海門老街的含義
一條老街(jie)凸(tu)現在現代城市(shi)在臺州,除了(le)老海(hai)門(men)人,已經很少有人知道還(huan)有海(hai)門(men)老街(jie)了(le)。中秋時(shi)節,老街(jie)修(xiu)葺一新。走(zou)在鋪著石板的(de)(de)(de)街(jie)道,一種久遠(yuan)的(de)(de)(de)古(gu)韻迎面而(er)來:白墻灰瓦,古(gu)老的(de)(de)(de)花格窗、精致的(de)(de)(de)“牛(niu)腿”,仿佛(fo)回到了(le)那個(ge)遙遠(yuan)的(de)(de)(de)時(shi)代,耳邊(bian)立(li)刻響起“老街(jie)情思”的(de)(de)(de)歌聲(sheng):我爺(ye)爺(ye)小的(de)(de)(de)時(shi)候常在這里(li)玩耍,高(gao)高(gao)的(de)(de)(de)前門(men)仿佛(fo)挨著我的(de)(de)(de)家,一蓬(peng)衰草,幾(ji)聲(sheng)蛐蛐叫……
今年(nian)(nian)70歲的(de)(de)陳(chen)老(lao)伯是(shi)一個老(lao)海門,說起老(lao)街(jie)的(de)(de)繁華,仿佛(fo)又(you)回到了從前:“這條老(lao)街(jie)是(shi)海門‘頂(ding)’旺的(de)(de)街(jie),集市日時兩(liang)邊擺滿了攤,路(lu)也走(zou)不過(guo)。小時候常在這里玩,買泡蝦吃、買糖吃,過(guo)年(nian)(nian)過(guo)節(jie)張(zhang)燈結(jie)彩(cai),還有唱戲的(de)(de),擠都擠不進。比現在的(de)(de)十字(zi)馬路(lu)還熱(re)鬧!”
歷史
據史(shi)料記載(zai),這條‘海門老街幾乎濃(nong)縮了海門幾百年的歷史(shi)。
明洪武二(er)(er)十年(1387),明朝大將湯和拆黃(huang)巖(yan)縣城(cheng)墻石料筑(zhu)海門(men)衛城(cheng),高二(er)(er)丈五尺,周圍五里三(san)十步。城(cheng)有(you)五門(men):東曰(yue)(yue)(yue)晏清,西(xi)曰(yue)(yue)(yue)寧遠,南曰(yue)(yue)(yue)德風,大北曰(yue)(yue)(yue)臨(lin)江,小北曰(yue)(yue)(yue)靜波。臨(lin)江門(men)即(ji)今中(zhong)山東路之(zhi)城(cheng)門(men)頭。
清康熙二(er)十四年(nian)(1685),朝廷設浙江海(hai)關(guan)分(fen)關(guan)于葭沚;咸豐(feng)二(er)年(nian)(1852),海(hai)關(guan)遷至(zhi)臨江門吊橋頭外(wai),俗稱“臺大關(guan)”。
至清光(guang)緒二(er)十四(si)年(1898),海(hai)門港正式立(li)埠(bu)通商后,此處(chu)街道日(ri)趨繁榮,店鋪林立(li),商賈(jia)云(yun)集,盛極一時。
海門老街(jie)(jie)現(xian)存建筑多為清末民初所(suo)建。此街(jie)(jie)南接(jie)中(zhong)山(shan)東路,北至江濱路,原街(jie)(jie)全長470米(mi),今留有(you)225米(mi)長、寬約為6米(mi)至8米(mi)不等,南北走向,石板路面。南端(duan)為吊(diao)橋(qiao)頭,系繁華街(jie)(jie)口(kou);北端(duan)有(you)楊(yang)府(fu)廟(miao),廟(miao)北原有(you)牌樓,上書(shu)“海門關”三個大字。
這條濃縮了(le)一個多世紀風(feng)風(feng)雨(yu)雨(yu)的(de)(de)海(hai)(hai)門老(lao)街,保留了(le)不同時期的(de)(de)風(feng)格(ge)(ge)。據說,舊(jiu)時老(lao)海(hai)(hai)門人來(lai)到上海(hai)(hai)謀(mou)生(sheng),致富后重回海(hai)(hai)門,按舊(jiu)上海(hai)(hai)的(de)(de)模式(shi)(shi)(shi),建起了(le)具有(you)歐式(shi)(shi)(shi)風(feng)格(ge)(ge)的(de)(de)建筑,加(jia)上街道(dao)生(sheng)意興隆,“小(xiao)上海(hai)(hai)”由此(ci)得名。故(gu)老(lao)街南北(bei)風(feng)格(ge)(ge)不同,北(bei)面(mian)多為歐式(shi)(shi)(shi)建筑,南面(mian)先(xian)有(you)明清建筑,后是(shi)民(min)國時期的(de)(de)建筑,新中國后又(you)加(jia)入了(le)文革的(de)(de)色彩,使老(lao)街賦予了(le)鮮(xian)明的(de)(de)時代特征。
修舊(jiu)(jiu)如舊(jiu)(jiu),保留歷史原貌(mao)
從2001年春(chun)始,臺州市椒江區(qu)政(zheng)府對老街(jie)(jie)(jie)進行了(le)保(bao)護(hu)性開(kai)發。如何(he)保(bao)護(hu),他們先后到北京、上(shang)海(hai)、杭(hang)州等老街(jie)(jie)(jie)區(qu)考察,確定(ding)了(le)“經營性保(bao)護(hu)和保(bao)護(hu)性經營相結合”的(de)原則。請來了(le)對古建有專門研究(jiu)的(de)上(shang)海(hai)同濟大(da)學常青(qing)教(jiao)授策劃,他帶(dai)著(zhu)二三(san)十名碩(shuo)士生(sheng)、博士生(sheng)進駐(zhu)老街(jie)(jie)(jie),像(xiang)照看“百歲老人”一樣,將它進行了(le)細(xi)致(zhi)的(de)體檢,最后開(kai)出了(le)“修舊如舊”的(de)處方(fang)。
這是一(yi)個與其(qi)他古建(jian)修復(fu)不同(tong)的(de)(de)“處(chu)方”,為了圖方便,許多地方將原址(zhi)推倒(dao)重建(jian),然后利用切割機的(de)(de)高溫對(dui)木板烘烤(kao),進行(xing)“做舊(jiu)(jiu)”,盡(jin)管外(wai)貌酷是老街,但沒有了古色古香的(de)(de)韻味。而“修舊(jiu)(jiu)如(ru)舊(jiu)(jiu)”的(de)(de)難度就(jiu)是,拆下(xia)后的(de)(de)每(mei)一(yi)根木料(liao)、裝飾物除需更換外(wai),每(mei)一(yi)處(chu)都要按原樣(yang)裝上(shang),難度與成本很高。
為了保存老街的(de)古味(wei),維修人員(yuan)先用照相機(ji)拍攝留檔,然后一(yi)一(yi)記錄(lu)拆(chai)下的(de)如“牛(niu)腿(tui)”、“牌坊”所在(zai)的(de)位置(zhi),進行清(qing)洗包好保存。設計、制作(zuo)了頗具特色(se)的(de)海門(men)老街門(men)牌編號,然后物歸(gui)原處。經(jing)過了4年的(de)修復,重現在(zai)我們面前(qian)的(de)是古色(se)古香,白墻(qiang)灰瓦,朱赤雕欄的(de)一(yi)條南北(bei)225米長(chang),占地(di)面積31畝(mu)的(de)老街。
說起對老街的命名(ming),還有(you)一個趣事。海門(men)老街原名(ming)北(bei)新椒街,故(gu)有(you)人說就叫北(bei)新椒街吧(ba)。但(dan)因方言(yan)“北(bei)新”與“不(bu)幸”諧音,群(qun)眾都不(bu)喜歡(huan),所以干脆就叫“海門(men)老街”。
海門老街,保留(liu)了城市的記憶
今年初,海門(men)老(lao)街保護(hu)性(xing)改造(zao)完(wan)成后,交給(gei)了椒江區國有資(zi)產經(jing)營(ying)有限公司。面對這個(ge)濃縮上百年的“古董”,公司的經(jing)營(ying)者沒有急于招(zhao)商(shang),認為既然花巨資(zi)修(xiu)復了老(lao)街,就應該留(liu)得(de)住游人。
拿(na)什么去(qu)留(liu)住人,難(nan)道僅(jin)是(shi)一條只有225米長(chang)的(de)老街嗎?如(ru)果古街只給顧客提供一條來去(qu)匆匆的(de)路,或(huo)是(shi)只向顧客銷售商(shang)品,還不如(ru)當初(chu)讓投資商(shang)開發,國家也不用背上這個沉重的(de)負(fu)擔。思來想去(qu),他們(men)(men)認(ren)為,古街只是(shi)一個歷(li)史(shi)縮(suo)影,一定要賦予它(ta)文(wen)化(hua)(hua)的(de)內含(han)才(cai)有魅力,而城(cheng)市(shi)現代化(hua)(hua)離不開文(wen)化(hua)(hua)。城(cheng)市(shi)文(wen)化(hua)(hua)是(shi)現代化(hua)(hua)的(de)根基,要讓我們(men)(men)保留(liu)城(cheng)市(shi)的(de)記憶。基于這一認(ren)識(shi),他們(men)(men)大力挖掘歷(li)史(shi),
文化底蘊
始建(jian)于1175年(nian)(nian)的“同康醬酒坊(fang)”在原(yuan)址(zhi)將重(zhong)新(xin)(xin)開張;始建(jian)于1806年(nian)(nian)的“方萬(wan)盛”藥房、阜大藥房已得到認定;臺(tai)大關、楊府廟、戲臺(tai)、東新(xin)(xin)街、新(xin)(xin)堂(tang)弄、去思(si)路等具有(you)歷史(shi)文化(hua)紀念價值的建(jian)筑物(wu)、街弄,都刻(ke)立了石碑。
海門(men)老街(jie)北端為(wei)海門(men)港口之道(dao)頭,“海門(men)關(guan)”三個大字(zi)的(de)(de)牌樓(lou)氣勢不凡,為(wei)了讓(rang)古街(jie)更完整,他們(men)按照圖紙(zhi)在(zai)原址上(shang)重建了海門(men)關(guan)牌坊和舊時為(wei)地(di)方政要送往迎來(lai)之所(suo)“接官亭”。至此,一條老街(jie)更有了他的(de)(de)神韻。
他們(men)還將人文滲(shen)透到(dao)老街中,設立歷史(shi)文化陳(chen)列(lie)室,告訴臺州(zhou)人,臺州(zhou)從哪里(li)來。他們(men)以(yi)“古章安—老海門—新(xin)椒江(jiang)”為主(zhu)線,按照古章安篇(pian)(pian)(pian)、老海門篇(pian)(pian)(pian)、新(xin)椒江(jiang)篇(pian)(pian)(pian)、海門港史(shi)篇(pian)(pian)(pian)、商貿史(shi)篇(pian)(pian)(pian)、人物(wu)歷史(shi)篇(pian)(pian)(pian)、大(da)陳(chen)島史(shi)篇(pian)(pian)(pian)、地方名特優產(chan)品篇(pian)(pian)(pian)、民(min)俗(su)風情篇(pian)(pian)(pian)等九大(da)板塊,系統梳理椒江(jiang)千年歷史(shi)文化發展過程(cheng),體現椒江(jiang)的地域文化特色,挖(wa)掘(jue)臺州(zhou)歷史(shi)文化底蘊。
海門老(lao)街(jie)還統(tong)一(yi)進(jin)行(xing)街(jie)景布(bu)置,統(tong)一(yi)進(jin)行(xing)店招(zhao)布(bu)局設(she)計,保證街(jie)區景觀的一(yi)致性。
離元旦(dan)開街(jie)還(huan)有(you)兩個月時(shi)間,讓(rang)公(gong)司意想(xiang)不到的(de)是,有(you)意落戶的(de)電話、客人絡繹(yi)不絕。現在,連許多新婚(hun)夫妻都到這里拍結婚(hun)照,新人與古建相映,成了一道美麗(li)的(de)風景。
老(lao)街已(yi)成為新人(ren)相冊里永遠的記憶。
海門老街特色美食
老(lao)街(jie)(jie)也(ye)曾(ceng)是(shi)有名的(de)(de)(de)“小(xiao)上海(hai)”,對椒江人來說(shuo)類似上海(hai)人的(de)(de)(de)城(cheng)隍廟,它是(shi)椒江人美食(shi)的(de)(de)(de)起(qi)點。風風雨雨的(de)(de)(de)海(hai)門老(lao)街(jie)(jie)年代久遠(yuan),老(lao)街(jie)(jie)的(de)(de)(de)建筑逐漸被破(po)壞(huai)。2001年,重(zhong)新改造(zao)好的(de)(de)(de)老(lao)街(jie)(jie)就像(xiang)是(shi)似涅槃重(zhong)生。老(lao)街(jie)(jie)海(hai)納園里各地(di)的(de)(de)(de)特色美食(shi)和風味小(xiao)吃(chi),可(ke)遍嘗臺州風味和天(tian)下(xia)美食(shi)。既開設中(zhong)低檔的(de)(de)(de)餐飲(yin)店,又經營諸如姜湯面、豆面碎、烏飯麻滋、魚面、蛋餅等風味小(xiao)吃(chi)。海(hai)錦園里臨海(hai)蜜橘、黃(huang)巖本地(di)早、玉環文旦(dan)、三門青蟹、仙(xian)居三黃(huang)雞(ji)、溫嶺草雞(ji)、大(da)陳海(hai)鮮雞(ji)、長潭胖頭魚都可(ke)以吃(chi)完了再(zai)收(shou)入囊中(zhong)。
獲得獎項
海(hai)門老(lao)街(jie)獲聯合(he)國文化保護獎
聯合國教科文(wen)組織評委會(hui)(hui)對海(hai)門老街(jie)(jie)(jie)(jie)保護與再生工(gong)程的(de)(de)評語(yu)是(shi)(shi):該(gai)工(gong)程通過延續這個(ge)地(di)區的(de)(de)物質和(he)(he)社會(hui)(hui)結構(gou),使當地(di)居民獲得福祉;以(yi)地(di)方材料和(he)(he)手工(gong)技藝(yi)修(xiu)復了歷史街(jie)(jie)(jie)(jie)廓和(he)(he)內部空間,活化(hua)了傳統風俗,使百(bai)年老街(jie)(jie)(jie)(jie)得到了復興。上(shang)海(hai)同濟(ji)大學建筑系主任常(chang)青教授是(shi)(shi)海(hai)門老街(jie)(jie)(jie)(jie)修(xiu)復設(she)計的(de)(de)負(fu)責人,他說(shuo),海(hai)門老街(jie)(jie)(jie)(jie)就是(shi)(shi)百(bai)年前(qian)的(de)(de)上(shang)海(hai)南(nan)京路(lu),是(shi)(shi)上(shang)海(hai)南(nan)京路(lu)的(de)(de)活化(hua)石。
海(hai)門老街是椒(jiao)江區僅存的一條(tiao)從(cong)清朝末年延(yan)續下來的傳(chuan)統商(shang)業街,保留了近(jin)代沿(yan)海(hai)城市開埠建(jian)關的一些早期(qi)形態特征,街道長225米(mi),建(jian)筑風(feng)格多樣,既有江浙一帶傳(chuan)統的沿(yan)街店鋪(pu)和合院民居,又(you)有在木結構外建(jian)造一層巴洛克風(feng)格的磚石立(li)面。
另外在國(guo)產網絡游戲夢(meng)幻西游中有(you)海(hai)門老街(jie)(jie)服務器(qi)。浙江一區-海(hai)門老街(jie)(jie)
風土民俗
早年的海門老街(jie)不僅僅是椒(jiao)江近代一條重要的商業街(jie),更是地方市民(min)的活動場所,自古至(zhi)今(jin)每(mei)逢節(jie)慶,民(min)間的各(ge)種風(feng)俗(su)和(he)宗(zong)教活動都熱(re)鬧非(fei)凡。老街(jie)的居(ju)民(min)早年都有到戲臺看社戲的習(xi)慣,戲臺就(jiu)挨著(zhu)楊家廟,那片區域便是老街(jie)居(ju)民(min)的娛(yu)樂和(he)交(jiao)流中(zhong)心。
后來隨著城市的迅速擴張和發(fa)(fa)展(zhan),戲臺與廟殿不復存(cun)在,許多與之(zhi)相(xiang)關的民俗活動似乎也(ye)在逐漸(jian)走向(xiang)衰(shuai)亡,但附近的居(ju)民卻仍(reng)然(ran)喜歡(huan)自發(fa)(fa)地在這片區域活動,晚飯后,天(tian)剛擦黑時,許多居(ju)民都會(hui)坐在這里聊天(tian)喝茶。建(jian)(jian)筑本身不復存(cun)在,人們卻自發(fa)(fa)地圍繞著建(jian)(jian)筑的遺跡進行活動,所謂建(jian)(jian)筑的生命力(li),也(ye)便如此(ci)。
“海(hai)(hai)門(men)老(lao)(lao)街(jie)的(de)(de)公共活(huo)動(dong)大(da)多是(shi)圍繞著一(yi)些重(zhong)要的(de)(de)標志性建(jian)(jian)筑(zhu)展(zhan)開(kai)的(de)(de),老(lao)(lao)街(jie)與東、西去思(si)路的(de)(de)交叉(cha)口是(shi)整(zheng)條街(jie)的(de)(de)高潮(chao)所(suo)(suo)在(zai),楊府(fu)(fu)廟(miao)、武圣廟(miao)、海(hai)(hai)關(guan)、戲(xi)(xi)臺、接官亭、海(hai)(hai)門(men)關(guan)牌坊則(ze)是(shi)其中重(zhong)要的(de)(de)建(jian)(jian)筑(zhu)結(jie)點,因此我們(men)在(zai)改造方案中按照歷史記(ji)載和(he)當(dang)地老(lao)(lao)人的(de)(de)口述(shu)重(zhong)建(jian)(jian)了楊府(fu)(fu)廟(miao)大(da)殿、戲(xi)(xi)臺和(he)海(hai)(hai)門(men)關(guan)牌坊,戲(xi)(xi)臺所(suo)(suo)在(zai)的(de)(de)方形院落與主廣(guang)場通過(guo)連廊進行分割,再現了海(hai)(hai)門(men)老(lao)(lao)街(jie)的(de)(de)景觀高潮(chao)。”隨著建(jian)(jian)筑(zhu)的(de)(de)恢復,傳(chuan)統(tong)的(de)(de)民(min)俗(su)和(he)文(wen)化節慶活(huo)動(dong)也在(zai)老(lao)(lao)街(jie)獲(huo)得(de)重(zhong)生。