海門老街的含義
一(yi)條老(lao)(lao)街(jie)凸現在現代(dai)城市在臺州,除(chu)了老(lao)(lao)海門人,已(yi)經(jing)很少有人知道還有海門老(lao)(lao)街(jie)了。中秋時節,老(lao)(lao)街(jie)修葺一(yi)新(xin)。走在鋪著(zhu)石板的街(jie)道,一(yi)種(zhong)久遠(yuan)的古韻(yun)迎面(mian)而來:白(bai)墻灰瓦,古老(lao)(lao)的花(hua)格窗(chuang)、精(jing)致的“牛(niu)腿”,仿(fang)佛(fo)回到(dao)了那個遙遠(yuan)的時代(dai),耳(er)邊立刻響起“老(lao)(lao)街(jie)情(qing)思(si)”的歌聲:我爺爺小的時候(hou)常在這里(li)玩(wan)耍(shua),高高的前門仿(fang)佛(fo)挨著(zhu)我的家,一(yi)蓬衰草,幾聲蛐(qu)蛐(qu)叫……
今年(nian)70歲的(de)陳老(lao)伯是(shi)一(yi)個(ge)老(lao)海門(men),說起老(lao)街(jie)的(de)繁華,仿佛又(you)回到了從前:“這條老(lao)街(jie)是(shi)海門(men)‘頂(ding)’旺的(de)街(jie),集市日(ri)時(shi)兩邊擺(bai)滿了攤,路也走(zou)不(bu)(bu)過(guo)。小時(shi)候(hou)常(chang)在這里玩,買泡蝦(xia)吃、買糖(tang)吃,過(guo)年(nian)過(guo)節張燈結彩,還(huan)有唱戲的(de),擠都擠不(bu)(bu)進。比現在的(de)十字馬路還(huan)熱(re)鬧(nao)!”
歷史
據(ju)史料記載(zai),這條‘海門(men)老街幾乎(hu)濃(nong)縮了海門(men)幾百年的(de)歷史。
明(ming)洪武二(er)十年(1387),明(ming)朝大(da)將湯和拆黃(huang)巖縣(xian)城墻(qiang)石料筑海門衛城,高(gao)二(er)丈五尺,周圍五里三十步。城有五門:東曰(yue)(yue)晏清,西曰(yue)(yue)寧遠,南曰(yue)(yue)德風,大(da)北曰(yue)(yue)臨(lin)(lin)江,小北曰(yue)(yue)靜波(bo)。臨(lin)(lin)江門即今中山(shan)東路之城門頭。
清康熙(xi)二(er)十(shi)四(si)年(1685),朝廷設(she)浙江(jiang)海關(guan)分關(guan)于葭沚;咸(xian)豐二(er)年(1852),海關(guan)遷至臨江(jiang)門吊橋(qiao)頭外,俗稱“臺大關(guan)”。
至(zhi)清光緒二(er)十四(si)年(1898),海門港正式立(li)埠通商后(hou),此(ci)處街道日趨繁榮,店鋪林(lin)立(li),商賈(jia)云(yun)集(ji),盛極一(yi)時。
海門(men)老街現存(cun)建筑多為清(qing)末民(min)初(chu)所(suo)建。此(ci)街南接中山東路,北(bei)(bei)至江濱路,原(yuan)街全長470米(mi)(mi),今留有225米(mi)(mi)長、寬約為6米(mi)(mi)至8米(mi)(mi)不等,南北(bei)(bei)走向(xiang),石板路面。南端(duan)為吊橋(qiao)頭,系繁華街口;北(bei)(bei)端(duan)有楊府廟,廟北(bei)(bei)原(yuan)有牌樓,上書“海門(men)關(guan)”三個大字。
這(zhe)條濃縮(suo)了(le)(le)(le)(le)一個多世紀風(feng)風(feng)雨(yu)雨(yu)的(de)海門老(lao)(lao)(lao)街(jie)(jie),保留了(le)(le)(le)(le)不(bu)同時(shi)期(qi)的(de)風(feng)格。據說(shuo),舊(jiu)時(shi)老(lao)(lao)(lao)海門人來到上海謀生,致富后(hou)重回海門,按舊(jiu)上海的(de)模式,建(jian)(jian)起了(le)(le)(le)(le)具有歐(ou)式風(feng)格的(de)建(jian)(jian)筑,加(jia)上街(jie)(jie)道生意興隆,“小上海”由此得(de)名。故老(lao)(lao)(lao)街(jie)(jie)南北風(feng)格不(bu)同,北面多為(wei)歐(ou)式建(jian)(jian)筑,南面先(xian)有明(ming)清建(jian)(jian)筑,后(hou)是民國(guo)時(shi)期(qi)的(de)建(jian)(jian)筑,新中國(guo)后(hou)又加(jia)入了(le)(le)(le)(le)文革的(de)色(se)彩(cai),使老(lao)(lao)(lao)街(jie)(jie)賦予了(le)(le)(le)(le)鮮明(ming)的(de)時(shi)代特征。
修舊如舊,保留歷史原貌
從2001年春始,臺州(zhou)市椒江(jiang)區政(zheng)府對老街進(jin)行了(le)保(bao)護性開(kai)發。如何保(bao)護,他們先后到(dao)北京、上(shang)海、杭州(zhou)等老街區考察,確定了(le)“經營(ying)性保(bao)護和保(bao)護性經營(ying)相結(jie)合(he)”的原則。請來(lai)了(le)對古建(jian)有(you)專(zhuan)門研究(jiu)的上(shang)海同濟大(da)學(xue)常(chang)青教授策劃,他帶著二三十(shi)名碩士生、博(bo)士生進(jin)駐老街,像(xiang)照看“百歲老人”一樣,將(jiang)它(ta)進(jin)行了(le)細(xi)致的體(ti)檢,最后開(kai)出了(le)“修舊如舊”的處(chu)方。
這是(shi)(shi)一個與其他(ta)古建修復不(bu)同的“處方(fang)(fang)”,為了圖方(fang)(fang)便,許(xu)多地方(fang)(fang)將原址推倒重建,然后利用切割機的高溫對(dui)木(mu)板烘烤,進行“做舊”,盡管(guan)外貌酷是(shi)(shi)老街,但沒有了古色古香的韻(yun)味。而(er)“修舊如舊”的難(nan)度(du)就是(shi)(shi),拆下(xia)后的每(mei)一根木(mu)料、裝飾物除需更換外,每(mei)一處都要按原樣裝上,難(nan)度(du)與成本(ben)很高。
為(wei)了(le)保(bao)存老街(jie)的古味,維修(xiu)人員先用(yong)照相(xiang)機拍攝留檔,然后一一記錄(lu)拆下的如“牛腿”、“牌(pai)坊”所在的位置,進(jin)行(xing)清洗包好保(bao)存。設計、制(zhi)作了(le)頗具特色的海(hai)門(men)(men)老街(jie)門(men)(men)牌(pai)編號,然后物歸原處。經(jing)過了(le)4年的修(xiu)復(fu),重現(xian)在我(wo)們(men)面(mian)前的是古色古香,白墻灰(hui)瓦,朱(zhu)赤雕欄的一條南(nan)北225米長,占地面(mian)積(ji)31畝的老街(jie)。
說(shuo)起對(dui)老(lao)街(jie)(jie)的命(ming)名,還(huan)有一個(ge)趣事。海門老(lao)街(jie)(jie)原名北新(xin)椒街(jie)(jie),故有人(ren)說(shuo)就叫北新(xin)椒街(jie)(jie)吧。但因(yin)方言“北新(xin)”與“不幸”諧音,群眾都不喜歡(huan),所以干脆就叫“海門老(lao)街(jie)(jie)”。
海門老(lao)街,保留了城市的記(ji)憶
今年初,海(hai)門老街(jie)保護性(xing)改造完成后,交(jiao)給(gei)了椒江區國有(you)資產經(jing)(jing)營有(you)限(xian)公(gong)司(si)。面對(dui)這(zhe)個(ge)濃(nong)縮上百年的“古董”,公(gong)司(si)的經(jing)(jing)營者(zhe)沒有(you)急(ji)于(yu)招商,認為既然花巨(ju)資修(xiu)復(fu)了老街(jie),就應該留得住游人。
拿什么去(qu)(qu)留住(zhu)人,難(nan)道僅是(shi)一條只有225米(mi)長(chang)的(de)老街嗎?如(ru)果古街只給顧客提供(gong)一條來(lai)去(qu)(qu)匆匆的(de)路,或是(shi)只向顧客銷售商(shang)品(pin),還不(bu)如(ru)當初讓(rang)投(tou)資商(shang)開發,國家(jia)也不(bu)用背上這個沉重的(de)負擔。思來(lai)想(xiang)去(qu)(qu),他們(men)認為,古街只是(shi)一個歷史(shi)縮影(ying),一定(ding)要(yao)賦予它(ta)文化(hua)(hua)的(de)內含才有魅力,而城市(shi)現代化(hua)(hua)離不(bu)開文化(hua)(hua)。城市(shi)文化(hua)(hua)是(shi)現代化(hua)(hua)的(de)根基(ji),要(yao)讓(rang)我(wo)們(men)保留城市(shi)的(de)記憶。基(ji)于這一認識(shi),他們(men)大力挖掘(jue)歷史(shi),
文化底蘊
始建于(yu)1175年(nian)的(de)“同康(kang)醬(jiang)酒坊(fang)”在(zai)原址將重新開張;始建于(yu)1806年(nian)的(de)“方萬盛”藥房(fang)、阜大(da)藥房(fang)已得(de)到認定;臺大(da)關(guan)、楊(yang)府廟、戲臺、東(dong)新街(jie)、新堂弄、去思路等具有歷史文化紀(ji)念價值的(de)建筑物、街(jie)弄,都(dou)刻立(li)了(le)石碑(bei)。
海門(men)(men)老街北端為(wei)海門(men)(men)港口之(zhi)道頭,“海門(men)(men)關(guan)”三(san)個大(da)字(zi)的(de)牌(pai)樓氣勢不凡(fan),為(wei)了讓古(gu)街更(geng)完(wan)整,他(ta)(ta)們按照圖(tu)紙在原址上重建了海門(men)(men)關(guan)牌(pai)坊(fang)和(he)舊時為(wei)地方政要送往(wang)迎來(lai)之(zhi)所“接官(guan)亭(ting)”。至此,一條老街更(geng)有了他(ta)(ta)的(de)神韻。
他(ta)們(men)還(huan)將人(ren)文(wen)(wen)滲透(tou)到老街中,設立歷(li)史(shi)文(wen)(wen)化(hua)陳(chen)列室,告訴臺州(zhou)人(ren),臺州(zhou)從(cong)哪里來。他(ta)們(men)以(yi)“古(gu)章(zhang)安—老海(hai)門—新(xin)椒(jiao)江”為主(zhu)線,按照古(gu)章(zhang)安篇(pian)(pian)(pian)(pian)、老海(hai)門篇(pian)(pian)(pian)(pian)、新(xin)椒(jiao)江篇(pian)(pian)(pian)(pian)、海(hai)門港(gang)史(shi)篇(pian)(pian)(pian)(pian)、商貿史(shi)篇(pian)(pian)(pian)(pian)、人(ren)物歷(li)史(shi)篇(pian)(pian)(pian)(pian)、大陳(chen)島史(shi)篇(pian)(pian)(pian)(pian)、地方名(ming)特(te)(te)優產(chan)品篇(pian)(pian)(pian)(pian)、民俗(su)風情篇(pian)(pian)(pian)(pian)等(deng)九大板(ban)塊(kuai),系統梳理椒(jiao)江千年歷(li)史(shi)文(wen)(wen)化(hua)發展過程,體(ti)現(xian)椒(jiao)江的地域文(wen)(wen)化(hua)特(te)(te)色,挖(wa)掘臺州(zhou)歷(li)史(shi)文(wen)(wen)化(hua)底蘊(yun)。
海門老街(jie)還統一進(jin)行街(jie)景布置,統一進(jin)行店招布局設計,保(bao)證(zheng)街(jie)區景觀(guan)的(de)一致性。
離元旦(dan)開街還(huan)有兩個(ge)月時間,讓公司意想不(bu)到的(de)是(shi),有意落戶(hu)的(de)電話(hua)、客人絡繹(yi)不(bu)絕。現在,連許多新(xin)婚夫妻都到這(zhe)里(li)拍(pai)結婚照,新(xin)人與古建(jian)相映,成了一道美麗的(de)風景(jing)。
老街(jie)已成為新人相冊里永遠的記憶。
海門老街特色美食
老街(jie)也曾是有名的(de)“小(xiao)上海(hai)(hai)”,對(dui)椒(jiao)江人(ren)來說類似(si)上海(hai)(hai)人(ren)的(de)城(cheng)隍廟,它是椒(jiao)江人(ren)美食(shi)的(de)起點。風(feng)(feng)風(feng)(feng)雨(yu)雨(yu)的(de)海(hai)(hai)門老街(jie)年代久遠,老街(jie)的(de)建筑逐漸被破壞。2001年,重新改造(zao)好的(de)老街(jie)就像是似(si)涅(nie)槃(pan)重生。老街(jie)海(hai)(hai)納園里(li)各地的(de)特(te)色美食(shi)和(he)風(feng)(feng)味(wei)小(xiao)吃(chi)(chi),可(ke)遍嘗(chang)臺州(zhou)風(feng)(feng)味(wei)和(he)天下美食(shi)。既開設中低檔的(de)餐飲店,又經(jing)營諸如姜(jiang)湯(tang)面、豆面碎(sui)、烏飯麻滋(zi)、魚面、蛋餅等風(feng)(feng)味(wei)小(xiao)吃(chi)(chi)。海(hai)(hai)錦園里(li)臨(lin)海(hai)(hai)蜜橘、黃巖(yan)本地早、玉環文旦、三門青蟹、仙居三黃雞、溫嶺草(cao)雞、大陳海(hai)(hai)鮮雞、長潭(tan)胖(pang)頭魚都可(ke)以吃(chi)(chi)完(wan)了再收入囊中。
獲得獎項
海門老街獲聯合國文化保護(hu)獎
聯(lian)合國教科(ke)文(wen)組織(zhi)評委會對海(hai)門(men)老(lao)街(jie)(jie)保護與再生工(gong)程(cheng)的評語(yu)是(shi)(shi)(shi):該(gai)工(gong)程(cheng)通過延續這個地(di)區的物質(zhi)和(he)社會結構,使當地(di)居民獲得福祉(zhi);以(yi)地(di)方材料(liao)和(he)手工(gong)技藝修復了(le)(le)歷史街(jie)(jie)廓和(he)內部空(kong)間(jian),活化了(le)(le)傳統風俗,使百年老(lao)街(jie)(jie)得到(dao)了(le)(le)復興。上(shang)(shang)海(hai)同濟大學建筑系主任常青教授(shou)是(shi)(shi)(shi)海(hai)門(men)老(lao)街(jie)(jie)修復設計的負(fu)責人,他(ta)說,海(hai)門(men)老(lao)街(jie)(jie)就是(shi)(shi)(shi)百年前的上(shang)(shang)海(hai)南京(jing)路(lu),是(shi)(shi)(shi)上(shang)(shang)海(hai)南京(jing)路(lu)的活化石。
海(hai)門老街(jie)(jie)是椒江區僅存的(de)(de)(de)一條從(cong)清朝末年延續下來的(de)(de)(de)傳(chuan)統商業(ye)街(jie)(jie),保留了(le)近代沿(yan)海(hai)城市(shi)開埠建關的(de)(de)(de)一些早(zao)期形態特征,街(jie)(jie)道長225米,建筑(zhu)風格多樣,既(ji)有江浙一帶(dai)傳(chuan)統的(de)(de)(de)沿(yan)街(jie)(jie)店(dian)鋪和合院民居,又有在木結(jie)構(gou)外建造一層(ceng)巴洛克風格的(de)(de)(de)磚石立面。
另外在(zai)國產網絡游(you)戲(xi)夢幻西游(you)中有海門老街服務器。浙(zhe)江一(yi)區-海門老街
風土民俗
早年的(de)海門老(lao)(lao)街(jie)不僅僅是(shi)椒(jiao)江近(jin)代一(yi)條重要(yao)的(de)商(shang)業街(jie),更是(shi)地方市民的(de)活動場所(suo),自(zi)古至(zhi)今每逢節慶(qing),民間的(de)各種風俗和宗教活動都熱鬧非凡。老(lao)(lao)街(jie)的(de)居(ju)民早年都有到戲臺(tai)看社戲的(de)習(xi)慣(guan),戲臺(tai)就挨著楊家廟,那片區域便是(shi)老(lao)(lao)街(jie)居(ju)民的(de)娛樂(le)和交流中心(xin)。
后(hou)來隨著(zhu)城市的迅速擴張和發(fa)展,戲臺與廟殿(dian)不復存在,許多與之相(xiang)關(guan)的民俗活(huo)(huo)動似乎也(ye)在逐漸走向衰(shuai)亡,但附近的居民卻仍然喜歡自發(fa)地在這片(pian)區域活(huo)(huo)動,晚飯后(hou),天剛(gang)擦黑時(shi),許多居民都(dou)會坐(zuo)在這里聊天喝茶(cha)。建筑本身不復存在,人(ren)們卻自發(fa)地圍(wei)繞著(zhu)建筑的遺跡(ji)進(jin)行活(huo)(huo)動,所謂(wei)建筑的生(sheng)命力,也(ye)便如此。
“海門(men)老(lao)(lao)街的(de)公共(gong)活動大多是(shi)(shi)圍繞著一些重要的(de)標志性建筑(zhu)展(zhan)開的(de),老(lao)(lao)街與東、西去思(si)路(lu)的(de)交叉口是(shi)(shi)整(zheng)條街的(de)高潮所在(zai)(zai),楊(yang)府廟(miao)(miao)、武圣廟(miao)(miao)、海關、戲(xi)臺(tai)(tai)、接(jie)官亭、海門(men)關牌坊(fang)(fang)則(ze)是(shi)(shi)其中重要的(de)建筑(zhu)結點,因此我們在(zai)(zai)改造方案中按(an)照歷史記載和(he)當地老(lao)(lao)人的(de)口述重建了楊(yang)府廟(miao)(miao)大殿(dian)、戲(xi)臺(tai)(tai)和(he)海門(men)關牌坊(fang)(fang),戲(xi)臺(tai)(tai)所在(zai)(zai)的(de)方形院落與主廣場通(tong)過連廊進行分割,再現了海門(men)老(lao)(lao)街的(de)景觀高潮。”隨著建筑(zhu)的(de)恢復,傳統的(de)民俗和(he)文化節(jie)慶活動也在(zai)(zai)老(lao)(lao)街獲得重生。