石門關是一(yi)處(chu)典型(xing)的峽谷地貌(mao)景觀,發源于蒼山玉局峰的金盞河,從(cong)峽谷中間奔(ben)馳而(er)下(xia)。
隘谷(gu)(gu)呈V字形,北(bei)石(shi)(shi)(shi)(shi)壁高處海拔(ba)2321.8米(金庵寺),南(nan)石(shi)(shi)(shi)(shi)壁高處海拔(ba)1760米。至大瀑布(bu)海拔(ba)約(yue)2000米。隘谷(gu)(gu)長(chang)約(yue)1200米,其中(zhong),隘口石(shi)(shi)(shi)(shi)門長(chang)約(yue)600米,頂部寬約(yue)100米,巖(yan)(yan)壁高200—500米。石(shi)(shi)(shi)(shi)門關(guan)巖(yan)(yan)石(shi)(shi)(shi)(shi)為片(pian)麻巖(yan)(yan)和大理(li)巖(yan)(yan),它(ta)的(de)南(nan)側稱(cheng)翠屏山(shan),北(bei)側稱(cheng)清涼(liang)山(shan),周(zhou)圍植被主要有(you)次生云南(nan)松、滇油杉、南(nan)燭、小鐵仔、老鴉泡灌叢林(lin),峽谷(gu)(gu)內有(you)野(ye)芭蕉、楓楊(yang)、旱(han)冬瓜(gua)、樟、麻櫟等(deng)亞(ya)熱帶綠闊葉林(lin)。石(shi)(shi)(shi)(shi)門關(guan)為漾濞古十六景之一,即“天開石(shi)(shi)(shi)(shi)門”。
周圍巉巖壁(bi)立,峽(xia)谷深邃(sui),谷地溪流湍急(ji)。石門(men)關(guan)實為鬼劈神鑿,異境(jing)開天,具有“一(yi)夫當關(guan),萬(wan)夫莫開”之勢(shi)。 令(ling)人驚嘆的(de)(de)(de)是,在(zai)附近的(de)(de)(de)松林村后(hou)山,于(yu)1994年10月發現一(yi)處面積約16平(ping)(ping)方(fang)米(mi)的(de)(de)(de)大型崖(ya)畫(hua),有動物、人物、果樹、手掌銀、房屋、追獵、圈舞等(deng)200余圖(tu),大的(de)(de)(de)畫(hua)面約有1平(ping)(ping)方(fang)米(mi),小的(de)(de)(de)約5平(ping)(ping)方(fang)厘米(mi)。
明代旅(lv)行家徐霞客游石門(men)(men)關后在游記道:“因(yin)矯首東望(wang),忽云氣(qi)迸坼,露出青芙(fu)蓉兩片,插地(di),駢立對峙,其內崇巒疊(die)映,云影出沒,令人神躍(yue)。”“惟望(wang)石門(men)(men),近在咫尺,上(shang)下逼湊,駢削(xue)萬仞,相距不逾二(er)丈,其頂(ding)兩端如一,其根只(zhi)容(rong)一水……石門(men)(men)崖劈云削(xue)翠,高駢逼湊,真奇觀也。”
白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其(qi)烹調技法受漢族菜(cai)和佛教寺院菜(cai)影(ying)響較(jiao)深。菜(cai)點很多,如(ru):炒鍋魚、洗沙乳扇、大理餌塊、喜洲(zhou)破酥糖招(zhao)、活(huo)水(shui)煮(zhu)活(huo)魚、柳條(tiao)蒸肉等。
烤(kao)茶(cha)是白族敬客食(shi)(shi)俗之(zhi)一(yi)。茶(cha)水色濃味醉,別(bie)具(ju)一(yi)格。烤(kao)茶(cha)一(yi)般斟三道,俗稱(cheng)“三道茶(cha)”。有“頭苦、二(er)甜、三回味”的(de)(de)(de)(de)說法。婉梅、雕梅是白族婦女的(de)(de)(de)(de)傳統食(shi)(shi)品(pin)。 大(da)理好的(de)(de)(de)(de)餐廳大(da)部分(fen)都集(ji)中(zhong)(zhong)在(zai)古城中(zhong)(zhong),要品(pin)嘗大(da)理美食(shi)(shi)可前往古城中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)護國路,具(ju)有白族、藏族等少(shao)數民族特色的(de)(de)(de)(de)西餐咖(ka)啡廳在(zai)這里隨處可見,還聚集(ji)著許(xu)多外國旅游者。
在護(hu)國路(lu)上,許(xu)多(duo)(duo)餐館兼售(shou)中西(xi)餐,游客(ke)可以(yi)品嘗到(dao)云(yun)南風味的菜(cai)肴以(yi)及(ji)當地的白族菜(cai),其中以(yi)擁有(you)白族“三道茶(cha)”及(ji)藏族“酥油茶(cha)”而海(hai)內外的太白樓(lou)堪(kan)稱代表,來這里飲茶(cha)的外國人很多(duo)(duo)。
當然,古城吸引人的(de)(de)不僅(jin)僅(jin)是食物,更(geng)在(zai)(zai)于這(zhe)里的(de)(de)咖啡館(guan)和餐廳都提供了(le)寧靜而輕松的(de)(de)氣氛,在(zai)(zai)這(zhe)里,人們(men)可以(yi)聽(ting)著(zhu)音樂(le),喝著(zhu)冰啤,度過一(yi)個悠閑的(de)(de)下(xia)午(wu)。