茅臺酒是世界(jie)三大著(zhu)名蒸餾酒之一(yi)，譽(yu)稱國(guo)酒，在國(guo)內外享有(you)盛名。產于中國(guo)貴州茅臺(tai)鎮，以(yi)本在地優質(zhi)糯高粱、小麥、水(shui)為原(yuan)料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特(te)的傳(chuan)統工(gong)藝(yi)精心(xin)釀制而(er)成，未添加任何香(xiang)氣(qi)、香(xiang)味(wei)物(wu)質(zhi)，從生產、貯存到(dao)出廠歷經五年(nian)以(yi)上。具有(you)醬香(xiang)突出、幽雅細膩(ni)、酒體醇厚、回味(wei)悠長(chang)、空杯留香(xiang)持久的特(te)點。
一直以來，茅臺酒都是酒類拍賣市場上的“寵兒”。2014年6月1日(ri)晚，在北(bei)京(jing)歌德盈香2014年春(chun)季拍(pai)(pai)賣(mai)會(hui)上(shang)，一瓶出產(chan)于1958年的(de)五星牌貴州茅臺(tai)酒，以單(dan)瓶成交達299萬的(de)高價(jia)一舉摘得單(dan)瓶拍(pai)(pai)王的(de)桂冠，并刷新了陳年茅臺(tai)酒的(de)拍(pai)(pai)賣(mai)成交價(jia)。
香型介紹
五(wu)星茅(mao)臺(tai)屬于(yu)醬香(xiang)型酒(jiu)，醬香(xiang)型酒(jiu)采用高溫制曲，二次投料，堆(dui)積發酵的生產(chan)(chan)工藝，一(yi)般一(yi)年為一(yi)個生產(chan)(chan)周期(qi)。取酒(jiu)后經過(guo)勾(gou)兌、陳貯而成。其酒(jiu)味呈(cheng)醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇甜香(xiang)而具獨特風格。酒(jiu)體完美，香(xiang)氣幽雅，酒(jiu)味豐滿、醇厚。
香型特點
酒(jiu)(jiu)色(se)微黃而(er)透明，醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)配合諧調，口(kou)味細(xi)膩、優(you)雅，空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持久。主要看色(se)：酒(jiu)(jiu)花(hua)大(da)、成串附著(zhu)于杯壁、消失(shi)速度慢。色(se)澤微黃純正、掛杯厚、停(ting)留持久；聞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)：微酸，醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)(nong)郁(yu)、細(xi)膩、醇厚、飽(bao)滿、持久、無雜味；品(pin)(pin)味(均勻細(xi)布與舌(she)尖細(xi)品(pin)(pin))：醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)突(tu)出、酒(jiu)(jiu)體醇厚、優(you)雅、細(xi)膩、干凈、悠(you)長(chang)；飲(稍大(da)口(kou)飲，注重風格體驗與感(gan)受)：山(shan)魂水魄、蕩氣回腸、味道(dao)醇厚甘洌、酒(jiu)(jiu)體飽(bao)滿圓潤(run)、酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)(nong)郁(yu)持久、感(gan)受綿遠(yuan)流長(chang)......
五星茅臺口感
醬香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)是我國白(bai)酒(jiu)(jiu)中(zhong)較(jiao)為珍(zhen)貴的(de)一個大類，茅臺酒(jiu)(jiu)是我國大曲醬香(xiang)型酒(jiu)(jiu)的(de)鼻祖，被譽為國酒(jiu)(jiu)、禮(li)品酒(jiu)(jiu)、外交(jiao)酒(jiu)(jiu)。它具有(you)醬香(xiang)突出、幽雅(ya)細膩、酒(jiu)(jiu)體(ti)醇(chun)厚豐滿、回味悠長、空(kong)杯留香(xiang)持久的(de)特點。其優秀品質和(he)獨特風格是其他白(bai)酒(jiu)(jiu)無法比(bi)擬的(de)。
大腳走天下 
