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形態特征

多年生草本，株高70~150厘(li)米(mi)。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮(lian)座狀，由多數肉質肥厚(hou)、卵匙(chi)形的鱗片聚合(he)而成。

根(gen)(gen)分為肉質(zhi)根(gen)(gen)和纖維狀根(gen)(gen)兩類。

肉質根(gen)稱為“下盤根(gen)”，多(duo)達(da)幾十條，分(fen)布在45~50厘米深(shen)的土層中，吸收(shou)水分(fen)能力強，隔年不枯死(si)。纖維(wei)狀根(gen)稱“上(shang)盤根(gen)”，“不定根(gen)”，發(fa)生較遲，在地上(shang)莖抽(chou)生15天左(zuo)右、苗高10厘米以上(shang)時開(kai)始發(fa)生。

形狀纖(xian)細，數目多達(da)180條，分布在土(tu)壤表(biao)層，有固定和支(zhi)持地(di)(di)上莖(jing)的作(zuo)用，亦有吸(xi)收養分的作(zuo)用。每(mei)年(nian)與莖(jing)干同時枯死(si)。有鱗(lin)莖(jing)和地(di)(di)上莖(jing)之分。

莖直立，圓柱形，常(chang)有紫色斑點，無毛，綠(lv)色。有的(de)(de)品(pin)種（如卷丹、沙紫百合(he)）在地上莖的(de)(de)腋葉間能產生“珠芽”；有的(de)(de)在莖入土部(bu)分，莖節上可長出“籽(zi)球”。

珠芽和籽球均可(ke)(ke)用來繁(fan)殖(zhi)。葉(xie)片總數(shu)可(ke)(ke)多于100張(zhang)，互生，無(wu)柄(bing)，披(pi)針形(xing)至(zhi)橢圓狀(zhuang)披(pi)針形(xing)，全緣(yuan)，葉(xie)脈(mo)弧形(xing)。有些(xie)品種的葉(xie)片直接(jie)插在土中，少數(shu)還會形(xing)成小鱗莖，并發育成新個體(ti)。

花(hua)大(da)、多白色、漏(lou)斗形，單生于莖(jing)頂。蒴果長卵圓形，具(ju)鈍(dun)棱。

種子多數，卵(luan)形，扁平。6月(yue)上旬現蕾(lei)，7月(yue)上旬始花(hua)，7月(yue)中旬盛花(hua)，7月(yue)下旬終花(hua)，果期7~10月(yue)。

生長環境

喜涼爽，較(jiao)耐(nai)寒。高溫(wen)地區生長不良。喜干(gan)燥(zao)，怕水(shui)澇。土(tu)壤濕度(du)過(guo)高則引(yin)起鱗(lin)莖腐爛死亡。對(dui)土(tu)壤要求不嚴，但(dan)在土(tu)層深(shen)厚、肥沃疏(shu)松的砂質壤土(tu)中，鱗(lin)莖色(se)澤(ze)潔(jie)白(bai)、肉質較(jiao)厚。粘重的土(tu)壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐(nai)肥。

春季出土后(hou)要求(qiu)充足(zu)的(de)氮素營養及足(zu)夠的(de)磷鉀肥(fei)料(liao)，N：P：K=1：0.8：1，肥(fei)料(liao)應以(yi)有機肥(fei)為主(zhu)。忌(ji)連作，3~4年輪(lun)作一次，前作以(yi)豆科、禾本科作物為好。

分布范圍

主(zhu)產(chan)于湖南、四川、河南、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)，全國各地均有(you)種(zhong)植，少(shao)部分為野生(sheng)資源。

生長繁殖

無性(xing)繁殖和有性(xing)繁殖均可(ke)。

無性繁殖

生產上主要有鱗(lin)片繁殖(zhi)、籽球繁殖(zhi)和珠芽繁殖(zhi)3種。

鱗片繁殖

秋季，選健壯(zhuang)無病、肥大的鱗片在(zai)1∶500的苯菌靈或克(ke)(ke)菌丹水溶(rong)液中浸30分鐘(zhong)，取出后(hou)陰干(gan)，基部向下，將 1/3~2/3鱗片插入(ru)有肥沃砂壤(rang)土(tu)的苗床中，密度3~4x15厘米，蓋草遮蔭保(bao)濕。約(yue)20天(tian)后(hou)，鱗片下端切口處(chu)便會形成(cheng)1~2個小鱗莖。培育2~3年鱗莖可重達50克(ke)(ke)，每畝(mu)約(yue)需種(zhong)鱗片100公斤，能(neng)種(zhong)植大田(tian)15畝(mu)左右。

小鱗莖繁殖

百合老鱗(lin)莖(jing)的莖(jing)軸上能長出(chu)多個新生(sheng)的小(xiao)鱗(lin)莖(jing)，收集無病植株上的小(xiao)鱗(lin)莖(jing)，消毒(du)后按行株距25厘米(mi)×6厘米(mi)播種(zhong)(zhong)。經(jing)一年的培養(yang)，一部分可達種(zhong)(zhong)球標準（50克(ke)），較小(xiao)者，繼續培養(yang)一年再(zai)作種(zhong)(zhong)用。

珠芽繁殖

珠(zhu)芽(ya)于夏季成熟(shu)后(hou)采收，收后(hou)與(yu)濕潤細紗混合，貯藏在陰(yin)涼通(tong)風(feng)處。當年9~10月，在苗床上按12~15厘(li)米(mi)(mi)行距、深3~4厘(li)米(mi)(mi)播珠(zhu)芽(ya)，覆3厘(li)米(mi)(mi)細土，蓋草。

有性繁殖

秋季(ji)(ji)將成(cheng)熟的種(zhong)(zhong)籽(zi)采下(xia)。在(zai)苗床(chuang)內(nei)播種(zhong)(zhong)，第二年秋季(ji)(ji)可產(chan)生小鱗莖。此法時間(jian)長，種(zhong)(zhong)性(xing)易(yi)變，生產(chan)上(shang)少用。