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劉(liu)蘋(pin)果（范冰冰飾）和(he)她的(de)老公安(an)(an)(an)(an)坤（佟大為(wei)飾）都是從外地到北京的(de)打工(gong)一(yi)族，女(nv)的(de)在一(yi)家(jia)沐足館(guan)當“洗腳(jiao)妹”，男的(de)則(ze)是一(yi)個高(gao)空作業(ye)的(de)洗窗工(gong)人：一(yi)份日薪(xin)較高(gao)的(de)職業(ye)。不(bu)料，一(yi)次(ci)，沐足館(guan)老板林東（梁(liang)家(jia)輝飾）趁蘋(pin)果喝醉酒竟將(jiang)她非禮了，而這情形恰巧被正在洗抹窗子(zi)的(de)安(an)(an)(an)(an)坤瞧個正著，于(yu)是要討(tao)個價(jia)，賠其(qi)(qi)損失。怎料，林東妻子(zi)（金燕玲(ling)飾）因為(wei)其(qi)(qi)不(bu)育而被老公冷落卻主動要與安(an)(an)(an)(an)坤發生關(guan)系，理(li)由(you)是要讓自(zi)己老公也(ye)戴綠帽，讓安(an)(an)(an)(an)坤進行報復。
演員 范冰冰
劉(liu)蘋(pin)(pin)果(guo)是(shi)(shi)來(lai)京打工的洗腳(jiao)妹，一(yi)次偶然(ran)，她和老板林東發生(sheng)了(le)關系，被她丈夫安坤看到(dao)了(le)，自己卻又懷孕(yun)了(le)，于是(shi)(shi)兩(liang)(liang)家圍繞(rao)著孩子(zi)展開了(le)利益揪扯，但蘋(pin)(pin)果(guo)卻受不到(dao)應有的同情，她被甩到(dao)了(le)一(yi)邊，任由另外兩(liang)(liang)個(ge)男人(ren)(ren)和一(yi)個(ge)女人(ren)(ren)擺布(bu)她的命運，盡管最后蘋(pin)(pin)果(guo)決然(ran)抱走了(le)自己的孩子(zi)，但這種(zhong)女性的控訴卻只能是(shi)(shi)無(wu)(wu)奈的和無(wu)(wu)力(li)的。
演員 佟大為
劉蘋果(guo)的丈夫，在目睹了(le)妻子和林(lin)東(dong)發生關系后，選擇了(le)接受，沒有離婚，但是又心有不甘，于(yu)是向林(lin)東(dong)要(yao)兩萬塊錢(qian)，作(zuo)為(wei)民工，他只能想到(dao)這些。
演員 梁家輝
沐足館老(lao)板(ban)，在蘋(pin)(pin)果酒醉之時和她發(fa)生(sheng)了關(guan)系，卻被安坤看到，二人爆發(fa)沖突，后來得知蘋(pin)(pin)果懷孕(yun)并是(shi)自(zi)己的(de)(de)兒子(zi)的(de)(de)時候，老(lao)來得子(zi)的(de)(de)他十分(fen)激動，跟安坤簽(qian)訂了協議，最(zui)后得知被欺(qi)騙(pian)痛苦不已。
演員 金燕玲
林(lin)東(dong)的(de)妻子，年老色衰，因為沒有生育能力而(er)被林(lin)東(dong)嫌棄，在安坤上門討要(yao)生活時為了報復林(lin)東(dong)，她主動(dong)和(he)安坤發行(xing)了關系。
《蘋果》的劇本在進行(xing)了(le)大幅修改后，投資金額銳減(jian)。
《蘋果》原(yuan)名(ming)《迷失(shi)北京(jing)(jing)》，但審片(pian)委(wei)員會認為(wei)北京(jing)(jing)是一個有政治意(yi)味的(de)詞，不能用(yong)，所以改名(ming)《蘋果》。
影片(pian)中有場戲需要梁家(jia)輝(hui)和金燕(yan)玲跳恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)舞(wu)，但梁家(jia)輝(hui)并不會恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)，實在接(jie)到劇(ju)本之后(hou)他(ta)才開始練習，并向金燕(yan)玲學習。
佟大為為了演好角色，在拍攝前從昆泰大廈(sha)的樓頂上順繩而下，克服了高(gao)空恐懼。
范冰冰為了演好角(jiao)色，在拍攝前(qian)幾(ji)乎每天都去(qu)洗(xi)腳店體(ti)驗洗(xi)腳妹生活，更留在店內和洗(xi)腳妹一起吃住(zhu)過。
影片拍攝期間，范冰(bing)冰(bing)也幾乎為劇組中(zhong)所有人按過(guo)腳。
影片在金馬獎(jiang)初評有8項提名，但后來(lai)因不(bu)符合(he)金馬獎(jiang)的參賽(sai)規則，《蘋果》無奈退出。
影片是(shi)導演李玉、演員范(fan)冰(bing)冰(bing)、制(zhi)片人方(fang)勵的首次合作。
《蘋果》是拍出(chu)了某(mou)些(xie)(xie)負面的東西(xi)，也不(bu)能稱得上是健康的，但存在的現實(shi)的確有(you)時比影片(pian)更充滿悲(bei)劇性、更具震撼性，影片(pian)對當代中國(guo)發(fa)展過程中出(chu)現的某(mou)些(xie)(xie)失衡，如貧(pin)富懸殊(shu)、城鄉(xiang)差別、西(xi)部(bu)地區與(yu)沿(yan)海(hai)地區的發(fa)展不(bu)均衡等等，是作(zuo)出(chu)了一定的揭示。（中國(guo)網(wang)評）
影(ying)片(pian)中劉蘋果偷走自己的(de)(de)孩(hai)子時，一切都顯得那(nei)樣(yang)軟弱無(wu)力。自己的(de)(de)孩(hai)子也要偷，這(zhe)本來是荒謬的(de)(de)，可惜影(ying)片(pian)竟沒(mei)有(you)(you)捕(bu)捉到這(zhe)點(dian)，如(ru)果能對(dui)(dui)這(zhe)個情節(jie)作心思安排(pai)，特別是對(dui)(dui)蘋果如(ru)何(he)表現(xian)這(zhe)“偷”及走的(de)(de)決心，那(nei)么影(ying)片(pian)的(de)(de)整個調子就很(hen)不(bu)一樣(yang)了，觀眾也會(hui)予(yu)掌(zhang)激(ji)。對(dui)(dui)現(xian)實(shi)的(de)(de)描述因(yin)為(wei)欠缺著力點(dian)并因(yin)為(wei)社會(hui)視野(ye)的(de)(de)褊狹(xia)，因(yin)而影(ying)片(pian)的(de)(de)主旨(zhi)盡管看得出(chu)有(you)(you)其善意，也有(you)(you)大膽揭示，但著墨錯了。
《蘋果(guo)》的暴露(lu)程度(du)雖(sui)未及《色戒》，但對(dui)性(xing)戲的描寫其必(bi)要(yao)性(xing)卻大有分(fen)別，本片除了林老(lao)板(ban)強奸蘋果(guo)那場(chang)戲外，其余兩場(chang)則對(dui)劇(ju)情、人物(wu)及其關系未必(bi)起到推動作用，相反卻會帶來一(yi)定的削弱。（中國網評）
