石門關(guan)是一(yi)處典型(xing)的峽(xia)(xia)谷(gu)地貌景(jing)觀,發源于蒼(cang)山玉局峰的金盞河,從峽(xia)(xia)谷(gu)中間奔馳(chi)而下(xia)。
隘(ai)谷呈V字(zi)形,北(bei)石(shi)(shi)(shi)壁高(gao)處海拔(ba)2321.8米(mi)(金(jin)庵寺),南石(shi)(shi)(shi)壁高(gao)處海拔(ba)1760米(mi)。至大瀑(pu)布海拔(ba)約2000米(mi)。隘(ai)谷長(chang)約1200米(mi),其中(zhong),隘(ai)口石(shi)(shi)(shi)門長(chang)約600米(mi),頂部寬約100米(mi),巖壁高(gao)200—500米(mi)。石(shi)(shi)(shi)門關(guan)巖石(shi)(shi)(shi)為(wei)片麻巖和大理巖,它的南側(ce)稱翠(cui)屏山(shan)(shan),北(bei)側(ce)稱清(qing)涼(liang)山(shan)(shan),周圍植被主要(yao)有次生云南松(song)、滇油(you)杉、南燭(zhu)、小鐵仔、老(lao)鴉泡灌叢林,峽(xia)谷內有野芭蕉、楓楊、旱冬瓜、樟、麻櫟等亞熱帶綠闊葉林。石(shi)(shi)(shi)門關(guan)為(wei)漾濞古(gu)十六景(jing)之一,即“天(tian)開石(shi)(shi)(shi)門”。
周圍巉巖(yan)壁(bi)立,峽(xia)谷(gu)深邃,谷(gu)地(di)溪流湍(tuan)急。石門關(guan)實為鬼劈神鑿,異境開天,具有“一夫當關(guan),萬夫莫開”之勢。 令人驚嘆的(de)是,在(zai)附近的(de)松林村后山,于1994年10月發現(xian)一處面積約(yue)16平(ping)方(fang)(fang)(fang)米的(de)大(da)型(xing)崖畫(hua),有動物(wu)、人物(wu)、果(guo)樹(shu)、手掌(zhang)銀、房屋、追(zhui)獵(lie)、圈舞(wu)等200余圖,大(da)的(de)畫(hua)面約(yue)有1平(ping)方(fang)(fang)(fang)米,小的(de)約(yue)5平(ping)方(fang)(fang)(fang)厘米。
明(ming)代(dai)旅行家徐霞客(ke)游石(shi)(shi)門(men)關(guan)后在(zai)游記(ji)道(dao):“因矯首東望,忽(hu)云氣迸(beng)坼,露出(chu)青(qing)芙蓉兩(liang)片(pian),插(cha)地(di),駢(pian)立對(dui)峙,其內崇巒疊映(ying),云影出(chu)沒,令人神躍。”“惟(wei)望石(shi)(shi)門(men),近在(zai)咫尺,上下逼湊(cou),駢(pian)削(xue)萬仞,相距(ju)不逾(yu)二丈,其頂兩(liang)端如一,其根(gen)只容一水……石(shi)(shi)門(men)崖(ya)劈云削(xue)翠,高駢(pian)逼湊(cou),真奇觀也。”
白族(zu)人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹調技法(fa)受漢族(zu)菜和佛教寺院菜影響較深(shen)。菜點(dian)很多,如:炒鍋魚、洗沙(sha)乳(ru)扇(shan)、大理(li)餌塊、喜洲破(po)酥糖(tang)招、活(huo)(huo)水煮(zhu)活(huo)(huo)魚、柳(liu)條蒸肉(rou)等。
烤茶是白(bai)族敬客(ke)食(shi)俗之一(yi)。茶水色濃味醉,別具一(yi)格。烤茶一(yi)般(ban)斟三(san)道,俗稱“三(san)道茶”。有“頭苦、二甜、三(san)回味”的說(shuo)法。婉梅(mei)、雕(diao)梅(mei)是白(bai)族婦女(nv)的傳(chuan)統食(shi)品。 大理好的餐(can)廳大部分都集中(zhong)(zhong)在古城(cheng)中(zhong)(zhong),要(yao)品嘗大理美食(shi)可前往古城(cheng)中(zhong)(zhong)的護國路,具有白(bai)族、藏(zang)族等少數(shu)民(min)族特色的西餐(can)咖啡廳在這里(li)隨處可見,還聚集著許多(duo)外國旅游者。
在(zai)護(hu)國路(lu)上(shang),許多餐館(guan)兼售(shou)中(zhong)西(xi)餐,游(you)客可以品嘗到云南風味的(de)菜(cai)肴以及(ji)當地(di)的(de)白(bai)族菜(cai),其中(zhong)以擁有(you)白(bai)族“三道茶(cha)”及(ji)藏族“酥(su)油茶(cha)”而海(hai)內外的(de)太白(bai)樓(lou)堪稱(cheng)代表,來這里(li)飲茶(cha)的(de)外國人(ren)很多。
當然,古城吸(xi)引人(ren)的不(bu)僅僅是(shi)食物,更在于(yu)這里的咖(ka)啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松(song)的氣(qi)氛,在這里,人(ren)們可以聽著(zhu)音(yin)樂,喝著(zhu)冰啤,度過一個悠閑的下午。