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簡介

賈(jia)湖遺址位于河南省中(zhong)部的(de)(de)(de)(de)舞(wu)陽(yang)縣北(bei)舞(wu)渡鎮賈(jia)湖村。整個遺址平面呈(cheng)不規則(ze)圓形，總(zong)面積約(yue)55000平方米。1983～1987年(nian)間，河南省文物研究所在此進行了6次發掘，揭露面積2358.7平方米，清理出(chu)房(fang)址45座、陶窯9座、灰坑(keng)370座，墓葬249座、甕棺葬32座、埋狗坑(keng)10座，以(yi)及一些壕溝、小坑(keng)、柱洞(dong)等。出(chu)土的(de)(de)(de)(de)遺物十分(fen)豐富，其中(zhong)引人注目的(de)(de)(de)(de)如刻(ke)符龜(gui)(gui)甲、骨笛、稻作遺存(cun)等。賈(jia)湖骨笛，創(chuang)造了中(zhong)國音樂(le)史上的(de)(de)(de)(de)奇跡；人工(gong)栽培稻遺存(cun)的(de)(de)(de)(de)發現，證明了黃(huang)淮流域(yu)是(shi)稻作農業的(de)(de)(de)(de)起源地之一；這里發現的(de)(de)(de)(de)契刻(ke)符號，很有可能是(shi)漢字的(de)(de)(de)(de)濫觴；還有那些隨葬的(de)(de)(de)(de)龜(gui)(gui)甲，反映(ying)了賈(jia)湖先民原始的(de)(de)(de)(de)宗教信仰(yang)。賈(jia)湖人所創(chuang)造的(de)(de)(de)(de)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)總(zong)體高度，遠遠超出(chu)我們的(de)(de)(de)(de)想像(xiang)。

賈湖骨笛

吹(chui)奏樂器，在我國(guo)古(gu)文獻(xian)中(zhong)有(you)(you)許(xu)多記載。如(ru)《世本》說“女媧作(zuo)笙簧”，《通歷》說：“帝嚳造塤(xun)”。人(ren)們在距(ju)(ju)今(jin)6000年(nian)前(qian)的(de)(de)(de)仰(yang)韶文化中(zhong)發現了(le)(le)大量的(de)(de)(de)陶塤(xun)，有(you)(you)力(li)地印證(zheng)了(le)(le)文獻(xian)中(zhong)的(de)(de)(de)有(you)(you)關記載。我國(guo)音(yin)樂家(jia)呂驥曾對(dui)西安半(ban)坡仰(yang)韶文化遺址(zhi)中(zhong)出土(tu)的(de)(de)(de)陶塤(xun)進行了(le)(le)測音(yin)研究(jiu)，用(yong)音(yin)叉測得的(de)(de)(de)音(yin)和用(yong)閃光(guang)測音(yin)機(ji)測定的(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)，證(zheng)明(ming)當(dang)時的(de)(de)(de)音(yin)階(jie)(jie)與如(ru)今(jin)的(de)(de)(de)五聲音(yin)階(jie)(jie)中(zhong)的(de)(de)(de)小(xiao)三度音(yin)程(cheng)接近(jin)。如(ru)果(guo)說距(ju)(ju)今(jin)6000年(nian)前(qian)后的(de)(de)(de)仰(yang)韶文化時期(qi)，人(ren)們制造的(de)(de)(de)陶塤(xun)已(yi)達到與如(ru)今(jin)五聲音(yin)階(jie)(jie)相同(tong)的(de)(de)(de)水平已(yi)令人(ren)驚嘆(tan)的(de)(de)(de)話，那么，距(ju)(ju)今(jin)8000年(nian)左右(you)的(de)(de)(de)賈(jia)湖遺址(zhi)發現了(le)(le)已(yi)具(ju)備七聲、八聲音(yin)階(jie)(jie)的(de)(de)(de)骨笛，更是(shi)讓人(ren)匪夷所思了(le)(le)。然而(er)，這卻(que)是(shi)考古(gu)發掘的(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)，它的(de)(de)(de)真實性(xing)和科學(xue)性(xing)是(shi)不容置疑的(de)(de)(de)。

舞陽甲骨

此(ci)外，位于河南(nan)(nan)舞陽(yang)城(cheng)北2 2公里(li)處的沙河故道旁(pang)，出(chu)土(tu)一(yi)(yi)批甲骨(gu)(gu)。經(jing)碳14測定，這里(li)的文(wen)化層(ceng)異常單純；是一(yi)(yi)處距今8000年(nian)且保存完好的相(xiang)當于裴(pei)里(li)崗文(wen)化時期的原始社會聚落遺址。從1983年(nian)起，河南(nan)(nan)省文(wen)物(wu)研(yan)究所先后在此(ci)進行了(le)6次考占發(fa)掘工(gong)(gong)作，出(chu)土(tu)陶、石、骨(gu)(gu)、甲等質(zhi)料遺物(wu)數(shu)千件。載有(you)契(qi)刻符號(hao)的這批甲骨(gu)(gu)，是考古工(gong)(gong)作者(zhe)在近的一(yi)(yi)次發(fa)掘清(qing)理中(zhong)意外發(fa)現(xian)的。

在河南舞陽賈湖新(xin)石器(qi)遺址(zhi)出土的(de)(de)(de)(de)甲骨所顯示的(de)(de)(de)(de)契(qi)刻(ke)符(fu)(fu)號的(de)(de)(de)(de)形成年代(dai)，早于安陽殷墟的(de)(de)(de)(de)甲骨卜(bu)辭4000多(duo)年，比(bi)西安半坡仰韶文(wen)化(hua)陶(tao)器(qi)上的(de)(de)(de)(de)刻(ke)劃符(fu)(fu)號和山東(dong)大汶口(kou)文(wen)化(hua)陶(tao)器(qi)上的(de)(de)(de)(de)文(wen)字早2000年。新(xin)發(fa)現的(de)(de)(de)(de)甲骨契(qi)刻(ke)符(fu)(fu)號，多(duo)載于隨葬的(de)(de)(de)(de)帶孔龜甲甲板(ban)上 。這類(lei)帶孔甲板(ban)，是與遠古(gu)時期人類(lei)占卜(bu)相(xiang)聯的(de)(de)(de)(de)佩在身上的(de)(de)(de)(de)飾物。從(cong)部分(fen)契(qi)刻(ke)符(fu)(fu)號的(de)(de)(de)(de)形體來(lai)看(kan)，個(ge)別與安陽殷墟甲骨卜(bu)辭的(de)(de)(de)(de)字形近似，從(cong)這種現象看(kan)來(lai)，安陽殷墟的(de)(de)(de)(de)甲骨卜(bu)辭應與此一脈相(xiang)承。它(ta)為(wei)探(tan)索中(zhong)國(guo)文(wen)字的(de)(de)(de)(de)起源提供了珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)實物資料(liao)。

勘察歷史

遺址(zhi)位于(yu)賈湖村東，平(ping)面(mian)呈(cheng)不規則(ze)的(de)圓形，總面(mian)積5.5萬平(ping)方米。

1961年，原(yuan)縣博物館(guan)館(guan)長朱幟下放賈(jia)湖村(cun)勞(lao)動，在土井和薯窖斷壁上發現(xian)該遺址(zhi)(zhi)。20世紀70年代，修筑(zhu)護村(cun)堤(di)時破壞(huai)了遺址(zhi)(zhi)中部文(wen)化層，該村(cun)小學(xue)在堤(di)下開(kai)荒種地，發現(xian)了一(yi)些陶壺(hu)、石鏟等文(wen)物，學(xue)校教師(shi)賈(jia)建國將(jiang)這些文(wen)物收集上交當時的縣文(wen)化館(guan)。

1962年(nian)，舞陽(yang)縣文化館文物(wu)專干(gan)朱幟，因被(bei)(bei)錯劃為右派下放到(dao)賈湖村勞動。一次他在勞動時，發現(xian)村東的溝底有許多陶片，于是在這(zhe)一帶進行了細心勘察(cha)。他在廢棄的井壁、斷(duan)崖、溝坎上同樣(yang)發現(xian)了許多人骨和紅燒(shao)土，還在紅燒(shao)土上發現(xian)有稻殼印痕。紅燒(shao)土通常(chang)指被(bei)(bei)燒(shao)烤陶化的土塊(kuai)，以磚紅色居多，一般(ban)都(dou)與(yu)大(da)火焚毀的房屋有關(guan)，這(zhe)一切(qie)表明(ming)這(zhe)里可能有原始人類(lei)居住(zhu)過(guo)的村落遺跡。

1975年(nian)8月(yue)，舞陽縣境(jing)內(nei)連(lian)降暴雨，沙河(he)、泥河(he)、灰河(he)、澧(li)河(he)……大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)河(he)流一(yi)(yi)(yi)(yi)同決(jue)堤(di)而(er)出(chu)，洶(xiong)涌澎湃(pai)一(yi)(yi)(yi)(yi)瀉千里。在(zai)(zai)這場(chang)大(da)洪(hong)水中，賈湖(hu)村(cun)和周(zhou)圍許多村(cun)莊一(yi)(yi)(yi)(yi)樣，成為(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)片(pian)(pian)汪(wang)洋，遭受到滅(mie)頂之災。大(da)水退(tui)去，賈湖(hu)村(cun)民重(zhong)整旗鼓，在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)片(pian)(pian)廢墟上重(zhong)新(xin)建起自己的(de)(de)(de)家園。為(wei)了防(fang)止水患的(de)(de)(de)侵害，他(ta)們在(zai)(zai)村(cun)莊的(de)(de)(de)周(zhou)圍筑(zhu)起一(yi)(yi)(yi)(yi)道堤(di)壩，用以(yi)阻擋泛濫的(de)(de)(de)洪(hong)水。護村(cun)堤(di)正好在(zai)(zai)遺址(zhi)中部貫穿南北，當時就挖出(chu)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)陶器、石器和人骨等，使遺址(zhi)受到極為(wei)嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)(de)破壞。1978年(nian)秋(qiu)，賈湖(hu)村(cun)民再次(ci)加筑(zhu)護村(cun)堤(di)，堤(di)基寬(kuan)(kuan)14米(mi)(mi)，高2米(mi)(mi)至3米(mi)(mi)，堤(di)頂海拔69米(mi)(mi)。在(zai)(zai)取土(tu)筑(zhu)堤(di)過(guo)程中，堤(di)東形(xing)成了一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)深1米(mi)(mi)、寬(kuan)(kuan)26至42米(mi)(mi)的(de)(de)(de)取土(tu)坑，坑內(nei)的(de)(de)(de)文化(hua)層被摧毀殆盡(jin)。

一(yi)天(tian)，賈湖小學(xue)教師賈建(jian)國(guo)帶領學(xue)生(sheng)到堤外(wai)平(ping)整土地(di)(di)，發(fa)現了(le)散落(luo)在地(di)(di)的(de)(de)(de)石斧、石鏟和(he)破碎的(de)(de)(de)陶片等，他知(zhi)道這些都是(shi)新石器(qi)時(shi)(shi)(shi)代的(de)(de)(de)遺(yi)(yi)物(wu)，于是(shi)和(he)學(xue)生(sheng)們一(yi)同將這些東西收集起來(lai)送(song)交(jiao)到縣博物(wu)館(guan)。朱幟這時(shi)(shi)(shi)在縣博物(wu)館(guan)任(ren)館(guan)長，他當初在賈湖下放勞動時(shi)(shi)(shi)就知(zhi)道那里有(you)古文化遺(yi)(yi)址，而且一(yi)直(zhi)打算去進行(xing)調查(cha)。當時(shi)(shi)(shi)裴李(li)(li)崗遺(yi)(yi)址的(de)(de)(de)資料已公布(bu)，并(bing)蜚聲國(guo)內外(wai)學(xue)術界，影(ying)響極(ji)大(da)。他把兩地(di)(di)的(de)(de)(de)器(qi)物(wu)進行(xing)了(le)對照和(he)研究，發(fa)現這兩處遺(yi)(yi)址的(de)(de)(de)文化面貌基(ji)本相似，便確認賈湖遺(yi)(yi)址是(shi)一(yi)處裴李(li)(li)崗文化性質的(de)(de)(de)重要遺(yi)(yi)址。1988年河南省(sheng)人(ren)民政府(fu)確定賈湖遺(yi)(yi)址為省(sheng)級文物(wu)保護單位。

1980年，河南(nan)省博物館考古隊周道到舞陽調查，確(que)認賈湖遺址為(wei)新石器(qi)早期文化遺存。

1982年10月，中(zhong)國社會科學院(yuan)考古研究所副所長安志敏(min)教授(shou)到舞陽(yang)賈(jia)湖(hu)考察。

1983年3~5月，河南省文(wen)物研究所陳嘉祥、郭(guo)天鎖、馮忠義等到賈湖(hu)試掘(jue)。試掘(jue)面積50平方米，發現陶、石、骨器數10件，發現窖穴11座(zuo)，墓葬17座(zuo)。

1983—2001年(nian)，曾先后進行了(le)(le)7次科學發掘，揭(jie)露面(mian)積2600多平方米，發現(xian)房(fang)址、窯(yao)穴(xue)、陶窯(yao)、墓葬、獸坑、壕溝(gou)等各(ge)種遺(yi)(yi)跡近千(qian)處(chu)，陶、石、骨器(qi)等各(ge)種質(zhi)(zhi)(zhi)料的(de)(de)遺(yi)(yi)物數千(qian)件(jian)，特別是(shi)大量的(de)(de)栽(zai)培粳稻(dao)、30余(yu)支(zhi)多音(yin)階(jie)鶴骨笛和(he)出(chu)現(xian)于(yu)賈(jia)(jia)(jia)湖(hu)(hu)二、三期文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)距(ju)今8600—7800年(nian)的(de)(de)10余(yu)個契刻而成的(de)(de)符(fu)號，更為(wei)學術界(jie)所重(zhong)視，我們(men)認為(wei)這些契刻符(fu)號具(ju)有原(yuan)始文(wen)(wen)(wen)(wen)字(zi)性(xing)質(zhi)(zhi)(zhi)。賈(jia)(jia)(jia)湖(hu)(hu)人發達(da)的(de)(de)宗教文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)音(yin)樂文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)，是(shi)有雄(xiong)厚的(de)(de)物質(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)礎(chu)作后盾(dun)的(de)(de)。賈(jia)(jia)(jia)湖(hu)(hu)所在地區(qu)，具(ju)有豐(feng)富的(de)(de)動植物資源，賈(jia)(jia)(jia)湖(hu)(hu)人又有發達(da)的(de)(de)稻(dao)作農業(ye)，為(wei)他(ta)們(men)提供(gong)了(le)(le)豐(feng)富的(de)(de)動物類食品(pin)和(he)植物類食品(pin)，也為(wei)巫(wu)師階(jie)層的(de)(de)形成和(he)精神文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)創(chuang)造提供(gong)了(le)(le)物質(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)礎(chu)和(he)前提條件(jian)。物質(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)活和(he)精神生(sheng)活的(de)(de)豐(feng)富，為(wei)原(yuan)始文(wen)(wen)(wen)(wen)字(zi)的(de)(de)產生(sheng)提供(gong)了(le)(le)必要性(xing)和(he)可能性(xing)，賈(jia)(jia)(jia)湖(hu)(hu)原(yuan)始文(wen)(wen)(wen)(wen)字(zi)便應運而生(sheng)了(le)(le)，從而奠定了(le)(le)漢(han)字(zi)8000多年(nian)的(de)(de)基(ji)礎(chu)。

1984年(nian)9~12月，省文(wen)物研究所張居中(zhong)、王良(liang)啟帶隊，進(jin)行第二次發掘，揭(jie)露面積100平方(fang)米，發現灰坑(keng)19個，墓葬14座。

1985年9~12月，由張居中、王良啟(qi)帶隊第三次發掘，揭露面(mian)積355平方米，因(yin)水位太高，未能(neng)發掘到底。

1986年3~6月，張居中、楊振威(wei)帶隊將(jiang)第(di)三次未掘(jue)到底的(de)文化(hua)層(ceng)繼(ji)續進行了清理。其(qi)重大收獲(huo)是確認了3支七孔骨笛等(deng)。

1986年(nian)9~12月，張(zhang)居中帶隊進(jin)行(xing)第五(wu)次發掘(jue)，揭露(lu)面積556平方米。重大收獲是確認(ren)了依次擴建的(de)多間(jian)房基。

1987年3~6月，張(zhang)居中(zhong)、王(wang)勝利帶(dai)隊進行(xing)第六次(ci)發掘，發掘面積1296平方米。重大收(shou)獲是發現龜甲契刻符號，并確認了3座(zuo)陶窯。其間(jian)，鄭州大學考古(gu)專業(ye)84級學生在賈州杰、宋豫(yu)秦、張(zhang)國碩老(lao)師的帶(dai)領下在此(ci)進行(xing)考古(gu)實(shi)習。

2001年(nian)3月(yue)，中國科技大(da)學、河(he)南省文物研究(jiu)所(suo)張(zhang)居中、秦穎、潘(pan)偉(wei)斌等專家(jia)，在(zai)舞陽縣博(bo)物館(guan)配合(he)下進行第(di)七(qi)次發掘(jue)，揭露面積(ji)300平方米(mi)。

七次發掘，共(gong)揭(jie)露(lu)面(mian)積2657.6平方(fang)米(mi)，清理出住房遺址53座，陶窯11座，墓葬445座，出土(tu)陶、石、骨等(deng)文物(wu)(wu)及文物(wu)(wu)標本5000余(yu)件，骨笛30支，契(qi)刻符號17例，碳化(hua)稻米(mi)數(shu)千粒。

研究價值

賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖遺址出(chu)土文(wen)物(wu)數量之多，品類(lei)之盛(sheng)，制(zhi)作(zuo)之美，內涵之豐(feng)富，為全國(guo)其它同(tong)期(qi)遺存所罕見。考(kao)古學家(jia)俞偉超在《舞(wu)陽賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖》序文(wen)中(zhong)(zhong)寫道：“賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖遺址的(de)(de)發掘，可(ke)稱是80年代以來(lai)(lai)我國(guo)新石(shi)器(qi)考(kao)古中(zhong)(zhong)重要的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)……，對我國(guo)新石(shi)器(qi)早(zao)期(qi)遺存來(lai)(lai)說得到(dao)了迄今為止豐(feng)富的(de)(de)資料”。大(da)量文(wen)物(wu)標本證明，賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖先民已(yi)掌握了房屋(wu)構筑、制(zhi)陶、磨鋸(ju)、鉆孔(kong)、漁獵工(gong)(gong)具(ju)制(zhi)做、稻作(zuo)農業(ye)、釀(niang)酒(jiu)(jiu)、人(ren)(ren)工(gong)(gong)養殖(zhi)等多種技(ji)能。賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖遺址的(de)(de)發掘及(ji)大(da)量珍貴文(wen)物(wu)的(de)(de)出(chu)土，對研(yan)究(jiu)八(ba)、九千年前賈(jia)(jia)(jia)(jia)湖部落的(de)(de)經濟結構、人(ren)(ren)類(lei)體質、技(ji)術(shu)工(gong)(gong)藝、聚落形態、宗教與音(yin)樂(le)文(wen)化等都有著重大(da)的(de)(de)意義；對研(yan)究(jiu)中(zhong)(zhong)原(yuan)地區(qu)淮河流域新石(shi)器(qi)時代文(wen)化、稻作(zuo)農業(ye)起源(yuan)(yuan)(yuan)、音(yin)樂(le)起源(yuan)(yuan)(yuan)、釀(niang)酒(jiu)(jiu)起源(yuan)(yuan)(yuan)、原(yuan)始宗教與卜筮起源(yuan)(yuan)(yuan)、原(yuan)始契(qi)刻與漢字起源(yuan)(yuan)(yuan)與環境的(de)(de)演變及(ji)人(ren)(ren)與自然的(de)(de)關系等提(ti)供了重要線(xian)索(suo)。

歷史意義

賈湖遺(yi)址是淮河流域迄今所知年代早的新(xin)石器時(shi)代文(wen)化遺(yi)存，提供了結(jie)合黃河中游至淮河中下游之間(jian)新(xin)石器文(wen)化關系的一個(ge)連(lian)接(jie)點。

賈湖遺址發掘，再現了八千(qian)年前人類生(sheng)活的景象，被(bei)評(ping)為(wei)20世紀中國100項考古大發現之(zhi)一(yi)，被(bei)鐫刻在北京“中華(hua)(hua)世紀壇”青銅甬(yong)道顯要位置，彪炳千(qian)秋(qiu)。獨有的特(te)征，研究者稱為(wei)“賈湖文(wen)化”。賈湖文(wen)化是中華(hua)(hua)民(min)族歷(li)史長河中第一(yi)個具(ju)有確定(ding)時期記載(zai)的文(wen)化遺存，是“人類從愚昧邁(mai)向(xiang)文(wen)明的第一(yi)道門檻”。

賈湖(hu)遺(yi)址(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)發現與發掘具有很高的(de)(de)(de)歷史與科(ke)學(xue)價值，正(zheng)如我(wo)國考古學(xue)家俞偉超(chao)先生在《舞陽賈湖(hu)》一(yi)書的(de)(de)(de)序言中(zhong)所說：“賈湖(hu)遺(yi)址(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)發掘，可稱是(shi)80年(nian)代以(yi)來我(wo)國新石器考古中(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)工作。”其價值主要(yao)表(biao)現在以(yi)下幾個(ge)方面：

1、賈湖遺址有其獨特而豐富的文(wen)化(hua)內涵(han)和復雜的地層關系，這對裴(pei)李(li)崗文(wen)化(hua)的類型與分期(qi)研究(jiu)的深入進(jin)行具有重大意義(yi)。

2、這里發現(xian)的(de)大(da)批房(fang)基、墓葬(zang)、窯(yao)(yao)穴(xue)、陶窯(yao)(yao)以及大(da)量(liang)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工具(ju)對研究當(dang)時的(de)聚落形(xing)態、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)力發展水平都有(you)重大(da)意義。

3、這里發現的(de)大批保(bao)存較好的(de)人(ren)(ren)體骨架及動物骨骼，對研究當時的(de)人(ren)(ren)種(zhong)、人(ren)(ren)類體質、家畜起源(yuan)、生態環境都(dou)具有重要(yao)意(yi)義。

4、墓葬中(zhong)隨葬成組內裝石子的龜甲及(ji)共存的骨(gu)笛(di)及(ji)杈(cha)形(xing)骨(gu)器等(deng)(deng)原始宗(zong)教(jiao)用具(ju)為研究當時的埋葬習俗、龜靈崇拜、信(xin)仰等(deng)(deng)宗(zong)教(jiao)意識(shi)提(ti)供了新的重要(yao)資料。

5、這(zhe)里出(chu)土的我國(guo)迄今發(fa)現(xian)年代早(zao)的樂(le)器—骨笛(di)，經(jing)研究已具備了四(si)聲(sheng)(sheng)、五聲(sheng)(sheng)、六聲(sheng)(sheng)、七聲(sheng)(sheng)音階，在(zai)我國(guo)乃(nai)至世界音樂(le)史上都有重要(yao)的歷(li)史地位。

6、賈(jia)湖(hu)遺址(zhi)出土的刻(ke)在(zai)龜甲、骨器(qi)、石器(qi)、陶(tao)器(qi)上的契刻(ke)符(fu)號(hao)表(biao)明，在(zai)距今8000—9000年(nian)的賈(jia)湖(hu)文(wen)化已出現了原始文(wen)字性質的符(fu)號(hao)，對研究(jiu)我國文(wen)字的起源(yuan)提供了重要資(zi)料。

7、經中國(guo)科技(ji)大(da)學(xue)和美國(guo)賓夕(xi)法尼(ni)亞大(da)學(xue)對賈湖(hu)出土(tu)的(de)陶(tao)器(qi)進(jin)行研(yan)究(jiu)分析，九千年前(qian)的(de)賈湖(hu)人已掌握原始的(de)釀酒(jiu)技(ji)術(shu)，這對研(yan)究(jiu)世(shi)界(jie)酒(jiu)文化(hua)史具有重(zhong)大(da)意(yi)義。