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臭蟲干介紹

臭蟲(chong)(chong)干的(de)原材料是一(yi)種能散發出(chu)獨特(te)臭味(wei)的(de)屁蛋蟲(chong)(chong)，很多(duo)人對其避而遠(yuan)之，但在(zai)我國南方一(yi)些地區卻(que)成(cheng)了一(yi)道美味(wei)。

臭(chou)蟲(chong)干吃起來(lai)脆，蛋(dan)白質含量高，市面上價格昂貴，一般要150元一斤(jin)，有(you)一些居(ju)民(min)會在河灘地里卵(luan)石(shi)下尋找(zhao)屁(pi)蛋(dan)蟲(chong)，拿去賣(mai)或(huo)撿回(hui)家煎炒吃。