黑井(jing)古鎮(zhen)位于(yu)云南省楚雄(xiong)彝族自治州的“恐龍之(zhi)鄉”——祿(lu)豐縣(xian),自古以來是(shi)個產(chan)貢鹽的地(di)方。它依(yi)山傍(bang)江,是(shi)一(yi)個久封于(yu)龍川江河谷中已經差不多一(yi)個世紀的小鎮(zhen),是(shi)云南四大古鎮(zhen)之(zhi)一(yi)。
黑井(jing)(jing)古鎮(zhen)(zhen)位(wei)于(yu)云(yun)南省楚雄彝族自治(zhi)州的(de)“恐龍之(zhi)(zhi)鄉”——祿豐縣,自古以(yi)來是個(ge)產貢鹽的(de)地方(fang)。它依山(shan)傍江,是一(yi)個(ge)久封于(yu)龍川江河谷(gu)中已經差(cha)不多一(yi)個(ge)世(shi)紀的(de)小(xiao)鎮(zhen)(zhen),是云(yun)南四大(da)古鎮(zhen)(zhen)之(zhi)(zhi)一(yi)。據《黑鹽井(jing)(jing)志》記載:“土人李(li)阿召牧牛山(shan)間,一(yi)牛倍肥澤,后(hou)失牛,因跡之(zhi)(zhi),至(zhi)井(jing)(jing)處(chu),牛舔地出鹽。”為紀念這頭黑牛的(de)功績(ji),遂稱此地為“黑牛鹽井(jing)(jing)”,后(hou)稱“黑井(jing)(jing)”。這里民風淳(chun)樸,風景秀麗,是個(ge)與世(shi)隔(ge)絕的(de)地方(fang)。
黑(hei)井仍(reng)保留著較為(wei)完整的傳(chuan)統城(cheng)鎮格局,有21處文物保護單位,是祿豐(feng)縣(xian)乃至楚雄州有名的文物大鎮。歷(li)經(jing)千年,古鎮風貌依舊,歷(li)史紋(wen)脈清晰,特色鮮明。
關于黑井(jing),金庸《天龍(long)八部》有語:“保(bao)定(ding)帝下旨免(mian)了鹽(yan)稅(shui),大(da)理國(guo)萬(wan)民(min)感恩。云南產鹽(yan)不多,通國(guo)只白井(jing)、黑井(jing)、云龍(long)等九井(jing)產鹽(yan),每年(nian)須向蜀中(zhong)買鹽(yan),鹽(yan)稅(shui)甚重,邊(bian)遠貧民(min)一(yi)年(nian)中(zhong)往往有數月淡(dan)食。保(bao)定(ding)帝知道鹽(yan)稅(shui)一(yi)免(mian),黃(huang)眉僧定(ding)要設(she)法去救段譽(yu)以(yi)報(bao)……”黑井(jing),就是大(da)理國(guo)僅有的9個鹽(yan)井(jing)之一(yi)。
“鹽城”早已失去了昔日的輝(hui)煌,卻(que)留下了古(gu)色古(gu)香的具(ju)有(you)唐宋風貌坊(fang)巷,頗具(ju)明清風格(ge)的民(min)居,碑刻、石雕、古(gu)塔、石牌坊(fang)、古(gu)戲臺(tai),以及(ji)古(gu)寺廟、古(gu)鹽井、煮鹽灶戶等(deng),特別是(shi)享譽省內(nei)外的保存完(wan)好的明清建筑典型的武家(jia)大院(yuan),吸(xi)引了眾多的海內(nei)外游客。
“王”字(zi)型的(de)(de)武家大(da)院豪宅、貞節牌坊、道光皇(huang)帝(di)的(de)(de)御筆、飛來寺(si)、以(yi)前曾(ceng)產過鹽的(de)(de)鹽井(jing)及(ji)鹵水(shui)池子仍留在(zai)那里。在(zai)龍祠內懸掛(gua)著雍(yong)正皇(huang)帝(di)所題寫的(de)(de)牌匾,上(shang)書“靈源普澤(ze)”四個(ge)大(da)字(zi)。此匾長2米(mi)多、寬80厘(li)米(mi),匾上(shang)雕(diao)有(you)9個(ge)龍頭。“靈源普澤(ze)”四字(zi)也(ye)正是雍(yong)正皇(huang)對當時(shi)黑井(jing)鹵水(shui)惠澤(ze)普天下的(de)(de)評(ping)價。還有(you)始建(jian)于明末(mo),完工(gong)于清道光年間,至(zhi)今仍發揮著防洪作用,護衛著黑井(jing)鎮的(de)(de)安(an)全的(de)(de)黑井(jing)慶安(an)堤(di),也(ye)是一(yi)個(ge)不可不去的(de)(de)地方。
古(gu)鎮(zhen)城門、武家大(da)院、大(da)龍祠、古(gu)法制鹽(yan)作坊(fang)、諸天(tian)寺、上武家院、德政房、節孝總坊(fang)、曬(shai)鹵鹽(yan)、黑牛(niu)鹽(yan)井、文(wen)廟、七星(xing)臺(tai)等景點(dian)是在鎮(zhen)上,飛來寺、望江亭、香山寺、萬壽山僧人墓(mu)群、三元宮、天(tian)生碑、真(zhen)覺禪(chan)寺、真(zhen)武觀(guan)、聽濤亭等景點(dian)在山上。
黑(hei)井歷史悠久,從(cong)出土(tu)的(de)(de)(de)石(shi)、陶(tao)、銅器(qi)、獸骨(gu)等文物(wu)考(kao)證,早在(zai)(zai)(zai)3200年前的(de)(de)(de)新石(shi)器(qi)時代(dai)(dai)晚(wan)期(qi)就有少數民族的(de)(de)(de)祖先在(zai)(zai)(zai)這塊(kuai)古老(lao)的(de)(de)(de)土(tu)地上生息勞(lao)作。在(zai)(zai)(zai)距今(jin)4000年前的(de)(de)(de)新石(shi)器(qi)時代(dai)(dai)晚(wan)期(qi),彝女阿招在(zai)(zai)(zai)黑(hei)牛的(de)(de)(de)引(yin)導下,發(fa)現河(he)邊山(shan)腳(jiao)處有鹵(lu)泉自然溢出。從(cong)此(ci),黑(hei)井先民采鹵(lu)而(er)食;青(qing)銅器(qi)時代(dai)(dai),他們掘池儲鹵(lu),用原始的(de)(de)(de)薪炭(tan)法制鹽(yan)(yan);南(nan)詔(zhao)時期(qi),掘池汲鹵(lu),用釜煎鹽(yan)(yan),黑(hei)井鹽(yan)(yan)成為專(zhuan)供王室的(de)(de)(de)貢鹽(yan)(yan);元代(dai)(dai),中央置威楚(chu)路(lu)提(ti)領(ling)管黑(hei)鹽(yan)(yan)井鹽(yan)(yan)運使(shi)司。但(dan)在(zai)(zai)(zai)這兩千年中,黑(hei)井僅(jin)僅(jin)開挖了兩三口鹽(yan)(yan)井。明(ming)洪武年,黑(hei)井設正五品(pin)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)課提(ti)舉司,直隸于省。中央從(cong)應(ying)天(tian)府(fu)遷來64名身(shen)分非同一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)灶丁(ding),大(da)力(li)開發(fa)黑(hei)井。經過數百(bai)年發(fa)展(zhan),到清(qing)朝,黑(hei)井鹽(yan)(yan)業到達(da)鼎(ding)盛(sheng),鹽(yan)(yan)稅(shui)(shui)竟占到云南(nan)鹽(yan)(yan)稅(shui)(shui)64%。解放前,黑(hei)井設場務公署,但(dan)海鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)“入侵”,使(shi)昔日富(fu)甲一(yi)方的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)都(dou),因失去支柱而(er)走向衰落。
黑井文(wen)物古(gu)(gu)(gu)跡甚(shen)多, 有(you)史(shi)前十(shi)八犁(li)田新石(shi)(shi)器文(wen)化(hua)遺址,萬春(chun)山腰有(you)元(yuan)代(dai)摩(mo)崖(ya)。始(shi)建于元(yuan)的古(gu)(gu)(gu)鹽城(cheng)橋,明清(qing)護城(cheng)堤,以及(ji)長 788米的順(shun)河(he)橋。 具有(you)唐宋風(feng)(feng)貌坊(fang)巷,明清(qing)風(feng)(feng)格的民居(ju),古(gu)(gu)(gu)碑刻、石(shi)(shi)雕(diao)(萬春(chun)山頂古(gu)(gu)(gu)墓石(shi)(shi)雕(diao)人馬)、古(gu)(gu)(gu)塔、石(shi)(shi)牌(pai)坊(fang)(貞節牌(pai)坊(fang))、古(gu)(gu)(gu)墓(青銅墓葬、元(yuan)代(dai)火(huo)葬墓群、回(hui)漢睦族金大嬸墓、木棉花浮雕(diao)墓)、古(gu)(gu)(gu)戲臺(tai),以及(ji)古(gu)(gu)(gu)寺(si)廟(miao)(文(wen)廟(miao)、諸天寺(si)、龍祠、飛來(lai)寺(si)、香(xiang)山寺(si))等。
武家大院屬典型的(de)明清(qing)建筑(zhu)(zhu),至今保(bao)存完(wan)好。武家大院始(shi)建于清(qing)道光十六年,咸豐七年擴建竣工,依山勢而(er)建,呈“王字型,縱(zong)一橫三”,布局獨特,由四(si)個天井組成,有(you)99間(jian)房子108扇門,建筑(zhu)(zhu)面積1萬平方米,四(si)通八達,規模宏大,是(shi)云南罕見的(de)古民居(ju)建筑(zhu)(zhu)群之一。
大龍祠內懸掛的牌(pai)匾是(shi)雍(yong)正(zheng)皇(huang)帝(di)所題寫,上(shang)書“靈源(yuan)普(pu)(pu)(pu)澤(ze)”四(si)個大字。此(ci)匾長2米(mi)多(duo)、寬80厘米(mi),匾上(shang)雕有9個龍頭。 “靈源(yuan)普(pu)(pu)(pu)澤(ze)”四(si)字也正(zheng)是(shi)雍(yong)正(zheng)皇(huang)對當時黑井鹵(lu)水惠澤(ze)普(pu)(pu)(pu)天下的評價(jia)。
慶(qing)安(an)(an)堤位于(yu)龍溝(gou)河和龍川江的(de)(de)交匯口,始(shi)建于(yu)明末(mo),于(yu)清(qing)道光年間完工。南堤長(chang)(chang)362.5米(mi),高(gao)10米(mi),寬(kuan)6-7.4米(mi),北堤長(chang)(chang)98.4米(mi),高(gao)5米(mi),寬(kuan)4米(mi)。是(shi)(shi)一座紅砂石建成的(de)(de)大壩(ba)。是(shi)(shi)歷史上主要用(yong)于(yu)防泥石流的(de)(de)防護工程。從古至今(jin)一直發揮著作用(yong),護衛(wei)著黑(hei)井(jing)鎮的(de)(de)安(an)(an)全。有(you)碑文記載(zai)了當(dang)時(shi)修(xiu)建的(de)(de)經(jing)過。有(you)專家認為(wei),黑(hei)井(jing)慶(qing)安(an)(an)堤是(shi)(shi)僅次于(yu)都江堰(yan)的(de)(de)古代水利(li)工程。
飛(fei)來寺(si)位于(yu)(yu)(yu)半(ban)山腰,因山勢陡峭,從(cong)山下往(wang)上看(kan),整(zheng)個廟宇像一(yi)只盤踞于(yu)(yu)(yu)山巒的大鳥,仿佛(fo)振(zhen)翅欲(yu)飛(fei),又好(hao)像剛剛從(cong)天(tian)空降落停歇。飛(fei)來寺(si)就此得(de)名。從(cong)寺(si)向下看(kan),深深的峽谷中(zhong),龍(long)川(chuan)江(jiang)從(cong)中(zhong)穿過,小鎮的建筑星羅棋布(bu)于(yu)(yu)(yu)江(jiang)的兩(liang)岸。
在(zai)黑井,現存的鋪(pu)臺(tai)大約有(you)160多個,有(you)的仍在(zai)使(shi)用(yong),絕大部分已(yi)廢棄(qi)。所謂鋪(pu)臺(tai),就是當地住(zhu)家在(zai)自己臨街街面用(yong)青(qing)石板砌出(chu)的一(yi)個平臺(tai),并將各(ge)種物品擺在(zai)臺(tai)上出(chu)售,買(mai)賣一(yi)目了然,十分方便,趕(gan)(gan)馬人(ren)牽著馬便可(ke)以(yi)買(mai)東西。有(you)的店鋪(pu)為(wei)吸引顧客,還在(zai)鋪(pu)臺(tai)上放一(yi)瓦罐水和(he)一(yi)把木(mu)瓢,供顧客和(he)趕(gan)(gan)馬人(ren)解渴(ke)。
黑井古有(you)(you)“八八”宴(yan)席(xi),今有(you)(you)獨特佛教素宴(yan)及民居 “八碗四碟 ”家宴(yan);鹽燜雞、灰豆腐、燒(shao)(shao)烤、燒(shao)(shao)膚、稀(xi)豆粉(fen)粑粑、牛干巴、石(shi)榴花等(deng)風味佳肴,妙不可言。 春有(you)(you)名杏,夏有(you)(you)石(shi)榴,秋有(you)(you)蜜棗,冬有(you)(you)干果, 四時任(ren)君(jun)品。
稀(xi)豆粉(fen)粑粑:將熟(shu)米飯(fan)搓揉成片狀(zhuang)切成小塊,放于火(huo)炭中烘烤,制成類似米質鍋巴(ba),放入碗中燒上稀(xi)豆粉(fen)食(shi)用。
灰豆(dou)腐(fu)(fu):將(jiang)白(bai)豆(dou)腐(fu)(fu)劃(hua)成小四方塊,放在油鍋中(zhong)炸皮起黃色,撈起后放在一“堿(jian)水”中(zhong)浸(jin)泡,利(li)用堿(jian)性作用,將(jiang)炸黃的(de)白(bai)豆(dou)腐(fu)(fu)復原(yuan)成豆(dou)漿(jiang)形(xing)成一個口袋。要食(shi)用時用豆(dou)黃湯煮,然(ran)后放上腌菜等作料,味鮮(xian)嫩滑,又名(ming)“口袋豆(dou)腐(fu)(fu)”,是黑井有名(ming)的(de)小吃。
燒膚:先將新鮮肉(rou)皮用水煮,然(ran)后放到油(you)鍋中炸起(qi)(qi)皮黃色(se),在炸的(de)(de)過程中放糖(tang)、蜂蜜,撈起(qi)(qi)后將其切成條形,與腌(a)菜等(deng)作料(liao)一起(qi)(qi)煮,味美肉(rou)鮮,油(you)而不(bu)膩,是黑井(jing)常見(jian)的(de)(de)家(jia)常菜肴。
石(shi)(shi)榴花:在春季石(shi)(shi)榴樹才(cai)開(kai)花時,因(yin)風的(de)吹拂會(hui)有空花(不會(hui)結果實的(de)花)落(luo)在地上,人們會(hui)將它拿來去其瓤和(he)徑以最嫩的(de)部(bu)分食用 。一般用與(yu)韭菜炒制(zhi)而成(cheng)。
黑井古(gu)鎮(zhen)上(shang)(shang)(shang)還保留(liu)有(you)鹽井,有(you)興趣(qu)的游客(ke)可以親自動(dong)手(shou)在(zai)古(gu)鹽井遺址(zhi)做(zuo)鹽。鎮(zhen)上(shang)(shang)(shang)的店鋪出(chu)售做(zuo)成(cheng)各種(zhong)形狀的鹽巴(ba),如桃心(xin)形、元寶形、梅花形等,鹽巴(ba)上(shang)(shang)(shang)通常裝飾有(you)紅(hong)繩、玉墜等物件(jian),也有(you)的雕刻有(you)各種(zhong)圖案,很(hen)特別。這些鹽巴(ba)分別有(you)腌制火腿(tui)、制作泡菜(cai)、沐(mu)浴等不同用途(tu)。黑井還出(chu)產石榴、小棗等水(shui)果。這里的黃(huang)牛干巴(ba)、黑井臘肉、小灶酒、梨醋(cu)等特產,以及各種(zhong)刺(ci)繡類的手(shou)工藝品,在(zai)楚雄地區都比較出(chu)名。
黑(hei)井貢(gong)鹽(yan):黑(hei)井的鹽(yan)滲透(tou)力特(te)別強(qiang),你切十片(pian)生肉(rou)疊起(qi)來(lai),然后往最(zui)上(shang)面(mian)的肉(rou)片(pian)上(shang)撒(sa)些黑(hei)井鹽(yan),半天的時間(jian)它就可滲透(tou)到最(zui)下面(mian)的一(yi)片(pian)肉(rou)中,用來(lai)做火腿是最(zui)好的。
1995年被(bei)列為云南省歷史文(wen)化名(ming)鎮,2006年被(bei)國家建設部列為“中國歷史文(wen)化名(ming)鎮”。
在外來(lai)信(xin)息的沖擊和(he)(he)啟(qi)發下,該鎮(zhen)以(yi)鐵路為媒介,沿線路廣泛傳播、營銷古(gu)鎮(zhen)鹽文化旅游產業,吸引中外游客近50萬人(ren)次(ci)(ci),年旅游創(chuang)收(shou)1100萬元(yuan),實(shi)現了古(gu)鎮(zhen)經濟的二(er)次(ci)(ci)創(chuang)業。從2003年以(yi)退耕還林為契機大力發展小棗種植(zhi)以(yi)來(lai),古(gu)鎮(zhen)周邊區域農村(cun)的經濟效益和(he)(he)生態(tai)效益正在日益顯現。
門票
現(xian)在(zai)一(yi)些(xie)景點(dian)以外無需門(men)票
住宿
黑井古鎮上客棧和(he)家(jia)庭(ting)(ting)式旅館比較多。目前(qian)這里住宿條(tiao)件比較好的是武家(jia)大院(yuan),有標準間(jian)和(he)普(pu)通間(jian),設施不(bu)(bu)錯(cuo)且古韻(yun)十足。其他由老民(min)居改建(jian)而來的客棧和(he)家(jia)庭(ting)(ting)旅館也可(ke)以(yi)滿足游(you)客不(bu)(bu)同檔(dang)次(ci)的需求(qiu),價格適中,衛生也不(bu)(bu)錯(cuo)。鄉游(you)網上可(ke)以(yi)預(yu)訂,不(bu)(bu)過節假日期(qi)間(jian)黑井古鎮的房間(jian)會(hui)比較緊(jin)張(zhang),周末去(qu)一(yi)般不(bu)(bu)用擔心(xin)客滿,但如(ru)果是黃(huang)金周期(qi)間(jian)去(qu)的話,一(yi)定(ding)要提(ti)前(qian)預(yu)定(ding)房間(jian)。
交通
鐵路:可在(zai)昆(kun)明(ming)市昆(kun)明(ming)火車(che)(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)乘昆(kun)明(ming)至攀枝花的火車(che)(che)(che)(che)(che)(che),在(zai)黑井站(zhan)(zhan)下車(che)(che)(che)(che)(che)(che),(乘每(mei)日早上(shang)7:20分發(fa)往(wang)攀枝花的6162次(ci)列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che)(che),上(shang)午10:16分到(dao)(dao)達(da);當(dang)天(tian)下午19:05分乘6161次(ci)列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che)(che)返回,21:55到(dao)(dao)達(da)昆(kun)明(ming),車(che)(che)(che)(che)(che)(che)票(piao)22.5元(yuan)或(huo)(huo)乘坐8:57分K114次(ci)列(lie)車(che)(che)(che)(che)(che)(che),車(che)(che)(che)(che)(che)(che)票(piao)28.5都可以(yi)到(dao)(dao)達(da))。車(che)(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)離鎮上(shang)還有4千米的路程(cheng),下了火車(che)(che)(che)(che)(che)(che)后(hou)可坐小(xiao)馬車(che)(che)(che)(che)(che)(che)或(huo)(huo)是徒步(bu)去(qu)黑井古鎮,小(xiao)馬車(che)(che)(che)(che)(che)(che)每(mei)人兩(liang)三元(yuan)左右。由于黑井火車(che)(che)(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)是小(xiao)站(zhan)(zhan),只(zhi)有普客,沿(yan)途停車(che)(che)(che)(che)(che)(che)次(ci)數比(bi)特快(kuai)多,乘車(che)(che)(che)(che)(che)(che)要有耐心,而且(qie)到(dao)(dao)了黑井,停車(che)(che)(che)(che)(che)(che)時(shi)間短,上(shang)下車(che)(che)(che)(che)(che)(che)行動要快(kuai)。
公路:黑井古鎮離祿豐縣(xian)城111千(qian)米,自駕車可從(cong)祿豐→舊莊→廣通→妥(tuo)安→黑井,在(zai)廣通至(zhi)黑井一段路窄(zhai)、彎道(dao)多,路況很(hen)差(cha),需(xu)特別注(zhu)意安全,大(da)約4個小(xiao)時到達。楚雄(xiong)、祿豐、廣通都有班車前往。
自駕(jia)游:1、昆明-祿豐(feng)-一平浪(lang)-大舊莊-廣通-妥(tuo)安(an)-黑(hei)井,全(quan)程194公里(li)。
2、楚(chu)雄(xiong)-廣通-妥安(an)-黑井,全程72公里。
最佳旅游時間
黑井古鎮一年(nian)四季(ji)都適合旅(lv)游。該(gai)地區屬于亞熱帶季(ji)風氣候,春暖旱(han)重、夏無酷(ku)暑、秋季(ji)涼爽(shuang)、冬無嚴寒,年(nian)溫差(cha)小、日溫差(cha)大、干濕(shi)分明,每年(nian)5-10月為雨季(ji),年(nian)平均(jun)氣溫15-21℃。
小貼士
1、景(jing)區內不可搭帳篷宿營(ying)。
2、黑井(jing)古鎮(zhen)節慶活(huo)動:正月初八、太平會、火(huo)把節、洞經會等(deng)8個傳統節日(ri)。
3、黑井飛來(lai)寺山(shan)高坡陡(dou),老年人、體弱者慎行,對(dui)探險愛好者則是一個不錯的挑(tiao)戰。
4、黑井(jing)古鎮依(yi)山傍水,龍(long)井(jing)江淘急聲(sheng)響,若有(you)失眠者,住宿最好選擇靠山的一面。
黑井古(gu)(gu)鎮(zhen)玩法:觀黑井是不能疾走的(de),黑井的(de)靜(jing)和(he)古(gu)(gu)樸只適(shi)合(he)慢行。訪(fang)古(gu)(gu)觀景(jing),一切都在(zai)于品它(ta)的(de)古(gu)(gu)韻,品它(ta)的(de)醇香:古(gu)(gu)牌坊、古(gu)(gu)鹽井、古(gu)(gu)石(shi)雕、古(gu)(gu)龍祠、古(gu)(gu)院、古(gu)(gu)寺(si)、古(gu)(gu)街、古(gu)(gu)宅,無(wu)不散發著(zhu)古(gu)(gu)味舊(jiu)韻。去(qu)黑井是一定(ding)要住上一夜的(de),而且(qie)定(ding)要住在(zai)私人(ren)宅院改成的(de)客棧里(li)。枕著(zhu)香山寺(si)的(de)鐘聲(sheng)和(he)龍川江(jiang)的(de)吟詠(yong)入睡。
推(tui)薦旅行線路:黑(hei)井(jing)(jing)(黑(hei)牛鹽井(jing)(jing)、七(qi)星(xing)臺(tai)、大(da)龍祠(ci)與(yu)雍正題匾、飛來寺、武家大(da)院、節孝坊、孔(kong)廟、五(wu)尺道、和尚墳(fen)、安慶堤),黑(hei)井(jing)(jing)屬(shu)于祿(lu)(lu)豐(feng)縣,祿(lu)(lu)豐(feng)縣是中國的(de)恐龍之鄉,元謀人的(de)誕生地,還(huan)可去看看自(zi)然奇觀(guan)元謀土林。