八百里伏牛丹江孕育八仙洞天，三千載始都楚風再續千里干渠。“渠首淅川，商圣故里”。南陽伏牛山世界地質公園--丹江八仙洞景區位于河南省南陽市淅川縣馬蹬鎮境內，丹江小三峽之太白峽東岸，豫鄂陜三省交界處，滬陜高速、二廣高速、內鄧高速，福銀高速、三西高速、G312、G209、S335等公路自周邊通過。特別是秦巴公路、丹江小三峽大橋從景區通過，打通了東至南陽、武漢，西至十堰、西安的(de)東西旅(lv)游(you)(you)大動(dong)脈，交通優勢突出。景(jing)(jing)(jing)區(qu)(qu)(qu)按(an)國家(jia)AAAA級(ji)景(jing)(jing)(jing)區(qu)(qu)(qu)標(biao)準(zhun)打造，占地(di)面(mian)積約3.8平方公里，其(qi)中，溶洞(dong)(dong)面(mian)積約7000余(yu)平方米，觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)賞面(mian)積近30000平方米。整個景(jing)(jing)(jing)區(qu)(qu)(qu)分(fen)為(wei)(wei)(wei)聚(ju)仙(xian)(xian)(xian)(xian)山東部(bu)游(you)(you)覽區(qu)(qu)(qu)、八仙(xian)(xian)(xian)(xian)洞(dong)(dong)中部(bu)游(you)(you)覽區(qu)(qu)(qu)、沿江(jiang)西部(bu)游(you)(you)覽區(qu)(qu)(qu)，三(san)個游(you)(you)覽區(qu)(qu)(qu)相(xiang)互(hu)連接，形成(cheng)(cheng)一條完(wan)整的(de)旅(lv)游(you)(you)環線(xian)。景(jing)(jing)(jing)區(qu)(qu)(qu)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)突出四個主(zhu)(zhu)題(ti)：一是(shi)(shi)以(yi)(yi)八仙(xian)(xian)(xian)(xian)溶洞(dong)(dong)地(di)質奇觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)溶洞(dong)(dong)地(di)質文(wen)(wen)(wen)化景(jing)(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)；二是(shi)(shi)以(yi)(yi)八仙(xian)(xian)(xian)(xian)道教文(wen)(wen)(wen)化為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)八仙(xian)(xian)(xian)(xian)文(wen)(wen)(wen)化景(jing)(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)；三(san)是(shi)(shi)以(yi)(yi)丹江(jiang)小三(san)峽、聚(ju)仙(xian)(xian)(xian)(xian)山為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)山水(shui)自(zi)然(ran)文(wen)(wen)(wen)化景(jing)(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)；四是(shi)(shi)以(yi)(yi)動(dong)植物(wu)分(fen)布(bu)、地(di)質、水(shui)文(wen)(wen)(wen)、為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)科普知識文(wen)(wen)(wen)化景(jing)(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。八仙(xian)(xian)(xian)(xian)洞(dong)(dong)屬喀斯特地(di)貌，形成(cheng)(cheng)于寒武紀，已有(you)(you)五億年歷史。洞(dong)(dong)內石(shi)筍如林，石(shi)鐘倒掛，石(shi)盾叢生，石(shi)鰭薄如蟬翼，石(shi)花(hua)晶瑩剔透，五光(guang)十色(se)，琳瑯滿(man)目，亦真亦幻，宛如人間仙(xian)(xian)(xian)(xian)境。鐘乳(ru)石(shi)種類齊全，資源稟賦很高，國內不常有(you)(you)，堪稱國寶，被譽為(wei)(wei)(wei)“中州第一洞(dong)(dong)”。景(jing)(jing)(jing)區(qu)(qu)(qu)分(fen)布(bu)有(you)(you)國家(jia)一級(ji)、二級(ji)保護動(dong)、植物(wu)，每(mei)年春夏，薔薇花(hua)、紫(zi)藤花(hua)等開滿(man)聚(ju)仙(xian)(xian)(xian)(xian)山，香飄十里，另(ling)人陶醉，登臨拜仙(xian)(xian)(xian)(xian)亭，俯視小三(san)峽，八仙(xian)(xian)(xian)(xian)嬉(xi)水(shui)，山水(shui)相(xiang)依(yi)，美不勝收，讓游(you)(you)客流(liu)連忘返。
擎天柱是一根巨大的鐘乳石柱，高20余(yu)米(mi)，直(zhi)徑(jing)3米(mi)，頂著(zhu)天(tian)(tian)，連著(zhu)地，故稱為擎天(tian)(tian)柱。大家(jia)知道，溶(rong)洞的(de)石(shi)柱是(shi)由碳(tan)酸(suan)鈣滴(di)水沉積而成的(de)，其成長(chang)過程非常緩(huan)慢，每一(yi)百年才能長(chang)1-2毫米(mi)。這么大的(de)石(shi)柱經歷了(le)多(duo)少年、流淌(tang)了(le)多(duo)少水，大家(jia)可想(xiang)而知。
洞頂(ding)垂下(xia)的(de)(de)這些石(shi)(shi)鰭(qi)(qi)(qi)，薄(bo)如蟬翼，宛若(ruo)金魚的(de)(de)魚鰭(qi)(qi)(qi)。看這個較(jiao)(jiao)大的(de)(de)魚鰭(qi)(qi)(qi)好(hao)似(si)一(yi)頭(tou)大鯊(sha)魚，飛越(yue)凌空，展鰭(qi)(qi)(qi)飛翔。據地(di)質專家考證(zheng)，這塊石(shi)(shi)鰭(qi)(qi)(qi)薄(bo)的(de)(de)地(di)方只有0.5毫(hao)米，是迄今為止(zhi)國內發現的(de)(de)較(jiao)(jiao)薄(bo)、面積(ji)較(jiao)(jiao)大的(de)(de)石(shi)(shi)鰭(qi)(qi)(qi)，其成因(yin)至今還是一(yi)個謎(mi)。
成(cheng)(cheng)片成(cheng)(cheng)片的(de)(de)雪花(hua)布滿了洞(dong)(dong)壁(bi)(bi)，晶(jing)(jing)(jing)瑩透亮、潔(jie)白如(ru)玉，宛如(ru)石頭(tou)開(kai)花(hua)。這種(zhong)石花(hua)是“方解石晶(jing)(jing)(jing)花(hua)”，系非(fei)重(zhong)力水(shui)(shui)向四周擴散的(de)(de)結果。地(di)質上把(ba)靠水(shui)(shui)體(ti)表(biao)面(mian)漲力和毛(mao)細管(guan)漲力驅(qu)動(dong)的(de)(de)水(shui)(shui)，叫非(fei)重(zhong)力水(shui)(shui)。非(fei)重(zhong)力水(shui)(shui)的(de)(de)運動(dong)非(fei)常緩慢，水(shui)(shui)中的(de)(de)碳酸鈣附到(dao)洞(dong)(dong)壁(bi)(bi)上，就形成(cheng)(cheng)了這些晶(jing)(jing)(jing)霜、晶(jing)(jing)(jing)毛(mao)、晶(jing)(jing)(jing)針、晶(jing)(jing)(jing)管(guan)、晶(jing)(jing)(jing)花(hua)，非(fei)常美麗。
丹江棧道位于丹江太白峽的懸崖絕壁之上，長100余米。下面就是丹江。丹江小三峽分別是云嶺峽、太白峽、雁口峽，系丹江的重要交通要塞。這里由于受丹江小氣候影響，植被多樣茂盛。中國較(jiao)(jiao)早的(de)(de)地理(li)書籍《禹貢(gong)》，曾(ceng)記(ji)載了荊州(zhou)貢(gong)賦送達冀州(zhou)的(de)(de)路線：“浮于江(jiang)、沱、潛、漢(han)，逾(yu)于洛，至(zhi)(zhi)于南河。”《禹貢(gong)釋地》對(dui)這條(tiao)路線的(de)(de)解釋是(shi)：“自長江(jiang)溯漢(han)水(shui)而(er)(er)(er)上，至(zhi)(zhi)老河口入丹(dan)江(jiang)，至(zhi)(zhi)商縣，陸(lu)行約百里至(zhi)(zhi)盧(lu)氏，順(shun)洛水(shui)而(er)(er)(er)下，達黃河！”《禹貢(gong)》成書于戰國時(shi)代(dai)。據此記(ji)載，丹(dan)江(jiang)在戰國前就通航了。丹(dan)江(jiang)小三峽的(de)(de)景色(se)險峻而(er)(er)(er)又(you)優美。較(jiao)(jiao)窄處僅有(you)百余米。兩(liang)岸(an)群山鑲(xiang)嵌，陡(dou)壁奇立，彎(wan)(wan)彎(wan)(wan)曲(qu)曲(qu)，環環繞(rao)繞(rao)，綿延40余華(hua)里，其(qi)景觀可與(yu)長江(jiang)三峽媲美。
1、南陽—滬陜高速—淅川站下—馬蹬(deng)鎮—八仙洞(全程140公里(li)約2.5小時)
2、南陽---鄧州—九重(zhong)鎮---鳳凰村---八仙洞（全程140公里約3小時）
3、襄陽—二廣高(gao)(gao)速(su)—內鄧高(gao)(gao)速(su)—渠首站下—鳳(feng)凰(huang)—八(ba)仙洞(dong)（全程(cheng)150公里(li)約2.5小時）
4、襄陽—鄧州—九重鎮—鳳凰(huang)村—八仙洞（全程150公里約3小時）
長期以來，淅川人的烹魚技術博采眾長，而獨創的丹江魚宴，做法已達百余種，聲名遠揚，成為淅川地方的特色美味佳肴和美食一絕。丹(dan)江(jiang)魚(yu)宴，主要原(yuan)料為魚(yu)類，突(tu)出(chu)魚(yu)種多(duo)(duo)、變化多(duo)(duo)、口味(wei)多(duo)(duo)。運用(yong)各種刀法，把鮮(xian)魚(yu)加工成絲、片、丁、條(tiao)等幾十類，通過炸、溜、爆、炒、煎、蒸、燴等烹(peng)調(diao)術，烹(peng)制(zhi)出(chu)數百種魚(yu)類菜肴。丹(dan)江(jiang)魚(yu)宴原(yuan)料講究，刀工精細，多(duo)(duo)用(yong)白汁(zhi)原(yuan)湯(tang)，注(zhu)重魚(yu)味(wei)香味(wei)，兼采四方烹(peng)術，清淡嫩滑顯南味(wei)，鮮(xian)香咸辣顯北(bei)味(wei)，堪稱一絕。煎(jian)紅尾魚(yu)(yu)、剁(duo)椒魚(yu)(yu)頭、干(gan)炸(zha)河蝦、干(gan)炒沙丁、蒜燒鯰魚(yu)(yu)、麻辣(la)鯧魚(yu)(yu)、紅燒鯉魚(yu)(yu)、清(qing)蒸(zheng)鱸(lu)魚(yu)(yu)、清(qing)蒸(zheng)桂魚(yu)(yu)鰱魚(yu)(yu)湯(tang) 、魚(yu)(yu)頭湯(tang)、鯽魚(yu)(yu)湯(tang)、銀魚(yu)(yu)蛋湯(tang)等擺上(shang)滿整整一桌，色、香、味俱佳。丹江魚(yu)(yu)宴口感鮮嫩、柔軟、味香、易消化吸收，還具(ju)有獨特的保(bao)健(jian)強身(shen)之功效，屬(shu)典型的“綠(lv)色食品”。
獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產于(yu)南陽伏(fu)牛山(shan)(shan)的(de)西峽(xia)縣(xian)、桐(tong)柏(bo)山(shan)(shan)區。中華(hua)獼猴桃富(fu)含(han)維生(sheng)素C、D、脂(zhi)肪、蛋白質及(ji)鐵、鎂、鈣(gai)、磷等礦(kuang)物質和(he)人(ren)體(ti)所需要的(de)多種氨基酸，營養豐富(fu)，是高空、海底、礦(kuang)井(jing)。高山(shan)(shan)特(te)殊工作(zuo)人(ren)員及(ji)老、弱、病、殘者的(de)優良滋(zi)補品。
