考古價值
“古(gu)井貢酒(jiu)釀(niang)造遺(yi)址(zhi)”主(zhu)體由明(ming)(ming)清窖池群、明(ming)(ming)清釀(niang)酒(jiu)遺(yi)址(zhi)及兩口魏、宋古(gu)井構成。它們是(shi)古(gu)井釀(niang)酒(jiu)文化(hua)的(de)核心文化(hua)支(zhi)撐(cheng)。省文物專(zhuan)家(jia)認為(wei)(wei)“古(gu)井貢酒(jiu)釀(niang)造遺(yi)址(zhi)”是(shi)一(yi)處全面展現傳統釀(niang)酒(jiu)工(gong)藝流(liu)程的(de)手工(gong)業設施遺(yi)址(zhi)。古(gu)井貢酒(jiu)為(wei)(wei)中國(guo)(guo)白酒(jiu)行業首屈一(yi)指，國(guo)(guo)家(jia)級文物最(zui)多、體量最(zui)大、歷史最(zui)為(wei)(wei)悠(you)久。
斌斌有禮
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