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杭州市運河·塘棲古鎮景區怎么樣

塘棲歷史悠久，始建于北宋(song)，自元代商賈云(yun)集，蔚(yu)成大(da)鎮，明清時富(fu)甲(jia)一方，貴(gui)為“江南名鎮”之(zhi)首。塘棲，有著(zhu)深厚的文(wen)化積(ji)淀，文(wen)人(ren)輩出，書香(xiang)傳(chuan)世；塘棲，文(wen)物遺產眾多，廣濟長橋、郭(guo)璞古井、乾隆御碑、棲溪講舍(she)碑、太史第弄、水(shui)南廟，默默向人(ren)們細述當年風采。

塘棲，人杰地靈，物產豐盛，枇杷名揚天下，絲綢香飄海外，自古就是貢品。塘棲是座古鎮，同時也是一座新城，雖然歷經歲月滄桑，失去了“三十六爿橋”、“七十二條半弄”的風貌，但是她的魂和根還在，并且充滿了生機和活力。在(zai)經濟大潮中，她依然走在(zai)余杭(hang)區(qu)的前列(lie)。先(xian)后獲全國千強鎮(zhen)、浙(zhe)江省(sheng)文明鎮(zhen)、浙(zhe)江省(sheng)綜合實力百(bai)強鄉鎮(zhen)、浙(zhe)江省(sheng)歷史文化(hua)名鎮(zhen)、浙(zhe)江省(sheng)衛生鎮(zhen)、杭(hang)州市經濟發展鄉鎮(zhen)、杭(hang)州市現(xian)代化(hua)標志(zhi)性教育(yu)強鎮(zhen)、國家枇杷原產地域(yu)保(bao)護之(zhi)鄉等榮譽稱號，2010年底成為(wei)浙(zhe)江27個小(xiao)城市培育(yu)試點鎮(zhen)之(zhi)一。

杭州市運河·塘棲古鎮景區景區介紹

廣濟橋

廣濟橋(qiao)(qiao)（又名碧天(tian)橋(qiao)(qiao)，通濟橋(qiao)(qiao)），是古運河上(shang)大(da)跨度的七孔(kong)(kong)石拱橋(qiao)(qiao)，橋(qiao)(qiao)長78.7米(mi)，面寬6.12米(mi)，頂寬5.2米(mi)，端設石階(jie)八十，石欄(lan)素(su)面，橋(qiao)(qiao)欄(lan)飾有(you)卷云抱鼓石，又有(you)望柱六十四，上(shang)刻覆蓮(lian)，中(zhong)孔(kong)(kong)跨徑15.69米(mi)，頂拱鐫有(you)“弘治(zhi)二年”字樣。

廣濟橋始建年(nian)代不(bu)祥，已(yi)無從考證(zheng)，據說橋建成于唐代寶(bao)歷年(nian)間。到了明朝(chao)弘治年(nian)間，橋塌，百(bai)姓(xing)來往(wang)均靠擺渡，每逢風高浪急，總有人(ren)落水遇難。此(ci)時(shi)，寧波義士陳(chen)(chen)守(shou)清挺身而出(chu)，籌(chou)資建橋。因所需資金甚巨，故陳(chen)(chen)守(shou)清便搭乘便船至京(jing)城，以鐵鏈束縛自(zi)身向來往(wang)官(guan)民募(mu)捐。此(ci)事驚動(dong)了官(guan)府(fu)，太后、太子(zi)紛紛助(zhu)金賜銀，朝(chao)廷(ting)命官(guan)也紛紛解囊，使陳(chen)(chen)守(shou)清募(mu)得巨款，歷時(shi)九年(nian)，終于建成了這座七(qi)拱長橋，時(shi)為(wei)元年(nian)1498年(nian)。

何思敬紀念館

何思敬紀念館位于圓滿路停車場東側，由民國時期的何氏舊宅改建而成，是塘棲第一所紅色文化名人紀念館。展(zhan)館(guan)面積約200平(ping)方米，分3大(da)板塊、7個單元，陳(chen)列和收藏(zang)何思敬生(sheng)前影像資料、手稿等實(shi)物(wu)資料，全面展(zhan)示了何思敬求學(xue)探索、為黨(dang)奮斗、嚴謹(jin)博學(xue)的一(yi)生(sheng)。

乾隆御碑

乾隆(long)御(yu)碑位于水北(bei)街原(yuan)杭州水利通判廳（添(tian)設府）內(nei)。至民(min)國初(chu)，府址被(bei)毀，而碑尚存，由崇裕絲廠(chang)首任廠(chang)長盧錦江建盧宅內(nei)時，將(jiang)碑砌入墻內(nei)，幸以保存下來。

乾隆御碑通高5.45米，其中碑額高１米，寬1.5米，額上刻有雙龍戲珠的浮雕；碑高3.35米，寬1.4米，厚0.5米；須彌座出土高1.1米，寬1.8米，厚0.8米。碑正文429字，款10字，碑文四周鐫有云龍紋。其(qi)內容(rong)為乾隆十六年（1751），弘歷帝南巡(xun)，查得江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)、安徽(hui)三省(sheng)(sheng)交皇糧情況(kuang)，蘇皖兩省(sheng)(sheng)積欠(qian)額巨，而浙(zhe)江(jiang)省(sheng)(sheng)未予拖欠(qian)，為表彰浙(zhe)江(jiang)省(sheng)(sheng)，特免去地丁錢糧３０萬兩，將“圣諭”刻于石碑，曉諭官(guan)民。

郭璞井

郭璞(pu)井(jing)，在(zai)廣濟橋南(nan)之(zhi)西石塘(tang)，距橋堍10米，內由條石鋪疊而成，井(jing)口覆有圓石。坊間傳云(yun)郭璞(pu)某年路過塘(tang)棲(qi)，恰逢大(da)旱，為拯饑救溺，他(ta)利用所學陰陽風水(shui)之(zhi)理(li)，探勘方位(wei)(wei)，遂選址于運河南(nan)岸東廡三(san)郎祠廟前之(zhi)空地(di)，打通水(shui)井(jing)，連接地(di)下(xia)水(shui)脈，水(shui)位(wei)(wei)竟高(gao)于塘(tang)河水(shui)位(wei)(wei)約6尺(chi)，井(jing)水(shui)甘醇，百姓感恩不已，故以郭璞(pu)井(jing)名之(zhi)，永矢弗諼(xuan)。

運河谷倉博物館

谷倉博物館坐落于水北街御碑公園西南角，為下沉式建筑，占地面積約4500平方米，是國內一座以谷倉為主題的全代史博物館。博物館通過(guo)挖掘(jue)運(yun)河漕運(yun)文化(hua)和(he)(he)谷(gu)(gu)倉之間的(de)關系以(yi)及谷(gu)(gu)倉和(he)(he)農(nong)業起源、文明誕生、城市興起、人(ren)(ren)類(lei)戰爭與(yu)和(he)(he)平(ping)的(de)關系，闡述谷(gu)(gu)倉在人(ren)(ren)類(lei)生存與(yu)文化(hua)進(jin)步中的(de)重要地(di)位，利用農(nong)耕文化(hua)和(he)(he)倉儲文化(hua)元素，營造(zao)兼具傳統文化(hua)內涵和(he)(he)時代精神的(de)休(xiu)閑場所。

運河遺產塘棲廣濟橋展示廳

位于水南街，館(guan)(guan)內集中展(zhan)示了(le)京杭大運(yun)(yun)河的概況、江南運(yun)(yun)河杭州(zhou)段基(ji)本(ben)情況，講(jiang)述(shu)塘(tang)棲因運(yun)(yun)河而生、因運(yun)(yun)河而繁榮(rong)的歷(li)史變(bian)遷。同(tong)時，展(zhan)館(guan)(guan)從廣濟橋基(ji)本(ben)情況、廣濟橋歷(li)史沿革及修繕、文化價值(zhi)、科學構造、技(ji)術原理等方面(mian)詳細(xi)介紹了(le)京杭大運(yun)(yun)河上的七(qi)孔石拱橋。二樓(lou)為塘(tang)棲鎮城市規劃館(guan)(guan)，總(zong)面(mian)積(ji)為640平方米，分為序廳(ting)、領導關懷、歷(li)史沿革、現代發展(zhan)、未來前瞻四(si)個展(zhan)區(qu)。

展館以“新時代(dai)、新愿景(jing)、新視角”為主題，依托現代(dai)多媒體(ti)技(ji)術，展示(shi)塘棲的(de)傳統文(wen)化與新城活力，全方位演繹了塘棲古(gu)鎮的(de)前世(shi)、今生(sheng)與未來。

余杭方志館

位于水北街的(de)(de)(de)西端，由(you)兩幢明清風格的(de)(de)(de)二層舊宅構成，占地面(mian)(mian)積765.56平方(fang)米(mi)，分為“方(fang)志(zhi)·源(yuan)流”、“方(fang)志(zhi)·輿地”、“方(fang)志(zhi)·人(ren)文”、“方(fang)志(zhi)·山(shan)水”、“方(fang)志(zhi)·物(wu)(wu)產”、“現代志(zhi)書”6個展廳(ting)，以余(yu)杭(hang)歷代豐(feng)富的(de)(de)(de)地方(fang)志(zhi)為史料(liao)基礎(chu)，通過文字、畫面(mian)(mian)、多(duo)媒體影(ying)像以及(ji)實物(wu)(wu)等形式，從(cong)不同的(de)(de)(de)角度(du)和側面(mian)(mian)向參觀者介紹余(yu)杭(hang)的(de)(de)(de)人(ren)文自然風貌。

交通指南

公交

K342路：大關北（歐尚超市(shi)）6:00-19:00——塘(tang)棲6:00-19:30

350路(lu)：焦(jiao)家村公交中心站5:00-19:00——塘棲5:30-18:30

K786路：臨平(ping)高(gao)鐵站(zhan)6:00-19:30——塘(tang)棲6:00-19:30

K319路：臨平北5:15-21:30——塘(tang)棲5:15-21:30

K432路(lu)：市公交集團(tuan)6:40-19:40——塘棲5:30-18:30

自駕

1、沿(yan)上(shang)塘路(lu)北上(shang)——石祥路(lu)——拱(gong)康(kang)路(lu)——康(kang)橋路(lu)——塘康(kang)路(lu)——09省道——塘棲(qi)

2、上塘(tang)高架(jia)北上——杭寧高速——良渚(zhu)（仁(ren)和）出口(kou)——09省(sheng)道(dao)——塘(tang)棲

3、上塘高(gao)架北(bei)上——申嘉湖(hu)杭高(gao)速——塘棲(qi)出口——09省道——塘棲(qi)

4、杭州古(gu)墩路——東(dong)西大道——09省道——塘棲

5、濱江、蕭山(shan)——秋石高(gao)架——秋石北路——09省道——塘棲

水上交通

武林門碼頭(tou)開航(hang)，經(jing)由京杭(hang)大運河至塘棲，游覽結束后(hou)上(shang)船返回(hui)武林門碼頭(tou)。（全程(cheng)約8小時：船上(shang)約5小時、岸(an)上(shang)約3小時）

塘棲美食

細沙羊尾

細(xi)(xi)沙羊尾(wei)系(xi)塘棲一(yi)帶傳統之名菜，因其形似(si)羊尾(wei)而(er)得名。色澤金黃(huang)(huang)，體形豐(feng)腴，脆(cui)中帶軟，郁香鮮甜，為酒席(xi)常備(bei)之佳肴。制作以(yi)豬板(ban)油，細(xi)(xi)沙為主料，先將(jiang)(jiang)板(ban)油外(wai)膜剝除，用刀(dao)批薄，切(qie)成長方片；再攤平板(ban)油，中間放一(yi)條(tiao)小(xiao)手指粗的細(xi)(xi)沙，卷(juan)成長方條(tiao)形，切(qie)成小(xiao)段，用手一(yi)只(zhi)只(zhi)搓圓(yuan)，另取雞蛋清(qing)，放入(ru)(ru)湯盆內用筷(kuai)(kuai)打至現出(chu)雪(xue)白細(xi)(xi)泡沫后(hou)，加上干(gan)淀粉(fen)，拌勻，成泡糊(hu)狀。然后(hou)，將(jiang)(jiang)細(xi)(xi)沙圓(yuan)球(qiu)放入(ru)(ru)蛋糊(hu)中，再把(ba)沾滿蛋糊(hu)的圓(yuan)球(qiu)一(yi)只(zhi)只(zhi)取出(chu)，投入(ru)(ru)旺火油鍋(guo)(guo)(guo)內，邊投邊用筷(kuai)(kuai)撥(bo)轉，待色呈淺黃(huang)(huang)、體胖、結亮后(hou)撈出(chu)待涼，繼續加溫(wen)油鍋(guo)(guo)(guo)，待燒至七成熟時．將(jiang)(jiang)撈出(chu)的細(xi)(xi)紗圓(yuan)球(qiu)再次投入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)(guo)里(li)，不斷上下翻動(dong)，炸成金黃(huang)(huang)色，殼脆(cui)撈起，裝盆，撒上白糖，即成。

粢毛肉圓

粢毛肉(rou)(rou)(rou)圓(yuan)是(shi)(shi)塘(tang)棲(qi)名(ming)菜(cai)之(zhi)一(yi)(yi)，是(shi)(shi)歷(li)來塘(tang)棲(qi)人(ren)正月里待客(ke)人(ren)、辦酒席必不可少的(de)(de)一(yi)(yi)道傳(chuan)統(tong)菜(cai)。其肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)柔軟，鮮(xian)美可口(kou)，糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)，色潤透明如珠，既可作(zuo)菜(cai)肴，又可當點心(xin)，糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)而不膩(ni)，老(lao)幼咸(xian)宜。制作(zuo)以鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)、糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)為主，先將四與一(yi)(yi)之(zhi)比的(de)(de)精(jing)肉(rou)(rou)(rou)與肥肉(rou)(rou)(rou)斬成肉(rou)(rou)(rou)茸，再把糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)淘(tao)凈，用溫水(shui)(shui)浸泡3小時，后(hou)(hou)撈出、瀝(li)干，取一(yi)(yi)半上(shang)籠蒸熟(shu)，然后(hou)(hou)，把蒸熟(shu)的(de)(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)和肉(rou)(rou)(rou)茸、味精(jing)、精(jing)鹽(yan)、蔥、姜末(mo)、酒、濕淀粉，加(jia)少許水(shui)(shui)，一(yi)(yi)起(qi)調勻，用手握成比乒乓(pang)球略大的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)圓(yuan)子(zi)，逐個放(fang)入(ru)盛有糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)篩(shai)子(zi)內滾(gun)動，使其表面全部沾滿(man)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)，然后(hou)(hou)，整齊地放(fang)入(ru)蒸籠里，在(zai)沸水(shui)(shui)鍋(guo)上(shang)蒸十余(yu)分鐘(zhong)，待糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)蒸熟(shu)并如珍珠樣一(yi)(yi)粒(li)粒(li)豎起(qi)后(hou)(hou)，取出裝盆(pen)即成。

米塑

米(mi)塑是(shi)塘棲獨有(you)的(de)民俗工藝，以煮熟的(de)米(mi)粉團為原料，采取(qu)揉、捏、掐(qia)、刻(ke)、扮等手法，用(yong)多(duo)種色彩精(jing)制(zhi)成人物、龍鳳、花鳥、走獸等工藝品(pin)。

板鴨

板鴨(ya)又名塘(tang)棲(qi)熏(xun)(xun)鴨(ya)，是(shi)塘(tang)棲(qi)鎮的著名特產，已有半(ban)個(ge)多(duo)世紀(ji)的制(zhi)作歷(li)史。此品(pin)選料(liao)(liao)講究(jiu)，制(zhi)作精細，工藝(yi)嚴格(ge)。須用(yong)(yong)飼(si)養期九(jiu)十天左右、重約四斤(jin)的蘇(su)種活鴨(ya)。這種鴨(ya)，肉嫩骨脆，是(shi)加工熏(xun)(xun)鴨(ya)的上乘原料(liao)(liao)。制(zhi)作時，經宰殺、開(kai)膛(tang)、浸泡、擦鹽、整形(xing)、上撐(cheng)、熏(xun)(xun)烤、清煮、散(san)熱、拆撐(cheng)、擦油(you)等十多(duo)道工序，整個(ge)加工過程(cheng)除用(yong)(yong)適量食(shi)鹽外，不(bu)添加任何(he)作料(liao)(liao)，突出了(le)成品(pin)的清香鮮美特點。

匯昌粽

匯昌粽(zong)(zong)是(shi)一種由粽(zong)(zong)葉包裹糯米(mi)蒸制而(er)成的傳統食品，出(chu)自于(yu)塘(tang)棲的“百年匯昌”號，故名。匯昌粽(zong)(zong)區(qu)別于(yu)嘉興粽(zong)(zong)與湖州粽(zong)(zong)，在外(wai)形、扎(zha)法上(shang)自成風格。主要(yao)(yao)特點是(shi)五花肉、紹興酒、杜糯米(mi)、青竹葉、土灶頭(tou)、鐵(tie)鍋子、老湯(tang)煮。除了包扎(zha)方式以外(wai)，匯昌粽(zong)(zong)蒸煮上(shang)也有獨特手法，要(yao)(yao)求(qiu)時間(jian)特別長，強調“千滾不如一悶”。

推薦路線

1、塘棲非物質文化遺產體驗一日游：

以非物質文(wen)化遺產為主線，聽看賞立體式體驗。

塘棲段(duan)：廣濟橋(qiao)、郭璞(pu)井——清水絲綿（體驗非遺文化）——聽(ting)說書（評元茶(cha)館）——百年老店特產采購(gou)——水北糧站——乾(qian)隆御碑——過便橋(qiao)——廣濟橋(qiao)

2、塘棲文化展館之旅：

涵蓋景區各(ge)個文化展館，是探訪(fang)塘棲民(min)宿和運河風情的最佳路線。

塘(tang)棲(qi)(qi)段：圓滿路停車場——何思(si)敬紀念館——運(yun)河遺(yi)產塘(tang)棲(qi)(qi)廣濟橋展示廳——水南(nan)廊(lang)檐街——過(guo)便橋——運(yun)河谷倉博物館——余杭方志館