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鄒城市嶧山風景旅游區怎么樣

嶧山(shan)(shan)，又稱“繹(yi)山(shan)(shan)”，因其(qi)(qi)獨(du)樹一幟的(de)自(zi)然(ran)(ran)風(feng)貌和豐厚的(de)文化底蘊，享譽神(shen)州(zhou)大(da)地。從古自(zi)今，贊(zan)美(mei)之作不(bu)(bu)可(ke)(ke)勝數：其(qi)(qi)異情別景非親臨其(qi)(qi)中不(bu)(bu)可(ke)(ke)言表。論(lun)其(qi)(qi)高，嶧山(shan)(shan)僅為泰山(shan)(shan)三(san)分之一稍強，算不(bu)(bu)得(de)巍峨(e)高大(da)；論(lun)其(qi)(qi)面積與周長，嶧山(shan)(shan)與泰山(shan)(shan)不(bu)(bu)可(ke)(ke)同語。然(ran)(ran)而嶧山(shan)(shan)卻(que)以其(qi)(qi)小(xiao)巧之體、玲瓏之態，有(you)“岱南奇觀”、“鄒魯秀錄”之美(mei)譽，其(qi)(qi)結構布局，起承轉合；移(yi)步異景，自(zi)有(you)玄妙；首尾相顧、起伏變幻。或者意象新類，別有(you)洞天；或者草蛇灰線，橫(heng)云斷(duan)嶺。加(jia)上霧(wu)氣迷蒙，傳神(shen)抒情；行云行雨，攝(she)召(zhao)魂夢(meng)。較之那蘇州(zhou)園林的(de)“山(shan)(shan)重(zhong)水復，柳暗花明”來(lai)，更(geng)當為自(zi)然(ran)(ran)之鬼斧神(shen)工叫絕。山(shan)(shan)間千巖竟(jing)秀，萬(wan)壑縱橫(heng)，目不(bu)(bu)暇接，令人觀之，竟(jing)生人造假(jia)山(shan)(shan)之疑。

景點景觀地圖

嶧山景區地圖

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五華峰

為(wei)嶧山(shan)頂峰，制高(gao)點由5塊突兀巨石(shi)(shi)插(cha)天抱立(li)，形若芙蓉。五華峰又稱(cheng)“絕(jue)顛(dian)境處”，上(shang)有石(shi)(shi)刻“五□顛(dian)無(wu)”4字(zi)，“顛(dian)無(wu)”石(shi)(shi)又稱(cheng)“孔(kong)子座”，相(xiang)傳為(wei)孔(kong)子登(deng)峰探日之處。有古詩贊曰(yue)：“絕(jue)顛(dian)丸卵罡風颯，赴(fu)上(shang)九重云仙家；放眼華夏錦(jin)繡土，飛(fei)空凜(lin)魁(kui)小天下。”極頂偏東(dong)有石(shi)(shi)刻“一步登(deng)天”4個大字(zi)，相(xiang)傳秦始皇登(deng)嶧峰時，丞相(xiang)李(li)斯為(wei)壯君膽特制錦(jin)囊，上(shang)寫“一步登(deng)天，立(li)成(cheng)神(shen)仙”。

甘露池

位(wei)于五華峰下，池隱洞中，池周長(chang)7.8米(mi)，深(shen)半米(mi)余，池水清(qing)澈見底，味甚甘美，不盈不竭，終年(nian)如一，千人飲用，始終如是。甘露池的傳說美妙動聽，諸如華佗造(zao)藥(yao)、秦(qin)始皇登(deng)(deng)峰、司馬遷(qian)鄉射鄒嶧、西(xi)晉太尉(wei)郗鑒屯(tun)嶧、乾(qian)隆帝(di)登(deng)(deng)嶧御(yu)書等(deng)。

白云宮

為(wei)嶧山古建(jian)筑群之冠，包括(kuo)八角寶(bao)亭(ting)、三(san)清殿(dian)、泰(tai)山行(xing)宮、白(bai)衣殿(dian)、五圣(sheng)堂(tang)、元帝殿(dian)、魁(kui)星閣(ge)(ge)、直符廟、五老棚、來鶴庵、三(san)宮廟、通明天宮、鐘樓(lou)(lou)、鼓(gu)樓(lou)(lou)、凌(ling)云坊、寶(bao)玉坊、出鳳門、入雅門等(deng)主要(yao)建(jian)筑，雕梁(liang)畫棟，金碧輝(hui)煌，樓(lou)(lou)臺殿(dian)閣(ge)(ge)，蔚為(wei)壯(zhuang)觀(guan)。宮后有(you)玉皇(huang)洞(dong)，洞(dong)口(kou)時(shi)有(you)白(bai)云繚繞，出云、收(shou)云景象(xiang)綺麗。

觀海石

又名探(tan)海石(shi)(shi)，俗稱(cheng)望海石(shi)(shi)，位于五(wu)華峰(feng)左前(qian)，上豐下峭，壁(bi)立(li)如削(xue)，千尺懸天。晴(qing)天黎明之(zhi)際(ji)，游人在望海石(shi)(shi)上可隱約望見東海日出(chu)的壯觀(guan)，相傳老(lao)子李(li)耳曾(ceng)在這里(li)修煉，留(liu)有(you)煉丹爐(lu)遺跡。

插花石

又(you)稱狀元(yuan)石(shi)，是嶧山許多名石(shi)中景象最壯(zhuang)觀的。插花(hua)(hua)石(shi)面積約300畝，全(quan)石(shi)雜(za)染苔(tai)蘚，色間黃(huang)綠，紅紫點綴(zhui)。并且流傳著(zhu)何(he)仙姑抖荷花(hua)(hua)座飾(shi)插花(hua)(hua)石(shi)，誘“鸚(ying)鵡”戀此不去，勸嫦娥降此歌舞的神話。

紀子墓

位于(yu)(yu)五華峰西，形似棺材。傳說此(ci)石(shi)為唐太宗李世民(min)之9子李慎被封為紀王督做(zuo)嶧(yi)陽(yang)邾都，后冤死在武則天刑下葬(zang)于(yu)(yu)嶧(yi)峰而得名(ming)。

丹丸峰

位(wei)于五華峰(feng)東里許(xu)，因峰(feng)頂有(you)一高5丈、粗(cu)8圍、朝(chao)東方(fang)斜立(li)、狀如丹似丸的巨石而得名。丹丸石凌空突兀，岌岌可危，懸系(xi)半天，白云繚繞其間，天成(cheng)其絕(jue)。流(liu)傳有(you)周靈王太(tai)子(zi)王子(zi)喬丹丸峰(feng)上吹(chui)笙作鳳凰鳴，后成(cheng)仙而去等美妙神話傳說。

仙人棚

位于東山仙人(ren)宮(gong)（亦稱(cheng)東宮(gong)）后(hou)，其(qi)狀象棚(peng)，石棚(peng)面積1.83畝，南向一竇為(wei)門，留(liu)有(you)唐代(dai)才子吉中(zhong)孚所書“如天宮(gong)”篆刻。棚(peng)內可容300余人(ren)坐臥(wo)其(qi)中(zhong)，并有(you)舞(wu)臺及化(hua)妝穴，棚(peng)內有(you)一小渠，水(shui)流(liu)潺潺，人(ren)稱(cheng)圣仙水(shui)。這一帶古建筑十(shi)分壯觀，風光優美。

煉丹峪

位于冠子峰東北方長生(sheng)觀(guan)一帶。相(xiang)傳老子李耳在此洗藥煉丹，留有(you)老君殿(dian)遺(yi)跡。嶧山道家(jia)隨山派曾在此修煉達400年之久。

大通崖

亦名(ming)大(da)通巖(yan)，位(wei)于五華(hua)峰之陽，為一(yi)巨大(da)巖(yan)石，刻有“大(da)通”2字。石下有孔子(zi)洞，為“孔子(zi)教授(shou)生徒之所，即(ji)春秋書院(yuan)舊址”（《鄒縣舊志》）。洞內(nei)立(li)有至圣先(xian)師碑(bei)、至圣圖像碑(bei)、至圣先(xian)師神位(wei)碑(bei)、顏曾思孟4神位(wei)碑(bei)等碑(bei)刻，并保(bao)留有孔子(zi)聚徒講學的杏壇。

蓮池

位于石鼓洞下，曾有“半畝方塘”之稱。該(gai)池(chi)倚山作壁，鑿石為汀，環境優美(mei)。該(gai)池(chi)流傳為仙家幫玉(yu)露(lu)、馨(xin)香2女(nv)子(zi)將西湖蓮花移(yi)植池(chi)內而(er)得名。

隱仙洞

位(wei)于(yu)險腰以上(shang)石階路西，由數塊圓形(xing)巨石摯起一巨巖而(er)成，洞內可容納百余(yu)人。傳說明朝太監劉真人不愿參與朝廷之(zhi)亂(luan)而(er)喬(qiao)裝隱居嶧山，棲居此洞修仙爾后(hou)得名。

南華觀

位于千佛嶺西仙人棚南(nan)下1公里(li)處。南(nan)華觀始建(jian)年代無考，清康熙年間重建(jian)。這(zhe)一帶風光秀麗(li)，佳境宜人，為(wei)嶧山東南(nan)美(mei)景之首。

魚池

位于南(nan)華觀逍遙(yao)亭南(nan)20步。池(chi)(chi)(chi)長寬(kuan)6尺見方(fang)，深4尺，水(shui)從池(chi)(chi)(chi)間罅縫中(zhong)穿流，源于蟠桃(tao)洞(dong)后(hou)桃(tao)花仙池(chi)(chi)(chi)。傳(chuan)說(shuo)池(chi)(chi)(chi)中(zhong)曾有烏龍(long)魚，人(ren)稱(cheng)神魚而得名。后(hou)因(yin)地震，水(shui)涸池(chi)(chi)(chi)廢。

金仙庵

又名金(jin)(jin)(jin)線庵(an)(an)(an)，位于嶧(yi)山(shan)西(xi)峰。唐代文(wen)明年間(jian)（684年），西(xi)城(cheng)、崇昌2公(gong)主自(zi)愿來嶧(yi)山(shan)作道姑，為其金(jin)(jin)(jin)仙宮、玉真(zhen)觀而(er)得名金(jin)(jin)(jin)仙庵(an)(an)(an)。清雍正五(wu)年（1727年），鄒縣(xian)(xian)縣(xian)(xian)令王爾(er)鑒登臨嶧(yi)山(shan)，偶見金(jin)(jin)(jin)仙庵(an)(an)(an)石壁上(shang)石花縷縷，猶(you)金(jin)(jin)(jin)絲銀線，夕陽之時猶(you)為壯觀，隨命名金(jin)(jin)(jin)線庵(an)(an)(an)。

半山亭

位(wei)于回(hui)馬嶺(ling)南0.5公里處。從元(yuan)明(ming)路、云(yun)層(ceng)路登臨嶧頂(ding)至此恰(qia)為半程而得名。始(shi)建(jian)(jian)年代不詳，清康熙年間(jian)重(zhong)建(jian)(jian)，乾隆二十(shi)七年（1762年）重(zhong)修。半山亭為南北走向的長(chang)廓式(shi)建(jian)(jian)筑，四柱外又四柱，重(zhong)檐結構，清雅別致，極富(fu)古風。

孤桐書院

位(wei)于嶧(yi)山南面半山腰。始建于明正(zheng)德(de)年間（1506—1521年），因(yin)“嶧(yi)陽(yang)孤桐”而得名。相傳第一個用(yong)嶧(yi)陽(yang)孤桐樹木制作琴(qin)者乃伏羲(xi)氏。大禹治水，造福人(ren)民，鄒嶧(yi)人(ren)以嶧(yi)陽(yang)孤桐作貢品敬(jing)獻禹王。書院依(yi)山勢而建，兩進院。前(qian)院殿3楹，東西配房(fang)各3楹；后院有孤桐寺(si)3楹，寺(si)中塑(su)有真武大帝像。書院已不存。

鐘石

鐘(zhong)石(shi)(shi)，懸(xuan)于嶧(yi)陽書院偏西北(bei)數百步的盤龍洞內，因其形似巨鐘(zhong)而(er)得名。上銳下豐，如鐘(zhong)無蠡(li)，三(san)石(shi)(shi)夾(jia)而(er)懸(xuan)之(zhi)，離洞底3尺。人立鐘(zhong)下以(yi)(yi)手扶(fu)之(zhi)，奧(ao)妙莫測(ce)，以(yi)(yi)石(shi)(shi)擊之(zhi)，音響洪亮，鐘(zhong)石(shi)(shi)上有金文鐫刻：“象(xiang)刀居我甬樂虛以(yi)(yi)匹永鼎各(ge)訟不鳴爾(er)無圣(sheng)風”等(deng)。

空中樓閣

處于嶧山(shan)(shan)的(de)西山(shan)(shan)，為(wei)嶧山(shan)(shan)五(wu)大奇(qi)觀(guan)之首(shou)。系天然(ran)形成，隱于金甲連環洞之中，處于壘(lei)卵(luan)萬石(shi)之上(shang)，一(yi)巨石(shi)為(wei)頂、為(wei)棚、為(wei)蓋(gai)，危石(shi)懸巖，砥支(zhi)半(ban)駕，因得此名。閣之中心有(you)1臺，四面泄光，八方透(tou)風，可(ke)坐臥，可(ke)對(dui)奕，也可(ke)炊(chui)燃樵宴。

交通指南

公交

從鄒(zou)城(cheng)汽車(che)站有發往嶧山的旅游專線(xian)車(che)。

自駕

京臺高(gao)速(su)（京福高(gao)速(su)，G3）—鄒城(cheng)出口下（沿崇(chong)義路(lu)西行(xing)）—嶧山路(lu)—104國道(dao)南行(xing)約30分(fen)鐘—嶧山景區指(zhi)示牌轉向東行(xing)駛約10分(fen)鐘—即可到達(da)景區，下高(gao)速(su)后大約需(xu)要45分(fen)鐘車(che)程。

地質地貌

嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)自25億(yi)年(nian)前的(de)(de)(de)太古(gu)時期，先后經歷了3次(ci)沉沒、4次(ci)上升(sheng)的(de)(de)(de)發育階(jie)段(duan)。25億(yi)年(nian)前的(de)(de)(de)太古(gu)時期，山(shan)(shan)(shan)東省中(zhong)(zhong)部(bu)為古(gu)海(hai)槽的(de)(de)(de)一部(bu)分，堆積著(zhu)泥沙質和火山(shan)(shan)(shan)物資的(de)(de)(de)巨厚地(di)層。混沌中(zhong)(zhong)慢慢地(di)演變、進化(hua)，在一次(ci)突然爆發的(de)(de)(de)強(qiang)烈的(de)(de)(de)造山(shan)(shan)(shan)運動中(zhong)(zhong)，地(di)層褶折隆起，地(di)下(xia)巖(yan)漿向上噴發，浸(jin)入到(dao)覆蓋的(de)(de)(de)地(di)層之(zhi)中(zhong)(zhong)，并竄出地(di)表（今之(zhi)嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)周圍的(de)(de)(de)二長(chang)花崗巖(yan)體(ti)就是(shi)其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)一部(bu)分）。而后，隨著(zhu)地(di)殼不斷運動，古(gu)嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)升(sheng)出地(di)面，這是(shi)嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)第(di)1次(ci)上升(sheng)。6億(yi)年(nian)前的(de)(de)(de)古(gu)生代(dai)早(zao)期，華北地(di)區大(da)幅度下(xia)降，古(gu)嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)再次(ci)沉沒于大(da)海(hai)之(zhi)中(zhong)(zhong)。4億(yi)年(nian)前，華北地(di)區又整體(ti)上升(sheng)，海(hai)水退卻(que)而形(xing)成(cheng)大(da)陸丘垣(yuan)。嶧(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)第(di)2次(ci)上升(sheng)。

嶧(yi)山(shan)上(shang)的(de)(de)斜(xie)長花(hua)崗石，按生成順序劃分，居地層之(zhi)首位，為25億年(nian)前(qian)地球巖(yan)(yan)(yan)(yan)漿冷卻后(hou)不久而產生的(de)(de)。經(jing)過漫長的(de)(de)風(feng)化剝蝕(shi)(shi)，堅硬的(de)(de)花(hua)崗巖(yan)(yan)(yan)(yan)磨蝕(shi)(shi)去棱角(jiao)，外形呈現渾鈍圓滑。嶧(yi)山(shan)上(shang)雖無大(da)的(de)(de)斷裂，但(dan)各種巖(yan)(yan)(yan)(yan)脈(mo)(mo)卻屢見(jian)不鮮，而且有寬近(jin)10米的(de)(de)“角(jiao)閃(shan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)脈(mo)(mo)”。邾文(wen)公祠(ci)平臺上(shang)，有塊黝(you)黑的(de)(de)巨(ju)巖(yan)(yan)(yan)(yan)兀立于(yu)崩巖(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)邊緣，堅硬的(de)(de)角(jiao)閃(shan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)滿身斑駁，凸凹不平。嶧(yi)陽書院舊址至(zhi)桃花(hua)洞、盤龍洞內等地方均有角(jiao)閃(shan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)脈(mo)(mo)呈現。嶧(yi)山(shan)上(shang)有眾多受海(hai)(hai)(hai)(hai)浪侵蝕(shi)(shi)而形成的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)蝕(shi)(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)穴(xue)(xue)。太古(gu)時(shi)期，嶧(yi)山(shan)是(shi)古(gu)海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)域。5億年(nian)前(qian)，這(zhe)里是(shi)汪洋大(da)海(hai)(hai)(hai)(hai)，嶧(yi)山(shan)東北(bei)大(da)束、西南(nan)的(de)(de)石墻一帶(dai)分布(bu)著寒武紀(ji)、奧陶紀(ji)石灰(hui)巖(yan)(yan)(yan)(yan)。汪洋之(zhi)中，咆哮的(de)(de)巨(ju)浪，穿鑿巖(yan)(yan)(yan)(yan)穴(xue)(xue)，卷走依附在角(jiao)閃(shan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)上(shang)的(de)(de)捕擄體；海(hai)(hai)(hai)(hai)水(shui)退流洗去泥(ni)沙之(zhi)類的(de)(de)區區小物(wu)；再經(jing)多次地震(zhen)，嶧(yi)山(shan)逐步(bu)抬升，終形成海(hai)(hai)(hai)(hai)拔582.8米的(de)(de)高度(du)，并形成玲瓏剔透的(de)(de)洞穴(xue)(xue)景觀。

景區文化

道教文化

道(dao)(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)東漢末年傳入(ru)鄒縣，主要集中(zhong)在嶧(yi)山(shan)。時，有方士郗儉(jian)在嶧(yi)山(shan)南華(hua)觀東華(hua)陽樓閣修(xiu)煉(lian)。創建太平道(dao)(dao)(dao)的(de)黃(huang)(huang)巾起(qi)義軍也曾駐(zhu)過嶧(yi)山(shan)。嶧(yi)山(shan)上的(de)大(da)龍口(kou)、漏靈臺、點將臺、萬(wan)忠溝等都與黃(huang)(huang)巾軍有關。起(qi)義軍失敗(bai)后，有的(de)隱(yin)居于嶧(yi)山(shan)修(xiu)道(dao)(dao)(dao)。北(bei)魏(wei)太武帝拓拔燾崇(chong)道(dao)(dao)(dao)排佛，在嶧(yi)山(shan)大(da)興土(tu)木，修(xiu)建起(qi)天(tian)師堂。宋(song)末金初，嶧(yi)山(shan)道(dao)(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)興盛，系全真(zhen)道(dao)(dao)(dao)北(bei)宗，一直延續到(dao)清代(dai)，先(xian)后分為(wei)隨(sui)山(shan)派、清凈派、華(hua)山(shan)派、龍門派、真(zhen)大(da)道(dao)(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)（原名(ming)大(da)道(dao)(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)）6個派別。

佛教文化

嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)摩崖佛(fo)(fo)教(jiao)刻(ke)經，均在(zai)公元6世紀50年(nian)(nian)(nian)代形(xing)成，這充(chong)分證明(ming)在(zai)南北朝時(shi)(shi)期(qi)，佛(fo)(fo)教(jiao)在(zai)嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)已(yi)(yi)相當盛(sheng)行。進入唐代，因統治者(zhe)崇(chong)尚(shang)佛(fo)(fo)教(jiao)使佛(fo)(fo)教(jiao)大(da)盛(sheng)。嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)素為(wei)宗教(jiao)云集之地，佛(fo)(fo)、道(dao)(dao)教(jiao)曾(ceng)在(zai)嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)發生過2次重大(da)沖突；武(wu)周(zhou)女(nv)皇(huang)武(wu)則天時(shi)(shi)期(qi)，5000余僧(seng)(seng)(seng)徒(tu)攻打嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)，嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)仙人(ren)(ren)棚、萬壽宮(gong)道(dao)(dao)長(chang)率(lv)千余道(dao)(dao)人(ren)(ren)迎(ying)戰，由于僧(seng)(seng)(seng)徒(tu)地理不熟而失敗(bai)。金(jin)、元易代時(shi)(shi)期(qi)，大(da)明(ming)府僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)智究來(lai)嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)占據山(shan)(shan)陰17座廟宇。因其(qi)擁金(jin)反元，道(dao)(dao)眾趁元軍進軍鄒縣之際，利(li)用元軍驅逐了僧(seng)(seng)(seng)徒(tu)。明(ming)洪(hong)武(wu)年(nian)(nian)(nian)間，佛(fo)(fo)道(dao)(dao)兩教(jiao)已(yi)(yi)經和解，并相互(hu)滲透，魯王朱檀信奉(feng)道(dao)(dao)教(jiao)，但也(ye)出資興建了僧(seng)(seng)(seng)徒(tu)居住的嶧(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)孤桐寺。萬歷年(nian)(nian)(nian)間（1573—1620年(nian)(nian)(nian)），籌(chou)建供安道(dao)(dao)大(da)藏經的道(dao)(dao)藏閣時(shi)(shi)，就由佛(fo)(fo)道(dao)(dao)2家共同籌(chou)辦。清乾隆五年(nian)(nian)(nian)（1740年(nian)(nian)(nian)）重修(xiu)天竺(zhu)觀時(shi)(shi)，觀主為(wei)龍門派聞一(yi)桂，塑像(xiang)既(ji)有觀音、文(wen)殊、普賢佛(fo)(fo)像(xiang)，也(ye)有“眼光(guang)送生居其(qi)右，疹痘子孫居其(qi)左(zuo)”。彌陀庵主持僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)先后(hou)有智恕、惠學、來(lai)智、桂如、自弘等(deng)。

景區特產

山菊花

嶧山上生(sheng)長(chang)著(zhu)多(duo)種(zhong)中草藥(yao)，尤其(qi)山菊花遍地(di)可(ke)見(jian)。該(gai)花用(yong)嶧山上的甘露池、圣(sheng)(sheng)水泉的圣(sheng)(sheng)水煎服，有清熱、祛火、明目、健腦(nao)、開(kai)竅、提胃功能，是倍(bei)受人們青睞的優質(zhi)飲料。

八花寶粥

嶧山(shan)(shan)八花寶粥館始自(zi)唐宋，盛于元明清。將嶧山(shan)(shan)一帶土產豇豆、綠豆、紅白小豆、糯米、紅棗(zao)泥、花生糝、黃豆扁、西瓜仁（或核桃仁），分(fen)先(xian)后(hou)適(shi)時下鍋，取甘露(lu)池(chi)水、文火(huo)燒煮，細熬，待八寶分(fen)瓣開花、縱笑(xiao)、綻(zhan)開后(hou)食(shi)之。

黑棗、醉棗

嶧山黑棗歷史悠久，清乾隆登嶧山時，嶧山道家曾以黑棗作貢品晉獻。其制作方法為：將剛摘下的嶧山大棗、煮之數沸，撈出以烈日暴曬，棗即有細紋皺起，似人工精雕細鏤。其色黑紫相間，其味甜且沙粘，異常開胃。醉棗又名酒(jiu)棗，其(qi)主要(yao)制(zhi)作方法是將嶧山鮮(xian)長棗摘下(xia)，不使其(qi)觸及地面，用筷子夾入(ru)酒(jiu)中浸泡片刻，再夾出放(fang)入(ru)刷凈涼干的瓷罐(guan)、陶(tao)罐(guan)中，滿裝密封，貯于室內，至逢年過節時食用，鮮(xian)而脆，且含醉意，原色不減，大有增進食欲之功能。

秋榆錢

嶧山(shan)(shan)半(ban)腰生長著(zhu)一(yi)些榆(yu)(yu)樹(shu)，看上(shang)去，與(yu)山(shan)(shan)下邊的榆(yu)(yu)樹(shu)沒有什么兩(liang)樣，不同的是(shi)山(shan)(shan)腰的榆(yu)(yu)樹(shu)是(shi)秋(qiu)后結榆(yu)(yu)錢(qian)，嶧山(shan)(shan)人(ren)稱(cheng)其(qi)為“秋(qiu)榆(yu)(yu)錢(qian)”，而(er)且持續到(dao)九、十兩(liang)個月均可看到(dao)和采摘食用(yong)(yong)，比山(shan)(shan)下榆(yu)(yu)樹(shu)上(shang)的春(chun)榆(yu)(yu)錢(qian)粘(zhan)度高得(de)多，粘(zhan)而(er)噴(pen)香，香中透甜，嶧山(shan)(shan)人(ren)喜歡(huan)用(yong)(yong)它來做榆(yu)(yu)錢(qian)粥(zhou)食用(yong)(yong)。故(gu)有民謠(yao)曰：“春(chun)榆(yu)(yu)錢(qian)粥(zhou)驅酷寒，秋(qiu)榆(yu)(yu)錢(qian)粥(zhou)打冷戰。暑日(ri)之氣光(guang)天(tian)去，一(yi)碗寶(bao)粥(zhou)粘(zhan)到(dao)年”。

白元大仙

嶧山(shan)孤嶂坪一帶(dai)多產白色(se)山(shan)兔(tu)，嶧山(shan)人將(jiang)其(qi)(qi)(qi)作(zuo)為“白元(yuan)大仙”的吉祥物。該(gai)兔(tu)營養(yang)價值(zhi)高(gao)，以(yi)其(qi)(qi)(qi)制作(zuo)的紅燒白兔(tu)肉為傳統(tong)名(ming)吃，色(se)味俱佳。嶧山(shan)道家曾(ceng)以(yi)其(qi)(qi)(qi)作(zuo)貢品晉獻宮廷。嶧山(shan)民謠(yao)曰：“白元(yuan)大仙子(zi)，名(ming)吃世(shi)古稀；遠迎朝拜者，千人不福一。”

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