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臭蟲干介紹

臭蟲干(gan)的原材(cai)料是一種能散(san)發出獨特(te)臭味(wei)的屁蛋蟲，很多(duo)人(ren)對其避而(er)遠之，但(dan)在我國(guo)南方一些(xie)地區卻成了一道(dao)美(mei)味(wei)。

臭蟲干(gan)吃(chi)起(qi)來脆，蛋白質(zhi)含(han)量高，市(shi)面(mian)上價格昂貴，一(yi)般要(yao)150元一(yi)斤，有一(yi)些居民會在河灘地里卵石(shi)下尋找屁(pi)蛋蟲，拿去(qu)賣或撿回家煎炒吃(chi)。