黑井古(gu)鎮位于(yu)云南(nan)省楚雄彝族自(zi)治州的(de)“恐龍(long)之鄉”——祿豐(feng)縣,自(zi)古(gu)以來(lai)是(shi)(shi)個(ge)(ge)產貢鹽的(de)地方。它依山傍江,是(shi)(shi)一個(ge)(ge)久封于(yu)龍(long)川江河谷中已經(jing)差不多(duo)一個(ge)(ge)世紀的(de)小鎮,是(shi)(shi)云南(nan)四大(da)古(gu)鎮之一。
黑(hei)井(jing)古鎮位于(yu)云南省楚雄彝族自治(zhi)州的(de)“恐龍(long)之鄉”——祿豐縣,自古以來是(shi)個產(chan)貢鹽的(de)地(di)(di)方(fang)。它依山傍江,是(shi)一(yi)個久(jiu)封于(yu)龍(long)川(chuan)江河谷中已經差不(bu)多一(yi)個世紀的(de)小鎮,是(shi)云南四大古鎮之一(yi)。據《黑(hei)鹽井(jing)志》記載:“土人李(li)阿召牧牛(niu)(niu)山間,一(yi)牛(niu)(niu)倍肥澤,后失牛(niu)(niu),因跡(ji)之,至井(jing)處,牛(niu)(niu)舔地(di)(di)出鹽。”為(wei)(wei)紀念這頭黑(hei)牛(niu)(niu)的(de)功(gong)績,遂稱(cheng)此地(di)(di)為(wei)(wei)“黑(hei)牛(niu)(niu)鹽井(jing)”,后稱(cheng)“黑(hei)井(jing)”。這里民風(feng)(feng)淳樸,風(feng)(feng)景秀麗,是(shi)個與世隔絕(jue)的(de)地(di)(di)方(fang)。
黑井仍保(bao)(bao)留(liu)著(zhu)較(jiao)為(wei)完(wan)整的(de)傳統城鎮格局,有(you)21處文物保(bao)(bao)護(hu)單位,是祿(lu)豐縣乃至楚雄州有(you)名的(de)文物大鎮。歷經千年,古鎮風貌依舊,歷史紋脈清晰,特色(se)鮮明(ming)。
關于黑(hei)井(jing)(jing),金庸《天(tian)龍八部》有(you)語:“保定(ding)帝(di)下(xia)旨免(mian)了鹽(yan)稅(shui),大(da)理國萬(wan)民(min)感恩。云(yun)南(nan)產(chan)鹽(yan)不多,通國只白井(jing)(jing)、黑(hei)井(jing)(jing)、云(yun)龍等九井(jing)(jing)產(chan)鹽(yan),每年須向(xiang)蜀中(zhong)(zhong)買鹽(yan),鹽(yan)稅(shui)甚重,邊遠貧民(min)一年中(zhong)(zhong)往往有(you)數月(yue)淡食。保定(ding)帝(di)知道鹽(yan)稅(shui)一免(mian),黃眉僧定(ding)要設法去救段(duan)譽(yu)以(yi)報……”黑(hei)井(jing)(jing),就是(shi)大(da)理國僅(jin)有(you)的9個(ge)鹽(yan)井(jing)(jing)之一。
“鹽(yan)(yan)城”早已失去了昔日的(de)輝煌,卻留(liu)下了古(gu)色古(gu)香(xiang)的(de)具(ju)有唐宋風貌坊(fang)巷,頗(po)具(ju)明清風格(ge)的(de)民居,碑刻(ke)、石雕、古(gu)塔、石牌坊(fang)、古(gu)戲(xi)臺,以及古(gu)寺廟、古(gu)鹽(yan)(yan)井、煮鹽(yan)(yan)灶戶等,特別是(shi)享譽省(sheng)內外的(de)保存完好(hao)的(de)明清建筑(zhu)典型的(de)武家大院,吸引了眾(zhong)多的(de)海內外游客。
“王”字型(xing)的(de)武家(jia)大(da)(da)院(yuan)豪宅、貞節(jie)牌坊(fang)、道(dao)(dao)光(guang)皇帝(di)的(de)御筆、飛來寺、以前(qian)曾產過鹽的(de)鹽井及(ji)鹵水(shui)池子(zi)仍(reng)留在那里(li)。在龍祠內(nei)懸掛著雍正皇帝(di)所(suo)題(ti)寫的(de)牌匾(bian)(bian),上書(shu)“靈(ling)源普(pu)澤”四個大(da)(da)字。此(ci)匾(bian)(bian)長2米多、寬80厘米,匾(bian)(bian)上雕(diao)有9個龍頭。“靈(ling)源普(pu)澤”四字也正是雍正皇對當(dang)時黑井鹵水(shui)惠(hui)澤普(pu)天下的(de)評價。還有始建于明末,完工于清道(dao)(dao)光(guang)年間,至(zhi)今仍(reng)發(fa)揮著防洪作用,護衛著黑井鎮(zhen)的(de)安(an)全的(de)黑井慶安(an)堤(di),也是一個不(bu)可不(bu)去的(de)地方。
古(gu)鎮(zhen)城門、武(wu)(wu)家(jia)大院、大龍(long)祠、古(gu)法制鹽(yan)作坊(fang)、諸天寺(si)、上(shang)武(wu)(wu)家(jia)院、德政(zheng)房(fang)、節孝(xiao)總坊(fang)、曬鹵鹽(yan)、黑(hei)牛(niu)鹽(yan)井、文廟、七星臺等景(jing)點(dian)是(shi)在(zai)鎮(zhen)上(shang),飛來(lai)寺(si)、望江亭(ting)、香山寺(si)、萬壽(shou)山僧人墓群、三元宮、天生碑、真覺禪寺(si)、真武(wu)(wu)觀、聽濤(tao)亭(ting)等景(jing)點(dian)在(zai)山上(shang)。
黑(hei)井(jing)(jing)(jing)歷史悠久(jiu),從(cong)出(chu)土的(de)(de)(de)石(shi)、陶、銅器、獸骨等(deng)文物考證,早在3200年(nian)前的(de)(de)(de)新石(shi)器時(shi)(shi)代(dai)晚(wan)期(qi)就有少數(shu)民族的(de)(de)(de)祖先在這塊(kuai)古老的(de)(de)(de)土地上生息勞作。在距今4000年(nian)前的(de)(de)(de)新石(shi)器時(shi)(shi)代(dai)晚(wan)期(qi),彝女(nv)阿招在黑(hei)牛的(de)(de)(de)引導下(xia),發(fa)現河(he)邊山(shan)腳處有鹵(lu)泉自(zi)然溢(yi)出(chu)。從(cong)此,黑(hei)井(jing)(jing)(jing)先民采鹵(lu)而食;青銅器時(shi)(shi)代(dai),他們(men)掘池(chi)儲鹵(lu),用原始的(de)(de)(de)薪炭(tan)法制鹽(yan)(yan);南詔時(shi)(shi)期(qi),掘池(chi)汲鹵(lu),用釜煎鹽(yan)(yan),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)成(cheng)為專供(gong)王(wang)室的(de)(de)(de)貢(gong)鹽(yan)(yan);元代(dai),中(zhong)央置(zhi)威楚路提(ti)領(ling)管(guan)黑(hei)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)運使司(si)。但(dan)在這兩千年(nian)中(zhong),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)僅僅開(kai)挖了兩三口鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)。明洪武(wu)年(nian),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)設正(zheng)五品的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)課提(ti)舉司(si),直隸(li)于省。中(zhong)央從(cong)應天府遷(qian)來64名身分非同一般的(de)(de)(de)灶(zao)丁,大力開(kai)發(fa)黑(hei)井(jing)(jing)(jing)。經過數(shu)百年(nian)發(fa)展(zhan),到清朝(chao),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)業到達鼎盛,鹽(yan)(yan)稅(shui)(shui)竟占到云南鹽(yan)(yan)稅(shui)(shui)64%。解(jie)放前,黑(hei)井(jing)(jing)(jing)設場務公(gong)署,但(dan)海鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)“入侵”,使昔日富甲一方的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)都(dou),因失去支柱而走向(xiang)衰落(luo)。
黑井文(wen)(wen)物古(gu)跡(ji)甚多, 有史(shi)前十八犁田新石器文(wen)(wen)化(hua)遺址,萬春山腰有元代摩(mo)崖(ya)。始建于元的(de)(de)古(gu)鹽城橋,明(ming)清(qing)護城堤,以及長(chang) 788米(mi)的(de)(de)順河橋。 具有唐宋風(feng)貌坊巷,明(ming)清(qing)風(feng)格的(de)(de)民居,古(gu)碑刻、石雕(diao)(萬春山頂古(gu)墓石雕(diao)人馬)、古(gu)塔、石牌(pai)坊(貞節牌(pai)坊)、古(gu)墓(青(qing)銅(tong)墓葬(zang)、元代火葬(zang)墓群、回漢睦族(zu)金(jin)大嬸墓、木棉花浮雕(diao)墓)、古(gu)戲臺,以及古(gu)寺(si)廟(miao)(文(wen)(wen)廟(miao)、諸天寺(si)、龍祠、飛來寺(si)、香山寺(si))等。
武家大(da)院屬典型的(de)明清建(jian)筑,至今保(bao)存完好。武家大(da)院始建(jian)于清道光十六年(nian),咸(xian)豐七年(nian)擴建(jian)竣工(gong),依山勢(shi)而建(jian),呈“王字(zi)型,縱一橫三”,布局獨特,由四個天井組成,有99間(jian)房(fang)子108扇門,建(jian)筑面積(ji)1萬平方米,四通八達,規模宏大(da),是(shi)云南(nan)罕見的(de)古(gu)民居建(jian)筑群之一。
大(da)龍祠內懸(xuan)掛的(de)牌匾是雍(yong)(yong)正皇帝(di)所題寫,上(shang)書“靈源(yuan)普澤(ze)”四(si)個大(da)字。此匾長2米多、寬80厘(li)米,匾上(shang)雕有9個龍頭。 “靈源(yuan)普澤(ze)”四(si)字也正是雍(yong)(yong)正皇對當時黑井鹵水(shui)惠澤(ze)普天下的(de)評價。
慶安堤位于龍溝河和龍川江的交匯口(kou),始建(jian)于明末,于清(qing)道光年間完工(gong)。南(nan)堤長362.5米(mi),高10米(mi),寬(kuan)6-7.4米(mi),北堤長98.4米(mi),高5米(mi),寬(kuan)4米(mi)。是一座紅砂石建(jian)成的大壩。是歷史(shi)上主(zhu)要用于防泥石流的防護(hu)工(gong)程。從古(gu)至今一直(zhi)發揮著作(zuo)用,護(hu)衛著黑(hei)井(jing)鎮的安全。有碑文記載了當(dang)時修建(jian)的經過(guo)。有專家認為,黑(hei)井(jing)慶安堤是僅次(ci)于都江堰的古(gu)代水利工(gong)程。
飛來(lai)寺位(wei)于(yu)半山(shan)腰(yao),因山(shan)勢陡峭,從(cong)(cong)山(shan)下(xia)往(wang)上(shang)看(kan),整個廟宇像(xiang)一(yi)只(zhi)盤(pan)踞(ju)于(yu)山(shan)巒的(de)(de)大鳥,仿佛(fo)振翅欲飛,又(you)好像(xiang)剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)從(cong)(cong)天空(kong)降落停(ting)歇。飛來(lai)寺就此得名。從(cong)(cong)寺向下(xia)看(kan),深(shen)深(shen)的(de)(de)峽谷中,龍川江從(cong)(cong)中穿過(guo),小鎮的(de)(de)建筑(zhu)星羅棋布于(yu)江的(de)(de)兩(liang)岸。
在黑井,現存的(de)(de)鋪臺(tai)大(da)約有(you)160多個(ge),有(you)的(de)(de)仍在使用(yong)(yong),絕大(da)部分已廢棄(qi)。所謂鋪臺(tai),就是(shi)當地住家在自己臨街街面用(yong)(yong)青石板砌出的(de)(de)一個(ge)平臺(tai),并將各種(zhong)物品擺在臺(tai)上出售,買(mai)賣一目了然,十分方(fang)便(bian),趕(gan)馬人(ren)牽著馬便(bian)可以(yi)買(mai)東西(xi)。有(you)的(de)(de)店鋪為吸引顧(gu)客,還在鋪臺(tai)上放一瓦(wa)罐水和一把(ba)木瓢,供(gong)顧(gu)客和趕(gan)馬人(ren)解渴(ke)。
黑井古有(you)(you)“八(ba)(ba)八(ba)(ba)”宴(yan)席,今有(you)(you)獨特佛教素宴(yan)及民居 “八(ba)(ba)碗(wan)四碟(die) ”家宴(yan);鹽燜雞(ji)、灰豆(dou)腐、燒烤(kao)、燒膚、稀豆(dou)粉粑粑、牛干巴、石榴花等(deng)風(feng)味佳肴,妙不可言(yan)。 春(chun)有(you)(you)名杏,夏有(you)(you)石榴,秋有(you)(you)蜜(mi)棗,冬(dong)有(you)(you)干果, 四時任(ren)君品(pin)。
稀豆粉粑(ba)粑(ba):將熟米飯搓(cuo)揉(rou)成(cheng)片狀(zhuang)切(qie)成(cheng)小(xiao)塊(kuai),放于火(huo)炭中烘烤(kao),制(zhi)成(cheng)類似米質(zhi)鍋巴,放入碗中燒上稀豆粉食(shi)用(yong)。
灰(hui)豆(dou)(dou)腐(fu):將白豆(dou)(dou)腐(fu)劃成小四方塊,放(fang)在油鍋中炸(zha)皮起黃色,撈起后放(fang)在一“堿水”中浸泡(pao),利用(yong)堿性作(zuo)用(yong),將炸(zha)黃的白豆(dou)(dou)腐(fu)復原成豆(dou)(dou)漿形成一個口(kou)袋。要食用(yong)時用(yong)豆(dou)(dou)黃湯煮,然后放(fang)上腌菜等作(zuo)料,味鮮嫩滑,又名“口(kou)袋豆(dou)(dou)腐(fu)”,是黑井有名的小吃。
燒膚:先將(jiang)新鮮肉皮用水煮,然后放(fang)到油(you)鍋中炸(zha)起皮黃色(se),在炸(zha)的(de)過(guo)程中放(fang)糖(tang)、蜂(feng)蜜,撈起后將(jiang)其切成條形,與腌菜等(deng)作料一起煮,味美肉鮮,油(you)而(er)不膩,是(shi)黑井常(chang)見的(de)家常(chang)菜肴。
石(shi)榴花(hua):在春季石(shi)榴樹才(cai)開花(hua)時,因風的吹拂會(hui)(hui)有空花(hua)(不會(hui)(hui)結果實的花(hua))落在地(di)上(shang),人們(men)會(hui)(hui)將它拿來(lai)去其(qi)瓤和徑以(yi)最(zui)嫩的部分食用 。一般(ban)用與韭菜炒制而成(cheng)。
黑(hei)井(jing)古鎮(zhen)上還(huan)保留有鹽(yan)井(jing),有興趣的(de)(de)游客可以親(qin)自動(dong)手在古鹽(yan)井(jing)遺(yi)址做鹽(yan)。鎮(zhen)上的(de)(de)店鋪(pu)出(chu)售做成(cheng)各種形狀的(de)(de)鹽(yan)巴(ba)(ba),如桃心形、元寶形、梅花形等,鹽(yan)巴(ba)(ba)上通常裝飾(shi)有紅繩、玉墜等物(wu)件,也有的(de)(de)雕刻(ke)有各種圖(tu)案,很特(te)別。這些(xie)鹽(yan)巴(ba)(ba)分別有腌制(zhi)火腿、制(zhi)作泡菜(cai)、沐浴等不同用途(tu)。黑(hei)井(jing)還(huan)出(chu)產石(shi)榴、小棗等水果。這里的(de)(de)黃(huang)牛干(gan)巴(ba)(ba)、黑(hei)井(jing)臘(la)肉、小灶酒、梨醋等特(te)產,以及(ji)各種刺繡(xiu)類的(de)(de)手工藝(yi)品,在楚雄地(di)區都比較(jiao)出(chu)名。
黑井貢鹽(yan):黑井的(de)鹽(yan)滲(shen)透力特別強(qiang),你切(qie)十片(pian)生肉(rou)疊起來(lai)(lai),然后往最(zui)上面(mian)的(de)肉(rou)片(pian)上撒些黑井鹽(yan),半天的(de)時(shi)間它就可滲(shen)透到最(zui)下面(mian)的(de)一片(pian)肉(rou)中,用來(lai)(lai)做火腿是最(zui)好的(de)。
1995年被列為(wei)云南(nan)省歷史文(wen)化名鎮,2006年被國家(jia)建設部(bu)列為(wei)“中國歷史文(wen)化名鎮”。
在外來信息(xi)的沖(chong)擊和(he)啟發下,該鎮(zhen)以鐵(tie)路(lu)為媒介,沿線路(lu)廣泛傳播(bo)、營(ying)銷古鎮(zhen)鹽文化旅游產業,吸引中(zhong)外游客近50萬人次,年旅游創收(shou)1100萬元,實現了古鎮(zhen)經濟(ji)的二次創業。從2003年以退(tui)耕還林(lin)為契機(ji)大力發展小棗種植以來,古鎮(zhen)周邊區域農村(cun)的經濟(ji)效益和(he)生態(tai)效益正在日(ri)益顯(xian)現。
門票
現在(zai)一些景點以外無需門票
住宿
黑井(jing)古鎮上(shang)客棧和家庭式(shi)旅館比(bi)較(jiao)多。目前這里住宿條件比(bi)較(jiao)好的(de)(de)是(shi)(shi)武家大院(yuan),有標準(zhun)間(jian)(jian)和普通(tong)間(jian)(jian),設施不(bu)錯(cuo)且古韻(yun)十足(zu)。其他由(you)老民居改建而來的(de)(de)客棧和家庭旅館也可(ke)以滿足(zu)游(you)客不(bu)同檔次的(de)(de)需求,價格適中,衛生也不(bu)錯(cuo)。鄉(xiang)游(you)網上(shang)可(ke)以預訂,不(bu)過(guo)節假日期間(jian)(jian)黑井(jing)古鎮的(de)(de)房間(jian)(jian)會比(bi)較(jiao)緊張(zhang),周末去一(yi)般不(bu)用(yong)擔心客滿,但如果是(shi)(shi)黃金周期間(jian)(jian)去的(de)(de)話(hua),一(yi)定要提前預定房間(jian)(jian)。
交通
鐵路:可(ke)在昆(kun)(kun)明(ming)市昆(kun)(kun)明(ming)火(huo)車(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)乘(cheng)(cheng)昆(kun)(kun)明(ming)至攀枝花的(de)火(huo)車(che)(che)(che)(che)(che),在黑井站(zhan)下車(che)(che)(che)(che)(che),(乘(cheng)(cheng)每(mei)日早(zao)上7:20分發往攀枝花的(de)6162次列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che),上午10:16分到(dao)(dao)達(da);當天(tian)下午19:05分乘(cheng)(cheng)6161次列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che)返回,21:55到(dao)(dao)達(da)昆(kun)(kun)明(ming),車(che)(che)(che)(che)(che)票22.5元(yuan)或乘(cheng)(cheng)坐8:57分K114次列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che),車(che)(che)(che)(che)(che)票28.5都可(ke)以(yi)到(dao)(dao)達(da))。車(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)離鎮上還(huan)有(you)4千米的(de)路程,下了火(huo)車(che)(che)(che)(che)(che)后可(ke)坐小(xiao)馬車(che)(che)(che)(che)(che)或是徒步去黑井古(gu)鎮,小(xiao)馬車(che)(che)(che)(che)(che)每(mei)人兩三元(yuan)左右。由于(yu)黑井火(huo)車(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)是小(xiao)站(zhan),只有(you)普客(ke),沿途停(ting)車(che)(che)(che)(che)(che)次數比(bi)特快(kuai)多,乘(cheng)(cheng)車(che)(che)(che)(che)(che)要有(you)耐(nai)心,而(er)且到(dao)(dao)了黑井,停(ting)車(che)(che)(che)(che)(che)時間短,上下車(che)(che)(che)(che)(che)行(xing)動要快(kuai)。
公(gong)路(lu):黑井(jing)古鎮離祿(lu)豐縣城111千米,自(zi)駕車(che)可從祿(lu)豐→舊莊→廣(guang)通(tong)→妥安→黑井(jing),在廣(guang)通(tong)至(zhi)黑井(jing)一(yi)段(duan)路(lu)窄、彎道多,路(lu)況很差,需特別(bie)注(zhu)意安全,大約4個小時到達。楚雄(xiong)、祿(lu)豐、廣(guang)通(tong)都有班車(che)前往。
自(zi)駕游:1、昆明-祿豐-一平浪(lang)-大舊莊-廣通-妥安(an)-黑井(jing),全程194公里。
2、楚雄-廣通-妥安-黑井,全(quan)程72公(gong)里。
最佳旅游時間
黑(hei)井古鎮一年四季都適合旅游。該地區屬于亞熱帶季風(feng)氣候,春暖(nuan)旱重、夏(xia)無酷暑、秋季涼爽、冬(dong)無嚴(yan)寒(han),年溫(wen)差(cha)小、日溫(wen)差(cha)大、干(gan)濕分明(ming),每年5-10月(yue)為雨季,年平均氣溫(wen)15-21℃。
小貼士
1、景區(qu)內不(bu)可搭(da)帳(zhang)篷宿(su)營。
2、黑井古(gu)鎮(zhen)節(jie)(jie)慶活動(dong):正月初八、太平會(hui)、火把(ba)節(jie)(jie)、洞經(jing)會(hui)等8個傳統節(jie)(jie)日。
3、黑井飛來(lai)寺(si)山高坡陡(dou),老(lao)年人、體弱者慎(shen)行(xing),對探險愛好(hao)者則是(shi)一個不錯的挑戰。
4、黑井(jing)古鎮依山(shan)傍水,龍井(jing)江淘急聲響,若有失眠(mian)者,住宿最好選(xuan)擇靠(kao)山(shan)的一(yi)面。
黑井(jing)古(gu)鎮玩法:觀黑井(jing)是不能疾走(zou)的(de)(de),黑井(jing)的(de)(de)靜和古(gu)樸只適合慢行。訪古(gu)觀景(jing),一切都在于品(pin)(pin)它(ta)的(de)(de)古(gu)韻,品(pin)(pin)它(ta)的(de)(de)醇(chun)香:古(gu)牌坊(fang)、古(gu)鹽井(jing)、古(gu)石雕、古(gu)龍祠、古(gu)院、古(gu)寺(si)、古(gu)街、古(gu)宅(zhai),無(wu)不散發(fa)著(zhu)古(gu)味舊韻。去(qu)黑井(jing)是一定要住上一夜的(de)(de),而(er)且定要住在私人宅(zhai)院改成的(de)(de)客棧里。枕著(zhu)香山(shan)寺(si)的(de)(de)鐘(zhong)聲和龍川江(jiang)的(de)(de)吟詠(yong)入睡(shui)。
推薦(jian)旅(lv)行線路:黑井(黑牛(niu)鹽井、七星臺、大(da)龍祠與雍正題匾、飛來寺、武家大(da)院、節孝坊、孔廟、五尺道(dao)、和尚墳、安慶堤),黑井屬(shu)于祿豐(feng)縣,祿豐(feng)縣是中國的恐龍之(zhi)鄉,元謀人的誕生地,還(huan)可(ke)去看(kan)看(kan)自然(ran)奇觀元謀土林。