紫(zi)林醋(cu)業(ye)(ye)(ye)位于(yu)“中國醋(cu)都(dou)”山西省清(qing)徐縣，是(shi)以(yi)微生(sheng)物發酵為(wei)核心技術的釀造行業(ye)(ye)(ye)高新技術企(qi)業(ye)(ye)(ye)，是(shi)以(yi)釀造食(shi)醋(cu)為(wei)主導產業(ye)(ye)(ye)的農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化國家重點(dian)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)。公司堅持(chi)“弘揚工匠(jiang)精神 追求卓越品質”，以(yi)“醋(cu)都(dou)尚品 紫(zi)林厚(hou)道”為(wei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的品牌語言(yan)，“一(yi)群(qun)人一(yi)輩子(zi)一(yi)件事”致力于(yu)做大做強晉醋(cu)產業(ye)(ye)(ye)。
紫(zi)林醋(cu)業(ye)(ye)在繼承(cheng)傳統(tong)工藝精華(hua)的基礎(chu)上，實現(xian)了傳統(tong)工藝技(ji)(ji)術創新，采用(yong)信息化控制(zhi)技(ji)(ji)術、機(ji)械化操(cao)作模(mo)式，利用(yong)當(dang)地(di)四季分(fen)明的氣候(hou)環(huan)境(jing)、數百(bai)年食(shi)(shi)醋(cu)發(fa)酵微生物種群等自然條件，“厚道”釀造(zao)食(shi)(shi)醋(cu)系列產(chan)品(pin)，在激烈的市場(chang)環(huan)境(jing)中(zhong)實現(xian)了超(chao)常規、跨越式發(fa)展，是全國食(shi)(shi)醋(cu)行業(ye)(ye)領(ling)先企(qi)業(ye)(ye)之(zhi)一。
紫(zi)林醋(cu)(cu)(cu)業(ye)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)釀造食(shi)醋(cu)(cu)(cu)、保(bao)健醋(cu)(cu)(cu)、風(feng)味(wei)(wei)醋(cu)(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)(cu)、醋(cu)(cu)(cu)飲料(liao)(liao)、復合果汁飲料(liao)(liao)、釀造料(liao)(liao)酒(jiu)等七(qi)大(da)系(xi)列百余(yu)種產品(pin)(pin)暢銷全國(guo)。“紫(zi)林”牌山西老陳醋(cu)(cu)(cu)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)“蒸、酵、熏、淋、陳”五大(da)傳(chuan)統工藝，產品(pin)(pin)具有(you)“酸、綿、甜、香、鮮”的(de)風(feng)味(wei)(wei)品(pin)(pin)質，是(shi)中(zhong)華人民共和(he)國(guo)地理標(biao)志保(bao)護產品(pin)(pin)。
“低碳全景生(sheng)態園(yuan)、產(chan)能最(zui)大(da)釀醋(cu)園(yuan)、自動化(hua)(hua)(hua)智(zhi)能循環經濟園(yuan)”，紫林醋(cu)工(gong)(gong)業(ye)(ye)園(yuan)“新”意十足(zu)：業(ye)(ye)內率先(xian)實(shi)現(xian)(xian)了(le)傳統工(gong)(gong)藝機(ji)械(xie)化(hua)(hua)(hua)操作、信息化(hua)(hua)(hua)控(kong)制；最(zui)先(xian)實(shi)現(xian)(xian)了(le)原料精(jing)細化(hua)(hua)(hua)處理(li)(li)、自動化(hua)(hua)(hua)酒(jiu)精(jing)發酵、機(ji)械(xie)化(hua)(hua)(hua)翻醅；最(zui)先(xian)實(shi)現(xian)(xian)糖化(hua)(hua)(hua)罐、熏醅罐的(de)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)；業(ye)(ye)內首家投入巨資(zi)興建(jian)廢水處理(li)(li)系統，工(gong)(gong)業(ye)(ye)固廢處理(li)(li)系統，生(sheng)產(chan)達到零排放；太陽能的(de)利(li)用，花園(yuan)式的(de)工(gong)(gong)廠，更(geng)拿下了(le)循環經濟試點企業(ye)(ye)、綠(lv)色項目等多項榮譽(yu)。
醋(cu)(cu)園(yuan)以“醋(cu)(cu)與健康(kang)”為主(zhu)(zhu)題(ti)，集(ji)醋(cu)(cu)文化(hua)和(he)(he)醋(cu)(cu)技(ji)藝展(zhan)(zhan)示(shi)、醋(cu)(cu)養(yang)生(sheng)體驗、醋(cu)(cu)樂(le)匯(hui)游憩為主(zhu)(zhu)要游覽項目的(de)現代(dai)(dai)(dai)食(shi)品工(gong)業旅游景點。 園(yuan)內開放(fang)紫林(lin)文化(hua)展(zhan)(zhan)、醋(cu)(cu)養(yang)生(sheng)體驗、具有(you)國際先(xian)進水平的(de)釀造食(shi)醋(cu)(cu)生(sheng)產(chan)線、裝(zhuang)備技(ji)術先(xian)進的(de)現代(dai)(dai)(dai)化(hua)灌裝(zhuang)流(liu)水線、葡萄長廊(lang)、綠色采摘、醋(cu)(cu)養(yang)生(sheng)主(zhu)(zhu)題(ti)生(sheng)態餐廳和(he)(he)園(yuan)林(lin)廠區為主(zhu)(zhu)要參(can)觀景點，將工(gong)業化(hua)、信息化(hua)、標準化(hua)釀造食(shi)醋(cu)(cu)實景向游客開放(fang)，充分展(zhan)(zhan)現了(le)傳統食(shi)醋(cu)(cu)的(de)精(jing)髓和(he)(he)現代(dai)(dai)(dai)工(gong)業科技(ji)的(de)魅力。 通過(guo)對紫林(lin)醋(cu)(cu)工(gong)業園(yuan)的(de)游覽，您會從“形(xing)、聲、聞、味、觸”五(wu)感重新(xin)認(ren)識醋(cu)(cu)起源到(dao)現代(dai)(dai)(dai)醋(cu)(cu)業的(de)發展(zhan)(zhan)歷程，了(le)解醋(cu)(cu)使用價值和(he)(he)保(bao)健養(yang)生(sheng)功效(xiao)。
給生活一把琴 
