景點介紹
普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)覽苑建在(zai)距市區29公里的(de)(de)營盤山(shan)上。以萬畝(mu)生(sheng)態(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園為建設背景,青(qing)山(shan)環繞丘陵(ling)相(xiang)擁,景色秀(xiu)麗(li)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海中的(de)(de)一顆璀璨明珠整(zheng)個(ge)景區從普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)起源(yuan)演化(hua)發展嬗變種植生(sheng)產民(min)族淵(yuan)源(yuan)加工(gong)包裝歷(li)史文化(hua)收藏營銷烹制品鑒(jian)等不(bu)同角度,立(li)體化(hua)地展現了有(you)關普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)內容光煥發,是(shi)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)大觀世界。旅(lv)游核心(xin)區由(you)“普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)物(wu)館(guan)““村(cun)村(cun)寨寨““嘉燴(hui)坊““普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)制作坊““茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)祖殿““品鑒(jian)園““采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區““問茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓““閑(xian)怡居“九個(ge)部分(fen)組成,讓旅(lv)客充(chong)分(fen)體驗觀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),吃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),斗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),拜茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),購茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)樂趣。
地理位置
中華普洱(er)茶博覽苑位于云南省普洱(er)市思(si)茅(mao)區營盤山萬畝觀(guan)光茶園中,距思(si)茅(mao)城29公(gong)里(li),交通(tong)便(bian)利。
展館介紹
茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)(bo)苑按4A級景(jing)區建設(she),核心區占地(di)287畝(mu),主體(ti)建筑34棟(dong),面(mian)積8639平(ping)方米(mi)(mi),附屬建筑面(mian)積21000平(ping)方米(mi)(mi),海拔(ba)1700米(mi)(mi)。苑中有博(bo)(bo)物館、問(wen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)、采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)坊、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)祖(zu)殿(dian)、品鑒(jian)、嘉燴坊、村村寨(zhai)寨(zhai)、閑怡居等九大(da)景(jing)區,展出(chu)了普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的加工流程、相關(guan)文(wen)(wen)(wen)物,字畫(hua)等,充分體(ti)現了普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的博(bo)(bo)大(da)精深,是我市打造“世界茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)源、中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)城、普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都”的重要(yao)項目,普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)(bo)覽苑功能完善(shan),集吃、住、游、購物、娛(yu)樂(le)為一體(ti),是廣大(da)游客體(ti)驗普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)、賞民族風情、休閑娛(yu)樂(le)的好地(di)方。
形態特征
一株完整的茶(cha)樹,由(you)地上(shang)和地下兩(liang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)組(zu)成(cheng)。地上(shang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)裸露(lu)于(yu)空間,由(you)莖、芽、葉、花、果(guo)組(zu)成(cheng);地下部(bu)(bu)分(fen)(fen)深入在土(tu)中(zhong),由(you)色(se)澤、粗細、長短不同的茶(cha)根組(zu)成(cheng),又稱根系(xi)。連結地上(shang)部(bu)(bu)與地下部(bu)(bu)的交界處,稱為根頸(jing)。但(dan)不管那種(zhong)器(qi)官,都是茶(cha)樹不可分(fen)(fen)割的一部(bu)(bu)分(fen)(fen),它們之間,既有各自的形態和功能,又是不可分(fen)(fen)割的一部(bu)(bu)分(fen)(fen),互相(xiang)聯系(xi),相(xiang)互作用。
⑴ 根
茶(cha)樹(shu)根(gen)系由主根(gen)、側根(gen)和(he)須(xu)根(gen)組成(cheng)(cheng)。主根(gen)、側根(gen)分別呈(cheng)(cheng)棕灰色和(he)棕紅色,壽命長(chang),起固定茶(cha)樹(shu)的(de)作用(yong),并將須(xu)根(gen)從土(tu)壤(rang)中吸收的(de)水份和(he)礦質營養輸送到地(di)上(shang)部(bu)(bu);同時,還能(neng)(neng)貯藏地(di)上(shang)部(bu)(bu)合成(cheng)(cheng)的(de)有(you)機養分,以(yi)供生長(chang)需(xu)要。須(xu)根(gen),又稱吸收根(gen),呈(cheng)(cheng)嫩白色,用(yong)來吸取土(tu)壤(rang)中的(de)水分和(he)礦質營養,也能(neng)(neng)合成(cheng)(cheng)部(bu)(bu)分有(you)機物質。
茶(cha)樹(shu)(shu)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)形(xing)態分布主(zhu)要與(yu)樹(shu)(shu)齡相(xiang)關,幼年期(qi)茶(cha)樹(shu)(shu),主(zhu)根(gen)(gen)(gen)(gen)生(sheng)長(chang)迅速,根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)主(zhu)要向土(tu)壤(rang)深(shen)層(ceng)發展,根(gen)(gen)(gen)(gen)長(chang)往(wang)往(wang)大于根(gen)(gen)(gen)(gen)幅(fu);茶(cha)樹(shu)(shu)成年以后,主(zhu)根(gen)(gen)(gen)(gen)生(sheng)長(chang)受(shou)阻(zu),促(cu)使(shi)側根(gen)(gen)(gen)(gen)生(sheng)長(chang)和分支,使(shi)茶(cha)樹(shu)(shu)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)由直根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)逐(zhu)漸向分枝(zhi)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)發展,在(zai)栽(zai)培條件下(xia)的(de)茶(cha)樹(shu)(shu)根(gen)(gen)(gen)(gen)幅(fu),一(yi)般可(ke)達120cm左右(you), 根(gen)(gen)(gen)(gen)深(shen)在(zai)60~80cm。茶(cha)樹(shu)(shu)進入衰(shuai)老以后,根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)又(you)開(kai)始由外圍向中(zhong)心部位衰(shuai)亡,特別是須根(gen)(gen)(gen)(gen),相(xiang)對集中(zhong)于土(tu)壤(rang)表(biao)層(ceng)。此外,根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)形(xing)態分布,還與(yu)繁殖(zhi)方式、土(tu)壤(rang)條件、品(pin)種特性等(deng)有(you)關。
⑵ 莖
茶樹(shu)的(de)(de)(de)莖由樹(shu)干和眾多的(de)(de)(de)枝條(tiao)組成(cheng),其(qi)主要功(gong)能是將(jiang)根(gen)部吸(xi)收來的(de)(de)(de)水分和礦質養(yang)分送到(dao)芽葉(xie);同時,將(jiang)葉(xie)片中光合作用(yong)合成(cheng)的(de)(de)(de)有機物(wu)質輸送到(dao)根(gen)部起貯(zhu)藏作用(yong)。
茶樹(shu)按莖部分枝習性的不同,可分為喬木型、小喬木型和(he)灌木型三種。
喬木(mu)型(xing)茶樹(shu)植(zhi)株高大,主干明顯,分(fen)枝從主干上部抽生,多為野生。
小喬木型茶樹(shu),植株高大,雖有較為明(ming)顯(xian)的(de)主干,但分枝部位離(li)地(di)面不高,多分布(bu)在熱帶茶區。
灌木型茶樹,植株比較矮(ai)小,沒有明(ming)顯(xian)主干,骨干枝大(da)部分從靠近地面根頸部長出(chu)來,呈(cheng)叢生狀態。
⑶ 芽
茶樹的(de)(de)(de)芽(ya)是(shi)(shi)枝、葉(xie)、花的(de)(de)(de)原生體。位于枝條頂端的(de)(de)(de)稱頂芽(ya),位于枝條葉(xie)腋(ye)(ye)間(jian)的(de)(de)(de)稱腋(ye)(ye)芽(ya)。頂芽(ya)和腋(ye)(ye)芽(ya)生長而成的(de)(de)(de)新梢(shao),是(shi)(shi)人們用來加工的(de)(de)(de)原料,是(shi)(shi)最有利用價值的(de)(de)(de)部位。
此外,還有(you)生(sheng)長在茶樹樹干基(ji)部的(de)不定芽(ya),又稱潛伏芽(ya),通常處于休眠(mian)狀態。一旦(dan)地上部經人為砍去,或老(lao)枝回枯,潛伏芽(ya)就能萌發(fa)生(sheng)長成新枝,以延(yan)續生(sheng)命周期。
⑷ 葉
葉是茶(cha)樹重要的營(ying)養器(qi)官。茶(cha)樹生(sheng)長發(fa)育所需要的有機物質和能量,靠葉片進行光合作用合成;同時,它又是茶(cha)樹進行蒸騰作用和呼吸作用的主(zhu)要場所;另外,它也是人們采收的主(zhu)要對(dui)象。
茶(cha)(cha)樹葉(xie)(xie)片(pian)(pian)互生,邊(bian)緣有(you)鋸齒,末端有(you)短柄,面(mian)上(shang)有(you)葉(xie)(xie)脈(mo)(mo)。茶(cha)(cha)樹的(de)葉(xie)(xie)脈(mo)(mo)多為8—12對(dui),沿主脈(mo)(mo)分出支脈(mo)(mo),脈(mo)(mo)至葉(xie)(xie)緣三分之(zhi)二處(chu)向上(shang)彎(wan)曲,呈(cheng)弧形與上(shang)方支脈(mo)(mo)相連,這是(shi)茶(cha)(cha)樹的(de)特征之(zhi)一(yi),也是(shi)茶(cha)(cha)樹葉(xie)(xie)片(pian)(pian)與其他植物葉(xie)(xie)片(pian)(pian)的(de)重(zhong)要區別。
嫩葉片上(shang)的(de)茸(rong)毛是茶(cha)樹(shu)葉片形態(tai)(tai)的(de)又(you)一特(te)征。至于葉片上(shang)茸(rong)毛的(de)多少,與茶(cha)樹(shu)品種、生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)季節(jie)和生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)環境有關(guan),但它的(de)著生(sheng)(sheng)狀態(tai)(tai)為其(qi)他植(zhi)物葉片所罕見。位于主脈(mo)處生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)茸(rong)毛,其(qi)基部(bu)較長(chang)(chang),彎(wan)(wan)曲(qu)度(du)小,而位于葉脈(mo)間生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)茸(rong)毛,基部(bu)較短,彎(wan)(wan)曲(qu)度(du)較大,多呈(cheng)45—75度(du)角(jiao),也有呈(cheng)90度(du)角(jiao)的(de)。
⑸ 花
茶樹大多(duo)數在10—11月普(pu)遍開花(hua)(hua)(hua)。茶樹的(de)花(hua)(hua)(hua)為(wei)兩(liang)性花(hua)(hua)(hua),開花(hua)(hua)(hua)較(jiao)多(duo),大多(duo)呈白(bai)色(se),少數也有淡(dan)黃或粉(fen)紅色(se)的(de)。花(hua)(hua)(hua)的(de)大小不一,大的(de)直(zhi)徑5.0—5.5cm,小的(de)直(zhi)徑2.0—2.5cm。
⑹ 果
茶(cha)樹的(de)果為蒴果,大多為3--4室(shi),也有1--2室(shi)的(de)。每(mei)室(shi)1—2粒種子(zi)(zi),每(mei)室(shi)1粒的(de)呈(cheng)球形,2粒的(de)呈(cheng)半(ban)球形。茶(cha)樹種子(zi)(zi)成(cheng)熟后,果皮裂開,種子(zi)(zi)脫落。種子(zi)(zi)呈(cheng)黑褐色,少有光澤,富彈性(xing),內部子(zi)(zi)葉飽滿(man),這是種子(zi)(zi)生活力強(qiang)的(de)標志(zhi)。
生長習性
茶樹(shu)原產(chan)于我國西南部(bu)濕潤多雨(yu)的(de)原始森林中,在長期的(de)生長發(fa)育進化(hua)過(guo)程中,茶樹(shu)形成了喜溫、喜濕、耐蔭(yin)的(de)生活習性。凡是在氣候溫和,雨(yu)量充沛,濕度較(jiao)大,光照適中,土壤肥(fei)沃的(de)地方采制的(de)茶葉,品質都比較(jiao)好。
土壤
茶樹一般生長于酸性(xing)土壤(rang)的中低山區;土壤(rang)多為(wei)花(hua)崗巖石分(fen)(fen)化的砂(sha)質(zhi)壤(rang)土,頁巖分(fen)(fen)化的紫(zi)色土等。
陸羽《茶經》談到:“其地,上者(zhe)(zhe)生爛石(shi),中(zhong)者(zhe)(zhe)生礫(li)壤(rang),下者(zhe)(zhe)生黃土。” 土壤(rang)的石(shi)礫(li)較(jiao)多,通透(tou)性(xing)好,而且有機(ji)質(zhi)和各(ge)種礦質(zhi)營(ying)養元(yuan)素(su)和各(ge)種微量元(yuan)素(su)一(yi)應俱全,能使(shi)茶樹(shu)生長健壯,其保健營(ying)養物質(zhi)豐富(fu)。
優良茶區土(tu)壤首先需排水良好,表土(tu)深厚(hou),在成分方(fang)面(mian)以含(han)腐殖質(zhi)及礦物質(zhi)為佳(jia).
氣候
茶樹生長要求是濕潤(run)氣候;雨量充沛、多云霧、少日照。
溫(wen)度:茶(cha)(cha)樹生長最適宜的(de)溫(wen)度在18~25℃之間,低(di)于5℃時(shi),茶(cha)(cha)樹停止生長,高于40℃時(shi)容(rong)易死亡。其適應性視(shi)品種而(er)異,一般來(lai)說(shuo)小葉種生命力(li)較(jiao)(jiao)(jiao)大葉種強(qiang)。溫(wen)度較(jiao)(jiao)(jiao)低(di)的(de)茶(cha)(cha)區,茶(cha)(cha)產量不(bu)及溫(wen)度較(jiao)(jiao)(jiao)高的(de)區域,但品質卻較(jiao)(jiao)(jiao)優。
雨量(liang)(liang):茶樹(shu)性(xing)喜(xi)潮濕(shi),需要多(duo)(duo)量(liang)(liang)而均勻的(de)雨水,濕(shi)度(du)太低,或雨量(liang)(liang)少于(yu)1500毫米,都不適合茶樹(shu)生長(chang)。凡空氣中濕(shi)度(du)較大的(de)山(shan)地(di)(di)區域,多(duo)(duo)適茶樹(shu)生長(chang),著名茶區多(duo)(duo)沿江河(he)而上,如杭州(zhou)的(de)西湖、武夷九(jiu)曲、臺灣文山(shan)的(de)淡水河(he)、新竹東(dong)頭前溪等(deng),都位(wei)于(yu)山(shan)川秀麗之(zhi)地(di)(di)區。
茶(cha)樹(shu)在(zai)水分充足(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下,光合(he)作用形成的(de)糖類化合(he)物縮(suo)合(he)會發生困難,纖維素不易形成,這樣(yang),可使茶(cha)葉原料鮮(xian)葉在(zai)較長時期內保(bao)持鮮(xian)嫩而不粗老。同(tong)時,充沛的(de)雨水還能促(cu)進茶(cha)樹(shu)的(de)氮(dan)代謝,使鮮(xian)葉中的(de)全氮(dan)量和氨基酸(suan)提高(gao)。所(suo)有這些,對保(bao)持茶(cha)葉嫩度和提高(gao)茶(cha)葉滋(zi)味都是(shi)有利的(de)。
光線
茶(cha)(cha)樹雖然(ran)需要(yao)一定光照,進行光合(he)作(zuo)用,制(zhi)造有(you)機(ji)(ji)物(wu)質(zhi)(zhi),但以(yi)弱(ruo)光照為宜,尤其需要(yao)有(you)較(jiao)多的(de)(de)(de)漫(man)射光。茶(cha)(cha)樹在(zai)漫(man)射光多的(de)(de)(de)條(tiao)件下生育(yu),從(cong)而給有(you)機(ji)(ji)體的(de)(de)(de)生化(hua)(hua)變化(hua)(hua)帶來(lai)影響,特(te)別是使含氮化(hua)(hua)合(he)物(wu)增加(jia),這對改善茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)十分(fen)有(you)利。山地陽坡有(you)樹木蔭蔽的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)園,其茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)最佳。陸(lu)羽茶(cha)(cha)經認為,茶(cha)(cha)生長(chang)于“陽崖陰(yin)林”,“陰(yin)山坡谷者,不堪采掇,性凝滯,結瘕(jia)疾(ji)。”
海拔
海(hai)拔(ba)高低決定茶(cha)葉的好(hao)壞。高山茶(cha)葉之所以較(jiao)平地優(you)良,主要是因(yin)為云霧籠罩、濕度足夠且氣壓低、日照(zhao)長,使得(de)茶(cha)芽柔(rou)嫩,芬芳物質增多(duo),因(yin)此醇而不苦(ku)澀;另外紫外光照(zhao)射多(duo),對茶(cha)葉水(shui)色及出芽影響極大(da)。
地理分布
古代普洱(er)茶(cha)產地(di)主要(yao)分(fen)布在今天(tian)的(de)西雙(shuang)版納和普洱(er)市(shi)一(yi)帶。
普(pu)(pu)洱市(shi)(shi)位于云南(nan)(nan)(nan)省(sheng)(sheng)西(xi)南(nan)(nan)(nan)部(bu),轄(xia)1區(qu)(qu)9縣,全(quan)區(qu)(qu)面(mian)積(ji)44221.34平方(fang)公里,是(shi)云南(nan)(nan)(nan)省(sheng)(sheng)面(mian)積(ji)最(zui)大的(de)一個地區(qu)(qu)。東南(nan)(nan)(nan)與(yu)老撾、越南(nan)(nan)(nan)接壤,西(xi)南(nan)(nan)(nan)與(yu)緬甸比鄰,國(guo)境(jing)線長(chang)達625公里,是(shi)祖國(guo)重(zhong)要的(de)西(xi)南(nan)(nan)(nan)門戶,僅陸上邊境(jing)通道就有18個,瀾(lan)滄江、紅河(he)(he)、南(nan)(nan)(nan)亢河(he)(he)三條水道直通境(jing)外(wai),是(shi)著名的(de)南(nan)(nan)(nan)方(fang)絲(si)綢之(zhi)路之(zhi)一。2007年4月8日,思茅市(shi)(shi)改名普(pu)(pu)洱市(shi)(shi);而原先思茅市(shi)(shi)下轄(xia)的(de)普(pu)(pu)洱縣(普(pu)(pu)洱哈尼彝族(zu)自治縣),更名為寧洱哈尼彝族(zu)自治縣;思茅市(shi)(shi)在改名普(pu)(pu)洱市(shi)(shi)后將其(qi)市(shi)(shi)政府駐地所在的(de)翠云區(qu)(qu)(與(yu)縣同一級別)更名為思茅區(qu)(qu)。
栽培技術
1.栽種
按設定的行(xing)株距開(kai)好移植溝或定穴(xue)。為保持(chi)溝(穴(xue))內土壤濕潤,最好是(shi)現(xian)開(kai)現(xian)栽。
栽植茶(cha)(cha)苗(miao)(miao)時,一(yi)(yi)手(shou)扶直(zhi)茶(cha)(cha)苗(miao)(miao),一(yi)(yi)手(shou)將土(tu)填入溝(穴)中,逐層(ceng)填土(tu),層(ceng)層(ceng)壓(ya)實,將土(tu)壤覆(fu)蓋至不露須(xu)根時,用(yong)手(shou)將茶(cha)(cha)苗(miao)(miao)輕輕向上一(yi)(yi)提,使茶(cha)(cha)苗(miao)(miao)根系自然舒展。然后再(zai)適(shi)當加細土(tu)壓(ya)緊,隨(sui)即澆(jiao)足“定根水(shui)”,再(zai)在茶(cha)(cha)苗(miao)(miao)根部(bu)覆(fu)些松土(tu)。一(yi)(yi)般(ban)栽到埋(mai)沒根頸(jing)處為適(shi)度(du)。
移栽定植后(hou)及時鋪草覆蓋(gai),防旱保苗(miao)。覆蓋(gai)材料可用茅(mao)草、稻(dao)草、桔桿(gan)等,每畝用量1000千克。栽后(hou)定期檢(jian)查(cha)成活情況(kuang),發現缺株,適時補齊。
2.樹冠管理
幼齡茶園(yuan)的定型(xing)修剪:定型(xing)修剪一(yi)般(ban)分(fen)三次完成。
修剪時(shi)(shi)間:第(di)(di)一次(ci)在(zai)茶苗移栽定植(zhi)時(shi)(shi)進(jin)行(xing),第(di)(di)二次(ci)在(zai)栽后(hou)第(di)(di)二年(nian)2月(yue)中下旬進(jin)行(xing),第(di)(di)三(san)(san)次(ci)在(zai)定植(zhi)后(hou)第(di)(di)二年(nian)六月(yue)中旬進(jin)行(xing)或(huo)第(di)(di)三(san)(san)年(nian)春茶采(cai)后(hou)4月(yue)下旬—5月(yue)上旬進(jin)行(xing)。
修剪(jian)(jian)(jian)(jian)高(gao)度與方法:第一次(ci)在離地15厘(li)米(mi)處用(yong)整枝(zhi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)剪(jian)(jian)(jian)(jian)主枝(zhi),第二(er)(er)次(ci)在離地25厘(li)米(mi)—30厘(li)米(mi)處,剪(jian)(jian)(jian)(jian)去上部(bu)枝(zhi)梢,第三次(ci)在離地40厘(li)米(mi)—45厘(li)米(mi)處,剪(jian)(jian)(jian)(jian)去上部(bu)枝(zhi)梢,要求剪(jian)(jian)(jian)(jian)口光滑。第二(er)(er)、三次(ci)定型(xing)修剪(jian)(jian)(jian)(jian)也可采用(yong)平形修剪(jian)(jian)(jian)(jian)機(ji)修剪(jian)(jian)(jian)(jian)。
⑴ 輕(qing)修(xiu)剪(jian)(jian) 輕(qing)修(xiu)剪(jian)(jian)的對象是成齡茶(cha)園(yuan),通(tong)過剪(jian)(jian)去冠(guan)面突出枝(zhi)和晚秋新枝(zhi),平整冠(guan)面,控制樹高,便于采摘。
輕修剪(jian)每年可(ke)進行1次—2次,時間(jian)宜(yi)在春茶采后(hou)(5月上中旬)或秋(qiu)末(10月中下(xia)旬)進行。
方法:用修剪(jian)機(ji)或(huo)籬(li)剪(jian)剪(jian)去冠(guan)面3厘米(mi)—5厘米(mi)的枝(zhi)葉,即把冠(guan)面突出枝(zhi)和晚(wan)秋新梢剪(jian)除。
⑵深修(xiu)剪 茶樹經多次輕修(xiu)剪和連年的(de)采扎,樹冠(guan)衰退,分(fen)枝(zhi)密(mi)集,瘦(shou)弱,形成(cheng)“雞(ji)(ji)爪(zhua)枝(zhi)”層,葉張單薄,對夾葉增(zeng)多,應(ying)采用深修(xiu)剪,剪除“雞(ji)(ji)爪(zhua)枝(zhi)”層,以形成(cheng)新的(de)樹冠(guan)。
深修剪一般4年—6年左右進行一次,具體(ti)應視樹冠情況而(er)定。時間(jian)宜(yi)在春(chun)茶后(hou)(5月中下旬(xun))進行。
⑶ 重修剪 重修剪對象是未老(lao)先衰的茶(cha)園和(he)一些樹勢衰老(lao),但骨干枝(zhi)仍較健壯的茶(cha)園。
修剪時間:宜于春茶(cha)提早結束(shu)后(5月中下旬(xun))進行。
方法:一般離地35厘(li)米—40厘(li)米處剪去上部枝梢,先用籬剪剪去粗枝,后用修剪機進(jin)行。
重修剪(jian)后第二年,宜在春(chun)茶(cha)后4月下(xia)旬—5月上(shang)旬在上(shang)年剪(jian)口上(shang)提高10厘(li)米進行定(ding)剪(jian)。
主要品類
生態(tai)普洱(er),人文普洱(er),傳(chuan)統普洱(er)。