壓榨機、過(guo)濾機、脫(tuo)(tuo)色脫(tuo)(tuo)味脫(tuo)(tuo)水機等(deng)各(ge)生(sheng)產(chan)工(gong)(gong)(gong)序的關鍵設(she)備和先進(jin)的茶(cha)(cha)(cha)油(you)生(sheng)產(chan)線,主要生(sheng)產(chan)山(shan)醇牌精煉(lian)茶(cha)(cha)(cha)油(you),保證了茶(cha)(cha)(cha)油(you)質量。產(chan)品經省、市(shi)質量技術監(jian)督(du)局和省糧油(you)質檢部門多次抽查,均達到國(guo)家標(biao)準。
北山油茶(cha)生產(chan)和銷售的民營企業正以日益增長(chang)的速度(du)切入市(shi)場,并帶來了(le)越(yue)來越(yue)多的消(xiao)費者,正以驚人的速度(du),遠銷北京、上海、西(xi)安(an)、廣(guang)州、溫州、寧波(bo)、合肥、廣(guang)東(dong)廣(guang)西(xi)等各中大(da)型城市(shi),并獲得了(le)廣(guang)大(da)用戶們的好(hao)評。