八百里伏牛丹江孕育八仙洞天，三千載始都楚風再續千里干渠。“渠首淅川，商圣故里”。南陽伏牛山世界地質公園--丹江八仙洞景區位于河南省南陽市淅川縣馬蹬鎮境內，丹江小三峽之太白峽東岸，豫鄂陜三省交界處，滬陜高速、二廣高速、內鄧高速，福銀高速、三西高速、G312、G209、S335等公路自周邊通過。特別是秦巴公路、丹江小三峽大橋從景區通過，打通了東至南陽、武漢，西至十堰、西安的(de)(de)東(dong)(dong)西旅(lv)游大(da)動脈，交通優勢突(tu)出。景(jing)區按國(guo)(guo)家AAAA級景(jing)區標準打造，占地面積(ji)約(yue)3.8平(ping)方(fang)公(gong)里，其中，溶(rong)洞(dong)(dong)面積(ji)約(yue)7000余平(ping)方(fang)米，觀(guan)賞(shang)面積(ji)近30000平(ping)方(fang)米。整(zheng)個(ge)景(jing)區分為(wei)(wei)(wei)聚(ju)(ju)仙山東(dong)(dong)部(bu)游覽區、八仙洞(dong)(dong)中部(bu)游覽區、沿江西部(bu)游覽區，三(san)(san)個(ge)游覽區相互連接(jie)，形成一條完(wan)整(zheng)的(de)(de)旅(lv)游環線。景(jing)區景(jing)觀(guan)突(tu)出四(si)個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)題：一是以八仙溶(rong)洞(dong)(dong)地質奇(qi)觀(guan)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)題的(de)(de)溶(rong)洞(dong)(dong)地質文化(hua)(hua)景(jing)觀(guan)；二(er)是以八仙道教(jiao)文化(hua)(hua)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)題的(de)(de)八仙文化(hua)(hua)景(jing)觀(guan)；三(san)(san)是以丹(dan)江小(xiao)三(san)(san)峽、聚(ju)(ju)仙山為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)題的(de)(de)山水自然文化(hua)(hua)景(jing)觀(guan)；四(si)是以動植(zhi)(zhi)物(wu)分布、地質、水文、為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)題的(de)(de)科普知識文化(hua)(hua)景(jing)觀(guan)。八仙洞(dong)(dong)屬(shu)喀斯(si)特(te)地貌，形成于寒武紀，已有五億年歷(li)史。洞(dong)(dong)內(nei)石(shi)筍如(ru)(ru)林(lin)，石(shi)鐘(zhong)倒(dao)掛，石(shi)盾(dun)叢(cong)生，石(shi)鰭薄如(ru)(ru)蟬翼，石(shi)花(hua)晶瑩剔透，五光十色(se)，琳(lin)瑯(lang)滿目，亦真亦幻，宛(wan)如(ru)(ru)人間(jian)仙境(jing)。鐘(zhong)乳石(shi)種類齊全，資(zi)源稟賦很高，國(guo)(guo)內(nei)不常有，堪稱國(guo)(guo)寶，被譽(yu)為(wei)(wei)(wei)“中州(zhou)第一洞(dong)(dong)”。景(jing)區分布有國(guo)(guo)家一級、二(er)級保(bao)護動、植(zhi)(zhi)物(wu)，每(mei)年春夏，薔薇(wei)花(hua)、紫藤花(hua)等開滿聚(ju)(ju)仙山，香飄(piao)十里，另人陶(tao)醉(zui)，登(deng)臨拜仙亭，俯(fu)視小(xiao)三(san)(san)峽，八仙嬉(xi)水，山水相依(yi)，美不勝收，讓游客流連忘返。
擎天柱是一根巨大的鐘乳石柱，高(gao)20余米，直徑3米，頂著(zhu)天，連(lian)著(zhu)地，故稱為(wei)擎天柱。大家知道，溶洞(dong)的石柱是由(you)碳酸鈣滴(di)水(shui)沉(chen)積而(er)成(cheng)的，其成(cheng)長過程非常緩慢，每一百年(nian)才能(neng)長1-2毫米。這么大的石柱經(jing)歷了(le)(le)多少(shao)年(nian)、流淌了(le)(le)多少(shao)水(shui)，大家可想而(er)知。
洞頂垂下的(de)這些石(shi)鰭(qi)(qi)，薄(bo)如蟬翼，宛(wan)若金(jin)魚(yu)(yu)的(de)魚(yu)(yu)鰭(qi)(qi)。看(kan)這個較大(da)的(de)魚(yu)(yu)鰭(qi)(qi)好(hao)似一頭(tou)大(da)鯊魚(yu)(yu)，飛越(yue)凌空，展鰭(qi)(qi)飛翔。據地質專家考證，這塊(kuai)石(shi)鰭(qi)(qi)薄(bo)的(de)地方只有0.5毫(hao)米(mi)，是(shi)(shi)迄今為(wei)止(zhi)國內發(fa)現(xian)的(de)較薄(bo)、面(mian)積較大(da)的(de)石(shi)鰭(qi)(qi)，其成因(yin)至今還是(shi)(shi)一個謎(mi)。
成片(pian)成片(pian)的(de)雪花布滿了洞(dong)(dong)壁(bi)，晶(jing)(jing)(jing)瑩透(tou)亮、潔白如玉，宛如石(shi)頭開花。這種石(shi)花是“方解石(shi)晶(jing)(jing)(jing)花”，系非(fei)(fei)重(zhong)(zhong)力水(shui)(shui)(shui)向(xiang)四周擴散(san)的(de)結果(guo)。地(di)質上把靠水(shui)(shui)(shui)體表面漲力和毛細管漲力驅動(dong)的(de)水(shui)(shui)(shui)，叫非(fei)(fei)重(zhong)(zhong)力水(shui)(shui)(shui)。非(fei)(fei)重(zhong)(zhong)力水(shui)(shui)(shui)的(de)運動(dong)非(fei)(fei)常緩慢，水(shui)(shui)(shui)中的(de)碳酸鈣(gai)附到(dao)洞(dong)(dong)壁(bi)上，就形(xing)成了這些晶(jing)(jing)(jing)霜(shuang)、晶(jing)(jing)(jing)毛、晶(jing)(jing)(jing)針、晶(jing)(jing)(jing)管、晶(jing)(jing)(jing)花，非(fei)(fei)常美麗(li)。
丹江棧道位于丹江太白峽的懸崖絕壁之上，長100余米。下面就是丹江。丹江小三峽分別是云嶺峽、太白峽、雁口峽，系丹江的重要交通要塞。這里由于受丹江小氣候影響，植被多樣茂盛。中(zhong)國(guo)較早(zao)的地理(li)書籍(ji)《禹(yu)貢》，曾(ceng)記(ji)載(zai)了荊州貢賦送(song)達冀州的路線：“浮(fu)于(yu)江、沱、潛、漢(han)，逾于(yu)洛，至(zhi)于(yu)南(nan)河。”《禹(yu)貢釋(shi)地》對這條(tiao)路線的解(jie)釋(shi)是(shi)：“自長(chang)江溯漢(han)水(shui)而(er)上(shang)，至(zhi)老河口入丹江，至(zhi)商縣，陸行約(yue)百(bai)里至(zhi)盧氏(shi)，順洛水(shui)而(er)下(xia)，達黃河！”《禹(yu)貢》成(cheng)書于(yu)戰(zhan)國(guo)時代。據此記(ji)載(zai)，丹江在戰(zhan)國(guo)前就(jiu)通(tong)航了。丹江小(xiao)三峽的景色險峻而(er)又(you)優美。較窄處僅有百(bai)余(yu)米。兩岸(an)群山鑲嵌，陡(dou)壁奇立，彎(wan)彎(wan)曲(qu)曲(qu)，環(huan)環(huan)繞(rao)繞(rao)，綿延(yan)40余(yu)華(hua)里，其景觀可與(yu)長(chang)江三峽媲美。
1、南陽—滬(hu)陜高(gao)速(su)—淅川站下—馬蹬鎮—八(ba)仙洞(全(quan)程140公里(li)約2.5小時)
2、南陽---鄧州—九重鎮---鳳凰村---八仙洞（全程140公里約3小時）
3、襄(xiang)陽—二廣高速—內鄧高速—渠首站下—鳳凰—八仙洞（全程150公里約(yue)2.5小(xiao)時）
4、襄(xiang)陽—鄧州—九重鎮—鳳凰村—八(ba)仙洞（全程150公(gong)里約3小時）
長期以來，淅川人的烹魚技術博采眾長，而獨創的丹江魚宴，做法已達百余種，聲名遠揚，成為淅川地方的特色美味佳肴和美食一絕。丹(dan)江魚(yu)(yu)(yu)宴，主(zhu)要(yao)原料為(wei)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)，突出(chu)(chu)魚(yu)(yu)(yu)種多、變化多、口味(wei)(wei)多。運用(yong)(yong)各(ge)種刀法，把鮮魚(yu)(yu)(yu)加工成絲、片、丁(ding)、條等(deng)幾十類(lei)(lei)，通過炸、溜(liu)、爆、炒、煎(jian)、蒸、燴等(deng)烹(peng)(peng)調術(shu)，烹(peng)(peng)制出(chu)(chu)數百種魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)菜肴。丹(dan)江魚(yu)(yu)(yu)宴原料講究，刀工精(jing)細(xi)，多用(yong)(yong)白汁原湯，注(zhu)重(zhong)魚(yu)(yu)(yu)味(wei)(wei)香味(wei)(wei)，兼采四方烹(peng)(peng)術(shu)，清淡嫩滑顯南味(wei)(wei)，鮮香咸辣顯北味(wei)(wei)，堪稱一絕。煎紅(hong)尾魚(yu)(yu)、剁椒魚(yu)(yu)頭、干炸河蝦、干炒沙丁、蒜燒鯰魚(yu)(yu)、麻辣鯧魚(yu)(yu)、紅(hong)燒鯉魚(yu)(yu)、清(qing)蒸(zheng)鱸魚(yu)(yu)、清(qing)蒸(zheng)桂魚(yu)(yu)鰱魚(yu)(yu)湯 、魚(yu)(yu)頭湯、鯽魚(yu)(yu)湯、銀(yin)魚(yu)(yu)蛋湯等擺上滿(man)整整一(yi)桌，色(se)、香(xiang)、味俱佳。丹江魚(yu)(yu)宴(yan)口感鮮嫩、柔軟、味香(xiang)、易消化吸收，還(huan)具有(you)獨(du)特(te)的保(bao)健(jian)強身之功效，屬典型的“綠(lv)色(se)食品”。
獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產于(yu)南陽伏牛山(shan)的西峽縣、桐柏山(shan)區。中華獼猴桃富含維(wei)生素C、D、脂肪、蛋白質及(ji)鐵(tie)、鎂(mei)、鈣、磷(lin)等礦(kuang)物(wu)質和人體所(suo)需要(yao)的多種氨基酸，營養豐(feng)富，是高(gao)空(kong)、海底、礦(kuang)井。高(gao)山(shan)特殊工作(zuo)人員及(ji)老、弱、病、殘者的優良滋補品。
