黑(hei)井古(gu)(gu)鎮位于云(yun)南省楚雄(xiong)彝族(zu)自治州的(de)“恐(kong)龍(long)之鄉”——祿(lu)豐縣,自古(gu)(gu)以(yi)來(lai)是個產(chan)貢鹽的(de)地方(fang)。它依山傍江,是一個久封于龍(long)川江河谷中已經差不多(duo)一個世紀的(de)小鎮,是云(yun)南四(si)大古(gu)(gu)鎮之一。
黑井古(gu)鎮(zhen)位于云南省楚雄彝族自(zi)治(zhi)州的(de)(de)“恐龍之鄉(xiang)”——祿豐縣,自(zi)古(gu)以來是(shi)個產貢鹽(yan)(yan)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。它依山傍江,是(shi)一(yi)(yi)個久封(feng)于龍川江河谷中(zhong)已經(jing)差不(bu)多一(yi)(yi)個世紀的(de)(de)小鎮(zhen),是(shi)云南四大古(gu)鎮(zhen)之一(yi)(yi)。據《黑鹽(yan)(yan)井志(zhi)》記(ji)載:“土人李阿召牧牛(niu)山間,一(yi)(yi)牛(niu)倍肥澤,后失牛(niu),因跡之,至(zhi)井處,牛(niu)舔地(di)(di)出鹽(yan)(yan)。”為(wei)紀念這(zhe)(zhe)頭黑牛(niu)的(de)(de)功績,遂稱此地(di)(di)為(wei)“黑牛(niu)鹽(yan)(yan)井”,后稱“黑井”。這(zhe)(zhe)里民風淳(chun)樸,風景(jing)秀(xiu)麗,是(shi)個與世隔絕的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
黑井仍(reng)保留著較為完整的(de)傳統(tong)城鎮格(ge)局,有(you)21處文物保護單位,是祿(lu)豐(feng)縣乃至楚(chu)雄(xiong)州有(you)名(ming)的(de)文物大鎮。歷經千年,古鎮風(feng)貌(mao)依舊,歷史紋脈清晰,特色(se)鮮明。
關于黑井,金庸《天龍八部》有(you)語:“保(bao)定帝下(xia)旨免了鹽稅,大理(li)國(guo)萬民(min)感恩。云南產鹽不多,通國(guo)只白井、黑井、云龍等九井產鹽,每年須(xu)向蜀中買鹽,鹽稅甚(shen)重,邊遠貧(pin)民(min)一年中往(wang)往(wang)有(you)數月淡食。保(bao)定帝知道鹽稅一免,黃眉僧定要設法去救段譽以(yi)報……”黑井,就是(shi)大理(li)國(guo)僅有(you)的(de)9個鹽井之(zhi)一。
“鹽城”早已失去了(le)昔日(ri)的輝煌,卻(que)留下了(le)古(gu)(gu)色古(gu)(gu)香的具(ju)(ju)有唐宋風(feng)貌坊(fang)巷,頗具(ju)(ju)明(ming)清風(feng)格的民居,碑刻(ke)、石(shi)雕、古(gu)(gu)塔、石(shi)牌坊(fang)、古(gu)(gu)戲(xi)臺,以及古(gu)(gu)寺廟、古(gu)(gu)鹽井、煮(zhu)鹽灶戶(hu)等(deng),特(te)別是享譽省內(nei)外的保存完好的明(ming)清建(jian)筑典型的武(wu)家大院,吸引了(le)眾多的海內(nei)外游(you)客(ke)。
“王”字(zi)型(xing)的武家(jia)大(da)(da)院豪宅、貞節牌(pai)坊、道(dao)光(guang)皇(huang)帝(di)的御(yu)筆、飛來寺(si)、以(yi)前曾產(chan)過鹽的鹽井(jing)(jing)及鹵水(shui)池子仍(reng)留在(zai)那里(li)。在(zai)龍祠內懸掛著(zhu)(zhu)雍(yong)正皇(huang)帝(di)所題寫(xie)的牌(pai)匾,上(shang)書(shu)“靈(ling)源(yuan)普(pu)(pu)澤(ze)”四個大(da)(da)字(zi)。此匾長2米(mi)多(duo)、寬80厘米(mi),匾上(shang)雕(diao)有(you)9個龍頭。“靈(ling)源(yuan)普(pu)(pu)澤(ze)”四字(zi)也正是雍(yong)正皇(huang)對當時黑井(jing)(jing)鹵水(shui)惠澤(ze)普(pu)(pu)天(tian)下的評(ping)價。還有(you)始建于明末,完工(gong)于清道(dao)光(guang)年間,至今(jin)仍(reng)發揮著(zhu)(zhu)防洪作用,護(hu)衛(wei)著(zhu)(zhu)黑井(jing)(jing)鎮的安全的黑井(jing)(jing)慶安堤(di),也是一個不可不去的地方(fang)。
古鎮(zhen)(zhen)城門、武(wu)家大院、大龍(long)祠、古法(fa)制鹽作坊、諸天(tian)寺、上武(wu)家院、德(de)政(zheng)房、節(jie)孝總坊、曬鹵鹽、黑(hei)牛鹽井、文廟、七星臺等(deng)景(jing)點是在鎮(zhen)(zhen)上,飛來寺、望江亭(ting)、香山(shan)寺、萬(wan)壽(shou)山(shan)僧人墓群、三元(yuan)宮、天(tian)生碑、真覺禪(chan)寺、真武(wu)觀、聽(ting)濤亭(ting)等(deng)景(jing)點在山(shan)上。
黑(hei)(hei)井(jing)(jing)歷史悠久,從出土(tu)的(de)(de)(de)石、陶、銅器(qi)、獸(shou)骨等文物考證,早在3200年前(qian)的(de)(de)(de)新石器(qi)時(shi)代(dai)晚(wan)期就有少數民族的(de)(de)(de)祖先(xian)在這塊古老的(de)(de)(de)土(tu)地(di)上生(sheng)息勞(lao)作。在距今4000年前(qian)的(de)(de)(de)新石器(qi)時(shi)代(dai)晚(wan)期,彝女(nv)阿招在黑(hei)(hei)牛的(de)(de)(de)引導下,發現河(he)邊山(shan)腳處(chu)有鹵泉自(zi)然溢出。從此,黑(hei)(hei)井(jing)(jing)先(xian)民采鹵而食;青銅器(qi)時(shi)代(dai),他們掘池儲鹵,用原始的(de)(de)(de)薪炭法制鹽(yan)(yan)(yan);南詔時(shi)期,掘池汲鹵,用釜(fu)煎(jian)鹽(yan)(yan)(yan),黑(hei)(hei)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)成為專供(gong)王室(shi)的(de)(de)(de)貢鹽(yan)(yan)(yan);元代(dai),中(zhong)央(yang)置(zhi)威楚路提(ti)領管(guan)黑(hei)(hei)鹽(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)運使司。但在這兩千年中(zhong),黑(hei)(hei)井(jing)(jing)僅(jin)僅(jin)開挖了兩三口鹽(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)。明洪武年,黑(hei)(hei)井(jing)(jing)設正五品的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)課(ke)提(ti)舉(ju)司,直隸(li)于省(sheng)。中(zhong)央(yang)從應天府遷(qian)來64名身(shen)分非同一般(ban)的(de)(de)(de)灶丁,大力開發黑(hei)(hei)井(jing)(jing)。經過數百年發展,到清朝,黑(hei)(hei)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)業到達鼎盛,鹽(yan)(yan)(yan)稅竟(jing)占到云南鹽(yan)(yan)(yan)稅64%。解放前(qian),黑(hei)(hei)井(jing)(jing)設場(chang)務公署(shu),但海鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)“入侵”,使昔(xi)日富甲一方(fang)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)都,因失(shi)去支柱而走向衰落。
黑(hei)井(jing)文(wen)(wen)物古(gu)跡甚多, 有(you)史前十八犁田新(xin)石(shi)器文(wen)(wen)化(hua)遺址,萬春(chun)山腰有(you)元(yuan)(yuan)代摩(mo)崖。始建于元(yuan)(yuan)的(de)古(gu)鹽(yan)城橋(qiao),明清護(hu)城堤,以及長 788米的(de)順河橋(qiao)。 具有(you)唐宋風貌坊巷,明清風格的(de)民居,古(gu)碑刻、石(shi)雕(diao)(萬春(chun)山頂古(gu)墓(mu)(mu)石(shi)雕(diao)人馬)、古(gu)塔、石(shi)牌(pai)坊(貞節牌(pai)坊)、古(gu)墓(mu)(mu)(青銅墓(mu)(mu)葬、元(yuan)(yuan)代火葬墓(mu)(mu)群(qun)、回漢睦(mu)族金大(da)嬸墓(mu)(mu)、木棉(mian)花浮雕(diao)墓(mu)(mu))、古(gu)戲臺,以及古(gu)寺廟(文(wen)(wen)廟、諸(zhu)天寺、龍(long)祠、飛來寺、香(xiang)山寺)等。
武家大院屬典型的(de)明清建(jian)筑(zhu),至今(jin)保存完好。武家大院始建(jian)于清道(dao)光十(shi)六年,咸豐七年擴建(jian)竣工,依山勢而建(jian),呈(cheng)“王字型,縱一橫三(san)”,布局獨特,由四個天(tian)井組成,有99間(jian)房子108扇門,建(jian)筑(zhu)面積(ji)1萬平方(fang)米,四通八達,規模宏大,是(shi)云南罕(han)見(jian)的(de)古民居建(jian)筑(zhu)群之一。
大龍祠內懸(xuan)掛(gua)的牌(pai)匾(bian)是雍正皇帝所(suo)題寫(xie),上書“靈源普澤”四(si)個大字(zi)。此匾(bian)長2米(mi)(mi)多、寬80厘(li)米(mi)(mi),匾(bian)上雕有9個龍頭(tou)。 “靈源普澤”四(si)字(zi)也正是雍正皇對當時黑井鹵水(shui)惠澤普天下的評價。
慶(qing)安堤位(wei)于(yu)龍溝河和龍川(chuan)江的(de)(de)(de)交匯口,始建于(yu)明末,于(yu)清道光年間完工(gong)。南堤長(chang)(chang)362.5米,高10米,寬(kuan)6-7.4米,北堤長(chang)(chang)98.4米,高5米,寬(kuan)4米。是一座紅(hong)砂(sha)石(shi)建成的(de)(de)(de)大壩。是歷史(shi)上主要用于(yu)防泥(ni)石(shi)流的(de)(de)(de)防護工(gong)程。從古至今一直(zhi)發揮著(zhu)作用,護衛著(zhu)黑(hei)井鎮的(de)(de)(de)安全。有(you)碑文記(ji)載了當時修建的(de)(de)(de)經(jing)過。有(you)專家認為,黑(hei)井慶(qing)安堤是僅次于(yu)都江堰的(de)(de)(de)古代水(shui)利工(gong)程。
飛來寺(si)位于(yu)半山(shan)(shan)腰,因山(shan)(shan)勢陡峭,從山(shan)(shan)下往上看,整個廟宇(yu)像(xiang)一(yi)只盤踞于(yu)山(shan)(shan)巒的(de)大鳥,仿佛(fo)振翅(chi)欲(yu)飛,又(you)好像(xiang)剛剛從天空降(jiang)落停歇。飛來寺(si)就此得(de)名。從寺(si)向下看,深深的(de)峽谷中(zhong),龍川江從中(zhong)穿(chuan)過,小鎮(zhen)的(de)建筑星羅棋布于(yu)江的(de)兩岸。
在黑井(jing),現存(cun)的(de)鋪(pu)臺(tai)(tai)大約(yue)有160多個,有的(de)仍在使用(yong),絕(jue)大部(bu)分已廢棄。所謂(wei)鋪(pu)臺(tai)(tai),就是當地住(zhu)家在自己(ji)臨街(jie)街(jie)面用(yong)青石(shi)板(ban)砌(qi)出的(de)一(yi)個平臺(tai)(tai),并將(jiang)各種物品擺在臺(tai)(tai)上(shang)出售,買(mai)賣一(yi)目了然,十分方便,趕馬(ma)人(ren)牽著馬(ma)便可以(yi)買(mai)東西(xi)。有的(de)店鋪(pu)為吸引顧(gu)客,還在鋪(pu)臺(tai)(tai)上(shang)放一(yi)瓦罐(guan)水(shui)和一(yi)把木瓢,供顧(gu)客和趕馬(ma)人(ren)解渴。
黑(hei)井古(gu)有(you)“八八”宴席(xi),今有(you)獨特佛教素(su)宴及民居(ju) “八碗四碟 ”家宴;鹽(yan)燜雞、灰豆(dou)腐、燒烤、燒膚(fu)、稀(xi)豆(dou)粉粑(ba)粑(ba)、牛(niu)干(gan)巴、石(shi)榴花等風味佳肴,妙不可言。 春有(you)名杏,夏有(you)石(shi)榴,秋有(you)蜜棗(zao),冬有(you)干(gan)果, 四時(shi)任君品。
稀(xi)豆粉粑粑:將熟米飯搓揉成(cheng)片狀切成(cheng)小塊,放于火(huo)炭中烘烤,制成(cheng)類似米質(zhi)鍋(guo)巴,放入碗中燒上(shang)稀(xi)豆粉食用(yong)。
灰豆(dou)腐:將白(bai)豆(dou)腐劃(hua)成小四方塊,放在油鍋中炸(zha)(zha)皮起黃色,撈(lao)起后放在一“堿(jian)水”中浸泡,利用(yong)堿(jian)性作(zuo)用(yong),將炸(zha)(zha)黃的白(bai)豆(dou)腐復(fu)原成豆(dou)漿(jiang)形(xing)成一個口(kou)袋。要食用(yong)時用(yong)豆(dou)黃湯煮,然(ran)后放上腌菜(cai)等作(zuo)料,味鮮(xian)嫩滑,又名“口(kou)袋豆(dou)腐”,是黑井有名的小吃。
燒膚:先將(jiang)新鮮肉皮用水煮(zhu)(zhu),然后(hou)(hou)放(fang)到油(you)鍋中炸起(qi)皮黃(huang)色(se),在炸的(de)(de)過程中放(fang)糖、蜂(feng)蜜,撈起(qi)后(hou)(hou)將(jiang)其切成條(tiao)形,與腌菜(cai)等(deng)作料一起(qi)煮(zhu)(zhu),味(wei)美肉鮮,油(you)而(er)不(bu)膩,是黑(hei)井常見(jian)的(de)(de)家(jia)常菜(cai)肴。
石榴花(hua)(hua):在(zai)春季石榴樹才開花(hua)(hua)時,因風的(de)吹拂(fu)會有空花(hua)(hua)(不(bu)會結果實的(de)花(hua)(hua))落在(zai)地(di)上(shang),人們會將它拿(na)來去其瓤和徑以最嫩的(de)部(bu)分食用 。一般用與韭菜炒(chao)制而(er)成。
黑(hei)井(jing)古鎮上(shang)還(huan)保留(liu)有(you)(you)鹽(yan)井(jing),有(you)(you)興趣(qu)的(de)(de)游客(ke)可以(yi)親自(zi)動手在古鹽(yan)井(jing)遺址做鹽(yan)。鎮上(shang)的(de)(de)店鋪(pu)出售做成各種形(xing)狀的(de)(de)鹽(yan)巴,如桃心形(xing)、元(yuan)寶形(xing)、梅花形(xing)等(deng)(deng),鹽(yan)巴上(shang)通常裝飾有(you)(you)紅繩(sheng)、玉(yu)墜等(deng)(deng)物件,也(ye)有(you)(you)的(de)(de)雕刻有(you)(you)各種圖案,很特別。這(zhe)(zhe)些(xie)鹽(yan)巴分別有(you)(you)腌制火腿(tui)、制作泡(pao)菜、沐浴等(deng)(deng)不同用途(tu)。黑(hei)井(jing)還(huan)出產石(shi)榴、小棗等(deng)(deng)水果(guo)。這(zhe)(zhe)里的(de)(de)黃牛干巴、黑(hei)井(jing)臘肉(rou)、小灶酒、梨醋(cu)等(deng)(deng)特產,以(yi)及各種刺(ci)繡類(lei)的(de)(de)手工藝品,在楚雄地區都比較出名。
黑(hei)井貢鹽:黑(hei)井的鹽滲透力特別強(qiang),你切十片生肉(rou)疊起(qi)來,然后往最上面(mian)的肉(rou)片上撒些黑(hei)井鹽,半天的時間它就可滲透到最下(xia)面(mian)的一(yi)片肉(rou)中,用來做火腿(tui)是(shi)最好的。
1995年被(bei)列(lie)為云南省(sheng)歷史文化(hua)名(ming)(ming)鎮,2006年被(bei)國(guo)家建(jian)設部列(lie)為“中(zhong)國(guo)歷史文化(hua)名(ming)(ming)鎮”。
在外(wai)來(lai)信(xin)息的沖擊和啟發(fa)下,該鎮(zhen)(zhen)以(yi)鐵路為媒介,沿線路廣(guang)泛傳播、營銷古鎮(zhen)(zhen)鹽(yan)文化(hua)旅游產業,吸引中外(wai)游客近50萬(wan)人次,年旅游創(chuang)(chuang)收(shou)1100萬(wan)元,實現了(le)古鎮(zhen)(zhen)經濟的二(er)次創(chuang)(chuang)業。從2003年以(yi)退耕還林為契機(ji)大力發(fa)展小(xiao)棗種植以(yi)來(lai),古鎮(zhen)(zhen)周(zhou)邊區域農村的經濟效益和生態效益正在日益顯現。
門票
現在一些景點(dian)以(yi)外無需(xu)門票
住宿
黑井(jing)古鎮上客棧(zhan)和(he)家庭式旅館比較多。目前(qian)這(zhe)里(li)住宿條件比較好的(de)(de)是武(wu)家大院,有(you)標準間(jian)和(he)普(pu)通間(jian),設(she)施(shi)不(bu)錯且古韻十(shi)足。其(qi)他由老民居改建(jian)而來的(de)(de)客棧(zhan)和(he)家庭旅館也(ye)可(ke)以滿(man)足游客不(bu)同檔(dang)次(ci)的(de)(de)需(xu)求(qiu),價格(ge)適中,衛生也(ye)不(bu)錯。鄉游網上可(ke)以預訂,不(bu)過(guo)節假日期間(jian)黑井(jing)古鎮的(de)(de)房(fang)間(jian)會比較緊張,周末去一般不(bu)用(yong)擔(dan)心客滿(man),但如果是黃金(jin)周期間(jian)去的(de)(de)話,一定要提前(qian)預定房(fang)間(jian)。
交通
鐵路(lu):可在昆明(ming)(ming)市昆明(ming)(ming)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)乘(cheng)昆明(ming)(ming)至攀枝花的(de)(de)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)(che),在黑井站(zhan)(zhan)下車(che)(che)(che)(che),(乘(cheng)每日早上(shang)7:20分(fen)發往攀枝花的(de)(de)6162次列車(che)(che)(che)(che),上(shang)午10:16分(fen)到(dao)達;當天下午19:05分(fen)乘(cheng)6161次列車(che)(che)(che)(che)返回,21:55到(dao)達昆明(ming)(ming),車(che)(che)(che)(che)票(piao)(piao)22.5元(yuan)或乘(cheng)坐8:57分(fen)K114次列車(che)(che)(che)(che),車(che)(che)(che)(che)票(piao)(piao)28.5都可以(yi)到(dao)達)。車(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)離鎮(zhen)(zhen)上(shang)還有4千米的(de)(de)路(lu)程,下了火(huo)(huo)車(che)(che)(che)(che)后可坐小馬(ma)車(che)(che)(che)(che)或是徒步(bu)去黑井古(gu)鎮(zhen)(zhen),小馬(ma)車(che)(che)(che)(che)每人兩三(san)元(yuan)左(zuo)右。由于(yu)黑井火(huo)(huo)車(che)(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)是小站(zhan)(zhan),只有普客,沿途停(ting)車(che)(che)(che)(che)次數比特快多(duo),乘(cheng)車(che)(che)(che)(che)要有耐心,而且到(dao)了黑井,停(ting)車(che)(che)(che)(che)時間短,上(shang)下車(che)(che)(che)(che)行動要快。
公路:黑(hei)井古鎮離祿豐縣城111千米(mi),自駕車(che)(che)可(ke)從(cong)祿豐→舊(jiu)莊(zhuang)→廣通→妥安→黑(hei)井,在廣通至黑(hei)井一段路窄、彎道多,路況很差,需(xu)特別注(zhu)意安全,大約4個小時(shi)到達。楚雄、祿豐、廣通都有班車(che)(che)前往。
自(zi)駕游:1、昆明-祿豐-一平浪-大舊莊(zhuang)-廣(guang)通-妥安(an)-黑(hei)井,全程(cheng)194公(gong)里(li)。
2、楚雄-廣(guang)通-妥安-黑井(jing),全程72公里。
最佳旅游時間
黑(hei)井古(gu)鎮一年四季(ji)都適合旅游(you)。該地區屬于(yu)亞熱帶(dai)季(ji)風(feng)氣候(hou),春暖旱重(zhong)、夏無(wu)酷(ku)暑、秋季(ji)涼(liang)爽、冬無(wu)嚴寒,年溫差小(xiao)、日溫差大、干濕分明,每年5-10月為雨季(ji),年平均(jun)氣溫15-21℃。
小貼士
1、景區內(nei)不可搭帳篷宿營。
2、黑井(jing)古鎮節慶活動:正月初八、太(tai)平(ping)會(hui)、火把節、洞經會(hui)等8個傳統(tong)節日。
3、黑(hei)井(jing)飛(fei)來寺(si)山(shan)高坡陡,老年人、體弱者(zhe)慎行,對探(tan)險愛(ai)好者(zhe)則是一個(ge)不錯的挑戰(zhan)。
4、黑井古鎮依山(shan)傍(bang)水,龍井江(jiang)淘急聲響(xiang),若有失眠(mian)者,住宿最(zui)好選擇靠(kao)山(shan)的一(yi)面。
黑(hei)井古(gu)(gu)(gu)(gu)鎮玩(wan)法:觀黑(hei)井是(shi)不能疾走的(de)(de)(de)(de),黑(hei)井的(de)(de)(de)(de)靜和(he)古(gu)(gu)(gu)(gu)樸只適合慢行(xing)。訪古(gu)(gu)(gu)(gu)觀景(jing),一(yi)切都(dou)在于品(pin)(pin)它的(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)(gu)韻(yun),品(pin)(pin)它的(de)(de)(de)(de)醇(chun)香:古(gu)(gu)(gu)(gu)牌坊、古(gu)(gu)(gu)(gu)鹽井、古(gu)(gu)(gu)(gu)石雕、古(gu)(gu)(gu)(gu)龍祠、古(gu)(gu)(gu)(gu)院、古(gu)(gu)(gu)(gu)寺、古(gu)(gu)(gu)(gu)街、古(gu)(gu)(gu)(gu)宅,無(wu)不散發著古(gu)(gu)(gu)(gu)味舊韻(yun)。去黑(hei)井是(shi)一(yi)定要住(zhu)上一(yi)夜的(de)(de)(de)(de),而且(qie)定要住(zhu)在私人宅院改(gai)成的(de)(de)(de)(de)客棧里。枕著香山寺的(de)(de)(de)(de)鐘聲和(he)龍川江(jiang)的(de)(de)(de)(de)吟詠入睡。
推薦旅行線路:黑井(黑牛鹽井、七星臺、大(da)龍祠與雍(yong)正題匾、飛來寺(si)、武家大(da)院、節孝坊、孔廟、五(wu)尺道、和尚(shang)墳、安慶堤),黑井屬于祿豐縣(xian),祿豐縣(xian)是中國的(de)恐(kong)龍之鄉,元(yuan)謀人的(de)誕生(sheng)地,還可去看看自然奇觀(guan)元(yuan)謀土林(lin)。